Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
какао-порошок - 3 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл
посыпка в форме палочек
/www.zhulanka.ru/images/arrow_1_green.png" target="_blank">http://www.zhulanka.ru/images/arrow_1_green.png); text-transform: uppercase; background-position: 0px 3px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
[показать]
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Печенье (песочное) — 400 г
Сахар — 150 г
Абрикос (или курага) — 7 шт.
Вишня (свежая или сушеная без косточек или изюм ) — 0,5 ст.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Приготовление:
Творог выбираем сухой, если он влажный, его нужно поместить в дважды, сложенную марлю и подвесить, чтобы лишняя ушла влага.
Творог перетираем дважды через сито или перемалываем погружным блендером.
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром в пышную кремоподобную массу. Сахара можно положить и поменьше.
Продолжая взбивать масло, постепенно добавляем творог и ванильный сахар. Обращаю внимание, что не сразу весь, а то масло "отскочит".
Печенье ломаем, но не слишком мелко.
Фрукты-ягоды режем. В рецепте использованы курага и изуюм. И это правильно - они сухие. Ягоды дадут немного сока, из-за чего творог может не очень хорошо застыть. Но я летом принципиально не могу использовать сухофрукты и решила заменить их свежими ягодами. Все неплохо застыло.
Творожную массу перемешиваем с печеньем и ягодами.
Вот и все. Теперь формочку выстилаем пищевой пленкой, выкладываем массу, накрываем пленкой и устанавливаем пресс. Всю конструкцию помещаем на ночь в холодильник для застывания. Когда тортик хорошо постоит и печенье пропитается - получается очень вкусный результат!
Украшаем по желанию. Я присыпала кокосовой стружкой, добавила клубничек и мяты. Слегка сбрызнула шоколадной глазурью. Ягод для украшения не жалейте - чем больше - тем вкуснее.
Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение
[показать] 1 ноября - стрижка приведет к материальным потерям
2 ноября - познакомитесь с хорошим другом
читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уверена, такое вы еще не пробовали…. Оригинальная смесь зелени и сыра придаст бесподобный аромат и своеобразную изюминку блюду. Получается очень вкусно, несложно и главное полезно. Надеюсь, рецепт вам понравится!
[670x515]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
кефир - 500 мл
сода - 1 ч. л.
растительное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
мука - 3 стакана
манная крупа - 2 ст. л.
сахарная пудра
малина (по желанию)
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
готовый бисквитный корж - 1 шт.
сливочное масло - 100 г
желатин - 12 г
желтки 2 яиц
сахар - 100 г
сливки - 400 мл
крахмал - 2 ст. л.
сок тропических фруктов - 300 мл
конфеты "Рафаэлло" - 12 шт.
киви - 2 шт.
апельсин - 1 шт.
карамбола - 1 шт.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
маложирное молоко - 125 мл
топленое масло - 1,5 ст. л.
желток 1 яйца
ванилин - 1/2 ч. л.
ликер Амаретто - 2 ч. л.
какао-порошок - 1 ст. л.
сахарная пудра - 2 ст. л.
мука - 40 г
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
сахар - 180 г
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 250 г
мука - 400 г
крахмал - 40 г
какао-порошок - 40 г
разрыхлитель - 1 пакетик
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для коржа:
измельченное шоколадное печенье - 100 г
размягченное сливочное масло - 50 г
сахар - 2 ст. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
Для начинки:
сливочный сыр - 650 г
сахар - 200 г
яйца - 3 шт.
горький шоколад - 200 г
взбитые сливки - 2 ст. л.
сметана - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
растворимый кофе в гранулах - 2 ч. л.
кипяток - 60 мл
кофейный ликер - 60 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 300 г
яйцо - 1 шт.
творог - 150 г
сахар - 100 г
растительное масло - 6 ст. л.
сливки - 6 ст. л.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингридиенты:
- Говяжий язык 2кг
- Масло 150г
- Репчатый лук 300г
- Белые грибы (свежие или отварные сушеные) 600г
- Грецкие орехи (очищенные) 2 стакана
- Чеснок 4-5 зубчика
- Сметана 500г
- Петрушка (рубленая зелень) 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингридиенты:
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Куриные грудки, порезанные на небольшие кусочки (2.5 см) 4шт.
- Ппельсиновый сок 1 чашка
- Крахмал 2 ч. л.
- Чеснок, измельченный 1 зубочек
- Большая белая луковица, мелко порезанная 1шт.
- Сладкий картофель, порезанный на небольшие кусочки (2.5 см) 4шт.
- Большое спелое манго, порезанное на кусочки (12 мм) 1шт.
- Куриный бульон 1 чашка
- Порошок карри 1/2 ч. л.
- Орехи кешью 1/2 чашки
- Зелёные луковицы 2шт.
- Соль, перец
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингридиенты:
- Кукуруза 1 банка
- Зеленый горошек 1 банка
- Тыква (примерно 5 кг) 1шт.
- Луковица 3шт.
- Мясной фарш 300 г
- Растительное масло 2 ст.ложки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Овощной бульон 600 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 1 ст. ложка
- Чили 2 перчика
- Петрушка 1 пучок
- Карри 1/2 чайной ложки
- Соль
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
- 2 шт. баклажан
- 200 гр. белого хлеба или батона
- 200 гр. моцарелла
- 30-50 гр. пармезана
- 2 яйца
- 2 ст.л. молока
- 5 ст.л. муки, растительное масло, соль.
- Для соуса:
- 3-4 помидора
- 1 репчатый лук
- 0,5 шт. болгарского перца
- 1-2 зубчика чеснока
- Зелень петрушки и базилика
- 0,5 ч.л. сахара, оливковое масло, соль и молотый перец.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 200 г
яйца - 6 шт.
сахар - 200 г
сливочное масло - 100 г
сода, гашеная уксусом - 1/2 ч. л.
сахарная пудра
Для крема:
сметана - 1 л
сахар - 200 г
малина - 1 кг
желатин - 3 ст. л.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло - 100 г
шоколад - 100 г
яйца - 6 шт.
сахар - 100 г
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема и украшения:
консервированные груши - 1 банка
фундук - 1/2 стакана
желатин - 1 маленький пакетик
творог - 250 г
сахар - 100 г
сок 1 лимона
сливки - 600 мл
свежая груша - 1 шт.
шоколадная стружка
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
1. клюква – 2 ст.;
2. апельсин – 1 шт.;
3. имбирь – 0,5 ч.л.;
4. гвоздика молотая – 0,3 ч.л.;
5. вино красное – 2 ст.л.;
6. сахар – на ваш вкус.
Способ приготовления:
Соус – это такой элемент, который может придать даже уже хорошо знакомому блюду новый вкус, новый аромат, а гурману – новые эмоции. Если вы часто готовите курицу, для вас будет незаменим отличный рецепт клюквенного соуса. Он подчеркнет лучшее, что есть в мясе, украсит его, и порадует всю семью. Итак, рецепт.
Готовить соус очень и очень быстро и просто, а удовольствия благодаря нему получишь много.
С помощью специальной насадки – измельчителя перетираем все ингредиенты. Только не добавляем сахар. Перекладываем смесь в маленькую кастрюльку, нагреваем соус, добавляем сахар и ославляем на огне на некоторое время (пару минут), помешивая массу. Перед употреблением соус должен настояться. Это займет продолжительный период времени, а именно около 4 часов.
Лучше и красивее всего подавать соус в специальных небольших тарелочках – соусницах. Блюдо, украшенное таким алым пятном, выглядит потрясающе! А на вкус соус вообще невозможно описать! Приготовленная по любому рецепту курочка заиграет.
Но это еще не все плюсы соуса! Забыли вспомнить также и о пользе самой ягоды клюквы! Ее положительное влияние на сердечнососудистую систему и ЖКТ сложно переоценить. Кроме того, клюква нормализует обмен веществ и препятствует образованию тромбов. Некоторые специалисты отмечают ее способность выводить шлаки из организма. Так что, потрясающего вкуса соус еще и живительно полезный!
Блюдо "Клюквенный соус специально для птицы" готово.
Поварешка.ру
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
белки 3 яиц
сахар - 1 стакан
кукурузный сироп (или мед) - 300 мл
вода - 65 мл
Для ореховой смеси:
сахар - 500 г
кукурузный сироп (мед) - 700 мл
растопленное сливочное масло - 100 г
ванилин - 1 ч. л.
рубленый, поджаренный миндаль (или фисташки) - 320 г
соль - 1/2 ч. л.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
миндаль - 1 стакан
сахар - 1 стакан
вода - 2 ст. л.
пищевые красители