• Авторизация


Салат из ветчины «Мужская мечта» 23-11-2013 20:09


[500x435]
Ингредиенты:

ветчина - 100 грамм
сыр - 100 грамм
перец сладкий - 1 шт
майонез - 1/2 стакана
соль - по вкусу
зелень укропа
огурцы - одна штука.
яйцо вареное - две штуки.


Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежем соломкой. Сыр натрем на терке.
Выкладываем слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр. Украсить сверху зеленью

Автор аlex-povar.blogspot.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расчет стоимости работы вязаного изделия. 23-11-2013 19:53


Решились вязать на заказ? Правильно оценим свою работу!

В интернете мастера в основном пользуются следующей схемой ценообразования:

За лицевую гладь спицами: 2,7 рубля за 1м пряжи
За простое полотно крючком: 2,9 рубля за 1 м пряжи
Вязание мотивами от 3 рублей за 1 м пряжи
Вязание "Ирландии" от 5 рублей за 1 м пряжи

Коэффициенты "усложнения"

1. несложный ажур, узор - это коэффициент 1,09.
2. ажур, несложные косы - 1,4
3. если узоров больше 1-го, за каждый следующий вид узора - 1,09;
4. сложные узоры - 1,3
5. горловина: одинарная планка - 1,09,
6. двойная планка - 1,3;
7. по периметру жакета одинарная планка (цельновязаная) - 1,3;
8. по периметру жакета двойная планка (цельновязаная)- 1,5;
9. по периметру жакета двойная планка (связанная отдельно) - 1,7;
10. жаккард (за каждый дополнительный цвет) - 1,20;
11. коэффициент за вязание из б/у пряжи 1,5
12. темный цвет 1,5
13. прямоугольное изделие, не требующие сборки (шарф, палантин) - 0,3
14. за вязание пряжи темного цвета цена увеличивается на 10 %

Пример: простой пуловер из 4 мотка, пряжа - 250 м / 100 граммов. Расход - 4 мотка, одинарная планка горловины. 250*4 *(2+0,05) = 2050 руб.



А вот еще одна рукодельница Марина Ангарчанка из Страны Мам делится своим практическим опытом:



КАК ОЦЕНИТЬ СВОЕ ИЗДЕЛИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ!

КАК ОЦЕНИТЬ СВОЕ ИЗДЕЛИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ!Мои советы
Очень много поступает вопросов и если честно для меня это тоже вопрос, но основываясь на своем рынке сбыта, попробую посоветовать!

Расчет стоимости своих вязаных изделий я делаю так:
1. Определите стоимость рабочего дня по вашего району (у нас она в среднем 200-400 рублей), есть, конечно, выше, но это минимум ниже которого не надо опускаться. Т. е. зарплату 10000,00 делите на кол-во рабочих дней в месяце.

Берем в среднем. Допустим, вы связали вещь за 4 дня (я беру 300,00 рублей и умножаю на 4 =1200,00 рублей) - это оплата работы.

2. Стоимость пряжи. Старайтесь брать пряжу со скидкой (у нас если берешь 10 мотков, то скидка 10%. А мы недавно объединились втроем и от 5000,00 рублей выторговали у хозяина отделов пряжи почти 25% скидки, а это очень реально). Я часто проверяю витрины с остатками и беру даже без вариантов моделей, просто про запас. Модель всегда придет!

3. Прибавляйте 10-30%. Пусть повесит в магазине так, это карт блан, который вы всегда можете скинуть с цены и не потерять деньги за работу. И при этом это настоящий доход, который в зависимости от качества ваших работ и популярности моделей вы со временем увеличите, до любой цифры (у дизайнеров это от 500% и до бесконечности – за имя и идею!).

Пример: Серое платье тунику я связала за 3 дня. 300,00 х3 =900,00 рублей
Пряжа 3 мотка по 50,00. Итого 1050,00.
Но я в магазине выставила 1400,00 (это новая модель).
И ее на следующий день продали (магазин крутит 30% +100,00 продавцам) и цена реализации была 1850.00.
Обязательно сдавайте свои работы, даже в те предприятия розничной торговли, где много крутят, и ходите туда чуть ли не каждый день. Интересуйтесь: кто смотрел, кто мерил. Дайте продавцам свои визитки с телефоном! (если нет сделайте).
Я месяца 3 отдельно платила продавцам по 100,00 с вещи, что бы у них была заинтересованность!
Совершенно случайно нашла своих клиентов, тогда когда решила фотографировать на женщинах! Напросилась к одной подружки, другой знакомой, бегала в обеденный перерыв! Девчонки примеряют, и очень часто покупают. И мне важны отзывы и их пожелания!
Я знаю, будет все хорошо, есть такой пример - Коко Шанель за свой рынок почти 5 лет билась, а первый год вообще, умирала с голоду! Мы не Коко, но и не хуже!

Главное - очень качественно вязать, тщательно обрабатывать все швы! Я каждую ниточку в месте присоединения пришиваю, что бы не было ни одного узелка! Любить свои модели и ценить самой свой труд!!!

И тогда не сразу, но все обязательно получится!!!
Добавление в сообществам - сейчас дают такой вариант оценки стоимости работы по вязанию, брать за использованное количество пряжи по метражу:
За вязание крючком 2,00 рубля за 1 метр
За вязание спицами 1,50 рубля за 1 метр

Ну тоже вариант, хотя за шикарный жилет связанный на спицах, где ушло 400 гр, брать за работу 800,00 как то нее приемлемо, а если еще с узором провозился!
Поэтому это рынок сколько просишь, столько и дают.

У меня знакомая продает шикарнейшие шали связанные крючком за 1000,00 рублей ( из своей же пряжи связанной). Почему так дешево, пробовала я возмутится, говорит не берут. Мы сдали их в магазин, за 1500,00 почти по 1 штуке в день покупали!
Вот так!!!
И эти 500,00 шли магазину!
Так что не берут, там где мы сами не ценим свою работу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Night City 22-11-2013 21:30
Слушать этот музыкальный файл

Golden Light Orchestra&Sergey Sirotin
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы из птицы с рисом на пару 16-11-2013 12:34


[600x338]
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ЗРАЗЫ ИЗ КУР С РИСОМ, ПАРОВЫЕ
Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом. Куриного мяса - 120 г, риса- 15 г, сливочного масла - 10 г, 1/2 яичного белка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-салат с копченой колбасой и крабовыми палочками 16-11-2013 12:32


[594x446]
200гр копченой колбасы(можно ветчины)
200гр твердого сыра
200гр крабовых палочек
2шт небольших свежих огурца
300гр плавленного сливочного сыра
300гр майонеза
15гр желатина
зелень петрушки,укропа,помидорки для украшения
Нарезаем тонкой соломкой твердые ингредиенты,сыр натереть на терке.Все перемешать с частью майонеза.Желатин предварительно замочить в 100мл кипяченой воды,до растворения кристалликов,подогреть,не допуская кипения,остудить.Соединить желатин с плавленным сыром,натертым на мелкой терке,и 100гр майонеза.Желатиновый крем сложить в кондитерский шприц и украсить салат.Из помидорок сформировать розочки.
Розочки делаются просто:тонко срезать с помидор по спирали кожуру,ленточкой в 1,5-2см,и сформировать розочки.
Обалденно вкусный и сытный салат получается))) Кстати,это моя первая работа.Зацените!Да,на такой большой салат я взяла вдвое больше ингредиентов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Русская красавица. 16-11-2013 12:29


[600x450]
Классический рецепт:
слоями снизу вверх:
1. Картофель
2. Ветчина
3. Свежий огурец
4. Яйцо
5. Курица
6. Сыр
7. Помидорчики.
Все промазать майонезом. Можно смешивать, можно сделать послойно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепные вязаные ажурные митенки (спицы) 10-11-2013 15:57

Это цитата сообщения Vagasa Оригинальное сообщение

Великолепные вязаные ажурные митенки (спицы)

[показать]Как же мне понравились такие митенки. Увидела их как-то в интернете и решила связать такие же! Вяжутся они спицами. В то время я еще не умела  вязать крючком, поэтому, не задумываясь, взялась осваивать узор. Терпеливо помогал, как в любом деле, муж. Иначе так и бросила бы, не доведя дело до конца. Схема оказалась не так проста. Зато в итоге получилось две пары митенок!  Синие сразу нашли свою хозяйку, а розовые оставила себе.

Ниже можно посмотреть мои митенки. И описание со схемой (со ссылкой на сайт, где я и усмотрела такие великолепные вязаные ажурные митенки спицами).

 

Продолжение смотрите здесь

Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Жилет-туника для дочери (по журналу "Мама вяжет")
Часть 2 - Красивая скатерть спицами
...
Часть 4 - Зеленая мужская шапка с рельефным узором!
Часть 5 - Красивый женский шарф (вязание спицами, описание)
Часть 6 - Великолепные вязаные ажурные митенки (спицы)
Часть 7 - Красивые ажурные митенки с манжетами (спицами)
Часть 8 - Вязаная мужская шапка - спицами
...
Часть 33 - Шикарный пуловер для мужчины аранскими жгутами
Часть 34 - Видео-урок по вязанию спицами двухслойной детской шапочки с помпоном! Спицы.
Часть 35 - Японские ажурные напульсники - схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники 09-11-2013 14:59


[604x384]
Это самый базовый рецепт сочников. Вы можете добавлять в начинку и в тесто самые разные специи: орех, изюм, цукаты, измельченные сухофрукты.

Ингредиенты:

Тесто:

700гр муки;
200гр. сметаны;
180гр. сахара;
150гр сливочного масла;
2 яйца ;
2 щепотки соли;
2 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л соды;


Для начинки:
400гр творога;
120гр. сахара;
50гр сметаны;
1 яйцо и 1 белок (желток для смазки)
1 с.л муки;
2 ст.л манки;
1 пакетик ванильного сахара;


Приготовление:

Яйца перетереть с сахаром, добавить сметану, мягкое сливочное масло. Муку просеять с разрыхлителем, солью и постепенно добавить в яичную массу, замесить пластичное тесто.
Делаем начинку.
Творог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты. Делаем начинку.
Творог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты. Тесто раскатать толщиной 3 мм и вырезать кружочки диаметром 10-12см. На кружочек положить примерно 1ст.л начинки. Сложить, защемлять не надо, слегка придавить бока у кружочка. Выложить на противень наши сочники. Желток взбить с небольшим количеством молока и смазать сочники этой смесью. Выпекать сочники 20-25 минут при температуре 200 градусов. Остудить и хранить в закрытом месте, дабы сохранить мягкость.
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медвежья лапа 26-09-2013 08:58

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Обалденная лапка. [показать]

Ингредиенты для ""Медвежья лапа" со свининой"

Читать далее

[450x50]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать шоколадную пасту "Nutella" 26-09-2013 08:57

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

[604x400]
Ингредиенты:

Яйца - 2 шт
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст ложки
Мука - 4 ст ложки
Ванилин - щепотку
Лесные орехи - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч ложка
Молоко - 2 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
необыкновенно вкусный ПРАЖСКИЙ торт - упрощеный вариант 26-09-2013 08:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Предлагаю приготовить пражский торт, рецепт которого упрощен, по сравнению с классическим, за счет более простых манипуляций с яйцами и тестом. Но, несмотря на то, что торт готовится легко и быстро, он получается очень вкусным.
[640x480]
dd1c1ede0f755c94048f14e9f1af08e9 (89x73, 11Kb) Очень рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОБУДИСЬ, ДУША!.. 21-09-2013 09:38

Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

[700x487]






Юлия Славянская - Пробудись, Душа!

Сад духовный мой, как запущен ты!
Из-за сорных трав не растут цветы.
Спит душа моя крепким сном давно,
Не радит она о пути святом.
Припев:
Пробудись, душа! Посмотри кругом!
Как запущен сад и цветов нет в нем.
Пробудись, душа! Посмотри кругом!
Где ты спишь, душа, что в саду твоём?
Чистоты твоей сгибли лилии -
Ты заботилась не о мире ли?
Незабудки где, цвет сиреневый?
Их унёс твой ветер нетерпения.
Припев:
Нет прекрасных роз, к Богу рвения -
Их сгубил мороз нерадения.
Пробудись, душа! Посмотри кругом!
Где ты спишь, душа, что в саду твоём?
Глас мольбы моей, посмотри, застыл,
И усталый дух в нищете уныл.
Охладела ты в духе ленности,
Потеряла ты драгоценности.
Припев:
Пробудись, душа! Посмотри кругом!
Как запущен сад и цветов нет в нем.
Пробудись, душа! Посмотри кругом!
Где ты спишь, душа, что в саду твоём?






[515x110]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная булка под чесночным соусом 21-09-2013 09:21

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

93871921_9403bc964d37 (30x30, 0Kb)

Легкий, нежный, воздушный хлеб на  молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.

[показать]

Ингредиенты для "Ароматная булка под чесночным соусом"

Читать далее

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Рецепты тортов» 21-09-2013 09:10

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

«Рецепты тортов»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фисташковый пуловер 13-09-2013 16:21

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

[показать]

схема вязания....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер 13-09-2013 16:16

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

[485x699]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер из узора с косами 13-09-2013 16:10

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый пуловер с косами 13-09-2013 16:09

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый пуловер 13-09-2013 16:07

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

[341x425]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с ажурной кокеткой 13-09-2013 16:00

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

[339x500]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии