Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный, ароматный, сытный, пикантный
Вы любите паштеты?
Мне даже не важен ваш ответ – потому, что любили вы паштеты или нет до этого момента – не важно, ведь после этого рецепта, вы обязательно их полюбите!
Нежный, ароматный, сытный, пикантный паштет из куриной печени, с пикантным привкусом – в общем, это вам не магазинная бурда в жестяных баночках.
Настоятельно рекомендую попробовать – это царь куриных паштетов
Приятный бонус – это время готовки – буквально полчаса и паштет готов!
[650x433]Нежный паштет из куриной печениЭто цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
|
Пастрома из курицы «И не вспоминайте о колбасе» |
Настоящее сытное объедение:Пестрый мясной рулет |
нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам! |
|---|---|---|
|
Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат |
Праздничное оформление блюд |
Копченая курица без копчения и жидкого дыма |
|
Украшение блюд |
Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки |
"правильная" ЗАЛИВНАЯ РЫБА или вкусная-вкусная заливная рыба |
|
Сырные шарики с виноградом |
УКРАШАЕМ САЛАТЫ |
УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 10 |
Холодные блюда и закуски . Подборка 5
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262709656/
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
http://vk.com/you.perfect
[604x451]Вам потребуется:
100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла
крем
200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы
Как готовить:
1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
2. Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.
3. Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.
4. Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.
Приятного аппетита!
[500x484]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкое, нежное, а на вкус приятно интересное
[350x233]Подозрительно звучит – пицца на водке… но, поверьте, тесто всегда получается удачным, без проколов - мягким, нежным и хорошо раскатывающимся!
Зачем кулинары добавляют водку, ром, коньяк или вино в тесто, а не после? Введенная в состав теста водка выполняет роль разрыхлителя - оно становится более гладкими и легким, а на вкус приятно интересным. Алкоголь нужен для создания пористости.
Дрожжевое тесто может быть различным, но каждая хозяйка готовит тесто для пиццы по своему любимому рецепту. Экспериментируйте с тестом! К примеру, в рецепте можно заменить воду пивом, сухим вином, коньяком, а можно приготовить пиццу на основе водки.
Именно так я и решила поэкспериментировать – и приготовила пиццу с тестом на водке. Спешу поделиться с вами рецептом!
Всё довольно просто – стоит лишь один раз приготовить пиццу по этому рецепту!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике.
[640x480]
Всегда желанная закуска - Помидоры маринованные по-корейски -Пальчики оближешь...
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[600x450]
Неоднократные попытки испечь чесночный хлеб не давали того результата, какой бы мне хотелось увидеть. Все это было до того момента, как в моей жизни появился рецепт итальянского хлеба.
Теперь чесночный хлеб на обеденном столе — это праздник каждого. Чего только стоит разворачивание послойного хлеба, после чего можно вкушать его пластинки. Этот хлеб не нужно даже резать! Только отламывать руками, как это делали поколения людей до нас.
[600x450]
Для приготовления итальянского хлеба с чесноком необходимы следующие продукты:
— 2,5 стакана сыворотки (или пахты)
— 1 пакетик сухих дрожжей на 11 г (около 1,5 ст.л.)
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. соли
— 1 яйцо
— мука (сколько возьмет)
— 3 головки чеснока (для чесночной заправки)
— 1 ч.л. сухого базилика (для чесночной заправки)
— 1 ч.л. сухого орегано (для чесночной заправки)
— 1 ст.л. соли (для чесночной заправки)
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
"Курсы быстрой готовки"
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
 [640x300]
Писатели-сказочники (сборник)
|
для Вас Natali002Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[274x184]Гвоздика поможет вылечить гипертонию.
О том что гвоздика отличная специя которая широко используется в кондитерской практике знают все, а вот о том что она является еще и отличным средством в борьбе с таким распространенным заболеванием как гипертония мало кто знает. Нужно взять пять бутончиков гвоздики положить их в банку или эмалированную посуду и залить 300 миллилитрами крутого кипятка, плотно закрыть и укутать и оставить на всю ночь. Утром, натощак за 20 - 30 минут до еды выпить весь настой. Хорошее самочувствие вам навесь день обеспечено.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[596x380]
1. Бобовые
Фасоль игорошек содержат растительный белок, не дающими уйти мышечной массе вместе с жирами во время диеты. Бобовые надолго насыщают и помогают снизит атаки голода. Старайтесь добавлять бобовые как можно чаще в свое меню.
2. Нежирные сорта сырта
Как и другие нежирные молочные продукты сыр способствует сжиганию жировых отложений в области живота.
3. Овсяные хлопья
Если их не подвергать тепловой обработке и не добавлять сахар, они помогают регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови и помогают избавиться от лишних калорий.
4. Оливковое масло
Снижает уровень холестерина в крови и ускоряет сжигание жиров, кроме того тормозит чувство голода. В нем много ненасыщенных жирных кислот, которые переводят холестерин в легкие растворимые соединения, которые затем выводятся из организма. Принимайте натощак по столовой ложке оливкового масла холодного отжима.
5. Шпинат и Брокколи
В этих продуктах много витамина С, который ускоряет обмен веществ и помогает быстро избавиться от жировых отложений в области талии.
6. Хлеб и булочные изделия
Хлеб из ржаной мки и муки грубого помола помогает переваривать пищу и препятствует появлению новых отложений в области живота и бедер.
7. Миндальные орехи
Содержат много полезных жиров, которые хорошо насыщают и снижают аппетит. Достаточно 15 - 20 миндальных несоленых орешков в день.
8.Куриные яйца
Хорошо помогают сжигать жиры и наращивать мышечную массу. На завтрак идеально съесть два вареных яйца.
9. Малина
Эта ягода освобождает клетки от жиров, благодаря высокому содержанию витамина С и других витаминов. Подойдет как свежая, так и мороженая ягода.
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
[700x492]В меру острая закуска из баклажан. Можно заготовить на зиму.
Грузинская кухня.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гречневую кашу я не очень люблю. Всеми силами пытаюсь как то её модифицировать. А тут такое раздолье для кулинара - гречаники!!!
Это коронное блюдо моей мамы. Так, как готовила его она, не умеет никто, даже я - которая училась от первоисточника. Получается настолько вкусно и ароматно, что зачастую мама подавала гречаники не на семейный ужин, а... гостям! И все с таким удовольствием съедали, что это непередаваемо!
[700x469]
Что нам для этого нужно ?Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Лето - это изобилие фруктов и ягод. Мы с удовольствием "витаминизируемся" дарами природы и пополняем запасы своих кладовых заготовками на зиму. Клубничное варенье - настоящее лакомство. Этот натуральный десерт отлично дополняет наши кулинарные творения: блинчики, оладушки, коктейли, творожные десерты... А варенье из роз - полезное и ароматное - отличное дополнение к чаепитию длинными зимними вечерами. Что уж тут говорить про деликатесное варенье из душистой клубники и пахучей розы ! Настоящий шедевр кулинарных заготовок на зиму!
Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Не все домашние любимцы обустраиваются там, где предлагают им хозяева. Некоторые настойчиво доказывают свое право на жилплощадь, размещаясь в квартире где будет угодно. Но такое уютное и комфортное местечко для отдыха точно им понравится!
Материалом для изготовления лежанки может быть старые ненужные вещи.
Ингредиенты: [629x418]
микс салат – 10 г.
копченая утиная грудка – 25 г.
черри – 35-40 г.
шампиньоны – 25 г.
шалот – 5 г.
кедровые орешки – 5 г.
пармезан – 5 г.
корн салат – 15 г.
заправка «бальзамик» - 10 г.
оливкового масла + 10 г. бальзамика
Приготовление
Технология:
Из разных видов салата сделать микс салат, добавить корн салат.
На слайсере нарезать тонкими ломтиками утиную грудку.
Помидоры черри нарезать пополам, шампиньоны ломтиками, шалот тонкими кольцами, пармезан ломтиками.
Кедровые орешки предварительно обжарить.
Сервировка:
В специальной чаше смешать микс салат, корн салат, черри, утиную грудку. Заправить бальзамической заправкой.
В центр тарелки выложить горкой салат, украсить ломтиками утиной грудки, шампиньонами, шалотом, пармезаном. Сверху посыпать кедровыми орешками и добавить еще немного бальзамической заправки.
Ингредиенты: [показать]
Салат:
Вяленая говядина – 40 г
Сыр Рокфор – 15 г
Свекла – 20 г
Грецкие орехи – 10 г
Мини-лук маринованный – 10 г
Свекольные листья – 8 г
Яблоко – 5 г
Оливковое масло – 3 г
Уксус – 1 г
Соль, перец
Для соуса :
Сыр Рокфор – 50 г
Сливки – 30 г
Приготовление
Тонкие пластинки свеклы замариновать в оливковом масле и уксусе.
Листья салата заправить ими же.
На тарелку выложить сыр, лук, орехи, мясо, свекольные листья, ломтики яблока и свеклы.
Заправить сырным соусом.
Источник: http://www.horeca.ru
Ингредиенты: [показать]
Свиной язык 150 г
Вешенки 80 г
Микс-салат 80 г
Помидоры черри 50 г
Твердый сыр 25 г
Майонез 15 г
Хрен сливочный 5 г
Укроп 10 г
Соль 15 г
Перец 5 г
Мука 150 г
Приготовление
Руками порвать листья салата.
Нарезать предварительно отваренный, охлажденный и очищенный свиной язык.
Вешенки помыть, обсушить, порвать на «лепестки», запанировать в смеси муки, соли и перца и обжарить во фритюре.
Майонез смешать со сливочным хреном и мелко нарубленным укропом.
На тарелку выложить подушку из листьев салата, сверху порезанный соломкой язык, выложить остывшие жареные вешенки, полить соусом. Украсить помидорами черри и хлопьями тертого на мелкой терке сыра.