• Авторизация


Маска для сужения пор 03-11-2010 22:51

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

Если ваша кожа выглядит увядающей, а поры расширены, то вам подойдет следующая маска: смешиваем яичный белок, чайную ложку меда, несколько капель лимонного сока и несколько капель оливкового масла. Наносим все это на предварительно очищенную кожу на 20 минут.
Смывать теплой водой, а потом ополоснуть лицо холодной, чтобы поры закрылись.
После этой маски кожа как бы подтягивается, приобретает здоровый цвет и тонизируется.
Статьи по теме Маски для лица
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для повышения густоты волос (по просьбам читателей) 03-11-2010 22:47

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

[273x600]
Помните выражение "растут как на дрожжах"? Не случайно же оно вошло в оборот, так что предлагаю вам 2 маски для повышения густоты и объема волос, одна из которых на основе дрожжей
1. Наиболее доступный и дешевый рецепт: кефир+мед+дрожжи
Взять 2 чайных ложки дрожжей, залить их водой или молоком и подождать часок, чтобы "подошли". Далее берем 2-3 столовые ложки меда, полстакана любого кисломолочного продукта (чем дешевле - тем натуральнее) - кефир, простокваша, кумыс (я делаю маски просто с кефиром и медом или яйцом, так обычно скисший кефир использую) и все это смешиваем. Наносим на волосы по всей длинне, втираем в кожу головы, потом заматываем все это полиэтиленом, сверху - теплый платок или полотенце и ходим так час. Смывать можно травяными отварами, раствором с яблочным уксусом (объем поввышает, придает блеск).
2. Старинный сибирский рецепт. Сибирские знахари утверждают, что от применения этой процедуры волосы становятся в полтора-два раза гуще.
В ступе растолочь горсть очищенных кедровых орехов (сырых, естественно). Понемногу подливать воду, чтобы получилась густая кашица. Затем смесь выложить в керамический горшок и поставить в нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут. Полученное кедровое молочко втирать в волосы и кожу головы ежедневно в течение 2 недель
Важно при приготовлении кашицы не использовать металлических предметов.
Ну и в завершении маленький совет - для стимулирования роста волос и повышения их густоты важно активизировать кровообращение кожи головы, а этому способствует обычная перцовка. Не водка, а та настойка перца, что продается в аптеках. Ее нужно втирать в кожу головы, будет печь - не пугайтесь, это нормальная реакция, перец все-таки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Программа *Корица* 03-11-2010 22:46

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

[190x221]Перепечатка данной статьи разрешена, но с работающей ссылкой на www.krasotologia.ru

Предоставляю традиционный отчет о моих экспериментах с натуральной косметикой:
Сегодня долго изучала материалы о свойствах корицы и не смогла не спробовать ее действие на есбе. Корица содержит большое количество дубильных веществ, антиоксидантов, способна питать кожу, оказывает очищающее, выравнивающее и противовоспалительное действие на кожу. Кроме того корица усиливает кровообращение и способствует избавлению от излишков дировых отложениий под кожей.
Итак сегодняшний комплекс состоял из трех элементов: маска для лица, маска для волос, скраб для тела. Все это содержало корицу.
Маска для лица: нужно взять чайную ложку корицы (если кожа чувствительная - меньше), 2 столовых ложки сметаны, треть растертого банана и неемного сока лимона (с одной дольки, примерно). Все смешать и нанести на лицо. Получается очень приятная, густая смесь, красивая на вид. Маска очень мягкая, но, если наносить на кожу после эксфолиации, то будет безбожно щипать. Главное - дозированность корицы, иначе получите ожог. Я вот сегодня немного переборщила по неопытности, через пять минут стала замечать, что кожа краснеет, смыла - лицо будто обгоревшее на солнце, но поры чистенькие такие, кожа ровная и гладкая. В общем краснота исчезла за 15 минут после нанесения на лицо тонкого слоя оливкового масла. Сейчас здоровый румянец и потрясающая гладкость - я ни от одной маски такого не получала. Микровоспаления исчезли.
Маска для волос: я упоминала, что для стимуляции роста волос нужно активизировать кровообращение. Полагаю, что данная маска в этом плане удачно заменит перцовку. Смешать кефир, корицу (корицу слегка разбавить водичкой, иначе она в кефире, если он нежирный, не размешается), мед, оливковое масло, яйцо. Все это на голову, минут на 15. Кожу головы пощипывает в первые полторы минуты, потом нормально. Волосы мягкие и вот я сижу и не знаю, куда деть лишний объем.
Скраб для тела: корица+кофе+черный перец крупного помола. Корица и перец по полложечки, кофе - одену ложечку. Все это в гель для душа и на мочалку. Печет, греет, немного жжет, стимулирует крообращение - а значит проводит профилактику целлюлита и возвращает коже здоровый цвет. Ну и параллельно конечно очищение, удивительная гладкость. Кстати, я читала, что подобная комбинация (только там советовали еще соль прибавить) повышает эффект от занятий спортом.
В общем, после всего этого кожу необходимо увлажнить как следует и почувствовать себя красивой :)
пс: дорогие френды, мне так стыдно, что я вас совсем забросила - времени абсолютно не хватает. У меня в агенте 600 ваших сообщений, которые я все-таки надеюсь прочитать и прокомментровать. Тут еще болезнь моя..в общем я дико извиняюсь за все неотвеченные комментарии и сообщения, обязательно отвечу всем, как только немного освобожусь и буду в состоянии. и еще - чьи симпы? :)
upd:забыла про самое важное - противопоказания! нельзя использовать корицу беременным, людям, у которых проблемы с давлением или повышенная возбудимость нервной системы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски и лосьоны из граната: очищение, отбеливание, омоложение кожи 03-11-2010 22:44

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

 (200x200, 39Kb)
В Египте его считали символом плодовитости, а в Греции — символом супружеской верности. В Библии гранат означает единство Вселенной, а по Корану, гранатами засажен райский сад. Этот плод стал эмблемой Испании и дал название Гранаде.
На востоке гранат называют «королем всех плодов» — за целебные свойства и венчик–корону на маковке. А еще гранат зовут карфагенским яблоком. В плодах много лимонной, яблочной, фолиевой кислоты, есть железо, пектины, дубильные вещества, фитонциды и витамин С, органические кислоты, минеральные вещества (железо, калий, кальций, кремний, фосфор), витамин С, В1, В6, РР.
Гранат - хорошее омолаживающее средство. Используют гранат для очистки лица и тела (в качестве протираний и ванн), а также для улучшения роста волос, укрепления ногтей.
Гранатовый тоник стимулирует обмен веществ, улучшает качество крови, выводит «мусор» из организма. Поскольку гранаты содержат достаточно большое количество лимонной кислоты, их можно эффективно использовать для отбеливания лица, устранения пигментных пятен, угрей и веснушек, а то и просто как очищающее средство. Протерли гранатовым соком ладони после чистки молодого картофеля или огородных работ - и темных пятен как не бывало.
Гранатовый скраб:
2 ст. ложки фисташковых орехов, 2 ч. ложки сока лимона, 2 ч. ложки гранатового сока. Возьмите фисташки, очистите от кожуры, измельчите в кофемолке. Смешайте с лимонным и гранатовым соком, тщательно перемешайте.
Питательная и отбеливающая маска для лица с гранатом для любого типа кожи :
Смешайте 1 ч. л. сока с 1 ч. л. нежирной сметаны и несколькими каплями лимонного сока и нанесите на лицо на 10–15 минут. Потом смойте теплой водой.
Для удаления угрей:
смешивают гранатовый сок, мыльную пену и соль - благодаря такому составу кожа хорошо очищается (достаточно подержать маску на лице 2 3 минуты).
Гранатовый лосьон для жирных волос:
Для него нужны: 1 стакан водки, сок 0,5 лимона, по 1 ч. л. меда и морковного сока. Все тщательно перемешайте и добавьте свежевыжатый сок 1 граната. Снова перемешайте, закройте крышкой и настаивайте 10 дней в темном прохладном месте.
Перед мытьем головы протрите корни волос ватным тампоном, смоченным этим лосьоном. Укутайте голову полотенцем на 20–30 мин., а затем вымойте голову шампунем. Такую процедуру желательно повторять в течение месяца.
Питательная маска для ослабленных волос
2 ст. л. гранатового сока, измельченная до порошка овсянка(полстакана), смешать со смесью молоко+инжир( 4-5 сухих плодов инжира измельчить в блендере, залить молоком, чтобы получилась кашица, нагреть на огне, не доводя до кипения)
Маска для рук и ногтей:укрепляет, разглаживает, отбеливает
столовую ложку гранатового сока смешать с половиной мелко натертой картофелины, добавить несколько капель масла льняного семени.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Массаж невесты 03-11-2010 22:43

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

[230x151]
Я не знаю, почему этот рецепт называется именно так, наверное потому что кожа становится таким персиком, что хоть тотчас замуж можно! Нежная, мягкая, красивого цвета и с очень тонким ароматом.
Это рецепт для лентяек, которым не хочется каждый раз возиться с баночками, мешалками, внчиками. Достаточно однажды приготовить смесь, сложить в баночку и употреблять по мере необходимости.
Вам потребуется:
1. Измельченные в порошок апельсиновые высушенные корки - 1 часть
2. То же самое - лимонные корки - 1 часть
хорошо бы просеять полученный порошок
3. Молотый миндаль (среднего помола) 2 части
4. Щепотка мелкой соли
5. Молотый чабрец - 1 часть
6. Шепотка душистого перца
Это все можно смешать и хранить в баночке. Когда соберетесь скрабиться - добавьте миндальное/оливковое масло/можно ростков пшеницы в таком количестве, чтобы смесь получилась пастообразной. Особо смелым воительницам с целлюлитом рекомендую добавить мед. Ну и конечно, можно добавить, как обычно делаю я, несколько капель эфирного масла (Выбор масла по типу кожи). Ну а дальше - массируйте этой смесью тело, лицо и все, что вам хочется :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние обертывания 03-11-2010 22:35

Это цитата сообщения Энженю Оригинальное сообщение

[показать]А я вот сижу и думаю – зима у нас не предвидится, как я понимаю, а Новый Год под стук дождя – это как-то не по-новогоднему, потому предлагаю флешмоб - В Доминикану на Новый Год 2008-2009, туда где солнечно и ярко! Во-первых можно будет сэкономить на новогоднем наряде, во-вторых на цацках к этому наряду, в-третьих – на солярии. Маленький секрет: если ввести в графу «Откуда вы узнали о туре» мейл krasotologia@yandex.ru, можно получить 5%-ную скидку. В общем, кто будет уезжать последним, потушите свет в аэропорту!
Кстати, перед выходом на пляж не забудьте об упругих ягодицах и нежной коже, поэтому от меня новая порция домашних обертываний:
Обертывание на зеленом чае
Обладает антиоксидантным, подтягивающим и укрепляющим эффектом. Выравнивает и пробуждает кожу, борется с пигментацией
Возьмите измельченный в порошок зеленый чай (5 ст ложек) и залейте его кипятком до кашицеобразного состояния. Добавьте потом 2 столовые ложки меда и смешайте до однородной массы. В массу стоит засыпать половину чайной ложки корицы (осторожно, жжет!), наносить в теплом виде на проблемные места на 30 минут – час.
Девушки с варикозом и воспалением придатков – это не для вас!
Винное обертывание
Винное обертывание тела снимает стресс и чувство напряжения, препятствует преждевременному старению кожи, повышает тонус и упругость кожи, нейтрализуя действие свободных радикалов, выравнивает цвет кожи.
Возьмите ламинарию, измельченную в порошок , намочите кипятком и оставьте на полчаса. Потом разбавьте ее двумя столовыми ложками красного вина и столовой ложкой белой глины. Состав готов к употреблению. Он может использоваться как в холодном виде (если у вас есть противопоказания к горячим обертываниям) , так и в подогретом
Обертывание с морской солью
Вам потребуется смешать морскую соль (3 ст. ложки) со столовой ложкой меда, добавив в эту смесь 5 капель эфирного масла грейпфрута. Такая смесь облает дренажным эффектом, насыщает кожу минералами, разглаживает ее.
Смесь можно плохо держаться на коже, поэтому рекомендую выложить ее на пленку и обернуть тело.
Перед тем как браться за обертывания, прочитайте, пожалуйста, мой первый пост, в котором изложены противопоказания к их применению и правила выполнения

Пс: Вам не кажется, что в этом году отопление стало просто невыносимо сухим? У меня даже в горле першит. Посоветовали увлажнитель, но я решила пока провести только Тест-Драйв, а вдруг не помогает? Прокат увлажнителя окончательно решил все сомнения, теперь дышится легко и свободно. Куплю наверное именно такой, какой в прокат брала….





Все права защищены. Копирование статьи возможно только при наличии гиперссылки на krasotologia.ru!
Все размещенные фотоматериалы принадлежат их владельцам!

©krasotologia.ru
Код для вставки на сайт:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ - СПЕЦИИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ 03-11-2010 22:27

Это цитата сообщения Волшебница_Алиша Оригинальное сообщение

(Из книги "HOME REMEDIES")

ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру.

ЖАР ОТ РЕВМАТИЗМА Размолоть в порошок равные части Калинджи и Фенугрека (шамбалы). Если каждое утро принимать по (сопровожд. боль в суставах) 3 грамма этого порошка, запивая водой, можно препятствовать отеканию ревматизма.

ЧАСТАЯ ОТРЫЖКА ОТ ПЕРЕЕДАНИЯ Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

РВОТА И ПОНОС (ОДНОВРЕМЕННО) Косточки лимона растолочь(размолоть) в розовой воде особ. при холере.

ПОНОС Разведите 0,5 стакана йогурта 0,5 стаканом воды добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

ГАЗЫ В ЖЕЛУДКЕ Немедленное средство: растворить порошок Асафетиды (от непереваренной пищи) в горячей воде, намочить в растворе ткань или
вату и сделать припарку на живот. Это снимет боль.

ГАЗЫ В КИШЕЧНИКЕ Заварите 1 ч.л. равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. При желании
можно добавить асафетиду. Выпить, когда немного остынет.

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ 0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.

БОЛЬ В ВИСКАХ Выпить чай из 1 ч.л. равных частей кориандра (избыток желчи в желудке) и кумина в 1ом стакане горячей воды.

БОЛЬ В ЗАТЫЛКЕ Перед сном выпейте стакан теплого молока (токсины в прямой кишке) с 2 ч.л. льняного семени. Чтобы облегчить боль, нанесите пасту из молот. имбиря за ушами.

УГРИ, ПРЫЩИ 1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой

БОЛЬ В СПИНЕ Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)

ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и
молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

КРОВОТЕЧЕНИЕ Выпейте стакан теплого молока, растворив в нем (внутреннее) 0,5 ч.л. куркумы и щепотку шафрана.

БОЛЬ (ВНЕШНЯЯ) Компресс из сухого имбиря (2 ст.л. имбиря + 1 ч.л. куркумы и немного горячей воды = паста) Нанести пасту на ткань и приложить к больному
месту. Оставить на ночь.

БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоенного в горячей воде шалфея.
читать далее
_______________________________________________________________________________________________________

Полезная информация: что делать если флэшка не читается - как восстановить флешку, ценные советы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя рубрика по красоте и специям 03-11-2010 20:41


Катюша Серебрянская придумала передачу и программу "Размер имеет значение"
Пригласила она меня вести рубрику по красоте рукотворной. Наконец то есть выход моему многолетнему увлечению и моей радости.
http://ekaterina.ua/ru/topics/1308/full.htm

http://ekaterina.ua/ru/topics/1404/full.htm

Может не все замечательно.
Но мы стараемся. Очень
Вот.
[506x548]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка зеркалами 03-11-2010 19:21

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Индийская вышивка шиша

Шиша (shisha) или вышивка с зеркалами - классическая индийская вышивка. Но этот вид вышивки можно встретить в Пакистане и Афганистане. Слово "шиша" на хинди означает небольшое стекло.

Изначально в качестве шишы, вместо зеркал использовались кусочки слюды, а позднее кусочки тонкого битого стекла. Бедные люди пришивали даже блестящие крылышки жуков.

В наши дни маленькие зеркальца есть в свободной продаже. Если будете использовать их, убедитесь, что их края хорошо ошлифованы.

[показать] [показать]

Вместо зеркал можно использовать пайетки — большие блёстки с маленькой дырочкой сбоку. Они очень лёгкие, совсем не острые, и доступны в широкой цветовой гамме. Некоторые экспериментируют с CD-дисками — разламывают их на кусочки, обтачивают края и пришивают вместо зекальц.

Итак, пошаговая инструкция к вышивке.                

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильные идеи...(много!) 02-11-2010 09:53

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

 

Спасибо большое автору за такую большую подборку идей!!!
Украшаем колготки, чулки, гольфы и еще мнооого идей по декору одежды!!!


[450x610]
Наример такие как Д.Лопез одела для фотосессии журнала Latina

Нам нужно:
1. Колготки, чулки или гольфы
2. Блестки, пайетки, бисер …
3. Тканый клей
4. Игла и нить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такие одежечки нашла тут: http://www.etsy.com 01-11-2010 22:53


Мне кажется немного сноровки и терпения и можно своими руками к новому лету соорудить гардеробчик. Буду присматривать тканюшки, тем более что они сейчас со скидками)))

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Корица и мед – очень полезное сочетание 01-11-2010 22:32

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

[320x260]Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы. 
ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ):
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.

ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.
Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.
                                                                          

                                                                                                     БОЛЕЗНИ СЕРДЦА

Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мебель из деревянного пня 01-11-2010 22:29

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]
Уже стало привычным, что дизайнеры представляют возможность обычным предметам сыграть   новую роль. Вот и в данном примере: обычные деревянные пни в центре внимания, смотрятся очень стильно и украшают интерьер.

Я в восторге от этих золотых пней. В доме они могут играть роль   журнального столика или табурета – всё зависит от размера пня. К ним можно прикрепить стекло и пень будет служить ножкой для стола. Также хороши они в комнате возле дивана,  кресла, камина или могут расположиться возле кровати вместо тумбочек. В прихожей тоже неплохо иметь нечто похожее, ведь так приятно одевать ботинки, удобно усевшись.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экономный творог Быстрый 01-11-2010 22:22

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Приучила я на свою голову семью к домашнему творогу:  когда кончается - требуют, а от покупного нос воротят! Да и я, чeстно говоря, предпочитаю свой. Делаю его уже несколько лет,   процесс у меня отлажен, только вот времени и электричества на его производство уходит немерено...  У меня сердце кровью обливается, когда часами приходится плиту включенной держать! По натуре я совсем не экономистка - такая же откровенная раc разгильдяйка, как и большинство. Но, в результате многолетнего воздействия  на мою восприимчивую психику европейских СМИ и политиков с их "зелеными" концепциями,  даже у меня зародились зачатки экологического сознания. Теперь я чeтко усвоила, что электроэнергия, помимо того, что за нее реально надо платить большие деньги из собственного кармана, при этом ещё и ценнейший невосполняeмый природный ресурс!

Делаю обычно из трех литров молока + йогурт, который для  сквашивания  добавляю. Получается где-то около 900 г творога, в зависимости от...  Вот это-то меня и задолбало больше всего, честно говоря:  всегда он получается разный! Перегрела - суховат, недодержала - слишком мягкий... Ну не могу же я каждый раз стоять над этой кастрюлей и ждать, пока он дойдет до нужной кондиции! А оставил без присмотра - сухой... выключил раньше времени, т.к. из дома надо убегать - жидкий!!!
И другой момент: 900 г нам вроде как и многовато. Я бы с радостью делала поменьше,  но ведь затраты труда и энергии от этого не уменьшатся!  Полкило творога по расходу электричества  золотым получится!

[показать]


Стала тут в очередной раз откидывать свернувшийся по виду  как надо творог,  а внутри - жидкая простокваша! Недодержала! Это y  меня случается чаще, чeм передержанный, сухой - тот я вообще не люблю, так что стараюсь  скорее "недо", чeм "пере". Но на этот раз совсем уж жидко было. От безысходности сунула его в микроволновую печь, поставила на максимальную мощность и через несколько  минут проверила - работает! Масса прогревается быстро и равномерно! Добавила ещё пару минут, повесила стекать - блеск!
В слеующий раз целенаправленно весь процесс делала в  микроволнушке.

1. Вылила в стеклянную миску 2 литра молока, подогрела в свч до нужной температуры (определяeтся на ощупь:))), добавила 2 баночки натурального йогурта и оставила в теплом месте, пока молоко не свернулось и не получилась густая простокваша. Обычно у меня стоит ночь, но это зависит ещё и от температуры помещения. Сейчас, зимой, бывает, что  и больше времени уходит.
2. Миску с простоквашей поставила в свч на 15 мин.   на максимальную мощность (800 W) - содержимое нагрелось и, как положено, свернулось - ствоpожилось. Явственно отошла прозрачная сыворотка.
3. Осторожно переложила створоженный комок в выстеленный тканью дуршлаг, расположенный над кастрюлей (для сбора сыворотки)  - все легко соскользнуло, целостность комка не нарушилась, ничего не перемешалось...
4. Дала стечь основной сыворотке, потом, как водится, подвесила на некоторое время узелок с творогом, чтобы сыворотка стекла получше.

Все!
Получилось полкило  великолепного нежного домашнего творога! Не крупинками, не замазкой  -  красивым  пластом, как на рынке... только я знаю из чего, когда  и как он сделан! :)

[показать]

Молоко, естественно, надо брать пастеризованное, а не стерилизованное. Т. е. то, что продается на холодильных прилавках, а HE то, что хранится месяцами без холодильника и остается "свежим".
Сыворотку использую для выпечки хлеба - необыкновенно вкусный и ароматный хлеб на ней получается!

источник http://yablor.ru/blogs/ekonomniy-bistriy-tvorog/154976

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творчество Mahmood Al Khaja 01-11-2010 10:25

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Творчество Mahmood Al Khaja

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Творчество Mahmood Al Khaja
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готик-лолы от SilverGray 01-11-2010 10:20

Это цитата сообщения bluefi_mid Оригинальное сообщение

Фото-художница и по совместительству модельер одежды в стиле готик-лол представляет свои работы. Просто СУПЕРСКИЕ КОСТЮМЫ!
[454x698]

Ещё
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Suresh Natarajan 01-11-2010 10:19

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Suresh Natarajan - ведущий рекламный и фэшн фотограф Индии. Сам научился фотографии и не верит, что этому можно кого-то научить, если у человека нет таланта. Мечтает путешествовать, делать портреты и снимать кино.

[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточные красавицы 01-11-2010 10:12

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Как же мне нравятся их украшения

[466x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер Shabby chic / HAPPY LOVES ROSIE 01-11-2010 01:03

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

[показать]

[800x506]

[800x524]

>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
In love with white . Penthouse Ivy style33 / Iro -Ivy 01-11-2010 01:00

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

[800x664]

[800x613]

>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии