• Авторизация


ХРУСТЯЩИЕ КРИСПЫ С КУНЖУТОМ 11-12-2012 20:04

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

 1 ст л размягченного сливочного масла

1 большое яйцо
 
ванильный сахар
 
3/4 ст сахара
 
1/2 ст поджаренных кунжутных семечек
 
2 ст л муки
 
2 столовые ложки крахмала
 
1/4 ч.л. соли
 
Смешать в миске яйца,масло,и ваниль,добавить сахар,и взбить венчиком. В отдельной миске смешать муку,крахмал,соль и поджаренный кунжут.Добавить в муку яичную смесь и премешать.Ложкой выложить на пергаментную бумагу,и выпекать в горячей духовке 7-10 минут. Затем дать остыть прямо на противне,чтоб не сломать. 
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный торт с карамельным баварским муссом с корицей 09-12-2012 22:51

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Буду готовить такой тортик на Новогодний стол.
Вкус: Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ноткой корицы и мусс, вкус которого даже описать словами трудно — яркий, тающий, ароматный, в меру сладкий. Карамельным яблокам же вообще можно написать восторженную оду. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАЯЧЬИ УШКИ НА КАРКАСЕ ИЗ ПРОВОЛОКИ 09-12-2012 22:43


 

1.Подготавливаем детали ушей. Если мех очень пушистый, будет симпатичнее, если внутренняя часть ушек будет из более тонкой ткани или меха.

2.Для армирования используем алюминиевую проволоку диаметром около 1,5 мм. Отрезаем два куска проволоки по размеру ушей, оставляя с каждого конца примерно по 2 см лишних.
3.Вставляем проволоку в сшитые и вывернутые уши. Предварительно можно обмотать ее тейп-лентой.
Для того, чтобы она внутри детали не перемещалась, прикалываем булавками.
 4.Затем делаем строчку, закрепляя тем самым проволоку по краю уха.
 Делаем стежки аккуратно, стараясь не захватывать ворс, только основу.
5. Концы проволоки необходимо загнуть по основанию уха, лишнее обрезать.
6.Зашить низ ушка потайным швом и сделать дополнительную строчку, оставив загнутые концы проволоки между этой строчкой и основанием ушка.
 
 
7. Затонировать ушко, уделив особое внимание тем местам, где мы проложили дополнительные стежки.
Пришить ушки к ободочку и придать им красивую форму. Вы можете как оставить их торчащими вверх, загнув лишь кончики, так и полностью опустить вниз, в зависимости от породы Вашего зайца!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарные пасхальные яйца 06-12-2012 21:19

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Сахарные пасхальные яйца

[361x360]

 

 

[300x303]  3555543_3369728509_6b8edaafaa_1_ (500x375, 114Kb)  [169x240]
[240x320]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЙОГУРТ И РЕЦЕПТЫ С НИМ 30-11-2012 21:40


[показать] [показать]

 

Для приготовления домашнего йогурта лучше взять молоко с максимальной жирностью - 6 %, ну или 3,5 %. Все что ниже, мне кажется уже кислым и менее жирным в конечном производстве продукта, т.е. будущего йогурта. Также необходима закваска. В роли закваски выступает «живой» йогурт в виде «Био-йогуртов», «Активиа» и .т.д. Он пойдет в качестве первой закваски. В дальнейшем, просто оставьте баночку уже своего йогурта, сделанного в Йогуртнице (на нём можно около 10 раз готовить свежий йогурт). 

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Печенье в сметане" 30-11-2012 18:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

На лето как раз то, что надо! Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт! Любителям сладкого, которые не хотят сильно поправиться! Я готовила вечером накануне. Говорят, что можно приготовить за 2 часа до подачи, но я не стала рисковать.

[показать]

Продукты для тортика.

сметана 400 гр

печенье (крекеры) мелкое 400 гр

изюм 0,5 стакана

сахар 1 стакан (можно чуть меньше)

 

Приготовление.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еда полезна для той части тела, на которую похожа 30-11-2012 18:01

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

 

Всем знакомо высказывание «Ты – то, что ты ешь». Так вот – возможно, в нём скрыто больше смысла, чем нам кажется. Мы обнаружили 10 продуктов, по форме очень напоминающих те части нашего организма, для которых они особенно полезны. Например, ядро грецкого ореха очень похоже на мозг. Совпадение? Возможно. Но далеко не единственное:

 

Морковь – глаза

 



[400x236]



Нарежьте морковку пластиками немного наискосок – и увидите, насколько этот овощ напоминает глаз, вплоть до мельчайших линий, имитирующих радужную оболочку. И это правда, что налегая на морковь, вы делаете для своих глаз доброе дело. В ней полно витаминов и антиоксидантов (бета-каротина, например), которые снижают угрозу потери зрения в пожилом возрасте.

 

Грецкий орех – мозг  

[600x354]



Складочки и морщинки грецкого ореха делают его форму невероятно похожей на мозг с его левым и правым полушариями. И неудивительно, что орехи считаются «едой для серого вещества» – они содержат высокую концентрацию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые поддерживают нормальное функционирование мозга.

 

Сельдерей – кости

[600x354]



Длинные тонкие стебли сельдерея похожи на кости – и очень для них полезны. Сельдерей – источник кремния, который регулирует минерализацию костей.

 

Авокадо – матка

[600x354]



Авокадо по форме напоминает матку и очень полезен для сохранения репродуктивного здоровья. В авокадо содержится много фолиевой кислоты, которая снижает риск дисплазии шейки матки.

 

Моллюски – мужская половая железа

[600x354]



Исследования показали, что моллюски действительно очень хороши для мужского здоровья. В них содержатся фолиевая кислота и цинк, которые могут значительно улучшить качество спермы.

 

Грейпфрут – грудь

[600x354]



Сходство с женской грудью круглых цитрусовых вроде лимонов и грейпфрутов может быть больше, чем просто случайностью. В грейпфруте содержатся так называемые «лимоноиды» – вещества, препятствующие образованию раковых клеток в груди.

 

Помидоры – сердце

[600x354]



Разрежьте помидор пополам, и увидите многочисленные камеры, которые напоминают структуру сердца. Исследования показали, что благодаря содержанию ликопина, томаты снижают риск сердечных заболеваний. Причём если вы добавите к этому овощу немного жира – оливкового масла или авокадо, то усваиваемость ликопина возрастёт почти в десять раз.

 

Красное вино – кровь

8 (600x354, 24Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАПОЛЕОН ПО-КОРОЛЕВСКИ 30-11-2012 16:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Почему «по-королевски»?

Такой вариант рецепта вместе с названием «по-королевски», знаменитого торта «Наполеон», достался мне от моей хорошей знакомой, которая часто готовила этот торт на праздники. Почему именно такое название «по-королевски»?!

Возможно, просто, чтобы отличать любимый рецепт от более классического его исполнения со слоёным тестом и заварным кремом. Возможно, потому что в состав этого рецепта входит не только всеми любимый шоколад, который по праву можно считать королём мира сладостей, но, также, и всеми обожаемое сгущённое молоко. Как бы там ни было, торт получается очень питательным, сладким и невероятно вкусным.
[680x453]
 

торт был вкусным... по-этому был не долго
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя корона.Канзаши.МК. 29-11-2012 22:06

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

[показать]

Мастер-класс «Новогодняя корона своими руками». Автор Евгения Гайворонская.


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка на ночь..... 29-11-2012 22:04

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение


             Поль Мориа — один из тех людей, которые открывают для каждого

                              с помощью музыки этот прекрасный мир......

Emotion


 

 

With Love And Roses


 

Home Again '70


 

Viens Viens '73


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корона-ободок. МК 29-11-2012 22:03

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

http://mnogo-idei.com/korona-obodok-master-klass/
[640x426]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем косметичку с цветами из ткани. Мастер-класс 29-11-2012 21:54

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вы думаете, что косметичку сшить очень сложно? А вот и не угадали) Сейчас сами убедитесь, на сколько простая нужна выкройка. Сшить косметичку можно из любой ткани и потребуется ее совсем немного. В данных вариантах использована льняная ткань, которая предварительно соединена с синтепоном и подкладкой, и простегана. Как сделать цветы для украшения косметички - смотрите под катом.

[542x405]

[542x405]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва, которая поможет изменить вашу жизнь. 29-11-2012 21:50

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[520x430]
При помощи этой молитвы и вере
вчудо, которое она свершает,
человекможет исцелиться от
неизлечимой болезни, избежать
бед, резко изменить свою судьбу
в лучшую сторону, ощутить
прилив новых сил, энергии
и бодрости.

Поставьте на чистый стол
иконку, Николая Угодника.
можно зажечь лампадку.
Начинайте читать молитву.
Один раз в полный голос. Второй
раз потише, полушёпотом.
Третий раз молча, про себя.
Читайте молитву ежедневно в
течение 40 дней, не пропуская ни
одного дня. Если случилось, что
вы по какой-либо причине
пропустили день, начинайте
отсчёт сначала.
ЗДЕСЬ МОЛИТВА...


SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовые выкройки детской одежды 29-11-2012 21:47

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

>

http://materials.tell4all.ru/gotovye-vykrojki-detskoj-odezhdy/

Много моделей для детей,выкройки для скачивания
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЙ ТОРТ 29-11-2012 21:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежные коржи пропитаные воздушным сметанным кремом, мак добавляют этому лакомству интересные нотки и замечательное послевкусие.
[700x466]

Oтлично подойдет к вечернему чаепитию, готовится легко, делается быстро,

приступаем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные таблицы для похудения 29-11-2012 19:47

Это цитата сообщения Успешное_похудение Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суши-торт 29-11-2012 17:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Да уж, красота,ну и вкусно конечно же. Не думайте что он очень сложный в приготовлении. Главное купить все ингредиенты. Успех Вам гарантирован. Оценят на все 100%!

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревенские пироги 29-11-2012 17:08

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

[600x]



Забавно, как некоторые фотографии... почему-то именно эта из отчета о "первой" неделе стала таким раздражителем. )
Ну, держите их. Деревенские пироги. Несмотря на свой заслуженный выходной, побуду героем, надеюсь, не зря - они того стоят. Постараюсь подробнее показать, тут одно тесто и оно восхитительно легкое. А с начинкой можно баловаться сколько влезет, сейчас сами поймете все. Мы готовили их четыре - все покажу подробно, а выбирать уже вам, кто что любит.

Итак, начинаем.
Тесто очень простое, бездрожжевое (кто их страшно боится?). 

Ингредиенты (для одного пирога - форма примерно 27 сантиметров):
- 300 г муки
- 60 мл оливкового масла (можно чуть больше)
- 3 желтка
- 60 мл белого вина (не пугайтесь)
- соль (щепотка)

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Чертовская сладость" 27-11-2012 17:51

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

[показать]


Кроме того, что чертовски вкусный торт, даже не знаю, что и добавить к этому рецепту.

Для бисквитов потребуется:

150 гр сл. масла
50 гр какао
2/3 стакана воды
1/3 стакана молока
210 гр муки
1 ч. ложка порошка для выпечки
1/2 ч. ложки соли
300 гр сахара
3 яйца
1 ст. ложка экстракта ванили

Для крема:

150 гр черного шоколада
150 гр молочного шоколада
350 гр крема из земляных орехов
350 гр жирных сливок

Для шоколадных осколков:

150 гр черного шоколада

[показать]

Способ приготовления:

Начинаем с шоколадных осколков. Их надо приклеивать к торту только что обмазанному кремом. Отрезать и разместить недалеко от себя 2 куска кондитерской бумаги по 40 см. В чашке с толстым дном или в плошке на водяной бане разогреть шоколад, пока он согреется и половина его размякнет. Снять чашку с огня и начинать энергично размешивать, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, немного меньшей чем комнатная температура.
 Стараясь скорее, чтобы шоколад не застыл, распределить его на кондитерской бумаге. Накрыть вторым слоем бумаги и надавив избавиться от пузырьков воздуха. Скрутить бумагу с теплым шоколадом в рулон и поместить в холодильник не менее чем на 2 часа. Остывший шоколад достать из холодильника и резким движением развернуть, получатся осколки. Но это лучше всего делать непосредственно перед украшением торта, когда испечены бисквиты и смазаны кремом.

Готовим бисквиты:

Духовку разогреть до 175 гр. С, В небольшой (примерно 22 см) форме, выстланной бумагой для выпечки (дно и бока), запечь 2 небольших бисквита. Лучше если есть 2 формы, но можно и в одной, запеченный и остывший бисквит разрезать пополам.

Какао просеять, залить кипятком и размешать до полного растворения. Влить молоко, еще раз перемешать и оставить остывать.  

В другую посуду просеять муку, порошок для выпечки и соль.

Еще в другой посуде взбить масло до кремо-образного состояния. Добавить сахар и взбивать еще несколько минут.  По одному вбить яйца, с каждым яйцом хорошо перемешивая. Добавить ванильный экстракт. В массу из масла, сахара и яиц за три раза всыпать муку и влить раствор какао, каждый раз тщательно перемешивая содержимое массы.  Тесто распределить в одной или 2 формах. Если запекать в одной, то времени займет час, может больше. Для двух форм достаточно 30 минут. Проверить готовность можно палочкой. Запеченный бисквит полностью остудить и, если запекали в одной форме разрезать пополам.

Для крема:

Шоколад обоих сортов на пару растопить в чашке с толстым дном. Добавить ореховый крем, влить сливки и при помощи миксера взбить до однородной густой воздушной массы.

Собираем торт:

Один бисквит разместить на большой тарелке, подносе или подставке для торта. Бисквит смазать более 1/3 кремом. Разместить сверху второй бисквит. Намазать верх и бока оставшимся кремом. Украсить шоколадными осколками. Украшенный торт поместить на несколько часов в холодильник. Вот и всё - наслаждайтесь этой чертовской вкуснятиной!

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры и профитроли. 27-11-2012 17:12

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

[показать]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

[показать]Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.

Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.

РЕЦЕПТЫ ЭКЛЕРОВ И ПРОФИТРОЛЕЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии