• Авторизация


ШЬЕМ ШОРТЫ ДЛЯ НАШИХ МАЛЬЧИШЕК! ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!!! 25-08-2014 09:24

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

 

На просторах родного Интернета нашла вот такой замечательный пост!!!

Источник - http://club.season.ru/index.php?s=ddd2d0d2d5ccddb7...t=printer&f=48&t=23127

Текст и графика автора сохранены полностью )))

[показать]  [показать]

Автор: Milla-I Apr 3 2011, 13:42

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка для сына за 20 мин. (из маминой футболки) 25-08-2014 09:20

Это цитата сообщения katya27 Оригинальное сообщение

[700x525]
описание процесса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШЬЕМ ЖИЛЕТ С КАПЮШОНОМ НА ПОДКЛАДКЕ. 25-08-2014 09:18

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение



1.
[478x399]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАН! 13-08-2014 05:13


[604x402]
1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу.
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают.

2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), чеснок (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале.

3. Рецепт – закуска из баклажан и перца
Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от шкурки, и репчатый лук (головку) нарезают кружками и поджаривают на растительном масле. Овощи выкладывают в кастрюлю слоями, пересыпая зеленью и толченым чесноком. Солят по вкусу, тушат, а затем расфасовываю горячую массу по банкам. Укупоривают и дают остыть под одеялом.

4. А вот заготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, регулярно перемешивая овощи. Когда они станут мягкими, добавляют натертые помидоры (без шку-рок), итальянские травы (покупают в магазине) и варят сначала под крышкой, а затем без нее, регулярно помешивая массу. Как только она начнет немного пыхтеть, добавляют соль и сахар по вкусу. На любителя можно добавить кусочек жгучего перца. Быстро раскладывают массу по банкам, укупоривают их и дают остыть, предварительно укутав одеялом.

5. Рецепт - баклажаны маринованные как грибы
Все пропорции произвольные, а для баклажанов-грибочков потребуется 4 л воды, 4 кг баклажанов, 4 головки чеснока, 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки уксусной эссенции, 100 г растительного масла, большой пучок зелени укропа. Воду кипятят, добавляют соль и эссенцию, среднего и одинакового размера кубики баклажана и выдерживают ровно 5 мин. с момента закипания жидкости. Откидывают баклажаны на дуршлаг и, дав стечь воде, переносят в эмалированный таз. Туда же помещают измельченный чеснок (давить не надо), укроп и растительное масло. Осторожно перемешивают, расфасовывают по чистым банкам (0,5 л), подогревают 15 мин в кипящей воде, укупоривают и остужают шубой.

6. Маринованные баклажаны – простой рецепт

Отрезают у баклажанов хвостики, складывают в кастрюлю, заливают холодной соленой водой и доводят до кипения (маленькие плоды 4 мин., большие – 5-7 мин.). Сливают во-ду, дают баклажанам остыть и укладывают в трехлитровые банки. В каждую банку добавляют специи (1 горький перец, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца), заливают кипятком до плечиков, выдерживают 5 мин и сливают жидкость. Затем готовят маринад (2 л воды, 150 мл уксуса, 3 ст. ложки соли), заполняют им банки, укупоривают их и дают остыть под шубой. Зимой баклажаны нарезают кубиками и заправляют майонезом или растительным маслом с чесноком и луком. По вкусу и внешне такие баклажаны напоминают грибы.

7. А вот еще рецепт - баклажаны маринованные по-корейски

Баклажаны (кусочками) и перец (соломкой) в соотношении 1:1 по отдельности отваривают до полумягкости в кипятке, промывают холодной водой и отжимают. Соединяют овощи, сбрызгивают уксусной эссенцией, накрывают полотенцем и дают немного постоять. Затем добавляют нарезанный полукольцам лук (половину от веса баклажанов и перца), чеснок (2 зубчика), соевый соус, зелень. Все перемешивают, в овощной массе делаю углубление, всыпают в него молотый красный жгучий перец и выливают горячее (нагретое до появления дымка) растительное масло. Еще раз перемешивают, раскладывают по банкам и закрывают их полиэтилено-выми (капроновыми) крышками. Такая заготовка на зиму из баклажан хранится в холодильнике весь холодный период.

8. Рецепт приготовления баклажанной икры, причем без соли, уксуса и сахара

Баклажаны протирают
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ. 13-08-2014 05:10


[604x453]
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Несколько молодых кабачков среднего размера
уксус — 100 грамм
подсолнечное масло — 150 грамм
чеснок — 1 головка
морковь — 1 шт.
соль
сахар
перец
приправа для моркови по-корейски
Кабачки хорошенько моем и нарезаем тоненькими кольцами.
Затем берем глубокое блюдо и начинаем укладывать кабачки слоями, посыпая каждый слой специями.
В отдельной посуде смешиваем растительное мало, уксус, тертый чеснок и тертую морковь.
Получившимся соусом поливаем кабачки сверх и затем тщательно перемешиваем.
Готовые кабачки по-корейски ставим в холодильник на 30 минут, и после этого блюдо можно ставить на стол.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные башенки с чесночным соусом. 13-08-2014 05:09


[492x328]
Эти башенки можно делать из баклажанов, кабачков, цукини, а можно и всё сразу. Можно обжаривать на растительном масле, а можно на гриле или запечь в духовке. Можно каждый слой посыпать тертым сыром, а можно обойтись и совсем без него. Можно всё! И всё равно будет вкусно.

1 баклажан
2 помидора
1 яйцо
6 ст.л. сметаны или йогурта
1-2 зубчика чеснока
укроп
соль, перец
50-100г сыра (твердый или брынза, фета)

1. Баклажан порезать кружочками, засыпать солью и оставить на 30 минут. Потом промыть, обсушить и дарить на растительном масле с обеих сторон. Я в этот раз еще взбила 1 яйцо, добавила немного соли, перец и обмакивала в эту смесь баклажаны, а потом жарила. Но это не обязательно.

2. Помидоры порезать кружочками.

3. Приготовить чесночный соус: 6 ложек сметаны или йогурта (или ТАКОЙ ДОМАШНИЙ КРЕМ), 1-2 зубчика чеснока (пропустить через чеснокодавку), укроп (очень мелко порезать).

4. Строим башенки: баклажан - соус - помидор - соус - баклажан - соус - помидор -соус - сыр. Украсить зеленью!

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заморозить кабачки: 4 проверенных способа 13-08-2014 05:06


[492x373]
Сейчас в самом разгаре сезон кабачков, поэтому пришло время делать полезные заготовки на зиму.
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их польза не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой.

1. Для начала кабачки нужно вымыть, вытереть насухо и порезать. Можно порезать кубиками, чтобы добавлять в супы и овощные блюда. Для этого просто режем кабачки на кубики по 1,5-2 см (можно и мельче – как нравится), складываем порционно в маленькие пакетики, плотно их завязываем и отправляем в морозильную камеру.

Почему в маленькие? Потому что, сложив много кабачков в один пакет или контейнер, будет впоследствии тяжело отделить нужное количество замороженных кабачков для приготовления блюда. Лучше делать такие порции, которые не нужно будет делить – просто вынуть из пакета и сразу отправить в кастрюлю или на сковородку, не размораживая.

2. Можно заморозить кабачки, нарезанные колечками. В таком случае можно будет зимой полакомиться жареными кабачками или сделать из них запеканку в духовке. Для этого чистые сухие кабачки нужно нарезать колечками толщиной 1-1,5 см, разложить их в один слой на блюде, предварительно застеленном полиэтиленовым пакетом (чтобы кабачки не примерзли к блюду и легко с него снимались). Если тебе нужно заморозить много кабачков, можно выложить их на одном блюде в несколько слоев, перекладывая каждый слой полиэтиленом. Блюдо поставить в морозильную камеру до полного замерзания кабачков. Затем вынуть и сложить замороженные кабачки в пакет или контейнер для дальнейшего хранения.

Чтобы зимой пожарить такие кабачки, их нужно предварительно разморозить, по возможности удалить из них влагу (промокнуть полотенцем), и обвалять в муке. Если этого не сделать, они будут стрелять на сковороде.

3. Замораживать можно и уже обжаренные кабачки. Для этого нужно тонко порезать кабачки (желательно молодые) и обжарить. Затем сложить в пакеты и заморозить. Потом можно будет добавить сметану или йогурт, чеснок и соль и прогреть на среднем огне.

4. Еще можно сделать полуфабрикат для кабачковых оладий: натереть кабачки вместе с морковью на терке, дать стечь лишней влаге и заморозить.

Используя эти способы заморозки, можно наслаждаться любимым овощем круглый год.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 на 10". 13-08-2014 05:04


[500x350]
Одним из интересных вариантов приготовления маринованных баклажанов на зиму по праву считается рецепт «Баклажаны 10 на 10». Это прекрасная закуска - и готовить ее легко и содержимое баночки уходит на ура. Наиболее трудоемким занятием при овощной консервации считается нарезка и обжарка овощей. В этом рецепте ничего этого делать не надо, поэтому его приготовить можно довольно быстро. Овощи желательно брать не очень крупные, средних размеров. Так они более равномерно протушатся.

Ингредиенты:
По 10 штук баклажанов,
репчатого лука,
помидоров,
болгарского сладкого перца,
2 стакана воды,
по 1 стак. столового 9%-го уксуса и подсолнечного масла,
2 стол. ложки сахара
плюс 1 стол. ложка соли.

Способ приготовления: Предварительно почистить лук, вырезать сердцевину у перцев, с баклажанов срезать чашелистики (хвостики). Чистить и резать баклажаны не нужно. В эмалированную большую кастрюлю уложить слоями целые овощи - баклажаны, перец, лук, верхним слоем помидоры. Содержимое кастрюли залить маринадом и тушить около 30-40 минут до готовности овощей. Степень готовности можно проверить деревянной острой палочкой (зубочисткой). Для маринада необходимо смешать уксус, масло, воду, сахар, соль. Когда овощи протушатся до готовности, их необходимо разложить по стерилизованным банкам, до горлышка залить маринадом, в котором они готовились, закатать. Стерилизация не требуется. Чтобы овощи не остыли, нужно заполнить одну банку и сразу ее закатать. Затем вторую и т.д. Пока баночка заполняется и укупоривается, остальные овощи ждут своей очереди в кастрюле, которая стоит на маленьком огне. Закатанные банки поставить на пол, перевернув верх дном, укутать одеялом и оставить до остывания. Выход около 3,5 л.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 этапов жизни 25-07-2014 07:44

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

 

12 этапов жизни

В течение всей своей жизни мы все проходим 12 этапов, соответствующих знакам Зодиака. И есть точка жизни, которая движется со скоростью 4,3 градуса в год, начиная свой путь в Овне, заканчивая в Рыбах. Мы всегда можем точно определить, с какими проблемами столкнемся в том или ином возрасте. Каждый из нас должен выполнить свою программу в каждом конкретном возрасте и в итоге за всю жизнь. Посмотрите, как у вас происходит выполнение программы жизни, сделайте свои выводы.От 0 до 7 лет.Точка жизни в этом возрасте движется по самому шустрому знаку – Овна. В малышах бурлит энергия, они непоседливы и любознательны, немедленно хотят знать все и обо всем, и нет такой силы, которая могла бы остановить их. И не надо сдерживать ребенка в таком возрасте, наоборот, надо больше предоставить ему свободы, ведь ему очень важно самоутвердиться и проявить свои способности.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер 25-07-2014 07:40

Это цитата сообщения DAIS Оригинальное сообщение

[365x500]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МУЖСКИЕ МОДЕЛИ СПИЦАМИ... много... со схемами... 25-07-2014 07:37

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

http://www.1001uzor.com/needles/man/sweater01.html

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОПИСАНИЯ МОДЕЛИ КЛИКНУТЬ ПО КАРТИНКЕ

[показать] [показать] [показать] [показать]  
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]

 

 

[показать]

[показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мужские свитеры" вязание на спицах 25-07-2014 07:34

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Коллекция из 30 моделей - мужские свитера, пуловеры, кофты. Все связаны на спицах. К моделям есть схемы вязания и описание на русском языке.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для взрослого и юного мужчин. Теплые зимние свитеры с косами. Спицы 25-07-2014 07:33

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение


[501x700]


МУЖСКОЙ СВИТЕР

Размеры: 48 (50) 54

Вам потребуется: 950 (1000) 1050 г белой пряжи Schachenmayr Extra Merino (100% шерсти, 130 м/ 50 г); спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5; крючок № 3; вспомогательная спица.

Техника вязания: резинка 2х2, изнаночная гладь, основной узор (вязать по схеме).

ДЕТСКИЙ СВИТЕР

Размеры: 110 (116) 122

Вам потребуется: 500 (550) 650 г синей пряжи Schachenmayr Extra Merino (100% шерсти, 130 м/50 г); спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5; вспомогательная спица.

Техника вязания: резинка 2х2, изнаночная гладь, основной узор (вязать по схеме).

ОПИСАНИЕ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если у вас проблемная кожа: прыщи, воспаления, камедоны, угри, есть "волшебная" маска. 20-07-2014 08:34


[368x272]
Рецепт:
● белок яйца
● 3-4 капли масла чайного дерева (можно купить в любой аптеке)

● крахмал

Белок яйца взбиваем до пенки, добавляем масло чайного дерева, по-немногу добавляем крахмал, помешивая, до консистенции сметаны (только не сильно густо). Наносим на кожу лица, избегая зон рта, глаз. Держим до полного высыхания (10-15 мин) смываем теплой кипяченой водой. Обязательно после смывания протереть кожу лосьоном или тоником, затем наносим крем. Рекомендуется маску делать перед сном.

Курс масок: 10 раз через 2 дня на 3-ий. Через месяц ваша кожа скажет вам спасибо. Повторять курс масок рекомендуется не раньше, чем через 3 месяца.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Красивый берет и перчатки - спицами 23-06-2014 17:47

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[показать]
Далее-с-нотами (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури: вкусный и экономичный рецепт 22-06-2014 16:47


[546x444]
Ингредиенты:


Тесто:

●кефир — 2 ст
●соль — 1 ч.л.
●сахар — 1 ч.л.
●сода-1 ч.л.
●масло растительное – 2 ст.л.
●мука – 4 — 5 ст

Начинка:

●сыр твёрдый — 150 гр.
●яйцо отварное — 5 шт.
●чеснок — 5 зубчиков
●зелень — 1 пучек
●майонез — 3 ст.л.


Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури — недорогих и вкусных!

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.
Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ажурный жакет 28-05-2014 11:24

Это цитата сообщения Tata575 Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/users/5045419/post264784854/

ажурный жакет

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с рельефным узором из Rowan! 28-05-2014 10:06

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

[276x400] [301x400]
Жакет с рельефным узором из Rowan!
Теплый длинный жакет с аранами-рельефами.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском и схемы!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет болеро 27-05-2014 14:20

Это цитата сообщения Татьяна_Теодорская Оригинальное сообщение

[394x699]
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 Вам потребуется: 550 (600) 650 г голубой пряжи Меriпо (100% ме­риносовой шерсти, 130 м/50 г); пря­мые и круговые спицы № 4.

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Ажурный узор: число петель кратно 8 + 1+2 кром. Вязать по схеме, на ко­торой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Начинать с кром. и пе­тель перед раппортом, повторять рап­порт, заканчивать петлями после рап­порта и кром. Внимание! При убавле­ниях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провя­занных вместе петель и наоборот. По­вторять с 1-го по 20-й р.

Плотность вязания. Ажурный узор: 21 п. и 30 р. = 10 х 10 см; резинка: 25 п. и 30 р. = 10x10 см.

Спинка: набрать 99 (107) 115 п. и вя­зать ажурным узором. Через 26,5 (28) 29,5 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 1 х 1 п. = 75 (83) 91 п. Через 44,5 (47,5) 50 см от наборного края закрыть для ско­сов плеча с обеих сторон 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м р. 3 х 6 (7) 8 п. Одновре­менно с 1-м убавлением плеча за­крыть для выреза горловины средние 19 п. и обе стороны закончить раз­дельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п. Через 46,5 (49,5) 52 см от наборного края петли должны быть использованы.

Левая полочка: набрать 11 (15) 19 п. и вязать ажурным узором, начав с кром. и петель перед раппортом, повторить 1 раз первые 5 (8) 8 п. раппорта, закон­чив 0 (1) 5 п. после раппорта и кром. Одновременно дополнительно набрать для закругления с левой стороны в каждом 2-м р. от наборного края 1 х 5, 1 х 3,3 х 2, 5 х 1 п., в каждом 4-м р. 3 х 1 п., в следующем 6-м р. 1 х 1 п. и в следующем 10-м р. 1 х 1 п. = 35 (39) 43 п., включая прибавляемые петли в узор. Выполнить с правой стороны пройму и скос плеча, как на спинке. На высоте спинки все петли должны быть использованы.

Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: набрать 58 (62) 66 п. и связать между кром. 18 см резинкой, начинать и заканчивать 1 изн. и в последнем р. прибавить 1 п. (убавить 1 п.) убавить 1 п. = 59 (61) 65 п. Затем вязать ажур­ным узором следующим образом: кром., 0 (1) 3 п. перед раппортом, по­вторить 7 раз раппорт, заканчивать 1 (2) 4 п. после раппорта, кром. Для ско­сов рукава прибавить от резинки с обеих сторон в каждом 20-м (14-м) 14-м р. 4 (6) 6 х 1 п. = 67 (73) 77 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 30 см от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 2-м р. 3 х 1 п., в каждом 4-м р. 4x1 п. и в каждом 2-м р. 6 х 1, 2 х 2 и 1 х 3 (4) 4 п. Через 44 см от резинки за­крыть оставшиеся 25 (29) 33 п.


Сборка: выполнить плечевые и боко­вые швы. Для планки набрать на кру­говые спицы по нижнему краю спин­ки 124 (132) 140 п., по краям полочек по 134 (142) 150 п. и по вырезу горло­вины спинки 40 п. Вязать на всех 432 (456) 480 п. круговыми р. резинкой, в 16-м р. прибавляя до каждой 2-й по­лосы из изн. п. 1 изн. скрещ. из попе­речной нити = 486 (513) 540 п., в 32-м р. прибавить в оставшихся полосах из изн. п. 1 изн. скрещ. = 540 (570) 600 п. На высоте планки 16 см все петли свободно закрыть по рисунку. Вта­чать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
[522x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка мясная 20-05-2014 16:03


[300x203]
Ингредиенты для блюда «Солянка мясная»:

Бульон из говядины – 2 литра
Мясо отварное (говядина) – 200-300 гр.
Огурцы соленые – 1 шт.
Маслины с косточками – 100 гр.
Мясо копченое – 200 гр.
Колбаса копченая – 200 гр.
Луковицы – 2 шт.
Томат-паста – 3-4 стол. ложки
Сосиски – 6 шт.
Пучок укропа, специи – по вкусу
Как приготовить солянку мясную:


Для начала, нам необходимо сварить бульон. Для этого достаём отварную говядину и нарезаем её кубиками. Затем опускаем её в кипящий бульон.
Далее нарезаем огурцы кубиками и добавляем в бульон. Одновременно с огурцами выкладываем пол баночки маслин, чтобы поварились 15 минут.
Теперь нарезаем все копчености и сосиски и добавляем их к огурцам и маслинам.
Следующим шагом, готовим зажарку. Для этого нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Далее добавляем 2 столовые ложки муки и обжариваем с луком. Затем добавляем томатную пасту.
И в завершение, выкладываем зажарку в кастрюлю, посыпаем специями и варим 5 минут. Теперь добавляем измельчённого укропа, даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем и даем настояться 30 минут.
Теперь наша солянка мясная готова! Подавать лучше с дольками лимона.

Всем хочу пожелать приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии