• Авторизация


Кезекухен (Kasekuchen) - Сырный Пирог без Сыра 29-10-2013 11:22

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[800x596]

Прошу не путать с чизкейком! Хотя в переводе с немецкого это тот же "сырный пирог". Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Равиоли с лососем 29-10-2013 11:04

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты
Для теста:
мука 2 стакана
яйца 2 шт.
яичные желтки 2 шт.
Для начинки:
копченый лосось 400 г
яйца 2 шт.
жирные сливки 200 мл
рубленый зеленый лук 2 ч.л.
молотый перец 0.5 ч.л.
взбитое яйцо 1 шт.
Для соуса и подачи:
сыр Грюйер 100 г
сливки 100 мл
базилик 2-3 веточки
помидоры черри 8 шт.
Время приготовления:    90 мин
Количество порций:    4-6

В каждой области Италии принято в равиоли класть свою начинку. Сегодня мы приготовим равиоли с красной рыбой и сливочным соусом.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ягодные равиоли с соусом, корицей и апельсином 29-10-2013 11:02

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты
черники, смородины и земляники 250г
бездрожжевого слоеного теста 20г
молока 50г
сливочного масла 20г
сок апельсина 100г
ликера "Куантро" 29мл
палочки корицы 2

Сложность: средняя. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 4.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисуем красивого щенка! 29-10-2013 10:09

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВЕЙЦАРСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ "ЭНГАДИН" (ENGADINE NUSSTORTE) 29-10-2013 09:52

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

[показать]

Энгандин - южный курорт в Швейцарских Альпах, расположен на высоте 1800 м над уровнем моря, на “Крыше Европы». Древние традиции «Schlittedas», «Chalandamarz», собственный архитектурный стиль (Энгадинский дом) и знаменитый энгадинский ореховый пирог –важные части региона. Я его увидела в журнале "Приготовь" и сразу захотелось повторить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

1 яйцо
300 -350 г муки
100 г сахара
150 г сливочного масла
щепотка соли

Начинка

250 г грецких орехов
2 ст ложки меда
100 г сахара
100 мл 10 % сливок
+ 1 желток и 1 ст ложка молока для обмазки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полпетты куриные под соусом бешамель и сальса 29-10-2013 09:47

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

[показать]

В оригинале была использована капуста брокколи, но я к большому сожалению ее не нашла, поэтому использовала цветную. Можете себе представить запеченные куриные "шарики" с цветной капустой, грибами под двумя соусами. Все это покрывает румяная корочка расплавившегося сыра Моцарелла! Это бесподобно! Впрочем, как все рецепты Дениса)

Ингредиенты

Фарш куриный - 1000
Яйца - 2шт.
Чабрец, паприка по 0,5 ч.лож.
Соль, перец молотый по вкусу.
Капуста брокколи - небольшой вилок (у меня цветная)
Шампиньоны - 500 гр. (небольшие)
Мука кукурузная (полента) - 100 гр.
Для соуса Сальса
Консервированные томаты - 400 гр (у меня свежие помидоры - 4 шт)
Чеснок - 6 долек.
Перец чили свежий или молотый.
Для соуса Бешамель
Молоко - 0,5 л.
Сливочное масло - 50 гр.
Куркума - 0,5 ч.лож.
Кинза свежая - пучок.
Мука - 3 ст.лож.
Моцарелла - 150 гр.
Оливковое масло для жарки.

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Треугольная сумка а-ля Margiela. Мастер-класс 29-10-2013 09:43

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Источник вдохновения: треугольная сумка от MARTIN MARGIELA
Сумка (100% натур.кожа) на подкладке с одной круглой ручкой, скрученной из кожи. Нижние уголки засьрочены. Есть внутренний карман. Размеры: ширина около 58 см, высота около 61 см, толщина около 5 см
Продавлась по цене $440 долларов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный бисквитный грибной торт. 29-10-2013 09:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусно! Этот закусочный бисквитный грибной торт отличное дополнение к праздничному застолью. Изюминку ему придаёт сырный крем. Отличное сочетание ингредиентов придаёт ему неповторимый вкус и аромат. Попробуйте!


[460x345]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой 29-10-2013 09:04

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из жареной курицы с грибами и помидорами 29-10-2013 09:02

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты
куриное филе 1 шт.
яйца 3 шт.
помидоры 1-2 шт.
консервированная кукуруза 200 г
маринованные шампиньоны 200 г
зеленый лук 2-3 стебля
майонез или йогурт для заправки 150 г
соль, специи по вкусу
растительное масло 2-3 ст.л.
Время приготовления:    40 мин
Количество порций:    4

Вместо жареного куриного филе в этом салате можно использовать вареное или запеченное в духовке.

 

Салат из курицы с шампиньонами
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бархатный крем-суп с лососем - ликование вкуса! 29-10-2013 08:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот суп очень вкусный, густой и бархатный, сливочный, с очень насыщенным рыбным вкусом, просто соблазн в тарелке. Подавать маленькими порциями, суп очень сытный.


[700x468]

103931851_385023918 (130x99, 7Kb)супчик получился на славу, вкусный и наваристый
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный способ приготовления лука. 29-10-2013 08:19

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Сам рецепт аналогичен приготовлению запанированных луковых колец, но интересна сама подача.

[показать]

© heregirl

Серия сообщений "Различные блюда":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
...
Часть 42 - " Тюльпаны " и " Гармошки " из любимой всем картошки.
Часть 43 - Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус
Часть 44 - Оригинальный способ приготовления лука.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки "землянички" спицами 29-10-2013 07:14

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение









[520x293]
Далее слова автора:
потребуется
45 гр. зеленой, 30 гр. красной пряжи средней толщины, чуток белой,
бусинки для украшения, 1м. шляпной резинки. Спицы на леске,
функционально они понадобятся только для вязания верха, но я ими вяжу
все... ну просто они мои любимые.
чтобы не делать швов, набираем петли сразу 2х цветов
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ В МУЛЬТИВАРКЕ 22-10-2013 20:21

Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение



[500x57]
[300x34]
[275x33]
[300x35]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРИБАМИ 22-10-2013 18:23


 

[показать]

Ингредиенты:

Креветки – 50 г.
Спаржа – 30 г.
Капуста белокочанная – 27г.
Шампиньоны – 20 г.
Свежие помидоры – 20 г.
Масло растительное (можно оливковое) – 20+5 г.
Укроп – 5 г.
Чеснок – 5 г.
Маслины  – 5 г.
Оливки – 5 г.
Винный уксус 3% — 2 г.
Сахар – 1 г.
½ яйца
1/5 лимона
Соль – 2-3 г.
Черный молотый перец – 0,01 – 0,02 г.
Анис сушенный

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК 22-10-2013 18:04


[показать]Ингредиенты:

мягкий сливочный сыр 750 г
бисквитное печенье 250 г
масло сливочное 125 г
сахар 1 стакан
тертая лимонная цедра 1 ч. л.
сливки жирностью 35%-х,180 мл
яйцо 3 шт.
светлый изюм без косточек100 г
разноцветные цукаты100 г
сок лимонный 2 ст. л.
Для крема:
сахар 2 ст. л.
сливки жирностью 35%1 стакан
сок лимонный 1 ч. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодые кабачки, запеченные с сыром икурагой 22-10-2013 17:58


[показать]

СОСТАВ:

4 молодых кабачка
100 г любого твердого сыра
100 г кураги
4 ст. л. сливок жирностью 9%
масло для смазывания
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр натереть на крупной терке. Курагу вымыть и очень мелко порубить. Смешать сыр, курагу и сливки. Слегка посолить. Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.Положить смесь из кураги и сыра на кабачки. Запечь кабачки в духовке.

 

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остросюжетная мелодрама - *Непобежденная* (Дурная кровь) 1 и2 серии (из 14 серий) 2013г 22-10-2013 11:49

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[400x550]

Русское название: Дурная кровь
Год выпуска: 2013
Производство: Россия, Украина "Всемирные Русские Студии"
Жанр: Криминал, Мелодрама

Дата российской премьеры: 30 сентября 2013

Режиссер: Александр (Алеко) Цабадзе, Сергей Бобров
Актеры: Мария Козакова, Павел Прилучный, Роман Курцын, Ксения Алфёрова, Александр Галибин, Андрей Ильин, Кирилл Сафонов, Владимир Стержаков, Вадим Дорофеев, Иван Соловьев (III), Ольга Аксёнова-Кавалай, Дмитрий Варшавский, Вячеслав Гасай, Роман Синицын

Описание фильма:
В небольшом провинциальном городе живет прекрасная девушка Маша. Она любимица всех и вся и, кажется, что в ее жизни никогда не было и не будет проблем. Но Маша приезжает в Москву и попадает в историю, которая переворачивает ее жизнь с ног на голову: девушку жестоко насилует сын богатого человека – владельца завода. Машу с трудом спасут после этого случая, но самое интересное впереди - героиня узнает, что ждет ребенка от насильника, а позже и то, что ребенок стал единственным наследником индустриальной империи своего деда и мишенью для собственного отца
Далее-фиолет (126x83, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕКС "ПТИЧЬЕ МОЛОКО". 22-10-2013 11:45

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки «Кофе с шоколадом» 22-10-2013 11:35

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение









[500x458]
Ингредиенты:
кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
какао-порошок - две столовых ложки
сливочное масло - 250 грамм
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии