Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные cметанно-шоколадные коржи с изюмом пропитанные сиропом , нежный крем ,
и в результате получился ООчень вкусный и нежный тортик!!! Я - в восторге.
[650x488]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для коржа:
шоколадное печенье (без глазури), мелко раскрошенное - 1 стакан (около 9 шт.)
растопленное сливочное масло - 5 ст. л.
сахар - 1/4 стакана
Для начинки:
жирные сливки - 1 1/4 стакана
рубленый горький шоколад (не более 65 % какао) - 250 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[300x225]Идея создания такой броши "Роза", пришла внезапно. Делала очередной бантик для внучки - объемный цветок с лепестками - завитками. Попробовав немного изменить технологию создания лепестка и применив способ сборки лепестков как для классической розы, получила вот такой результат (т.е. совместила в одном цветке 2 других):
Материал:
1. Атласная лента розового цвета (примерно 1,1 - 1,2 м). Я брала ленту шириной 2,5 см., немного серой, тоже шириной 2,5см. (можно взять зеленую такого оттенка, как Вам нравится. Лично мне нравится сочетание нежно розового и серого.) и чут - чуть узкой серой ленточки.
2. Кусочек белого фетра, крепление для броши
3. Клеевой пистолет или клей "Момент - кристалл"
4. Нитки с иголкой.
Ход работы:
1. Нарезала из розовой ленты полоски длиной 6,5 см (думаю, что можно взять длину полосок 6 или 7 см) Всего 17 полосок - 12 для цветка и 5 для бутонов. Желательно срезы опалить, чтобы при скручивании лепестка лента не расползалась.
2. Накрутила лепестки (см. фото с последовательностью). При стягивании лепестка (это последний этап в формировании лепесточка) я как раз и изменила технологию. У объемного цветка каждый лепесток перед стягиванием сворачивается вдвое и сильно стягивается , а я не стала сворачивать, и стянула слегка.
3. Один лепесток завернула трубочкой достаточно туго - это серединка.
4. Вокруг серединки стала укладывать лепестки. 2 пришила нитками, а остальные приклеила на клей. Всего на цветок ушло 12 лепестков. Если вы хотите более пышную розу, можно взять больше лепестков, или использовать ленты разной ширины и оттенков, главное, чтобы не было резкого перепада. Каждый последующий лепесток должен немного заходить на предыдущий. Приклеивала лепестки последовательно, придерживаясь одного направления.
5. Из серой ленты сделала несколько листочков. Для этого разрезала ленту на полоски длиной 6 см. Свернула отрезок вдвое поперек и по диагонали срезала угол.Обожгла срез (он спаивается). Чтобы не выбрасывать срезанные уголки, я их тоже спаиваю и получается такой же листик, только чуть меньше. Из узкой ленты сделала несколько петелек.
6. Пришиваем крепление для броши к кружочку из фетра .
7. Готовим бутоны: фиксируем клеем или ниткой 3 лепестка для одного бутона и 2 для другого, каждый бутон вставляем и приклеиваем в кулечек - листик.
8. Составляем композицию из цветка, бутонов и листьев. Если все нравится, приклеиваем к основе.
[605x454]Ингредиенты:
- Тыква сырая
- Яблоки с кислинкой
- Мед
- Соевый соус
- Кунжут
Приготовление:
- Тыкву и яблоки натереть на крупной терке.
- Заправить салат медом и дать постоять.
- Перед подачей добавить соевый соус.
-
Посыпать кунжутом.
Ингредиенты
400г готового слоеного теста
Для начинки:
300 г свежей мякоти тыквы
300 г сахара
5 ст. ложек молока
125г Миндаля (для обсыпки)
2 яйца
2 ст. ложки виски
0,75 ч. ложки корицы
0,5 ч. ложки паприки
0,5 ч. ложки молотого имбиря
0,25 ч. ложки мускатного ореха
1 ст. ложка сливочного масла
Способ приготовления
Раскатать тесто и выложить в промасленную и покрытую
пергаментом форму. Сверху поместить начинку.
Выпекать при температуре 175° С 45 минут.
Торт посыпать орехами, смешанными с 60 г сахара и 1 ст. лож-
кой масла, и запекать под грилем 15 минут. Охладить.
Начинка
Тыкву натереть на терке, добавить 250 г сахара, молоко и
остальные продукты взбить в блендере и выложить на тесто.
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
Картофель (2 средние картошки) — 150 г
Мука — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Перец болгарский — 3 шт
Фарш мясной — 500 г
Помидор — 2 шт
Сыр голландский — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Приготовление:
Картофель отварить до готовности
Слить с него воду, размять в пюре.
Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
Овощи для начинки помыть и почистить.
Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
На этом же масле обжарить фарш до полуготовности.
Затем в фарш добавит отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.
Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Костюмчик для малыша — летний комбезик, вязание на спицах. На малыша ростом 68-72 см. Комбезик с очаровательным рисунком — слоником, обратите внимание — сзади у слоника есть даже хвостик :) Застегивается костюмчик на кнопочки.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
из Felice Baby спецвыпуск №4 2011 г.
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Рецепт Sindirella с «ЕД».
Название менять не стала, по-моему, оно весьма оригинально, к тому же точно отражает суть выпечки, а вот рецептуру немного изменила, добавив лук, горчицу и перец.
Это не хот-доги, а именно кексо-доги)))
Вкусное тесто кексов замечательно сочетается с сосисками. Детки оценят, уж точно!
Для 12-14 кексо-догов потребуется:
4-6 сосисок,
2 яйца,
1 ст. кефира,
100 мл. растительного масла,
1 п. разрыхлителя теста,
2 ст. муки,
1 ч. л. соли,
1 ч. л. розмарина,
щепотка молотого черного перца,
1 ч. л. (с горкой) зерновой горчицы,
1 небольшая репчатая луковица.
Приготовление:
Взбить яйца, кефир и растительное масло, добавив соль, розмарин, перец и горчицу. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Репчатый лук измельчить, а сосиски очистить и порезать на кусочки по количеству кексов. У меня сосиски были длиннющие, я их резала на 4 части, а кончик надрезала крестом.
К яично-кефирной массе нужно подмешать муку с разрыхлителем теста и измельченный лук, размешать до однородности.
Смазанные формочки для кексов заполнить тестом и воткнуть в середину каждой по кусочку сосиски.
[показать]
Выпекать кексо-доги в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
[показать]
И не остужайте))) Кушайте сразу – очень вкусно! [показать]
[показать]
[показать]
Приятного вам чаепития с кексо-догами! [показать]
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
При моем вечном стремлении все готовить в духовке этот рецепт просто счастье...))))
Очень экономит и силы и время....В этот раз больше на оладушки похожи.
Конечно они отличаются от тех блинов ,которые мне очень нравятся- тоненькие и ажурные.
Раньше в комментариях я писала,что жарю на плите только блины,остальное готовлю в духовке...Теперь и это освоила))) Ура!!
Спасибо огромное автору- Ирине из Германии за чудесный рецепт.
В Германии такие блины пекут в маленьких формочках,как кексики..
600 мл. молока
250 гр. муки
2 яйца
щепотку соли
1 ст. ложка сливочного масла (мягкое)
2 ст. ложка сахара
слив. масло для противня ( у меня силиконовый ,поэтому не смазывала ничем)
вылить тесто на хорошо смазанный слив. маслом противень.
Чтобы получились тоненькие блинчики надо тесто разделить на две половины .
Выпекать в заранее разогретой духовке t-200-220°C, 25-30 минут.
Можно также подавать с вареньем, сгущенкой.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Очень красивая бабочка из ткани. Сшить очень просто, а украсить ею можно все, что угодно, даже сделать колечко или украшение для туфельки.
Ниже показан мастеркласс в картинках, как сшить такую бабочку своими руками.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
[показать]
Не знаю, почему он называется "Пирог пастушков", но пробовал, очень вкусный и сытный большой пирог - запросто можно угостить целый отряд нахлынувших гостей.
Ингредиенты:
800 гр молотой говядины
лук
морковь
Баночка консервированной фасоли в томате
1,5 кг картофеля
ложка сл. масла
300 мл молока
укроп
соль, перец, мускатный орех
яйцо /не обязательно/
Способ приготовления:
Мясо сдобрить специями и обжарить на растительном масле в сковороде, добавить нарезанный лук и натертую морковь, все перемешивая обжарить и высыпать фасоль с соком. Снять с огня.
Отварить картофель, процедить, добавить масло и растолочь, при этом добавляя кипяченое молоко. Пюре посолить, добавить перец, мускатный орех, яйцо и укроп. Снова перемешать.
На смазанном жиром противне распределить фарш, сверху накрыв картофельным пюре. Поместить в духовку разогретую до 180 гр. С. Запекать 40 минут.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
[показать]
Как это неожиданно и не странно - курица и персики как нельзя лучше сочетаются по вкусу.
Быстрый, ароматный, аппетитный и сытный обед.
Ингредиенты:
1 кг фарша от куриных окорочков
яйцо
2 полные ложки крахмала
2 полные ложки майонеза
1 ложка раст. масла
специи по вкусу
рекомендуется свежий чабрец
сыр
Смешать все ингредиенты, замесить и формировать котлеты, в середину каждой поместив кубик сыра. Котлеты обжарить на сковороде
Для соуса потребуется:
200 гр консервированных персиков с жидкостью
200 гр 10% сливок
укроп
соль, перец
На сковороду поместить измельченные персики, добавить немного жидкости от них, сливки, специи, уложить котлеты и накрыв крышкой тушить 15 минут.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Куриное жаркое
[показать]
Куриное жаркое в соусе авакадо
Ингредиенты:
Куриная грудинка
яйцо
соль, перец
панировочные сухари
петрушка
чабрец
2 авакадо
лимон
3 зубчика чеснока
томатная паста
ферментный сыр
Способ приготовления:
Куриную грудинку разрезать вертикально и горизонтально. Получается 4 кусочка. Кусочки отбить, посолить, поперчить. Взбить яйцо, измельчить петрушку, чабрец и смешать с панировочными сухарями. Отбитые кусочки обмакнуть во взбитое яйцо и обваляв в панировочных сухарях обжарить на сковороде с обеих сторон - всего 5 минут.
[показать]
Авокадо и зубчики чеснока измельчить в блендере, полить лимонным соком, посолить, добавить перец. Жаркое намазать томатной пастой, сверху поместить пюре из авакадо и посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 200 гр С духовке, пока расплавится сыр (около 10 минут).
Очень вкусно с обжаренными или запеченными овощами.
[показать]
[показать]
Торт готовится долго. Возможно, этот рецепт покажется вам довольно сложным. Однако, попробовав пряный бисквит с лимонным кремом и цукатами, вы не пожалеете затраченных времени и сил.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Быстро, просто, сытно и вкусно!
[498x373]Ингредиенты:
капуста
сыр (твердый)
яйца - 2-3 (в зависимости от количества капусты)
растительное масло для жарки
соль
зелень
специи
[498x373]Приготовление:
Капусту разбираем на листики (если вы будете готовить много или кочан маленький можно не разбирать) и отвариваем как для голубцов, даём ей остыть. Сыр трём на мелкую тёрку. Берём капустный листик, если есть грубые жилки отбиваем немного молоточком для мяса, посыпаем сыром и сворачиваем конвертиком. Яйца взбить вилкой с солью, зеленью или любимой приправой. Обмакиваем наш конвертик в яйцо и на сковородку, жарим до румяной корочки. Мне нравится кушать горячим со сметанкой.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
[618x700]ЧТО НУЖНО ВЗЯТЬ:
1 крупный карп (около 1,5 кг)
6-7 свежих помидоров (мелких)
100 г изюма
100 г кураги
100 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г миндаля
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. растительного масла
1/2 лимона
соль, паприка, карри, черный и белый молотый перец по вкусу
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Не "за горами" Новый год и Рождественские праздники. По этому случаю предлагаю вам изготовить очень оригинальное украшение из гофрированной бумаги.
[559x172]Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
кабачок 1 шт.
ароматное растительное масло 50 г
уксус 9% 2 ст. ложки
чеснок молодой 3 шт.
мед 2 ч. ложки
морская соль крупная 1 ч. ложка
перец черный молотый
укроп
Способ приготовления:
Кабачок тоненько порезать кружочками, присыпать 1 ч. лож. морской соли, оставить на 30 минут.
Тем временем сделать заправку:
Смешать масло, уксус, мед, перец, порубленный укроп, выдавить чеснок, перемешать.
Кабачки отжать от выделившегося сока, переложить в тарелочку и полить заправкой.
Дать еще настояться минут 20-30.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 2 больших спелых (но не переспелых) персика, нарезать дисками
- 1 шарик свежей моцареллы, нарезать
- 1 пучок базилика
Для заправки:
- 4 столовых ложки белого бальзамического уксуса
- 2 столовых ложки оливкового масла extra virgin
- 1 столовая ложка свежего базилика, нарубить
- 1 чайная ложка молотого перца
- щепотка соли
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для заправки. Поставьте в холодильник до использования.
Нагрейте гриль. Выложите на горячий гриль нарезанный персик и обжарьте с обеих сторон.
Выложите слоями: персик, моцарелла, лист базилика и т.д.
Сбрызните заправкой и наслаждайтесь!
