Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

кокосовая стружка - 180 г
мука - 3/4 стакана
соль - 1/8 ч. л.
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
ликер Амаретто - 1 ч. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

маргарин - 200 г
яйца - 3 шт.
мука - 2 стакана
сахар - 130 г и далее по вкусу
клюква - 2 стакана

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Для печенья:

размягченное сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 1/2 стакана
вода - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 2 стакана
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан
соль - 1/2 ч. л.
мараскиновые вишни (или цукаты) - 36 шт.

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Манговый хлеб

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
молотая корица - 2 ч. л.
сода - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 200 г
2 стакана муки
яйца - 2 шт.
растительное масло - 150 мл
очищенный и нарезанный манго - 400 г
сок лимона - 1 ч. л.
изюм - 30 г

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

И выглядит шикарно, и на вкус очень,очень ...

 

Щука, фаршированная рисом и грибами - необыкновенно вкусное блюдо. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а в результате вкусное, эффектное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или приготовить к воскресному семейному обеду. Щука и сама по себе вкусная рыба, но дополнение её начинкой из грибов и риса делает вкус ещё более богатым. Не буду много говорить, приглашаю заглянуть под кат, посмотреть рецепт и приготовить...
[700x466]

приготовим, уж очень аппетитно!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x225]
Девчонки,недавно узнала потрясающий рецепт салата с кальмарами — очень просто и исключительно вкусный!

В копилку этих простых рецептов хочу добавить еще один салат, у которого, правда, нет названия.

На вид он — ну точно какая-то свекла с чесноком.. никогда не подумаешь, что в нем скрывается что-то особенное и такое, что оторваться невозможно!!! Свекла удивительно правильно оттеняет вкус кальмаров, подслащаая их, а чеснок и майонез приводят вкус салата к гармонии… уравновешивают. Насыщая уместной остротой и соленостью.

Очень советую попробовать.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[350x522]
В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.

пробуем?

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чтобы беречь себя и своих родных от простуды и вирусных заболеваний, которые вспыхивают в осенний период, выбирай рецепт для профилактики.

[640x480]

От простуды защитит

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятный торт, который очаровывает с первого кусочка... Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием. Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
[640x484]
Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.

(рецепт)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[250x167]
В борьбе с целлюлитом и лишним весом люди бросаются во все тяжкие и тратят уйму денег на дорогие косметические средства, благодаря которым можно решить проблему с космической скоростью. Но все совершенно забывают о натуральных помощниках, к примеру, кофе. Это не просто тонизирующий утренний напиток, но и борец с «апельсиновой корочкой».

Благодаря содержащимся в кофейных зернах минералам, витаминам, эфирным маслам, полисахаридам, а также органическим кислотам под кожей активизируются обменные процессы, в результате чего токсины и шлаки выходят с застоявшейся подкожной жидкостью. Одно кофейное обертывание, сделанное на область живота, талии бедер может избавить от 1 килограмма пустого веса, который не только отягощает и угнетает, но и пагубно влияет на здоровье.

Для кофейного обертывания вам понадобится:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Высушить плоды каштана и измельчить одновременно со скорлупой в муку. Затем взять горбушку черного хлеба и смазать его сливочным несоленым (можно камфорным) маслом. Масло сверху присыпать "мукой", полученной из плодов каштана, затем сверху капнуть 10-12 капель лимонного сока, чуть-чуть присыпать поваренной солью, наложить сверху в один слой марлю, смоченную в меду, и приложить на пояснично-крестцовый отдел, на место локализации боли. Зафиксировать на ночь.

Курс - до четырех процедур. Проводить ежедневно.

Кстати, этот же "бутерброд" лечит суставные боли, невралгию тройничного нерва (в этом случае вместо лимонного сока взять яблочный уксус).

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

 

[365x529]

 

[494x700]

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

[640x427]

Рецепт:

- 4 куриных бедра без кожи
- 2 луковицы
- 2 ст. л. томатной пасты
- 100 г грецких орехов
- пучок кинзы
- 1,5 ч. л. хмели-сунели
- черный и красный острый перцы, соль
- 2 лавровых листа
- укроп для подачи

Орехи и кинзу прокрутить мясорубке.

В большую кастрюлю с толстым дном уложить куски курицы, залить водой, только чтоб их покрыло, довести до кипения и дать побулькать на маленьком огне 20 минут под крышкой. Затем бульон слить и процедить, оставив немного на жидкости на дне кастрюли, и оставить курицу тушиться на тихом огне.

Лук порезать не очень мелко, через 10 минут добавить к курице; тушить, помешивая, еще 5 минут.
Влить обратно бульон; когда закипит, положить томатную пасту, размешать. Еще через пару минут добавить орехи с кинзой, приправы, лавровый лист, досолить и потушить еще немного.

http://heavycook.livejournal.com/

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

[500x520]

Zoryanchik:
Как увидела этот рецепт, так и готовлю теперь с завидной регулярностью. Этим блюдом убивается сразу очень много зайцев))

Во-первых, с удовольствием ест ребенок, а это уже немало. Опять же, мужу очень они пришлись по душе. Да и я сама не откажусь от сочного кусочка рыбки. Подкупает предельная простота приготовления и неизменно отличный результат. Почему то сразу решила варить их в пароварке, и не пожалела, получается потрясающе сочно. Но в принципе можно конечно сварить и в кипятке, ничего страшного. Так же они прекрасно переносят заморозку, и я часто делаю ребенку впрок, замораживаю, а потом варю в пароварке на 5 минут дольше чем свежие. Я уже провела несколько экспериментов, делала их из:

1. Филе морского окуня+яйцо+зелень. Немного водянисто, но в принципе тоже вариант
2. Филе спинки кролика+яйца+лук+морковь.Невероятно ароматно и вкусно,очень рекомендую!
3. Смесь мяса индейки и курицы(домашних)+лук+морковь+яйца. Тоже очень вкусно и нежно!

Я дам пропорцию на 4 средних колбаски длинной около 10 см.

500 г филе семги
2 яйца
немного зелени укропа и петрушки
соль
перец (по желанию)

Из рыбы удалить все косточки. Положить филе в блендер, вбить туда яйца, посолит и смолоть в фарш. Добавить зелень,поперчить и хорошо перемешать. Расстелить пищевую пленку и выложить на нее 1/4 фарша. Завернуть рулетиком, с боков свернуть, чтоб получилась "конфетка". Варить в пароварке 20 минут. Вкусно и теплой, и холодной.

[382x510]

http://heavycook.livejournal.com/

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

[418x550]
*Рецепт из книги Елены Киладзе "Пурмарили. Блюда грузинской кухни"

Слова автора:

Для приготовления этого необычного варенья требуется немало времени и труда, но результат этого стоит. Баклажаны для варенья выбирают небольшие: 8-10 см длиной и 3-4 см в диаметре. Обычно это ранние сорта, вызревающие в южных широтах в июне или начале июля.
*У нас этот сорт продают круглый год, называется итальянскими баклажанами.

На 10 кг:
Баклажаны - 24 шт
Сахар - 2.4 кг
Сода пищевая - 2 ч ложки
Вода - 14 стаканов
Ванилин - 1/2 ч ложки

1. Баклажаны очистить от кожицы, удалить плодоножки, а чашелистики оставить. Каждый баклажан вместе с чашелистиком разрезать вдоль. Кусочки в нескольких местах проколоть насквозь вилкой. При подготовке баклажаны следует держать в холодной воде под крышкой, чтобы они не потемнели.

2. Соду растворить в стакане горячей воды, затем смешать с 7 стаканами холодной воды.

3. Кусочки баклажанов положить в содовый раствор, накрыть крышкой и оставить на 5-6 часов. Вынуть баклажаны из раствора и промыть 5-6 раз под проточной водой.

4. Половину сахара (1.2 кг) всыпать в кастрюлю для варки варенья, залить 6 стаканами воды, варить на слабом огне 10-15 мин.

5. В кипящий сироп положить кусочки баклажанов, варить 15 мин на слабом огне. Снять варенье с огня и оставить на 12 часов.

6. Всыпать в варенье оставшийся сахар, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального и варить варенье примерно 3 часа. За 2-3 мин до окончания варки всыпать ванилин.

7. Снять варенье с огня, слегка охладить, разлить по чистым сухим банкам и закупорить.

* Цвет варенья я специально довела до карамельного. Делала маленькую порцию на пробу. Смели за 1 вечер. Думаю, в следующий раз добавить грецких орехов.

Попробуйте, вам понравится!

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нашла интересный рецепт засолки помидор. Уже опоздали с помидорами, ну у каждого есть закладки свои любимые, его туда и поместим. Получаются необыкновенно вкусными . Консервирование этих помидор холодным способом. Хранятся такие помидоры в холодном месте: в подвале или холодильнике.

[показать]

 

Читать далее...