Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
толстолобик
Домашние пресервы.
[420x309]
Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.
Компоненты:
• толстолобик (свежий или с/м) - 2 кг;
• лук репчатый – 300 г;
• морковь – 200 г;
• смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) – 2 ст. ложки;
• чёрный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
• гвоздика (3-4 бутончика), лавровый лист;
• соль – 100 - 120 г
• масло растительное – 200 г;
• уксус столовый (6%) – 150 г.
Лучше, конечно же, использовать свежую рыбу. Покупая мороженую, мы никогда не знаем какой раз будем её дефростировать. И если это будет не первый раз, то значительно пострадают как её структура, так и вкусовые качества. Вот они, мои толстолобики.
[400x301]
Чистим, обезглавливаем и потрошим рыбу. Затем, на усмотрение: либо срезаем филе и нарезаем на кусочки, либо просто режем рыбу поперёк, а затем разрезаем каждый кусок вдоль позвоночника. Костей можно не опасаться, в процессе приготовления они станут мягкими.
[400x293]
Пересыпаем рыбу специями и солим.
[400x297]
Нарезаем лук и натираем морковь, добавляем горошины перца, лаврушку и гвоздику.
[400x300]
Укладываем в стеклянную или эмалированную посуду послойно рыбу и овощи.
[400x295]
Затем заливаем всё это холодным маринадом и помещаем в холодильник. Через сутки рыба готова, если куски были очень крупными, то мариновать придётся около двух суток, поэтому лучше, чтобы кусочек весил не более 50 г. С каждым днём блюдо будет становиться всё вкуснее, но думаю, вы с нею расправитесь очень быстро.
Приятного аппетита.
[400x295]
| Рубрики: | кулинария |
Серия сообщений "СОЛИМ РЫБКУ САМИ":солим рыбку самиЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - кулинария
...
Часть 6 - скумбрия по коейски
Часть 7 - домашние шпроты
Часть 8 - толстолобик
Часть 9 - рулетики
Часть 10 - рыба в тесте
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info
Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
[показать]Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!
Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.
Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНАЯ КНИГА.
КУЛИНАРНАЯ КНИГА. Много рецептов для вас,Хозяюшки. Выбирай,понравившийся рецепт или сайт и ЖМИ! |
Это цитата сообщения Татьяна-_Косухина Оригинальное сообщение
Помощь при инсульте
СОВЕТ ОТ КИТАЙСКОГО ПРОФЕССОРА.
Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, но этот совет может помочь кому-то в один прекрасный день.
Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас.
"Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульт, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться. Когда возникает инсульт, сохраняйте спокойствие. Независимо от того, где находится пациент, не перемещайте его/ее. Потому что, если человека начать перемещать, капилляры лопнут!
Помогите пациенту сесть, где он/она может быть предотвращена от повторного падения, а затем кровопускание может быть начато.
Если в вашем доме у вас есть шприц для инъекций, это было бы лучше всего, в противном случае, швейные иглы или булавки тоже будут работать.
1). Подержите иглу/булавку над огнем, чтобы стерилизовать их, а затем использовать для прокола кончиков всех 10 пальцев на руках.
2) Нет никаких конкретных акупунктурных точек, просто уколите в мм от ногтя.
3). Уколите так, чтобы появилась хотя бы капелька крови.
4). Если кровь не появляется на кончике пальца, сожмите проколотый палец вашими пальцами.
5). Когда все 10 пальцев кровоточат, подождите несколько минут, после чего пациент очнётся.
6). Если рот пациента, искривился, потяните за уши, пока они не станут красными.
7). Дополнительно уколите мочку каждого уха два раза, так чтобы две капли крови вышли из каждой мочки. Через несколько минут пациент должен прийти в себя.
Подождите, пока пациент придет в его/ее нормальное состояние без каких-либо ненормальных симптомов, затем отправьте его/ее в больницу. В противном случае, если он/она была бы доставлена в больницу в машине скорой помощи в спешке, тряска при поездке привела бы к тому, что капилляры в мозгу пациента лопаются.
Если ему/ей удаётся справиться с ходьбой, то они спасены.
Я узнала о кровопускании для спасения жизни от специалиста в китайской традиционной медицине доктора Ха Бу Тина, который живет в San-Juke.
Кроме того, у меня был практический опыт работы с этим методом, поэтому я могу сказать, что метод является эффективным на 100%.
В 1979 году я преподавала в Фунг Гаап колледже в Тай Чунг. Однажды я была в классе, когда другой учитель прибежал в мой класс и взволнованно сказал: "Г-жа Лю, быстро идите, наш руководитель перенес инсульт!". Я сразу же отправилась на 3-й этаж. Когда я увидела нашего руководителя г-на Чэнь Фу Тянь, он был бледен, его речь была невнятной, его рот был искривлен - все симптомы инсульта. Я сразу же попросила одного из студентов - практикантов пойти в аптеку за пределами школы, чтобы купить шприц, который я использовала для уколов во все 10 пальцев г-на Чэнь. После нескольких минут, когда все 10 пальцев были в крови (каждый с каплей крови с горошину), лицо г-на Чэнь восстановило свой цвет и осмысленность появилась в его глазах. Но его рот был все еще перекошен. Так что я потянула его за уши, чтобы заполнить их кровью. Когда его уши стали красными, я уколола его в правую мочку уха два раза и выпустил две капли крови. Когда обе мочки ушей были с двумя каплями крови на каждой, произошло чудо. В течение 3-5 минут форма рта вернулась к нормальной, и его речь стала ясной. Мы позволили ему немного отдохнуть и выпить чашку горячего чая, затем мы помогли ему спуститься по лестнице и довезли до Вэй Вах больницы. Он полежал там одну ночь и был выпущен на следующий день, чтобы вернуться в школу преподавать! Все работало нормально. Не было никаких последствий, хотя обычно жертвы инсульта страдают из-за непоправимых разрывов капилляров мозга на пути в больницу. Как результат, эти жертвы никогда не выздоравливают. Таким образом, инсульт является второй распространенной причиной смерти. Счастливчики, даже оставшись в живых, могут оказаться парализованным на всю жизнь. Такая ужасная вещь не должна произойти ни в чьей жизни.
Если мы все будем помнить этот простой метод кровопускания и начинать процесс спасения пострадавшего немедленно, в течение короткого времени, жертва будет возвращена к 100% нормальности.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Скоро в школу!
 [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |  [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |
 [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |  [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |
 [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |  [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |
 [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |  [350x350]Скачать игру ЗДЕСЬ |
Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение
ДАВАЙТЕ НАСЛАЖДАТЬСЯ ВМЕСТЕ! ФРУКТЫ В ЖИВОПИСИ.
<
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Салат из перца
[показать] Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.
Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.
Лечо
[показать] Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:
1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.
салат
[показать] Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.
Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.
Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.
Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.
Зимний салат с фасолью
[показать] Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.
Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.
Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.
Зимний салат с рисом
[показать] Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.
Ход приготовления:
Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.
Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.
Горячий салат
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Вязаный вечерний комплект (юбка, жакет, джемпер)
http://www.shemyvyazaniya.com/page/kostyum-04#cut
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Много ссылок на корейские сайты по рукоделию
- Flowery top note card & template (You can even convert store-bought cards to do this)
- Aluminum Flowers (punched from pop cans!?!) I love Michael
- Flower bookmarks (great for kids, but stampin' potential is HUGE)
- 3D Daisy card template by Jeannie1862 on scs (WOW!)
- Divine Fabric flowers Tutorial by Blair
- Floral cut out wrap or cards & flower template & one I Altered to fit lots of sizes on 1 sheet
- Gorgeous Paper flower tutorial by Nathalia
- Bloomin' Pop up flower by Mary Beth
- Daisies project
- 3D Flower paper cd holder (quick video)
- Fabulous 'No Tools Flowers' Tutorial by Joanne (lots here!)
- Felted flower (knitting) (video by Susan)
- Clay flowers by Diane Phillips on Martha
- Astounding Coffee Filter Roses by Cassie Chappell on Martha
- paper carnations
- Stunning origami lotus By Clearwisdom.net
- Great template by Jenn Gormly
- Paper strip flower (video) by Artistic Avenger (Great Blog!)
- Lucine's lovely Paper Tole Tutorial
- Becky's Filled Flowers (TOO cool!)
- Teabag Folded flowers by Tracey (lovely shapes are printable)
- & Tracey's foldy flower tutorial & her medallion backgrounds
- & Her snowflake flower freebies &
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тютелька в тютельку-видео мастер классы
Показаны видеоролики с 1 по 35
Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение
Рисовалка
Еще флешка для рисования >>>
Серия сообщений "Internet, программы и т.д.":
Часть 1 - Он-Лайн Генератор цветов и цветовых схем
Часть 2 - Сочетаемость различных цветов
...
Часть 9 - Обзор web-сервисов для создания аватаров
Часть 10 - Вопрос по Windows
Часть 11 - Рисовалка
Часть 12 - Вопрос по Windows (продолжение предыдущего поста)
Это цитата сообщения Domik_der Оригинальное сообщение
Подвижные зайки и котики
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]источник
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся делать свечи...
|
Cвечи в тыквахВ ночь на 1 ноября празднуется Хеллоуин – День всех святых. Для этого праздника из тыквы можно не только сделать фонарик, но и использовать тыкву в качестве подсвечника. Делается такая свеча очень просто. Давайте посмотрим как. Нам понадобится: не крупная тыква, нож, для того чтобы ее подготовить, свечная масса белого цвета, короткий фитиль с кружком из тонкой жестянки на нижнем конце (диаметр кружка около 1см), лента или резинка, или электрический провод |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свечи со светлыми краями
Двухцветные свечи по косой. Мастер-класс
Делаем свечи ко дню Святого Валентина
Раскрашиваем свечи
Делаем подсвечники из лепестков розМатериал подготовлен women-on-line.ru/
Это цитата сообщения Китайская_Медицина Оригинальное сообщение
Зубная боль, болезни десен, языка. Лечение с помощью Су Джок терапии.
Как найти лечебную точку
Для того, чтобы найти лечебную точку соответствия больному органу или больной части тела, нужно знать, как проецируется тело на кисть или стопу. Это позволит Вам приблизительно определить место расположения точки. Затем, равномерно надавливая в предполагаемой зоне спичкой, неострозаточенным карандашом или специальной диагностической палочкой, можно определить точное расположение лечебной точки соответствия.
Лечебная точка всегда болезненна!
На предполагаемые точки нужно надавливать с равной силой и, что очень важно, не слишком сильно с самого начала. Тогда среди точек Вы найдёте одну или несколько резко болезненных. Если Вам не удаётся найти болезненные точки на предполагаемом участке кисти или стопы, то силу надавливания нужно увеличить и снова просмотреть все точки.
Для тех, кто подзабыл, ну или не знал:
"Су - Джок" в переводе с корейского означает "кисть и стопа". Метод лечения основан на использовании точек, расположенных на кистях и стопах.
В основе лежит представление о том, что кисть и стопа являются миниатюрными копиями человеческого тела. Су - кисть, Джок - стопа: вот наш пульт управления больным организмом.
Этот метод абсолютно безопасен и никогда не дает побочных эффектов. Мы не вторгаемся во все точки тела.
"Если сравнить Су-Джок акупунктуру с компьютером, то кисти и стопы можно уподобить материальной основе.
... С развитием в отдельных областях науки тех принципов, которые заложены в ядре систем миниатюрного соответствия, скрытые истины таинственных явлений человеческого тела начнут постепенно раскрываться, возможно это произойдет в XXI веке."
Профессор Пак Чже Ву.
Президент международной ассоциации Су - Джок акупунктуры.
Система соответствия "насекомого"
Существует несколько систем соответствия так называемых «лечебных точек» внутренним органам человека.
Нас сейчас будет интересовать такая система соответствия, как система «насекомого»:
На каждом из пальцев кистей и стоп представлена лечебная система «насекомого», в которой последняя фаланга соответствует голове, средняя – грудной клетке, первая – брюшной полости.
Это цитата сообщения Hymn_of_Devil Оригинальное сообщение
Dress Games by rabbitskajan
Chubby girl dress up game
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Пение птиц
|
[показать] [показать] [показать] [показать]Код для Mail.ru тут 
Это цитата сообщения sheina12 Оригинальное сообщение
Отрисовки
Настроение сейчас - Отличное
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Программа отличник.
Программа отличник предназначена для оценки знаний по математике и русскому языку учеников начальной школы. Интерфейс программы оставляет приятное впечатление, он прост и в тоже время оригинален, как говорится всё гениальное просто. Если Вы проверяете познания в математике, окно программы принимает вид тетрадного листа в клетку, если занимаетесь русским языком, тетрадь в линию.
[377x400]Начало работы с программой "Отличник".
Читать далее
Данная программа является удобным средством проверки знаний и отработки навыков решения различных задач и повторения правил русского языка.
Свое название программа оправдывает, пройдя все задания, ученик наверняка станет отличником.
Программа "Отличник" скачать ЗДЕСЬ
Серия сообщений "Компьютеры и Интернет":
Часть 1 - Как освободить место на жестком диске
Часть 2 - Как и чем конвертировать видео?
...
Часть 23 - "Читать раньше, чем ходить" - английский язык
Часть 24 - Репетитор "Обучение работе в Microsoft Excel 2007
Часть 25 - Программа отличник.
Часть 26 - Игры с карточками
Часть 27 - Gcompris - комплекс обучающих игр и упражнений для детей от 2 лет и старше.
Часть 28 - Шьем мишку
Часть 29 - Открытки - сюрпризы
Часть 30 - Учимся говорить правильно
Серия сообщений "Обучающее,развивающее":
Часть 1 - Фотошоп для детей. Обучающий видеокурс.
Часть 2 - Обучение чтению с пеленок
...
Часть 30 - Дошколятам
Часть 31 - Репетитор "Обучение работе в Microsoft Excel 2007
Часть 32 - Программа отличник.
Часть 33 - Tux of Math Command-детская обучающая игра.
Часть 34 - Игры с карточками
...
Часть 38 - Научить ребенка завязывать шнурки!
Часть 39 - Gcompris - комплекс обучающих игр и упражнений для детей от 2 лет и старше.
Часть 40 - Учимся говорить правильно
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
100 советов по очистке пятен
