Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт с клубникой
Торт с клубникой в домашних условиях – ингредиенты:
для бисквита:
2 яйца,
80 г муки,
3 ст. ложки сахара,
10 г разрыхлителя,
щепотка соли,
1 ст. ложка растительного масла,
для творожного крема:
300 г жирного творога (или сырковой массы),
300 г сметаны,
80 г сливочного масла,
150 г сахара,
150 г клубники,
15 г желатина,
для клубничного желе:
300 г клубники,
10 г желе быстрого приготовления,
200 мл воды.
Творожный торт с клубникой – пошаогово приготовление:
Для начала приготовь бисквит. Взбей яйца с сахаром в пышную пену при помощи венчика или блендером. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и солью и аккуратно перемешай.
Тесто помести в смазанную растительным маслом форму и выпекай 8-10 минут при температуре 180°C. Проверить готовность бисквита можно деревянной палочкой – если палочка сухая, значит, бисквит готов.
Пока выпекается бисквит, приготовь крем для торта с клубникой. Желатин замочи в теплой воде. Клубнику помой, просуши и отдели от плодоножек.
Клубнику и сахар взбей блендером. Отложи пару столовых ложек, остальное пюре подогрей, добавь набухший желатин и провари до его растворения. Охлади до теплого состояния.
Творог протри через сито и взбей с мягким маслом и сметаной. Затем добавь клубнику с желатином и продолжай взбивать. При желании можно порезать немного клубники и добавить в крем.
Остывший бисквит в форме смажь клубничным пюре. Сверху выложи творожный крем и поставь торт с клубникой в холодильник на 30-40 минут, чтобы он немного остыл.
Пока торт застывает, приготовь клубничное желе. Пакетик желе раствори в теплой воде, размешай и немного нагрей (но не кипяти) до полного растворения желе.
Клубнику порежь пластинками. Ягоды произвольно выложи по кругу на творожный крем, сверху налей часть желе. Отправь в холодильник на 15 минут, чтобы желе застыло.
Затем налей еще желе и поставь торт с клубникой в холодильник до полного застывания на 2-3 часа (можно на ночь).
Достань торт с клубникой из холодильника, аккуратно, помогая ножом, отдели бортик формы от торта и сними его.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Этот рецепт дочка принесла с работы — я попробовала и «влюбилась» Огурцы по-канадски
На 3-х литровую банку: 1 морковь, 3 болгарских перца, зелень укропа (по вкусу), 3 дольки чеснока, огурцы. Рассол: 4 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана соли, 2 ст.л. уксусной эссенции.
Морковь порезать соломкой, перец дольками, огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (если огурцы большие, то ещё и пополам).
На дно 3-х литровой банки положить чеснок, морковь, перец и укроп. Порезанные огурцы плотно уложить в банку. Рассол прокипятить, добавить уксусную эссенцию, вылить в банку с огурцами. Стерилизовать 12 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкуснейшая курочка с рисом и овощами по-каталонски!
Это цитата сообщения PIK_L Оригинальное сообщение
Безумно вкусная ватрушка "Королевская" по-новому!
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Как шить из трикотажа (и без оверлока)
Огромная благодарность автору: Ольга Клишевская
Мы продолжаем узнавать хитрости и нюансы работы с тканью. В одной из прошлых статей я рассказала все, о всех тонкостях работы с шелковыми тканями. Сегодня расскажу, как шить из трикотажа. Овладев всеми секретами и приемами работы с трикотажем, мы с легкостью сошьем топики, туники, платья из трикотажных и стрейчевых тканей.
Я специально в заголовке стати написала «без оверлока». Так как знаю, что многие не берутся шить из трикотажных тканей, только по тому, что у них нет оверлочной машинки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажаны жареные
Знаю, рецептов очень много, но мой настолько прост, легок в приготовлении и с очень вкусным результатом. Посмотрите, приготовьте, надеюсь не разочарую.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Чудо капуста в пакете! Все смешали и забыли, а вкус ни с чем не сравнить!
Запеченная капуста в духовке. Готовить ее одно удовольствие, поставил в духовку и забыл пока таймер не напомнит. А вкус просто потрясающий, совсем не похож не на жаренную или тушенную капусту. Подойдет в качестве гарнира, а если добавить в уже готовую такую капусту, например, обжаренные колбаски или мясо, то получится полноценное второе блюдо. В холодном виде можно подать как закуска, и для пирожков просто незаменима.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста – 600гр.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Морковь - 1 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Луковица – 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
600 гр капусты нашинкуем соломкой. Луковицу порежем кубиком, небольшую морковь натрем на крупной терке. Добавляем соль половину ч.л., немного черного перца, 4 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Берем рукав для запекания. Перекладываем капусту, закрепляем края, ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 30-40 минут.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ БАНИЦЫ (болгарская кухня)!
А вы знаете как готовить традиционное блюдо болгарской кухни — баницу?Поделимся с вами этим чудесным рецептом болгарского блюда.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье "Маамуль"
Печенье "Маамуль"
Предлагаю рецепт печенья "Маамуль". Это традиционная выпечка многих арабских стран. Существует множество вариантов его приготовления. Это рассыпчатое печенье из манной муки и начинкой из орехов, фиников или чернослива очень популярно в левантийской кухне (Палестине, Иордании, Сирии и Ливане). Его пекут на религиозные праздники в специальных формах. Оно может быть круглым, плоским, овальным или удлиненным, это будет зависить от начинки.
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Рецепты от Ольги Матвей 🍴
|
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Аджапсандал – овощное рагу по-грузински
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 1кг
- помидоры - 500г
- сладкий перец - 500г
- лук репчатый - 250г
- морковь - 250г
- острый перец - 1/2 стручка
- чеснок - 1/2-1 головки
- кинза - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- базилик фиолетовый - 1 пучок
- уцхо-сунели (хмели-сунели) - 2 ч. л.
- имеретинский шафран - 1/2 ч. л.
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Для меня и моей семьи салаты из крабовых палочек всегда считаются праздничным и самыми любимыми. Готовить я люблю, поэтому часто экспериментирую. Совсем недавно узнала, что в салат из крабовых палочек можно добавлять помидоры и не только. Мой эксперимент перед вами, надеюсь вам тоже понравится. Моя семья оценила и высказала свой вердикт – почаще готовить салат с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром. А мне только в радость готовить для своих близких то, что они любят.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённое мясо в универсальном маринаде
[показать]Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском. Я очень долго искала рецепт универсального и вкусного маринада для мяса или птицы, путeм проб и ошибок, был найден именно этот. Мясо (курица), приготовленное этим способом, очень нравится моим близким и друзьям, поэтому я смело делюсь этим рецептом с вами! Попробуйте, очень рекомендую!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Как же он хорош! Такой картофель станет любимым гарниром! Картофель в сухарях!
Предлагаю приготовить картофель, запеченный в духовке в панировочных сухарях.
Ничего в нём сложного нет, а выглядит оригинально и очень аппетитно!
Благодаря панировочным сухарям дольки получаются с золотистой румяной корочкой.
Отличный гарнир к мясу или рыбе, а мoжно подать, как отдельное блюдо и просто макать в любимый сoус.
Очень быстро, бюджетно и, главное, очень вкусно.
Это очень простой рецепт, готовится элементарно, можно даже поручить приготовление такого картофеля детям.
Пoпpобуйте и я увеpена, что не пoжалеете.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные пупочки, тушеные в сметане
Вновь они, эти удивительные куриные пупочки, или желудочки, кто как привык их называть.
Вкусны, упруги, сытны. Это не субпродукт – это несомненный деликатес.
И готовить их мы будем в глиняных горшочках. И рядом, в духовку поставим три горшочка с гарниром (горох, перловка, пшеничная крупа) И выложим потом по ложке гарнира на большую тарелку, рядом ворох мясной соломки, а гарниры соусом сметанным польем. И сразу станет ясно, что жизнь-то налаживается!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картошка с луком в куриной шкурке
Вот ведь попросила купить куриные шеи! Обычные, мелкие. Чтобы в катыке замариновать и запечь. В результате получила на килограмм - 6 длинных куриных шей от бройлерных кур. Таки мало того, от каждой шеи шлейфом тянулся большой кусок куриной кожи с цельной тушки. Эдакую схему разделки видела впервые.
Итак, маринование и запекание уже отменялось. Но ведь какая приятная получается неожиданность! Ведь если разделить шеи и кожу, то из первых получится наваристая куриная лапша, а из кожи золотистые биточки с картофельной начинкой.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два вкусных блюда с кабачками
Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня
СУПЕР Закуска из Молодых Кабачков рулет с сыром и ветчиной!
Такого Вы еще не ели! Кабачковый Яичный Рулет Омлет c Сыром Без Муки!
Такая КАРТОШКА С МОЛОДЫМИ КАБАЧКАМИ и сыром частый гость на моем столе!
Божественная Картошечка с молодыми кабачками в сливочном соусе и сыром. Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ ГЛАЗИРОВАННЫЙ В ШОКОЛАДЕ СЫРОК — МАГАЗИННЫЙ ОТДЫХАЕТ)))
Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шурпа из баранины по-узбекски
Сегодня я хочу приготовить удивительное блюдо узбекской национальной кухни, которое не менее популярно, нежели лагман или плов. Это очень вкусное, наваристое первое блюдо называется шурпа. Есть несколько вариантов приготовления этого блюда, с учётом не только вариации ингредиентов, но и технологии приготовления.
Мне кажется, что для начала нужно научиться готовить основной рецепт, а потом, уже зная какой вкус мы хотим получить, можно пробовать разные рецепты. По своей сути, шурпа - это очень густое первое блюдо, которое готовиться из предварительно обжаренных мясных продуктов и овощей.
Впервые я познакомилась с этим блюдом в одном ресторанчике, который специализируется на восточной кухне. Мне очень понравился такой необычный суп, но я не догадывалась, что его вполне можно приготовить дома. Мне казалось, что его рецепт так же недоступен, как и состав ингредиентов, который я так и не смогла определить во время дегустации.
Но вот, спустя некоторое время, просматривая очередное кулинарное шоу, я смогла увидеть пошаговый мастер класс по приготовлению шурпы. К моему удивлению, особых сложностей в её приготовлении я не обнаружила. Да, она варится не так быстро и просто, как овощной суп или другое первое блюдо, но при желании можно даже приготовление шурпы довести до автоматизма и готовить это блюдо с закрытыми глазами.
Шурпа из баранины по-узбекски, рецепт приготовления которой я предлагаю может быть приготовлена из любого мяса. Это может быть баранина, говядина или курица. Но вы должны понимать, что от этого очень будет отличаться вкус готового мяса, потому что, например, баранина вообще мясо со специфическим вкусом и её нужно уметь выбирать.
Также нам понадобится горох нут, а чтобы он хорошо был разваренным, мы его предварительно замочим на ночь. Кроме традиционных суповых овощей, мы будем добавлять в шурпу салатный перец и спелые плоды томатов, а вкус блюда усилим восточными специями. Можно купить готовую смесь для шурпы, но, если такой не найдете, то купите просто зиру.