[670x441]
[показать]
[680x510]
Кстати, любители горячительных напитков по достоинству оценят грудинку как великолепную закуску.
картофель - два килограмма
лук репчатый - 60 грамм
мука пшеничная - 10 грамм
масло сливочное или растительное - 50 грамм
сухари молотые или сыр тертый для посыпки
перец молотый
грибы свежие - 900 грамм или сушеные - 240 грамм
соль
зелень
[показать]
грибы сухие - 150 грамм
лук репчатый - 100 грамм
масло растительное - 80 грамм
рис - 160 грамм
томат-пюре - 60 грамм
перец
соль
масло сливочное для подачи - 50 грамм
зелень укропа , фенхеля или кервеля - для подачи
[показать]
кабачки - две штуки.
соль
масло сливочное - 6 столовых ложек
лук репчатый тонко нарезанный - 1 луковица
перец черный свежесмолотый
отвар овощной - 150 грамм
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
молоко или сливки - 400 грамм
сыр ароматный тертый - 50 грамм
яйцо слегка взбитое - одна штука.
говядина - 250 фарша
душица сухая - одна чайная ложка