Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Лечо

Лечо


Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

Приготовление:

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
[604x403]

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Супер пышный кекс на кефире

[604x457]

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов

Для штрейзеля:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао

Приготовление:

1. Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
2. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
3. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
4. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
5. Добавить в тесто орехи и перемешать.
6. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
7. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37127

Ларилорхен

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Вязаная овечка. Мастер-класс Елены Орловой.

Начинаем готовиться к Новому году. Сегодня хочу поделиться с Вами простым фото мастер-классом "Вязаная овечка крючком".

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[показать]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Салат «Французский»

Салат «Французский»
Ингредиенты:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
[604x453]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Корзинка из войлока. Шаблон

Вместительную корзинку из войлока можно использовать в качестве органайзера для хранения журналов, игрушек, клубков для вязания и многого другого. Ниже вы найдете шаблон, который вам поможет легко справиться с работой

[604x483]

Ниже - ссылки на схожие по теме публикации

[показать] [показать] [показать]

Корзинки из войлока

Корзинка из войлока

Корзинка из войлока самым простым способом

[604x483]

Читать далее...

Это цитата сообщения losik-kurnosik Оригинальное сообщение

Еще раз о формировании объемного лица куклы методом обтяжки.

[показать] Еще раз о формировании объемного лица куклы методом обтяжки.
 

Недавний пост  Кукольная история от Ирины Хочиной вызвал большой интерес  Вот что еще нашла на просторах...от ИРИНЫ ПОЦЕЛУЙКО (domoslava)

[450x335]


[432x400]

3.
[475x400]

4.
[450x316]

5.
[450x341]

6.
[450x385]

7.
[450x403]

После росписи бывает и такое 
[450x351]

Ну и не совсем в тему..... но интересно) Возможно кому-то так покажется легче
[500x500]

10.
[500x500]

11.
[500x500]

12.
[500x500]

13.
[500x500]

14.
[500x500]

15.
[500x355]

16.
[500x500]

17.

Читать далее...

Это цитата сообщения Len_Kom Оригинальное сообщение

Как сделать самые красивые глазки для текстильной куколки. Коллекционный вариант!

Автор этого прекрасного МК - Лена-Селения блог "Коллекция кукольных фантазий"

ссылка непосредственно на МК

Ох, уж эти глазки! или Как я расписываю личики куклам.

Читать далее...

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Утяжки кукольного лица

1 вариант.
[388x512]Читать далее >>>

Это цитата сообщения ТАТА_007 Оригинальное сообщение

Мой погузниколюб по имени Ванечка... :)))))))))



1.
[525x700]

А еще он конфетопоедатель и пустышкососатель

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес»

Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес»
Ингредиенты:
Для бисквита кофейного:
- 7 яиц
- 1 стакан сахара
- 2/3 стакана горького какао
- 2/3 стакана пшеничной муки

Для крема:
- 1 банка (340 г) вишневого джема
- 4 – 5 ложек вишневого ликера
- 700 г вишен или черешен без косточек, можете использовать мороженые вишни
Взбитая сметана:
- 750 г очень холодной сметаны 30% или 36%
- 2 стакана сахара
- 2 ложечки желатина

Для украшений:
- 50 грамм горького шоколада, черешни или вишни с хвостиками.

Приготовление:

Бисквит:
1. Дно формы для торта со съемным обручем, диаметром 24 см, выложите бумагой для выпечки. Бока ничем не смазывайте и не посыпайте (иначе бисквит не подрастет). Какао смешайте с мукой и дважды просейте. Духовку разогрейте до 170°С. Отделите желтки от белков.
2. Белки взбивайте при помощи миксера на маленьких оборотах, на протяжении 2 минут, пока не станут пушистыми. Постепенно, увеличивая обороты миксера, добавляйте по ложке сахар. Увеличьте скорость миксера на самую высокую и взбивайте белки еще 2-3 минуты, пока пена не станет тугой и блестящей. Продолжайте взбивать и поочередно добавляйте желтки.
3. Добавьте какао с мукой (лучше всего тремя порциями) и аккуратно перемешивайте с взбитой массой, стараясь не дать упасть взбитой пене. Чем меньше пена упадет, тем выше и более пушистым получится бисквит. Приготовленное тесто перелейте в приготовленную форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте на протяжении 35-40 минут, пока воткнутая в него палочка не будет сухой, когда вы ее вытащите. Сразу же после выпечки выньте бисквит и быстро бросьте его на стол. Да-да, это не ошибка. Благодаря этому бисквит, как бы странно это не звучало, не упадет, а лишь станет еще более пушистым, воздушным. Остудите.
4. Джем смешайте с ликером, а вишни почистьте от косточек. Мороженые вишни, если таковы имеются, разморозьте. Отделите края бисквита от обруча, положите корж кверху дном на столешницу, выстеленную бумагой для выпечки. Снимите бумагу с бисквита и аккуратно, при помощи острого ножа, разрежьте его на три коржа.

Взбитая сметана:
5. В небольшой кастрюле вскипятите 0,5 стакана воды, снимите с огня, всыпьте желатин и мешайте до полного его растворения. Остудите. Очень холодную сметану взбейте с сахаром на тугую пену. Взбейте при помощи миксера с остывшим, но еще жидким желатином.

6. На столе положите первый бисквитный корж, отложите 2 ложки джема, а остальной разделите на две части. Смажьте бисквитный корж половиной джема, положите половину ягод и прикройте 1/3 взбитой сметаны.
7. Прикройте вторым коржом, повторите: джем, ягоды, и 1/3 взбитой сметаны.
8. Прикройте последним, третьим бисквитом, смажьте отложенными 2 ложками джема, взбитой сметаной, а также стружкой из плитки горького шоколада.
9. Украсьте свежими вишнями или черешнями. Поставьте в холодильник для полного остывания.
[433x604]

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Воздушные пончики на кефире

1.
[604x358]

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Прием Геймлиха. Это надо знать каждому

Если пища попадает в трахею, она может полностью или частично закупорить дыхательное горло, и человек начинает задыхаться. Если дыхательное горло закупорено не полностью, человек еще сможет вдохнуть достаточно воздуха и начнет кашлять – и при этом, как правило, удается вытолкнуть застрявший кусочек пищи.
Если человек подавился, следует помнить, что кашель при этом – хороший признак, он говорит о том, что трахея закупорена не полностью. Если же подавившийся не кашляет, а держится за горло, то ему нужна помощь.
Чтобы помочь поперхнувшемуся, используйте прием Геймлиха.
Продолжение!

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Творожные коржики

[604x453]

Ингредиенты:
-250 г творога
-1 стакан сахара
-2 яйца
-100 г масла слив. или маргарина
-1 ч.л. разрыхлителя
-муки сколько возьмёт тесто и зависит от творога

Приготовление:
1. Маргарин или масло растереть с сахаром, творог взбить с яйцами, муку перемешать с разрыхлителем. В муку добавляем творог и с яйцами, масло с сахаром и замешиваем тесто. У нас творог жидковатый и муки ушло примерно 2 стакана. Тесто должно получится нежное и эластичное.
2. Раскатываем тесто, толщину выбираем кому какая нравится, у меня примерно 3 мм и вырезаем фигурки формочкой или стаканом. Окунаем одной стороной в блюдце с сахаром. Укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и в разогретую духовку!
3. Выпекаем при 200 градусах пока не зарумянится! Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13513

Ларилорхен

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Пилатес + кикбоксинг для мышц живота

 

Пилатес + кикбоксинг для мышц живота

10 упражнений от Jessica Smith сочетают в себе лучшее из кикбоксинга и пилатес. И всё - для мышц абс. Для достижения наилучших результатов, Jessica рекомендует выполнять каждое движение друг за другом без перерыва. В зависимости от того, сколько времени (и энергии) у вас есть, повторить весь цикл упражнений до трёх раз.

[400x400]

упражнения >>>

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром

1.
[549x379]

Ингредиенты:

Тесто:

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС

соевый соус - 2 ст. ложки;
растительное масло - 2 ст. ложки;
яблочный уксус - 1 ст. ложка;
сахар - 1 ст. ложка;
соль 1 щепотка;
ананас консервированный (сок и кусочки)- 100 мл;
томатный соус - 1-2 ст. ложки;
лук - 1 головка;
перец болгарский - 0,5 штуки;
крахмал или рисовая мука - 2 ч. ложки;
по вкусу имбирь и чеснок.

Предлагаю домашнюю вариацию китайского кисло-сладкого соуса. От отлично подходит к курице и свинине, особенно приготовленных в азиатском стиле.

Подготовьте соевый соус, растительное масло, яблочный уксус, соль, сахар лук, перец болгарский, ананас консервированный, томатный соус, крахмал или рисовую муку и по желанию чеснок и имбирь.

Мелко нарежьте лук и перец болгарский и нагрейте их на сковороде вместе с растительным маслом, потомите минут 10.

В мисочке соедините соевый соус, уксус, томатный соус, соль, сахар, ананасовый сок с мелко нарезанными кусочками ананасов (или часть из них в пюре) и рисовую муку (или крахмал).

Перемешайте в однородную массу.

Добавьте эту массу к готовым луку и перцу на сковороду и варите на среднем огне при помешивании до загустения.

Вариант китайского кисло-сладкого соуса готов.

Приятного дополнения ко вкусным блюдам!
[440x330]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты:

· 3 стакана муки
· 200 г сливочного масла
· 7 г сухих дрожжей
· 1 чайная ложка соли
· 120-135 миллилитров молока
· 85 миллилитров воды
· 1 яйцо
· 3 чайные ложки сахара

Приготовление:

В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.
В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды.
Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.
Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.
[560x387]

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

[491x369]

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

конфетное творчество

http://gallery.ru/watch?a=8uf-gX3L

1.
[700x525] <<Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Букеты из конфет

http://gallery.ru/watch?a=Rt0-glb1

1.
[700x466]<<Читать далее...