Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[250x162]Бешеный ритм современной жизни оставляет мало времени девушке для себя любимой. И на пары нужно бежать, и на работу , и на свидание... Везде нужно успеть и при этом оставаться красивой. Приходишь домой уставшая, а как хочется почувствовать себя богиней!
Устрой праздник для себя любимой: набери ванну с душистой пеной, зажги ароматические свечки, поставь любимую мелодию и представь, что ты на берегу моря....
Чтобы сделать кожу нежной и бархатистой можно взять мыло-скраб, приготовленный в домашних условиях. Оно полезно потому что состоит из натуральных компонентов, убирает омертвевшие части кожи и витаминизирует её.
Чтобы приготовить мыло-скраб, вам потребуется:
•свежемолотый чёрный кофе;
•вода ( 150 -200 мл);
•мыльная основа (для ее приготовления понадобится детское мыло 2 куска и теплая вода);
•масла:
1. масла-основы ( миндальное, облепиховое, оливковое) по 1 ст. ложке каждого;
2. эфирные масла (иланг-иланг, розмарин, пачули, бергамот и т. д в зависимости от состояния кожи и желаемого эффекта) 3-5 капель масла;
•формочки для мыла
Martina25Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Эфирные масла давно и успешно применяются в косметологии. Каждый отдельный аромат воздействует на человеческий организм по-своему – некоторые расслабляют, другие бодрят и тонизируют, улучшают настроение, помогают снять стресс.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
У вас когда-нибудь появлялась такая мысль: "Как же надоел этот шашлык!"? Что ни выезд на дачу - шашлык, что ни выезд на природу - шашлык, есть гости, есть возможность поставить мангал и разжечь угли - опять шашлык! Он демократичен, он относительно прост в приготовлении, он вреден, наконец, когда регулярен. Но что может сравниться, друзья мои, со свежим воздухом, опьяняющим и вызывающим чувство здоровой усталости, здорового голода и тяги к костру, который вскоре обернется жаркими углями, над которыми мы поставим шампуры?... Итак, вам надоел шашлык? Тогда мы идем к вам. Чтобы слегка разнообразить вашу шашлычную жизнь!
Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение
[показать]| Ингредиенты для "Тарталетки "листья"" | |
|
Это цитата сообщения Кареглазая_кошка Оригинальное сообщение
Слоеный закусочный пирог
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г
Шпинат - 230 г
Чеснок (раздавленный) - 1-2 зуб.
Масло оливковое - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец сладкий (нарезанный) - 2 шт.
Яйца - 9 шт. + 1 шт. для смазывания верха
Петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст. л.
Лук зеленый (мелко нарезанный) - 1 1/2 ст. л.
Укроп (мелко нарезанный) - 1 ст. л.
Тархун (мелко нарезанный) - 1 ст. л. (у меня 1 ч. л. сушеного эстрагона)
Вино белое сухое (по желанию) - примерно 1/3 стак.
Сыр (тертый) - 350 г
Ветчина (тонко нарезанная) - 230 г
Оливки (разрезанные пополам) - 1 бан. (у меня 300 г)
Приготовление:
Если тесто замороженное, дайте ему полностью разморозиться.
Тем временем займитесь подготовкой начинки.
Если вы используете свежий шпинат, то припустите его чуть-чуть с чесноком на небольшом кол-ве оливкового масла, помешивая, пока не испарится вся лишняя жидкость. Я использовала замороженный шпинат, который предварительно разморозила, слила лишнюю жидкость и поготовила с чесноком буквально минутку.
Посолите, поперчите и отставьте в сторону.
Потушите перец в небольшом кол-ве оливкового масла до мягкости. Посолите, поперчите и также отставьте в сторону.
Взбейте яйца с зеленью, посолите, поперчите. По желанию добавьте вино (я не добавляла). На небольшом кол-ве оливкового масла пожарьте два омлета в сковороде, диаметр которой соответствует диаметру формы.
Слегка раскатайте тесто и вырежьте 2 круга по диаметру формы (у меня 22 см). Один круг положите на дно формы. Из оставшегося теста вырежьте и выложите в форму бортики, высотой примерно 8 см.
Духовку разогрейте до 180 гр.
Теперь можно собирать пирог. На дно слоями выкладывайте: омлет, половину шпината, затем половину сыра, половину ветчины, весь перец и все оливки. А потом в обратном порядке: ветчина, сыр, шпинат и омлет.
Сверху положите оставшийся круг теста, поднимите боковинки и закрепите их на верхнем круге теста.
Смажьте слегка взбитым яйцом или, как я, желтком, взбитым с 1 ст. л. молока.
Выпекайте минут 40 до золотистой корочки. Дайте пирогу постоять минут 20 перед подачей.
[показать]На 1 огнеупорную форту диаметром 28 см
Для рассыпчатого теста:
1. 200 г муки
2. 1 яйцо
3. 2 щепотки соли
4. 5 ст. ложек молока
5. 80 г охлажденного масла
Для начинки:
1. 1 кг лука-порея
2. 1 5 0 г бекона
3. 30 г сливочного масла
4. соль
5. белый перец, свежемолотый
6. мускатный орех, свеженатертый
7. 1/2 ч. ложки молотого тмина
Для заливки:
1. 200 г сметаны
2. 4 яйца
3. 1 0 0 г сыра грюир, свеженатертого
4. белый перец, свежемолотый
5. соль
Для рабочей поверхности:
1. мука
Время приготовления: около 1 1/2 часа
4 порции, в каждой примерно 3900 кДж/930 ккал
Из продуктов, указанных в рецепте, приготовить эластичное тесто. Раскатать его на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой, в круглый пласт и уложить его в форму. Края теста приподнять на высоту около 3 см и плотно прижать их к стенкам формы. Пласт теста многократно наколоть вилкой. Тесто в форме поставить на холод примерно на 45 минут.
* У лука-порея удалить темную зелень, срезать корешки. Надрезать стебель вдоль и, сняв с него плотную кожицу, вымыть его и нарезать тонкими кольцами.
* Бекон отделить от хрящей и шкурки, нарезать мелкими кубиками. Сливочное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем кубики бекона, постоянно их перемешивая.
Обжаренный бекон вынуть шумовкой на тарелку. В оставшемся на сковороде жире обжарить в течение 5 минут лук-порей. Добавить соль, перец, мускатный орех и тмин.
* Для приготовления заливки яйца слегка взбить вместе со сливками и сыром. Посолить, поперчить. Духовку разогреть до 200°С.
* Лук-порей смешать с беконом. Начинку выложить на тесто и полить заливкой. Выпекать пирог в духовке около 50 минут, до образования золотисто-коричневой корочки. Готовый пирог оставить в отключенной духовке еще на 10 минут.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень интересный и вкусный рецепт помидор. Уходят на ура.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невозможно приставучие!
[480x580]
Слоистые, тающие во рту и со вкусом сыра!!!
Ну а что касается рецепта, то здесь все предельно просто. Ингредиентов немного, и тесто готовится быстро. Поэтому если вам нравятся крекеры, можете попробовать и этот их домашний вариант.
Соль 4 ст.л.
Insta Curе 2 ч.л. (для хранения и сохранения цвета мяса!).
Сухое молоко 200 гр. (обезжиренное!).
Чеснок 6 зубков (давленный!).
Белый перец 1ст.л.
Мускатный орех 1ст.л.
Куриный бульон 400 мл. (охлаждённый!).
Белковые оболочки диаметром 5 см.,дл.20см.,13шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У меня была одна целая индейка,после удаления костей и шкуры,вышло 3.5 кг мяса!
Режем мясо индейки на куски под отверстие мясорубки. Так-же режем свинину!
Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 25 мм.,пропускаем индейку на фарш!
Снимаем сетку с мясорубки и меняем на более мелкую,с отверстиями 5 мм.,пропускаем свинину на фарш!
Смешиваем в сухой посуде: Соль,Insta Curе,Сухое молоко,Белый перец,Мускатный орех!
Соединяем оба фарша,добавляем давленный чеснок и специи. Слегка перемешиваем!
Выливаем в фарш охлаждённый куриный бульон и тщательно вымешиваем фарш,до однородной липкой массы!
Белковые оболочки нужно за 20 - 30 минут до использования замочить в холодной воде!
Ставим на мясорубку трубку для наполнения оболочек фаршем,или используем машинку для наполнения оболочек фаршем!
Оболочки наполняем плотно фаршем,концы сразу перевязываем шпагатом.
Если при наполнении фаршем в колбасу попал воздух,проткните в том месте иглой!
Наполненые фаршем колбасы помещаем на ночь в холодильник!
На следующий день вывешиваем колбасы в коптильной камере,так чтобы не касались друг-друга!
В одну из колбас втыкаем температурный датчик,что позволяет наблюдать за процессом копчения не открывая часто дверь коптильни!
Ставим в коптильню протвень с водой для влаги,насыпаем кленовые опилки!
Первый час коптим при температуре 55 градусов,далее увеличиваем температуру до 65 градусов и коптим 1 час!
За-тем увеличиваем температуру до 75 градусов и коптим около 3х часов,или пока температура в нутри колбасы не подымится до 66 градусов!
Как только температура достигла нужной отметки,сразу выключаем коптильню и открываем дверь!
Приятного аппетита ! ! !
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
В прошлом году из-за фитофторы сорвали много зеленых помидоров. Поделюсь некоторыми рецептами, которые понравились моей семье, может кому-то пригодятся.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Мясной фарш, мука, яйца, сметана,соль, перец.
Рецепт с интернета, с моими изменениями.Такого у нас не видела.
Фарш-любой, муки-1,5 стакана, сметаны-200гр, яйца-3 шт., чайная ложка разрыхлителя, сода на кончике ножа, укроп свежий.
Берем фарш, какой любите, с лучком, перчиком, травами и солью.Хорошо отбиваем. Делаем маленькие шарики, берем чайной ложкой и руками катаем шарики. Чуть больше лесного ореха, больше не надо.
Из муки, яиц,, сметаны смешать тесто.Добавить мелко нарезаный укроп. Выложить в форму, уложить шарики, делая небольшие отступления друг от друга, и немного вдавливая. Выпекать 40-45 минут при т-ре 180 гр.
А это разрезик [показать]
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Огромный, вкусный ТОРТ
В детстве меня всегда с трудом укладывали спать. И только одну ночь в году я, не сопротивляясь, послушно шла в кровать в назначенное время. Эта была ночь перед Новым годом, и я знала, что мама будет готовить сладости! И не просто какие-то печеньки или маленькие пирожные, а самый настоящий огромный вкусный ТОРТ.
Полночи я слушала, как звенит посуда, как что-то шипит и шкварчит. Я засыпала, укутавшись в приятный аромат домашней выпечки, который ассоциировался у меня с приближающимся Новым годом.
Происходящее на кухне казалось мне настоящим волшебством. Как из обычной муки, яиц и прочих малоинтересных продуктов получается такая вкуснятина?
Просыпаясь пораньше, я тут же бежала к холодильнику, и там меня, конечно, ждал он – ТОРТ «ЧУБЧИК»!
Прошло много лет, и теперь уже я сама готовлю этот шедевр кулинарного искусства для своей семьи, радуя близких.
Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления этого замечательного десерта.
Подробнее: http://www.domohozyiki.ru/articles/335/1872/
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Фарш мясной, овсяные хлопья, крапива,яйцо,капуста молодая.
СОСТАВ:
Фарш мясной, любой-500-600 гр., капуста молодая-несколько листьев, яйцо-1 шт., овсяные хлопья-горсть, крапива- пучок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш, перекрученный с луком, перемешиваем с яйцом и овсяными хлопьями, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Крапиву обдаем кипятком, затем холодной водой. Толстые ножки отрезаем и меленько режем. Перемешиваем с фаршем. С капусты снимаем несколько литьев, чтобы выложить форму. Опускаем их на несколько минут в кипящую воду. Отрезаем толстые места и выкладываем форму для запекания. Добавляем фарш и закрываем капустными литьями. Запекаем при т-ре 180 гр. минут 35-40.
Подаем с любым соусом- сметаной, майонезом. У меня грибной, оставался сок после разморозки грибов. В смеси масел обжарила ложку муки, добавила грибной сок, немного сметаны, потушила до загустения.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Пошаговая инструкция, как сшить платье с воланом на плече из красной футболки размера XL. Это красное платье может быть идеальным для романтического ужина на день Святого Валентина. Или вы можете сделать его в подарок любимой подруге на 8 марта!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника-300-400 г
Яйца-6 шт.
Мука-250 г
Сахар-250 г или сахарная пудра
разрыхлитель-0.5 пачки
листики мяты для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки с половиной сахара или сахарной
пудрой.Отставляем их.
Взбить желтки с оставшимся сахаром.
Добавить в желтки разрыхлитель, муку и осторожно
ввести белки.
Разогреть духовку до 180 град.
Форму выложить бумагой для выпечки и смазать ее маслом.
Выложить в форму клубнику и сверху заливаем тесто.
Ставим в духовку до готовности.
Готовый пирог при подаче переворачиваем,украшаем свежей клубникой и листиками мяты.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[250x188]Покрытие мрамором своими рукамиЧитать далее
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
[480x640]Долго не решалась испробовать этот рецепт, потому что, как и автор, боялась испечь просто творожную запеканку. Наконец, решилась и очень довольна! Получился именно чизкейк с его кремовой, воздушной текстурой, в меру сладкий с едва уловимой цитрусовой ноткой. Полный восторг! Очень вкусно! А для тех, кто считает калории - 100 г такого десерта - это около 160 ккал (в моем случае еще меньше, так как творог обезжиренный, а йогурт с минимальной жирностью). Был соблазн украсить шоколадом, орешками, но... следуя общей идее... только свежие фрукты))) Угощайтесь!
Ингредиенты:
Основа
Печенье "Юбилейное" - 150 г
Яблочный сок - 50 г
Кремовый слой
Творог обезжиренный - 400 г
Йогурт натуральный 1,5% - 350 г
Яйцо (крупное) - 1 шт
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Цедра и сок половины лимона
Ванильный сахар
Разъемная форма диаметром 20 см.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))