Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
В мире постоянно развивающихся новейших технологий иметь собственный сайт, который, как говорится, "работает" на Вас, удобно и эффективно.
И сегодня практически почти все организации имеют сайты. Многие физические лица также создали собственные сайты. Но просто одного создания сайта не достаточно, необходимо проводить расскрутку и продвижение.
В этой области возникает много вопросов. И очень хорошо, что мы имеем возможность воспользоваться информацией сайта Интернет агентства "Эффект" под руководством Юлии Вороновой.
Это цитата сообщения my_log Оригинальное сообщение
- 6 яиц (крупных)
- 150 гр сахара (сах.пудры)
- 150 гр маргарина (масла)
- 150 гр муки
- 3 ч/л ванильного сахара
- 2,5 ч/л разрыхлителя
- 6 ст/л молока
- 100 гр миндаля
- 350 мл сливок
- 400 мл ванильного крема
- 200 гр сахара (сах.пудры)
- Взбить вместе маргарин (масло) с сахаром (сахарной пудрой). Я взяла сахарную пудру. Добавить 6 желтков, ван.сахар и 6 ст/л молока.
- Муку перемешать с разрыхлителем, все это прибавить к тесту.
- Противень с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки так чтобы она выступала за бортики. Я брала форму 30х40, но в следующий раз возьму побольше.
- Тесто выложить:) на противень и разровнять. Будет это сделать не так-то и просто%).
- 6 белков взбить с 200 гр сахара (я брала сах.пудру) и выложить на наше тесто.
- Все посыпать порубленным миндалем.
- Выпекать при 180 гр макс. 40 минут на нижней решетке.
- Сливки взбить, прибавить ванильный крем. Я взяла из пакета, а в следующий раз сделаю свой. Вы сделайте по своему любимому рецепты.
- Остуженный на решетке торт разрезать на 2 части и сназать кремом.
- Можно есть сразу, а можно и подождать.
Дополнительная информация о рецепте
Безумно вкусный торт с миндальмой меренгой, тающий во рту в перемешку с чудесным кремом. Попробуйте. Сделала много пошаговых фоток чтобы было понятно. Торт ела у знакомой, пекла в первый раз. Нам очень понравился. Сестра мужа была в гостях и очень хвалила, я им с собой еще дала.
Ванильный крем: я купила в пакете и сделала как было указано на упаковке, вкусно, но свой лучше,в следующий раз не поленюсь и сделаю свой.
Да, Корж режем просто на 2 части. так что получется тесто с меренгой, на него крем, потом вторая половина коржа (то бишь - тесто с меренгой). Нижняя меренга будет покрыта кремом.
Заварной крем
2 желтка
1/2 стакана сахара
1,5 ст/л муки
300 мл молока
Все смешать и проварить, помешивая все время, остудить и смешать со взбитыми сливками.
Можно добавить ромовой эссенции.
 [показать] |
1. Мягкое масло вместе с сах.пудрой |
| [показать] |
|
|
[показать] |
2. Взбитое миксером с 6-ю желтками, ван.сахаром, мукой, молоком, разрыхлителем |
| [показать] |
|
|
[показать] |
3. ну теперь буду разравнивать его...или размазывать?%) |
| [показать] |
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения my_log Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты: (получается три литра и стакан...)
- Вишни без косточки 100 гр.
- листья вишни 200 гр.
- вода 1,5 л.
- лимонная кислота 1 ч.л.
- сахар 1,8 - 2 кг.
- водка 1 л.
Способ приготовления:
Вишни и листочки залить водой и кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту.
Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать.
После этого добавить сахар и кипятить 10 минут.
Когда остынет - добавить водку и хорошо перемешать. Процедить и разлить по стекляным бутылкам.
Перед этим снова хорошо перемешать, потому что ликер получается густоват.
Всем приятного апетита!!!
Это цитата сообщения my_log Оригинальное сообщение
В преддверии зимних праздников специалист по французским десертам, кондитер и фуд-блогер Нина Тарасова (niksya) поделилась с нами рецептом настоящего рождественского полена. Кстати, macarons его украшать совсем необязательно. Нина считает, что с цукатами полено будет выглядеть не менее празднично!
Ингредиенты (на 2 небольших полена):
- для бисквита: 5 желтков, 45 г сахара, 3 яичных белка, 30 г сахарного песка, 50 г муки;
- для шоколадного ганаша: 93 г сока лайма, 175 г молочного шоколада с содержанием какао не менее 40%, 35 г размягченного сливочного масла;
- для сиропа: 70 г минеральной воды без газа, 80 г сахарного песка, 70 г апельсинового сока;
- для шоколадной глазури: 75 мл воды, 125 г сахарной пудры, 50 г какао-порошка, 75 г сметаны, 7 г желатина, 25 г сливочного масла.
Это цитата сообщения my_log Оригинальное сообщение
[604x463]Ингредиенты:
Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Приготовление:
Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песня из сыра, курицы и помидоров!
Интересный салат с красивым названием “Маринара” довелось мне попробовать на днях. Вот хочу поделиться впечатлениями и рецептом с теми, кто его еще не попробовал.
Его нежный и пикантный вкус достигается за счет сочетания помидоров с остальными ингредиентами салата.
Рекомендую! Нежный и пикантный вкус этого салата не оставит равнодушным ни гостей, ни членов вашей семьи.Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Пикантная закуска из баклажан, перца и помидор в чесночной заливке и ароматом петрушки.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Развитие ребенка.
Каждый знает,что развитие ребенка начинается в самом раннем возрасте.
Совсем маленьким детям особенно подойдут игры с пальчиками,потому что это не только развивает детскую речь и моторику, но и дают максимум радостного общения с ребенком.
Чем так полезны пальчиковые игры?
Как известно, разные полушария мозга контролируют движения правой и левой рук.Т.о играя в эти веселые игры,вы развиваете всевозможные зоны мозга,отвечающие за разные таланты и способности.
Этапы разучивания игр:
1. Взрослый должен выучить игру наизусть и сначала показать ее малышу сам.
2. Взрослый пытается манипулировать пальцами и ручкой ребёнка и показать ему игру
3. Взрослый,проговаривая текст, вместе с ребёнком старается выполнять все движения одновременно
4. Ребёнок пытается выполнять движения,взрослый подсказывает и проговаривает текст
5. Ребёнок все выполняет сам,взрослый подсказывает
[554x700]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Сыр «Филадельфия», входящий в оригинальный рецепт чизкейка, для мультиварки лучше не менять, но если это дорого и невозможно, то берите любой сладкий сливочный. Хочу обратить Ваше внимание на вынимание уже готовой выпечки из кастрюльки, ведь, опрокинув чизкейк на паровую корзинку, сложно не повредить его нежную верхушку. Вот поэтому лучшим советом будет подложить под низ основы для чизкейка перед выпеканием длинные и широкие полоски пекарской бумаги, сложенные крест на крест (5-6 штук будет вполне достаточно).
[570x428]Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Еще год назад в подарок на день рождения я получила огромную книгу В.В. Похлебкина. Она лежала и ждала своего часа, ждала того момента, когда я созрела получать более глубокие знания кулинарных процессов. Сейчас интересно не просто готовить, а понимать, что я делаю, зачем и почему. И хочется делать не просто по рецепту, а с пониманием, самой. Похлебкин – это классика. Причем он пишет так, что читаешь как художественное произведение, и лично мне понятно все с первого раза. Хочу делиться с вами полученными знаниями, может кто-то откроет для себя что-то новое, а может, посмотрит на привычные вещи с новой стороны.
Это цитата сообщения bablen Оригинальное сообщение
[600x450] [600x450]Варианты этих рулетиков в инете очень велик.Но просмострела все и для себя с всех взяла по чуток .Так.что хочу сказать всем спасибо. А теперь делюсь своим вариантом.
куриное филе разрезаем посередине вдоль,но не до конца(как книжка).бекон или грудинка нарезается тонкими ломтиками.Отбив чуток филе закрываем его беконом и сварачиваем в рулеты.
после чего нарезаем порциями и накалываем на дерев.шпажки Затем сложить в удобном судочке.
[600x450]Готовим маринад.чеснок с зеленью(базелик,петрушка,укроп)порубить мелко.В соевый соус добавить горчицы,приправы для курицы или шашлыка и чучуть майонеза.И этой смесью накрыть наши шашлычки.Солить не нужно.так соевый соус солёный.
[600x450]маринуем сутки.
Жарить можно как на барбекюшнеце,так на сковороде с маслом и на мангале.
Я жарила на сковороде с маслицем по 5-7 мин.с каждой стороны.
Очень вкусное мясо получается,грудинка сочная ,не сухая.попробуйте и вы останетесь довольны.
[600x450]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Вкуснющие!!!
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков есть в нашем погребе всегда. Она имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.
Автор рецепта назвал эту заготовку из кабачков аджикой, так пусть она таковой и остается. Но до настоящей аджики она все же не дотягивает. Не так горяча, как хотелось бы.
[650x482]
зимой вкусней еды не придуматьЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!
[700x525]
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Секретный рецепт обалденных огурцов
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))
Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!
А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?
