Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Камни самоцветы из ткани
Помните знаменитые текстильные драгоценности от Мэг Ханнан? Вот здесь можно посмотреть - http://katrai.ru/post125682321, но только посмотреть и восхититься.
А чтобы сделать нечто подобное, тогда вот МК от Кузьминой Иры из Страны Мастеров - http://stranamasterov.ru/node/788942?tid=451
Камни самоцветы из ткани
У меня появились вот такие самоцветы. Поделюсь с вами технологией их изготовления. Сразу скажу, что придумка не моя. Увидела передачу (что-то зарубежное )по телевизору и решила повторить. Очень понравилось!.Яркие, легкие, хоть на шее носи, хоть к сумке или к одежде пришивай!
2. Собираем из маленьких кусочков "внутренности " камня (подбираем цветовое сочетание.) Можно использовать тесьму, шнурки. Тогда в готовом камне на срезе будут видны точки и пятнышки
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
МОИ ГОЛУБЦЫ. С СЕКРЕТОМ.
Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря, но так захотелось голубцов! Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.
Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!
А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я
Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Сталик: Пахлава
[показать]А если кто пахлаву не любит, то это не со зла, поверьте мне. Охотно верю, что кому-то просто не повезло - не в том месте в первый раз попробовали!
Знаете, где надо пробовать пахлаву? В Гяндже, в Баку, в Губе - на севере Азербайджана. Или совсем уже на юге, в Иране.
[показать]Там пахлава тоже везде разная, даже у двух разных мастеров, творящих пахлаву по соседству, могут быть свои секреты, а следовательно и пахлава будет отличаться одна от другой. Например, у меня тоже есть некоторые секреты, но я их от вас скрывать не стану, потому что у меня работа такая - раскрывать все тайны и делать сложное простым и приятным!
[показать]Первый способ: Орехи дважды пропустите через мясорубку и перемешайте в пропорции один к одному с сахаром и чайной ложкой молотого кардамона.
Во-первых, вкус любой пахлавы в первую очередь зависит от использованных ингредиентов. Орех - один из главных ингредиентов пахлавы!
Знаете, какие орехи самые лучшие? Те, что собраны прошлой осенью. Орехи переполнены жиром и потому от долгого хранения прогоркают. Светлые, мягкие ядра и вкус без малейшей горчинки свидетельствуют о хорошем качестве орехов.
[показать]Второй способ: Из одного килограмма сахара, 250 мл воды и лимонной кислоты на кончике ножа сварите сироп. Доведите температуру сиропа до 131С.
О других ингредиентах мы еще поговорим, а пока я расскажу, что мне не нравится в традиционной пахлаве.
Например, мне не очень нравится, когда орехи просто перемешаны с сахаром. Иногда что-то идет не так и сахарный песок так и остается сахаром и скрипит на зубах. Это не дело!
Поэтому я готовлю сироп с добавлением лимонной кислоты, когда его температура доходит до 107С-108С я снижаю нагрев и стараюсь удержать такую температуру как можно дольше. Лимонная кислота вступает в реакцию с сахаром и сахароза раскладывается на два других, менее сладких сахара - глюкозу и фруктозу. После этого сироп можно нагреть до более высоких температур, но главное, чего я добиваюсь, чтобы он больше не кристаллизовался, не превращался в обычный сахар.
[показать]Орехи небольшими партиями опускайте в сироп, дайте повариться, а через пять минут вынимайте шумовкой и выкладывайте на силиконовоый коврик. Посыпайте еще горячие орехи кардамоном.
Орехи за время пребывания в горячем сиропе как бы поджариваются, обретают совершенно другой вкус. Разницу между сырыми и калеными подсолнечными семечками знаете? Ну вот так же где-то и с орехами!
[показать]Для теста приготовьте 50 мл сиропа, 250 мл разогретого топленого масла, два желтка, 300 мл молока, 650 гр муки и столовую ложку розовой воды.
Я вам рассказываю пропорции теста для нормальной порции пахлавы. Нормальной для обычной семьи из 4-5 человек, на противень примерно 30 на 25 см или на большую круглую сковородку. А на фотографиях я использую двойную порцию теста - вы это имейте в виду. У меня семья большая, у нас часто бывают гости, все хотят попробовать, все просят на дорожку - оставшимся дома цыганятам. Ну и вообще: пахлава - великолепный гостинец!
[показать]Сироп размешайте в теплом молоке.
Ну, да, конечно, можно и не сироп, можно просто сахар размешать, да и все. Но когда я готовлю пахлаву у меня этого сиропа - сколько хочешь! И не будем забывать, что это уже не обычный сахарный сироп, а сироп, частично состоящий из глюкозы и фруктозы - чуть менее сладкий, а эффект тот же. Что дает сахар в тесте? Да румянится оно скорее - вот и все. Любите бледненькую пахлаву? Вот и я не очень.
[показать]Желтки разотрите с топленым маслом до однородного состояния.
Можно не заниматься этой "ерундой" - никто не заметит разницы. Можно и желтки от белков не отделять - все равно никто не поймет. Никто, кроме
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Обалденную пляжную пахлаву готовим сами!!! Оказывается все не только вкусно но и просто!!
[показать]
Если вы хоть раз были на черном море, наверняка пробовали ту вкуснейшую пахлаву, которая продается уличными торговцами на пляжах. Рецепт этой самой пляжной пахлавы предлагаю вашему вниманию...
Это цитата сообщения Ма_ль_ва Оригинальное сообщение
Безумный шляпник -лис от Виктории Макаровой с Ярмарки мастеров
Совсем недавно магазинчику Виктории Макаровой на ЯМ исполнилось 2 года! В честь этого знаменательного события она делится своей авторской выкройкой Безумного Шляпочника, хитрого лиса
Формат А4. Рост игрушки -35 см.
Источник:http://www.livemaster.ru/topic/859687-vykrojka-v-podarok?vr=1&inside=1
Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом
[500x375]
Тонкий и пресный лаваш, казалась бы зачем, кому и для чего он нужен? Кушать с борщом в прикуску? Как то совсем не сытно! Кушать я яичницей? Не очень вкусно! Тогда что с ним делать? Оказывается, наши мудрые хозяйки и опытные кулинары нашли способ его применения – заворачивать в них разную начинку. И этот лаваш сразу оказался находкой для многих блюд.
Самая известная начинка для лаваша это еврейский салат: плавленый сыр, корейская морковь и яйца, которые надо перемешать, смазать лист лаваша и скрутить рулетом. Именно об этой закуске и пойдет сегодня речь в моем рецепте.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: белое платье крючком
[500x482] Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Витамин E для волос – уникальные рецепты
Рецепт №1. Маска для регулярного ухода за волосами с витамином Е.
Чтобы приготовить такую маску, необходимо нагреть на пару водяной бани две столовых ложки любого растительного масла (но для лучшего эффекта, рекомендуем Вам использовать репейное масло или масло жожоба) и ввести в него одну чайную ложечку жидкого витамина Е. После того как смесь немного охладится, её следует втереть круговыми массажными движениями в корни волос и кожу головы. Затем утеплив голову полиэтиленом и полотенцем нужно подождать около сорока минут. Смывают маску проточной тёплой водой с шампунем.
Рецепт №2. Маска с димексидом и витамином Е.
Приобрести раствор димексида можно в любой аптеке. Для приготовления маски нужно взять касторовое или репейное масло (также их можно смешать в пропорции 1:1). Теперь добавьте в основу по одной чайной ложечке витамина Е и димексида. Необходимо нанести маску от корней (массируя их) до самых кончиков волос и подождать один час, утеплив голову целлофановым пакетом. После этого смойте маску подходящим для Вашего типа волос шампунем и проточной водой.
Рецепт №3. Яичная питательная маска для волос с витамином Е.
Это цитата сообщения Vialisa Оригинальное сообщение
Украшение из жемчужных бус и бисера. Мастер-класс.
Сегодня мы будем делать нарядные бусы с использованием искусственного жемчуга. В мастер-классе мы научимся делать для этого красивые бусины, плетеные из бисера .
Наши бусики состоят из семи плетеных бусин и кисти. В изделии использовано три типа бусин, но все они плетутся по схожему принципу. Сначала рассмотрим центральную бусину. Для её создания нам понадобится:
1) искусственный жемчуг (бусины) разных цветов и размеров:
- диаметром 8 мм стального цвета — 6 шт;
- диаметром 6 мм цвета "кофе с молоком" - 12 шт;
- диаметром 6 мм молочного цвета — 24 шт;
- диаметром 4 мм цвета "кофе с молоком" - 12 шт;
2) граненые бусины-рондели диаметром 4 мм бежевого цвета — 24 шт;
3) бисер чешский 10 размера:
- серого цвета — 5 г;
- молочного цвета - 5 г. Читать далее
Это цитата сообщения Толяна Оригинальное сообщение
Елочные игрушки из ваты (мастер класс)
Наташа Дерябина – художник работающий в технике папье-маше, из которого она может сделать что угодно, от полярных медведей до бюстов Пушкина. Впрочем, на столь высокое искусство мы пока не замахиваемся, зато можно попытаться изобразить елочные игрушки. Наташа поможет!
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Книги, которые нужно читать, когда тебе плохо...
Книги, которые нужно читать, когда тебе плохо...
1. Гордость и предубеждение - Джейн Остин
Книги знаменитой на весь мир английской писательницы Джейн Остин, среди почитателей которой были Вальтер Скотт, Вирджиния Вулф, Сомерсет Моэм, Джон Бойтон Пристли, Ричард Олдингтон, уже давно снискали себе славу и читательскую любовь. Перу Остин принадлежат такие изящные и искрометные романы, как "Гордость и предубеждение", "Мэнсфилд-парк", "Эмма", "Нортенгерское аббатство" и другие. Обычная жизнь обыденных людей, мелочи жизни провинциального существования - вот неизменная сфера применения таланта Остин. Однако благодаря тонкому уму и блестящей иронии, тончайшей и всепроникающей, которая окрашивает все события, все характеристики, все размышления в ее произведениях в совершенно особые тона, Джейн Остин удалось достигнуть в этой сфере большой глубины. Над романом "Гордость и предубеждение" писательница начала работу в 21 год. Издатели отвергли рукопись, и она пролежала под спудом более пятнадцати лет. Лишь после успеха "Разума и чувства" Джейн Остин смогла опубликовать свое "любимое детище". Перед публикацией она подвергла его тщательной переработке и достигла необычайного сочетания веселости, непосредственности, эпиграмматичности, зрелости мысли и мастерства. Не случайно именно роман "Гордость и предубеждение", до сих пор не утративший своего неподражаемого очарования и блеска, считается наиболее совершенным из всего, что создано Джейн Остин.
2. Вино из одуванчиков - Рэй Брэдбери
Войдите в светлый мир двенадцатилетнего мальчика и проживите вместе с ним одно лето, наполненное событиями радостными и печальными, загадочными и тревожными; лето, когда каждый день совершаются удивительные открытия, главное из которых - ты живой, ты дышишь, ты чувствуешь!
"Вино из одуванчиков" Рэя Брэдбери - классическое произведение из золотого фонда мировой литературы. Это одна из книг, которые хочется перечитывать вновь и вновь.
3. Полный порядок, Дживз! - Пелэм Грэнвил Вудхауз
На этот раз Берти Вустеру придется помогать сразу двум друзьям — оба они терпят неудачи на любовном фронте. Берти придумывает массу оригинальных и «стопроцентных» — как ему кажется! — идей спасения своих друзей. В результате их осуществления свадебные колокола чуть было не зазвонили для самого сэра Вустера! Однако, мудрый Дживс конечно же не оставит хозяина в беде.
4. 35 кило надежды - Анна Гавальда
Это - поэтичная притча о главном: о выборе жизненного пути, о силе любви и преданности. О семье. О том, что мечты могут и должны сбываться. Надо только очень сильно захотеть. И очень сильно постараться. Решая свои "детские" проблемы, тринадцатилетний герой ищет выход - и находит его, да так, что и взрослым есть чему у мальчишки поучиться.
5. Шоколад - Джоан Харрис
Сонное спокойствие маленького французского городка нарушено приездом молодой женщины Вианн и ее дочери. Они появились вместе с шумным и ярким карнавальным шествием, а когда карнавал закончился, его светлая радость осталась в глазах Вианн, открывшей здесь свой шоколадный магазин. Каким-то чудесным образом она узнает о сокровенных желаниях жителей городка и предлагает каждому именно такое шоколадное лакомство, которое заставляет его вновь почувствовать вкус к жизни.
"Шоколад" - это история о доброте и терпимости, о противостоянии невинных соблазнов и закоснелой праведности. Одноименный голливудский фильм режиссера Лассе Халлстрема (с Жюльетт Бинош, Джонни Деппом и Джуди Денч в главных ролях) был номинирован на "Оскар" в пяти категориях и на "Золотой глобус" - в четырех.
6. Трое в лодке, не считая собаки - Джером К. Джером
Идет время, сменяются эпохи, но читатели по-прежнему не могут оторваться от совершенно невероятной истории путешествия троих беззаботных английских джентльменов, пустившихся в плавание по Темзе вместе со своим любимце фокстерьером Монморанси.
Забавные недоразумения, веселые коллизии и полные комизма ситуации, из которых герои выходят, неизменно сохраняя истинно британское чувство собственного достоинства, сегодня поражают своей оригинальностью и неувядающим юмором.
7. Санта-Хрякус - Терри Пратчетт
Хо, хо, хо. Здравствуйте, маленькие индивидуумы. Вы хорошо вели себя в прошлом году? Да, да, я тот самый Санта-Хрякус. А это мой эльф Альберт. А это мои верные кабаны-скакуны: Клыкач, Долбила, Рывун и Мордан. Коса? Да нет, это мой посох. Кости? Просто я немножко похудел. Бледный как смерть? Я же сказал, я - Санта-Хрякус, а вовсе не смерть.
Вот ведь настойчивые маленькие личности... и я вовсе не ваш папа. Думаете, ваши папы только и мечтают как бы полазать по каминным трубам? В общем, подарки в чулке, а я пошел. Мне еще пол плоского мира облететь нужно.
А тебя предупреждаю: еще раз повесишь на камин наволочку, вообще ничего не получишь.
Счастливого страшдества! Всем. Везде.
А, да, чуть не забыл... Хо. Хо. Хо.
8. Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок" - Фэнни Флэгг
Знаменитый роман известной
Это цитата сообщения Плетение Оригинальное сообщение
Мексиканская шляпа из газетных трубочек
Мексиканская шляпа из газетных трубочек
Вот такую мексиканскую шляпу я сплела недавно на заказ.
Подробный мастер-класс плетения шляпы я приложила в качестве подарка к своему первому курсу "Плетение из бумаги для начинающих"
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Рецепт яблочного пирога (вкуснее, чем шарлотка)
«Ваш яблочный пирог». Так Пушкин подписывал свои записки к деревенским соседям и, конечно, из особой любви к яблочному пирогу.
Когда в доме пахнет яблочным пирогом, радуется сердце любого россиянина.
Только представьте себе: яблоки были всегда. Людей не было, а яблоки были – вспомните Адама и Еву.
«Змей обольстил меня, и я ела», – говорит в Библии первая женщина на земле. Получается, что яблоко – первый продукт, который попробовал человек.
А что сам плод того стоит, знает каждый. Яблоко сочетается практически со всеми продуктами: с мясом, рыбой, печёнкой, с любыми овощами, включая лук и чеснок. Даже хрен без печёного яблока – не хрен, так считал В. Похлёбкин и приводил старинный рецепт.
Но самое любимое блюдо с яблоками (и самое вкусное) – пирог.
Хозяйки знают множество рецептов, и почти у каждого из них есть своя «ахиллесова пята»: закалец, который образуется между тестом и яблочной начинкой – прослойка липкого непропечёного теста. Хозяйки во все времена искали выход из этого положения.
Если пекли из дрожжевого теста, посыпали тестяную лепёшку крахмалом или свежими сухарями – они впитывали сок, который выделяли от жара яблочные дольки.
Пирог «кверху дном»
Это верный способ избежать закальца. Яблочные дольки укладывают в смазанную и посыпанную сухарями форму, а сверху заливают тестом. Испечётся – дать остыть, а потом на форму кладут блюдо и переворачивают форму кверху дном. Осторожно снимают её, а на блюде пирог – яблоки сверху, а тесто под ними. А для чего? Яблочный сок стекает вниз, испаряется и не касается теста. Вот и никакого закальца.
- Тесто такое: 100 г сливочного масла стереть со стаканом сахара, добавить три взбитых яйца, всыпать стакан муки и щепотку соды с уксусом.
Часто хозяйки улучшают внешний вид пирога.
- Сначала на сковородке расплавляют 50 г сливочного масла и 3-4 столовых ложки сахара. На сковородке образуется тонкий слой карамелизированного сахара. Ему дают остыть до холодного, слой этот будет прозрачным и затвердеет. На него красиво укладывают слой нарезанных яблочных долек, а на них можно положить просто порезанные яблоки (это упрощает дело).
Всё покрывают тестом, а дальше – как в предыдущем рецепте.
Всё да не всё! Когда вы перевернёте пирог кверху дном, сквозь тонкий прозрачный слой карамели будет виден ровный рисунок из яблочных долек, как сквозь тонкое стекло... (См. фото.)
Тесто отдельно – яблоки отдельно
Ещё один способ избежать закальца.
- Тесто: 200 г размягчённого сливочного масла смешать с сахаром (4-5 ст. л.).
- Добавить два желтка, полтора стакана муки. Замесить тесто и поставить его на холод
- Через полчаса раскатать его в лепёшку, выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку, чтоб «схватилось» и зарумянилось.
- Нарезанные яблоки (без нутра, можно с кожурой) распарить в небольшом количестве воды, процедить через сито, посладить по вкусу, добавить пару ложек десертного вина и столько же крахмала.
- Уложить готовую начинку на почти готовую тестяную лепешку.
- Покрыть сверху взбитыми с сахарной пудрой белками (на два белка – 4-5 ст. л. пудры).
- И подрумянить в духовке.
А можно ещё проще – не связываться с тестом, а взять подсохшую булку (сдобную или простую) или сухари, а яблоки те же.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТАКАЯ СЕТКА НУЖНА ВСЕМ! СПИЦЫ
[показать]
[показать]https://picasaweb.google.com/tanilu576
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ИСПЫТАННОЕ СРЕДСТВО ОТ СЕБОРЕИ.
| Испытанный рецепт от себореи.Моя знакомая применила его один раз и забыла об этой напасти на долгие годы. Состав: 2 желтка,сок 1/2 лимона,1 ст.ложка растительного масла. Взбить и втереть в кожу голову под компресс (пакет,теплый платок) на 40 минут.Повторить,если есть необходимость,через три дня. Попробуйте,у кого есть такая проблема. |
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Идеи для дачи (своим руками).
[200x]
Идеи для дачи своим руками.
Идеи ЗДЕСЬ http://blog.kp.ua/users/4275763/post156863144/?upd
[200x]
Подручный материал. Часть 1. ЗДЕСЬ http://cottagesbusiness.blogspot.com/2011/02/1.html
Подручный материал. Часть 2. ЗДЕСЬ http://cottagesbusiness.blogspot.com/2011/03/2.html
Подручный материал. Часть 3 ЗДЕСЬ .http://www.liveinternet.ru/users/2255427/post159454582/
[200x]
Необычные кашпо.
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/2255427/post154867921/
[200x]
Для тех, у кого дачи нет, но очень хочется!
Начнем с малого?
Миниатюрные сады.
Идеи и подсказки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/2255427/post154863626/
[200x]Декорирование прищепками
Мастер классик ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/roxar/post155663119/
СТРАНА МАСТЕРОВ о прищепках, из прищепок. Все ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/988
[200x]
Украшения и предметы интерьера из ракушек, гальки и стекла.
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3909391/post135762254/
[200x]
Роспись на тыквах.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://splet-nya.ru/post145697820/?upd
[200x]
Мозаичные вазоны из ржавых колёс.
Автор статьи: Дина Фрид
Мастер класс от автора ЗДЕСЬ http://www.vsehobby.ru/vazony_iz_koles.html
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Орешек". Просто и очень вкусно!
[показать]Огромная благодарность автору: смоковница Рецепт бисквита очень здоровский! Можно придумать большое множество различных вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает, справится любой даже самый неопытный кулинар!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шитье кукол. БАЛЕРИНЫ
Шитье кукол. БАЛЕРИНЫ
