[показать] Ингредиенты:
• 500 г куриного мяса, отделенного от костей
• 200 г вареной ветчины или отварного языка
• 300 мл 20% сливок
• 2 сырых яичных белка
Приправы в данном случае (приправы можно брать самые разные по своему вкусу):
• 1/2 ч. л. молотого кумина
• 1/2 ч. л. острой паприки
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 зубчика чеснока
• соль, перец
Приготовление
Приготовить колбасу дома очень легко, и это будет настоящая вкуснейшая колбаса, а не какой-то суррогат из магазина.
Сырое куриное мясо отделить от костей и хорошенько измельчить в блендере вместе со сливками, белками и специями.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
[показать]Когда мы стараемся похудеть, живот и бедра сопротивляются до последнего. А ведь отвисший живот испортит самую стройную фигуру. Обычно мышцы брюшной полости напрягаются гораздо меньше, чем мускулатура рук и ног. Чтобы согнать лишний жир на животе, нужна не только диета, но и упражнения на пресс.
Комплекс наиболее эффективных упражнений для мышц брюшного пресса
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для рулета:
филе белой рыбы (щука, судак) - 750 г
свежий лосось - 350 г
тертая цедра 1лимона
сливки или сметана - 300 мл
белок 1 яйца
куркума - 1/2 ч. л.
свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
свежий шпинат - 200 г
соль, перец
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)
Количество - 1 литр
Приготовление:
1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде
3) Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
Хранить в холодильнике до 1-го месяца.
Перед
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Обещала мастер-класс завитушек. Вот пожалуйста. Напомню, что заимствовала идею вот здесь http://www.stranamam.ru/post/3516676/
Итак приступим. Нарезаем заготовочки по 12 см (лента шириной 5 см), опаливаем края. На одну резиночку нужно 17 полосочек
Это цитата сообщения ksuson Оригинальное сообщение
http://barbarabakes.com/2012/08/cream-puff-swans/
Какая красота! Надо бы перевести....
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусная запеканка из кабачков. Приготовив её, Вы сделаете вкусный ужин
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Для приготовления нам потребуется.
Ржаной каравай
Говядина – 700гр
Молоко – 200мл
Лук – 1 головка крупная
Масло сливочное – 70гр
Сыр – 70гр
Мука – 3ст. л
Соль, перец душистый, зелень
Приготовив все нужные ингредиенты, можно приступать к приготовлению мяса.
Нарезаем лук и пассируем его на растопленном сливочном масле до прозрачности.
Нарезанное некрупной соломкой мясо, выкладываем на лук, солим, перчим и продолжаем обжаривать мясо с луком примерно двадцать минут на среднем огне. Если за это время мясо у вас осталось жёстким, значить долейте немного воды и доведите мясо до готовности.
Затем равномерно присыпаем мясо мукой и хорошо перемешиваем.
Вливаем молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков, и тушим ещё около десяти минут.
Каравай, можете испечь сами, а для быстрого приготовления я взяла уже готовый. Срезаем верхушку у каравая, и вынимаем мякоть из него.
Ставим наш импровизированный горшочек, на противень застеленный бумагой для выпечки и выкладываем в него мясо с соусом
Посыпать мелко нарезанной зеленью, я брала сочетание укропа, петрушки и зеленого лука, а сверху выкладываем сыр, натёртый на мелкой тёрке.
Теперь накрываем горшочек крышечкой и ставим его в заранее разогретую духовку до 180 градусов и запекаем двадцать минут.
Через двадцать минут достаём запеченный горшочек из духовки и аккуратно перекладываем его на блюдо.
Фото не удалось вставить!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Людей с хорошим чувством юмора у нас большинство. Иногда выдают такие шедевры, что лишний раз убеждаешься – богата Земля наша талантами.
- Трудно вести откровенный разговор, но еще труднее при этом не проболтаться.
- Сделать женщину счастливой очень легко… Только дорого.
- Пусть будет, как будет, ведь как-нибудь да будет, ведь никогда же не было, чтоб не было никак.
- Женитьба — процесс чудесного превращения невесты в незнакомку.
- Хорошо быть смелым, но страшно.
- Нет, вы умом не блещете, вы им рябите!
- И создал Бог женщину. Существо получилось вредное, но забавное.
- Чтобы достоверно проснуться, попробуйте ущипнуть не себя, а рядом лежащее тело.
- Очередь — это место, где люди боятся друг друга потерять.
- С кляпом во рту не поговоришь. Зато как думается!
- Школа — это место, где учителя требуют от ученика знаний по всем предметам, в то время как сами знают только по одному.
- Раньше в квартиру первым делом проводили кошку, а теперь интернет.
- Радикулит веселая болезнь – как сидел, так и пошел.
- Подбитый глаз уменьшает обзор, но увеличивает опыт.
- Мудрость не всегда приходит с возрастом. Бывает, что возраст приходит один.
- И к сексу надо с юмором относиться: не встал - похохотали, и баиньки.
- Шутка, повторенная дважды, становится понятней.
- Если уборку проводить реже, то ее результаты будут очевидней.
- Каждый мужчина желает знать — где второй носок!
- Я не ленивый, я — энергосберегающий.
- С голой женщиной трудно спорить.
- Лысина – это полянка, вытоптанная мыслями.
- Автомобиль «Запорожец» - самое лучшее в мире приведение с моторчиком.
- Если жена пилит мужа, значит хочет сделать из него прекрасную половину.
- Женщина не знает, как забить гвоздь, зато точно знает – где.
- Женщина обижается на мужчину в двух случаях: когда ему от нее надо только одно и когда ему от нее ничего не надо.
- Письменная беседа утомляет почти так же, как партия в шахматы по переписке.
- Колено — это устройство для нахождения мебели в темной комнате.
- Если вы думаете, что о вас все забыли, попробуйте пропустить несколько платежей за коммунальные услуги.
- Если я соглашусь с тобой, мы оба будем неправы!
- Автобус движется в два раза быстрее, если вы находитесь снаружи него.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Автор: Елена Красовская
[показать]Я решила поделиться, рассказать, подсказать как сшить такое платье, тем более, что раскроить и сшить его очень просто, особенно, если знать некоторые тонкости.На тот момент, когда возникла идея, не все получилось, так, как я планировала. Но, впереди еще “бархатный сезон” и надеюсь эта информация, окажется для Вас полезной. Приступим….
Признаюсь, идея подобного платья не моя. К сожалению, автора не могу назвать, давно сделала для себя заметку. Но, в любом случае, у меня была только картинка, а у Вас будет технологическая последовательность раскроя и пошива, приправленная моими комментариями.
Пляжное платье выглядит примерно как на фото, изменяясь от выбора материалов и отделки.
Если Вы хотите себе (дочке, внучке) такое же, внимательно изучите инструкции и сшейте пляжное платье за полчаса! Кстати, его можно использовать и в качестве интересной домашней одежды, например.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пикантный хлеб в микроволновке
Знаете ли вы, что в микроволновке можно выпечь хлеб? Вкусный, пышный, и готовится на удивление быстро!
Вот рецепт вкуснейшего пикантного хлебушка, который быстро готовится в микроволновке. Пикантность хлебу придает сочетание добавок — изюма, шафрана и мака. Шафран и мак, это не обязательные ингредиенты, главное добавить в тесто изюм!
Ингредиенты:
0,5 кг муки высшего сорта;
100 гр. изюма без косточек (обязательный ингредиент!);
250 мл. молока (желательно 3,2 % жирности);
3 ст.л. сахара (попробуйте взять коричневый сахар, вы не пожалеете);
1 ч.л. соли;
40 гр. свежих дрожжей либо 11 гр. сухих дрожжей;
100 гр. хорошего сливочного масла (не используйте маргарин для выпечки);
2 небольших куриных яйца;
молотый шафран;
мак для украшения (можно также добавить и в тесто).
Приготовление:
В емкость для микроволновой печи влить молоко, добавить сахар и поставить в микроволновку. Разогревать в течение 1 минуты при максимальной мощности.
В сладкое теплое молоко добавить дрожжи и просеянную (обязательно!) муку. Также на этом этапе необходимо добавить шафран (если вы решили делать ваш хлеб с шафраном). Все очень хорошо перемешать до получения однородной массы.
Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 1 минуту при средней мощности (около 600 Вт).
Достаем из микроволновки и вводим в смесь предварительно растопленное сливочное масло, смешанное с яйцами и солью (перед тем, как ввести, обязательно хорошо перемешайте яично-масляную смесь!). Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой.
Снова ставим в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунду. Именно 20 секунд, не больше. За это время тесто поднимется вдвое.
Подошедшее тесто выложим на рабочую поверхность. Добавим предварительно промытый и обсушенный изюм и хорошенько помнем, досыпая оставшуюся просеянную муку, чтобы тесто легко отходило от рук. Также можно добавить мак.
Этот хлеб можно выпекать в самых разных формах, очень эффектно выглядит "коса". Чтобы сделать этот вариант, разделим тесто на 3 равные части, скатаем каждую часть в жгут и сплетем из них косичку.
Выкладываем тесто в форму для микроволновой печи, накрываем крышкой или фольгой, и ставим в микроволновку на 20 секунд на среднюю мощность.
После этого ждем 5 минут, и снова ставим тесто в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунд. Делаем расстойку.
После этого тесто должно увеличиться еще в 2 раза!
Накрываем тесто крышкой и ставим печь хлеб в микроволновку на 6 минут при средней мощности (600 Вт)
После чего, не открывая дверцу печи, устанавливаем максимальную мощность (желательно 900 Вт) и выпекаем еще в течение 6 минут.
Все! За эти 15 минут наш хлеб идеально пропекся и готов к употреблению! Кроме того, он получился безумно вкусным, нежным и пушистым! Сверху можно посыпать маком.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 32 - Печеное яблоко в СВЧ
Часть 33 - Шоколадный кекс в кружке «МикроШОК» - всего за ТРИ минуты!
Часть 34 - Пикантный хлеб в микроволновке
Это цитата сообщения Галюся_ивановна Оригинальное сообщение
http://www.foto-recepti.ru/konservirovanie/konserv...ki-na-zimu-iz-baklazhanov.html
Автор: Марина специально для foto-recepti.ru ©
Вы не любите баклажаны? Вы просто не умеете их готовить. Для любителей баклажанов подойдут все рецепты, изложенные ниже, а для тех, кто думает, что их не любит - остренькие баклажановые закуски и маринованные фаршированные баклажаны. Читаем рецепты и готовим...
Фото-рецепты салатов из баклажанов на зиму:
[150x] Острая закуска из баклажанов
Ингредиенты: баклажаны - 5 кг, чеснок - 200 г, красный сладкий перец - 4 шт, острый перец - 2 шт, масло подсолнечное - 0,5 л; маринад: вода - 5л, соль - 1 стакан, сахар - 1 стакан, лавровый лист - 3-4 листочка, уксус (7%) - 1 стакан (или 2 ст.ложки 70%).
Рецепт: Приготовить маринад, кипятить в нем кружочки баклажанов 10 минут, вынимаем из маринада, добавляем прокрученные через мясорубку чеснок и перец, залить горячим растительным маслом. Стерилизовать, закатать. Подробный рецепт салата >>
Баклажаны в острой аджике
Понадобится: перец сладкий - 3 кг в чищенном виде, перец горький - 120 г, чеснок - 200 г, соль - 3 ст. л., сахар - 1 ст. л., уксус - 150 мл, баклажаны, растительное масло для жарки, соль.
Рецепт: Готовим аджику из перца, помидоров и чеснока + сахар, соль и уксус. Окунаем в нее обжаренные кругляши баклажанов, раскладываем по банкам, стерилизуем. Подробный фото-рецепт салата >>
Баклажаны в томатной аджике
3 кг баклажанов, 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 2 головки чеснока, 2 стручка горького перца, 100 мл 9 % уксуса, 1 ст. растительного масла, 100 г соли, 2 ст. сахара.
Все ингредиенты (кроме баклажанов) пропустить через мясорубку и вылить в большую кастрюлю. Добавить соль, сахар и растительное масло, вскипятить. Баклажаны нарезать кружочками толщиной с палец и опустить в кипящую массу. Дать прокипеть 20 минут на умеренном огне. За несколько минут до готовности влить уксус. Раскладывать большой ложкой по стерилизованным банкам и сразу же закатывать. Стерилизовать только если собираетесь хранить при комнатной температуре.
Соте из баклажанов
Понадобятся: на 2 кг баклажанов полкилограмма моркови, полкилограмма лука, один горький стручковый перец, пол кило болгарского перца, 800 г помидоров, 4-5 зубчиков чеснока. Соль по вкусу. Обжариваем на одной сковороде баклажаны, на второй - другие овощи, соединяем вместе, кипящим раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем. Подробный фото-рецепт соте >>
[150x] Фаршированные на зиму баклажаны
Продукты: Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг, Морковь - крупная, 2 шт., Перец болгарский - крупный, 1-2 шт., Чеснок - 10 - 15 зубчиков, Кинза - 1 большой пучок, Укроп - 1 пучок, Петрушка - 0,5 пучка, Сельдерей- 1-2 больших стебля, Вода - 2 литра, Уксус 6%- 1 литр, Соль - 50 г/литр воды, Сахар - 50 г/литр воды, Специи.
Рецепт: Из баклажанов вынимаем серединки, бланшируем в подсоленной воде, фаршируем овощами и зеленью. Раскладываем по банкам, заливаем горячим маринадом, закатываем.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму из баклажанов
Заготовка из целых баклажанов [200x250]
Ингредиенты для заливки:
5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.
Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение
История начинается в канун Нового года. Главными героями являются Он и Она... Она - известный журналист. 35 лет, не замужем, имеет 9-летнюю дочь Лялю. Она миловидна, ироничная, коллеги ее любят и побаиваются. Ее любовник - главный редактор популярной газеты, в которой она работает. Десять лет назад Она пережила трагедию на личном фронте: ее жених, блестящий хоккеист, уехал по приглашению играть в НХЛ. Он обещал сделать вызов, забрать любимую с собой, но обещания так и остались обещаниями. Он не знал, что она беременна...