Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Нежный картофельный пирог с копченым лососем под ароматным укропным соусом...
[350x523]Молочный коктейль с йогуртом
Этот вкусный и диетический молочный коктейль отлично подходит как для диетического завтрака, так и для ланча. Готовится он очень просто.
Продукты: На 6-8 порций:
500 гр клубники (можно замороженной, хорошего качества) 500 гр натурального йогурта 600 мл молока 2 банана, лимонный сок
Способ приготовления:
Поместить клубнику в пластиковый пакет и замораживать до твердого состояния (около 45 мин). Если для коктейля берете замороженные ягоды, их надо слегка разморозить, оставив нужное количество на ночь в холодильнике. Поместить клубнику, йогурт, бананы и лимонный сок в блендер. Взбивать коктейль до однородности. Перелить молочный коктейль в охлажденные высокие бокалы и сразу подавать.
Читать полностью: http://easycooking.ru/recipes/napitki/molochnyi-kokteil-s-iogurtom
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Очень аппетитное горячее блюдо с овощами и куриным филе под хрустящей картофельной корочкой...
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
Вот нашла интересный пост.
[225x148]Классической
основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения
сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная
черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко
нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют
сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.
Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,
лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.
Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,
крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и
формируют палочки.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ" [220x146]
На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой
помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка
растительного масла, зелень, соль, перец.
Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку.
Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским
майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе,
нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ [220x146]
На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая
морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский
перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла,
майонез, соль, черный молотый перец.
Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и
поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец
нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и
просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.
На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и
омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить
на тарелку. Отдельно подавать майонез.
ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ [220x258]
250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому
болгарскому перцу.
Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.
подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.
Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие
блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать
майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.
ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ [220x260]
240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3
зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.
Для соуса: соевый соус и сметана.
Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане.
Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать
сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки
и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ [220x265]
240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья
салата, 8 средних помидоров.
С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть,
палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать
помидоры и выложить на листья салата.
МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ [220x269]
240 г крабовых палочек, 200 г сыра, 1 ст.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Такие груши, тушеные в соусе из шампанского с цедрой и корицей, лучше подавать с мороженым или взбитыми сливками...
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Разноцветная, весенняя запеканка с хрустящей корочкой, майораном и сыром...
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Аппетитная комбинация белых грибов, опят, шампиньонов и лисичек в нежном сливочном соусе...
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
[показать]Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком..
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
[показать]
Время приготовления: более 1 часа
Ароматное, нежное мясо понравится всем! Оно хорошо как в горячем, так и холодном виде.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Автор
lillaya, далее фото и слова автора [показать]Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
Вишня без косточек
Сахар
ТЕСТО:
1 яйцо,1 ст. сахара,1 ст. кефира,1 ст. варенья из черной смородины,2 ст. муки,1 ст.л. соды
ГЛАЗУРЬ:
4 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, 50г масла сливочного
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать, проварить на слабом огне до загустения, добавить масло и все смешать
КРЕМ:
200 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 370 г 30% сметаны, 4 ст.л сахара, но можно побольше.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
0,5 ст.л соды добавить в кефир и 0,5 ст.л в варенье. Яйцо взбить с сахаром, добавить варенье, кефир с содой, муку.
Слегка смазать дно кастрюльки, выложить тесто и выпекать в духовке не меньше часа, до сухой спички.
Готовый корж остудить, разрезать на 2 коржа, верхний корж разрезать на кубики.
Нижний обильно смазать взбитой сметаной с сахаром, а кубики премешать с остальной сметаной и выложить на корж в виде горки.
Сверху полить шоколадной глазурью.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
[550x413]Нужно:
400 гр фарша
1 крупный стебель лука порея или пару некрупных
укроп
1 яйцо
3 зубчика чеснока
специи, соль.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
[показать]Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
[показать] Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
[показать]Получается вот такой валик.
[показать]Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
[показать]Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.
[показать]Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
[показать]http://supercook.ru/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
реклама в блоге
Этот замечательный пирог для мультиварки,но я думаю его можно приготовить просто в духовке,тоже будет очень вкусно. Его хватит на очень большую семью