Торт «Минутка»

[300x225]
Для теста понадобится  1 яйцо, 5 ст. ложек молока, 3ст. ложки растительного масла, 3 ст.ложки муки (просеивала), 1 ст. ложка крахмала, 4 ст. ложки сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя…какао – порошок – 2 ст. ложки…                                                                                Взбить яйцо с сахаром,  всыпать какао и аккуратно перемешать..Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель – перемешать..тесто получается густое..Добавить молоко, масло и хорошо вымешать…Вылить в форму и поставить в микроволновку..У меня мощность 750 – затратила 3 мин. 30 секунд…В рекомендациях написано при мощности 1000 – 3 минуты, 800 – 3,5 минуты (скажу – проверяйте зубочисткой).. … Испекла тройную норму..
Для крема сделать 2 смеси…1) смешать яйца+ 1 стакан молока+ мука…   2) 1 стакан молока + сахар….                                                                                                                                                                                                                                  Смесь №2 довести до медленного кипения, влить в нее смесь №1, постоянно помешивая, довести до кипения..снять, при этом мешая, и добавить масло..немного взбить и дать остыть…

 

Рамки и открытки от Дианы

Торт Зефирный

[показать]

САЛАТЫ

1. Салат из морковиЧитать далее

СОУСЫ

44. Качжин-яннемчжан

100 г соевого соуса, 20 г зеленого лука, 10 г чеснока, 5 г черного молотого перца, 10 г растительного масла, подсоленный кунжут по вкусу.

45. Чхокочхучжан

50 г соевой пасты с молотым красным перцем, 50 г столового уксуса, 20 г сахарного песка, поджаренный цельный кунжут и измельченный чеснок по вкусу.

46. Соевый соус с уксусом

40 г соевого соуса, 40 г уксуса, 20 г воды, 10 г зеленого лука, 10 г чеснока, 5 г подсоленного кунжута, 2 г сока имбиря.

47. Креветочный

50 г рассола из-под соленых креветок, процеженного через мелкое ситечко, 5 г черного молотого перца, 5 г зеленого лука, столовый уксус по вкусу.

48. Горчичный

30 г горчицы, 50 г столового уксуса, 50 г соевого соуса.

49. Самтвечжан

100 г соевой пасты с красным молотым перцем, 10 г растительного масла, 30 г измельченного молодого красного перца, 30 г измельченного молодого чеснока.

50. Растительный

20 г растительного масла (лучше кунжутное или оливковое), 10 г соли.

ИСТОЧНИК