• Авторизация


Тесты / Твой покровитель 28-07-2011 12:02


Вы взяли протянутый вам кусок бересты... присмотревшись к рунами, вы сумели разобрать имя... Лада
Лада — славянская богиня любви и жизни. Те, кому она покровительствует, живут в гармонии с природой, нежны, легко ранимы. Это люди с тонкой душевной организацией. Они легко сочувствуют, сострадают, готовы прийти на помощь в трудную минуту. Лада отличается сентиментальностью, она фантазерка по натуре, у нее хорошо развиты интуиция и воображение. Кстати, слово «ладонь» и «оладьи» происходит от ее имени. Где бы ни появились ее подопечные, всюду возникает ощущение домашнего уюта и тепла. Лада наделяет людей своего знака тонким чувствованием красоты. Это эстеты и гурманы. Миролюбивы и терпеливы. Страдают от дисгармонии в отношениях. Любят поклонение, не прощают измен и предательства. [показать]
Пройти тест
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп майя: Солнце (Ахау) 28-07-2011 10:51

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сицилия. Палермо. Церковь Сан-Джузеппе-деи-Театини. 28-07-2011 10:25

Это цитата сообщения Larissa_Davidila Оригинальное сообщение

Церковь Сан-Джузеппе-деи-Театини  - Chiesa di San Giuseppe dei Teatini - выдающийся пример сицилийского барокко в Палермо.

[1024x833] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И СНОВА МАГИЧЕСКИЙ ДЕНЬ 28-07-2011 10:22

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

И СНОВА МАГИЧЕСКИЙ ДЕНЬ

Загадывайте желания!

Пусть мечты сбываются!

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-польски 27-07-2011 21:44

Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение


Узнала этот рецепт в прошлом году и очень пожалела, что мало сделала, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями
-лук полукольцами
-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные
-помидоры дольками
и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук



Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)
Добавляем 1 ст ложку раст масла
1 ст ложку 9% уксуса
и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой
переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет

 

 

http://forum.say7.info/topic32563.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесты / Игра с самим собой "Вы против Себя" ¦ На что способны ваши ошибки 27-07-2011 21:36


Ошибка 400. Исправляй.
«Никогда не знал как это назвать. Просто это чувство… Вот преследует и все. Такое непонятное. Вот почему. Все же хорошо. Но что-то идет не так, все ломается, сыпется, в руках и едва его можно сохранить. Осколки былого впиваются в ладони, острые, их едва ли можно держать. Жизнь не бывает легкой, только иногда и не долго. Но ведь странное чувство. Может я ошибаюсь и все на самом деле хорошо? Уже завтра будет, да.»

Былое отпустить порой тяжело, во всяком случае это сложно. Но жизнь как всегда бежит вперед и ждать не будет, проси ты её или нет.

Ошибиться, но простить себя, запомнить. Но не забывать про гордость и не прощать других, пока не извинятся.

Все довольно просто, если не думать о том, что оно может быть гораздо сложнее, чем кажется.

Понимать, уметь выслушать и сочувствовать — хорошие качества, только их все таки немного позабыли люди. Все потерянное и найденное теперь очень ценится. Ведь тебя тоже ценят?

«Я совершаю ошибки так же как и все. Не меньше и не больше. Я совершаю свои ошибки.»

Мир сложная субстанция, лавировать в ней — мастерство.

Знаешь, когда ошибаешься, без подсказок. Мало кто сейчас умеет просто жить. Просто значит не легко, а значит — без лишнего. Ошибки вполне обычное явление. Можно и помочь кому-нибудь их исправлять.



Твои ошибки нужны миру, ведь они дают ему тебя, такого каким ты есть. Это очень важно. Никогда не забывай, хорошо?

[показать]
Пройти тест
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черногория 27-07-2011 18:43

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТИБЕТ 27-07-2011 14:48

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

На территории Тибета берёт исток ряд великих рек, которые протекают затем по территории проживания других народов и поэтому более известны по названиям на языках этих народов, а не по тибетским. Это Ярлунг-Дзангбо (Брахмапутра), Ма-Чу (Жёлтая река), Джи-Чу (Янцзы), Сенгге-Дзангбо (Инд). Самая высокая гора - Джомолунгма (Эверест).

[показать]
MORE
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
три способа оскорбления 27-07-2011 13:01

Это цитата сообщения Аарон_маг Оригинальное сообщение

67294716_YETO_TEBE (162x188, 14Kb)
На востоке жил мудрец, который так учил своих учеников:

«Люди оскорбляют тремя способами. Они могут сказать, что ты глуп, могут назвать тебя рабом, могут назвать тебя бездарным. Если такое случилось с вами, вспомните простую истину: только дурак назовёт дураком другого, только раб ищет раба в другом, только бездарь оправдывает то что не понимает сам, чужим безумием. Поэтому никогда ни на кого не обижайтесь, и не оскорбляйте сами, чтобы не прослыть глупыми бездарными рабами».
---
-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из баклажан 27-07-2011 09:24

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

 

Блюда из баклажан

 

Рулетики из баклажанов

[показать]

http://www.perfect-shape.ru/ruletyi...aniya/#more-243

Полезные рецепты.
[показать]http://goldy-woman.com/content/view/742/98/

Баклажаны с красным сладким перцем

4 средних баклажана, 4 красных сладких перца, 1 луковица, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. рубленой зелени укропа, соль, перец.

Баклажаны и сладкий перец запечь, очистить и измельчить. Добавить жареный лук, перец, соль, посыпать рубленой зеленью укропа.




Баклажаны жареные

800 г баклажанов, 30 г муки, растительное масло, соль, молотый черный перец.

Баклажаны вымыть, очистить, нарезать поперек толстыми кружками, посыпать мукой и поджарить на масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Подавать с томатным или сметанным соусом и зеленым салатом.


Баклажаны, фаршированные рисом и помидорами

8-10 баклажанов, 9-10 помидоров, 4-5 луковиц, 3 ст.л. риса, 4-6 ст.л. растительного масла, 2 веточки зелени чабера, черный перец, соль по вкусу.

Молодые баклажаны обмыть и на каждом сделать долевой надрез длиной 3-4 см. В подсоленной воде отварить до полуготовности рис, добавить молотый черный перец, перемешать и начинить этой массой баклажаны. Фаршированные овощи уложить в один слой надрезом вниз на разогретую сковороду с маслом и обжарить со всех сторон. Обжаренные баклажаны поместить в неглубокую кастрюлю, добавить поджаренный в масле нашинкованный репчатый лук, мелко нарезанную зелень чабера, сверху положить нарезанные маленькими тоненькими дольками помидоры, добавить масла, накрыть кастрюлю крышкой и варить минут 20-30.


Баклажаны, запеченные с рисом

3 баклажана, 2 помидора, 4 ст.л. риса, 4 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 2 ст.л. рубленой зелени петрушки, соль и молотый перец по вкусу.

Баклажаны запечь, очистить от кожицы, мякоть мелко порубить, добавить соль, перец. Репчатый лук нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле, смешать с отварным горячим рассыпчатым рисом, мелко нарубленными помидорами, баклажанами и посыпать зеленью.


Баклажаны, фаршированные сыром

Для одной порции: 200 г баклажанов, 25 г сыра, ½ яйца, 20 г сливочного масла, простокваша, соль, чеснок.

Баклажаны промыть, срезать плодоножки, надрезать вдоль, чайной ложкой удалить семена. Подготовленные баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду. Вареные яйца мелко порубить, добавить натертый сыр, растопленное масло, нафаршировать этой смесью баклажаны, уложить на смазанный маслом противень, сбрызнуть маслом, запечь. Подавать с простоквашей и измельченным чесноком.


Баклажаны, фаршированные брынзой

4-5 баклажанов средней величины, 1 стакан измельченной брынзы, 1-2 яйца, 1-2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки, 4-5 ст.л. масла.

С баклажанов срезать плодоножки и отварить их до мягкости. Откинуть на сито, дать стечь воде и охладить. Нарезать на две части по длине, вынуть с помощью ложки сердцевину и уложить на противень, смазанный маслом. Сердцевину баклажанов растереть вилкой, добавить измельченную брынзу, яйца, зелень петрушки. Посолить по вкусу и размешать. Подготовленным фаршем наполнить баклажаны, придав им форму целого баклажана, сбрызнуть каждый ложкой масла и запечь в духовке.


Сациви из баклажанов по-грузински (праздничное блюдо)

6 баклажанов среднего размера; для фарша: 300 г очищенных грецких орехов, 4 дольки чеснока, четверть стручка красного перца, 3 луковицы, 1 растение петрушки, немного соуса сацибели; для соуса сацибели: 100 г грецких орехов, 1 долька чеснока, 1 луковица, зелень кинзы и мяты, уксус, красный молотый перец, соль.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощальное... 27-07-2011 09:06


[700x408]
Трудно писать тебе это Письмо. Слезы душат и ком стоит в горле.

Но написать его надо, обстоятельства оказались слишком сильными!

Мы так долго были с тобой вместе, так многое совместно пережили, через столько всего прошли, и вот теперь - пришло время нам с тобой расстаться.

Да-да! Ничто не вечно - и наше общение - тоже.

Думаю, с самого начала было понятно, что мы с тобой не навсегда.

Думаю, не раз и не два, не одну бессонную ночь, не одно хмурое утро, в твоей голове проскакивала мысль: "Ведь когда-то, мы расстанемся? Ведь когда-то, однажды утром, я проснусь и пойму - теперь мы будем жить порознь, без этих постоянных встреч, слов, и эмоций".

Конечно, очень хотелось бы, чтобы наше общение было вечным, но с тобой в последнее время происходят какие-то странные перемены.

И они делают наше общение невозможным!

Да-да! Ты уже не тот человек, с которым когда-то мы познакомились!

Ты уже иначе реагируешь на просшествия в твоей жизни, на события, на людей...

И теперь, получить от тебя то, что можно было получить раньше - просто нереально!!!

А мы так не хотим!

Поэтому, пришло время нам попрощаться.

Попрощаться и расстаться НАВСЕГДА!

Живи так - как знаешь.

Подсказки, советы и подталкивания, которые раньше так быстро приводили тебя к определенным действиям - уже не работают!!!

Ты теперь, себе на уме :((((

И общего языка нам с тобой больше не найти.

Прощай. Мы никогда больше не будем вместе!

Мы, твои, хотя... теперь уже не твои - ПРОБЛЕМЫ, УХОДИМ ОТ ТЕБЯ В ПОЛНОМ СОСТАВЕ!

ТЫ НАС, СВОИ ПРОБЛЕМЫ, БОЛЬШЕ НЕ ЛЮБИШЬ!

Слишком другим человеком последнее время мы видим тебя.

Слишком позитивным, слишком мудрым!

Тебя уже не столкнуть на истерику, расстройство и слезы как раньше.

Тебя уже не обидеть.

Ты уже не берешься думать сутками о нас, О НАС!! О СВОИХ ПРОБЛЕМАХ!!!!!

Мы больше не самое важное в твоей жизни.

Так пусть будет так, как ты хочешь. :(((

Мы уходим!!! Прощай!!!

Вынести твоего позитива нам больше невмоготу!!!

Страшно даже подумать, как ты будешь теперь жить без нас, как ты будешь жить без проблем! :(((

Мы плачем. Плачем слезами тех, кто был с тобой так долго!!

Мы рыдаем, теряя такого человека как ты!

Но иного пути нет.

Прощай!!

Твои бывшие проблемы!

Подписаться на "Письма от Мироздания",
можно на Сайте http://k-vzlet.ru/
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча Ошибка царя 26-07-2011 21:39


[250x189]
Жил-был один очень благочестивый царь. Он не хотел тратить деньги из царской казны на свои личные нужды. Чтобы заработать деньги, он собственноручно переписывал Коран, а затем продавал эти книги. Он изготавливал и некоторые другие вещи для продажи и таким образом мог покрывать свои личные расходы.

Однажды во дворец пришел великий пандит (ученый). Он застал царя за переписыванием Корана и какое-то время наблюдал за ним. Вскоре царь перестал писать и начал беседовать с гостем.

- Ваше Величество, к сожалению, вы допустили ошибку в одном слове, которое переписывали, - сказал пандит.

Царь обвел слово, которое пандит хотел исправить, затем соскоблил его и вписал то, что предложил пандит. Пандит был польщен тем, что царь прислушался к его мнению. Между тем, когда пандит ушел, царь снова стёр это слово и написал то, что было раньше.

- Зачем вы это сделали? - спросили царя стражники.
- Если в первый раз это слово было написано правильно, то зачем вы исправили его?

- Хоть я и царь, - но он пандит и понимает в этом куда больше моего. К сожалению, в этом случае он ошибся. Но если бы я сказал ему, что он неправ, то его гордость была бы задета. Я написал неправильное слово, чтобы не смущать его. Но я не хочу оставлять здесь этот неправильный вариант. Иначе люди купят книгу с ошибкой.

- Нет никакой чести в том, чтобы обижать людей, даже если ты прав, - продолжал царь.
- Мне ничего не стоит быть скромным, особенно если это касается книг. Если бы он советовал мне, как управлять царством, думаете, я стал бы его слушать? Управление царством - другое дело.
Но всегда хорошо проявлять уважение к знаниям человека в его области.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Стань в помощь нам, чар зелье!" 26-07-2011 15:41

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение


  [показать] Каждой женщине для того, чтоб стать Берегиней своей семьи, своего рода, нужно знать целебные травы, научиться их заговаривать и использовать в разных жизненных ситуациях.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ТРАВ

БУЗИНА

Бузина полезна для детей и для взрослых. Она помогает при воспалениях, инфекциях, усталости, стафилококках, рожистых заболеваниях, омолаживает организм.

При рожистых заболеваниях бузину нужно пить и смазывать кожу соком бузины, прикладывать к очагам болезни листики.
 

дальше...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Деньги как барометр любви 26-07-2011 15:38

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Деньги как барометр любви [533x399]

Money is a barometer to measure the love you give and the love you receive through the divine work that you do.

Suzanne Evans, Helping Profession Expert

Деньги – это барометр для измерения любви, которой вы делитесь, и которую вы получаете, благодаря божественной работе, выполняемой вами.

Кто-то из читателей уже после этих слов с недовольным видом закроет страницу… Какая чушь?!

Деньги – это мощный инструмент манипуляции. А любовь – наивысшая из доступных на Земле и в Космосе вибрация.

Именно так думают те, кто долгие годы шел путем служения и считает, что любая помощь людям должна быть не только бес-корыстной, но и бес-платной.Весы

В мире бизнеса все наоборот: основной фокус внимания направлен на деньги. Еще на стадии планирования ведутся подсчеты, что и сколько денег принесет, высчитывается, насколько рентабельным будет тот или иной проект. И исходя из этого принимаются решения.

На лицо две противоположные тенденции. Когда фокус направлен исключительно на Деньги, ИЛИ исключительнона Служение.

Не удивительно. Мы живем в мире дуальности, в котором есть черное и белое, верх-низ, любовь и ненависть… список бесконечен.

Однако настоящие свершения и победы выпадают на долю тех, кто сумел найти «золотую середину».

Если вы занимаетесь серьезным бизнесом, для вас золотая середина – видеть конечным результатом не финансовую прибыль, а пользу, которую получат на выходе все, кто воспользуется вашими услугами/продукцией.

Если вы работаете в теме духовности, помогаете другим людям пройти через трансформации, вашей золотой серединой будет принятие себя как хорошего специалиста, чьи услуги должны оплачиваться.

Закройте глаза. Прямо сейчас. И просто представьте, насколько изменится ваша жизнь, когда вы продолжите заниматься любимым делом, но при этом не будете чувствовать себя ограниченными в деньгах?

Насколько больше людей вы сможете охватить, если вам не придется задумываться, чем заплатить за квартиру или накормить детей?

Насколько повысится качество ваших услуг, расширится спектр того, чем вы можете поделиться с другими, если вы перестанете беспокоиться о деньгах и полностью погрузитесь в процесс творчества?

Представили?

А теперь запишите на листке бумаги, что вы ощущали. Какие чувства и эмоции вызвал у вас этот образ? Насколько комфортным он был для вас?

Если вы почувствовали воодушевление, увидели глобальность вашей работы в новом, изобильном состоянии, сделайте это своим ежедневным ритуалом.

Перед сном и сразу после пробуждения представьте, насколько более реализованными и успешными вы будете, имея возможность помочь большему числу людей изменить свою жизнь к лучшему, решить их насущные проблемы. Разве не это является вашей миссией в текущем воплощении? Разве не за этим вы пришли на планету в этот переходный период истории Земли?

И напоследок хочу поделиться с вами мантрой, с которой мы работаем в рамках коучинговой программы «Философия эффективности»:

Я заслуживаю хорошей компенсации за мое время, энергию и опыт.

Закройте глаза. Сделайте три глубоких вдоха. Сосредоточьтесь на сердце. И трижды вслух произнесите:

Я заслуживаю хорошей компенсации за мое время, энергию и опыт.

Сделайте еще три глубоких вдоха. И шепотом трижды произнесите:

Я заслуживаю хорошей компенсации за мое время, энергию и опыт.

Почувствуйте, что происходит в вашем теле, когда вы произносите эти слова. Откуда льется ваш голос. Какие эмоции и мысли появляются.

Сделайте еще три глубоких вдоха сердцем, вдыхая максимально глубоко, небольшая задержка дыхания и резкий выдох. И еще три раза уверенно и твердо скажите:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский сад для всех сезонов. 26-07-2011 12:26

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Победитель Daily Mail Национального конкурса "Сад 2007. Победитель в Уолсолл Блум 2006".



[показать]


Мария и Тони Ньютон / Marie and Tony Newton  

Мария и Тони Ньютон поженились
34 года назад и всегда имели страсть к садоводству. В 1982 году они
переехали в свой дом, в Уолсолл, в Уэст-Мидлендс.


В течение последних 20 лет они полностью изменили ландшафт сада. Они
хотели создать сад, который будет использоваться семьёй, а также будет
очень интересным во все четыре сезона года. В посадке, они применяли
смелые формы и цвета: красный, синий и желтый. 



Мария и
Тони Ньютон имеют четверых детей и все работы в саду выполняют без
посторонней помощи. В 2006 году они первый раз устроили день открытых
дверей и были ошеломлены колличеством посетителей. В 2008 году было
подготовлено несколько телевизионных передач, которые транслировались на
канале BBC в феврале 2010 года. Сад несколько дней в году открыт для
посетителей.
 




[901x601]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Великая Океанская Дорога 26-07-2011 12:21

Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение

Великая Океанская Дорога считается одним из самых живописных маршрутов мира, тянется на 243км вдоль юго-западного побережья штата Виктория в Австралии.

[666x500]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
проблемы ...., кузнеца 26-07-2011 12:20

Это цитата сообщения Аарон_маг Оригинальное сообщение

Однажды царь поинтересовался у ремесленника-кузнеца его проблемами. Тогда кузнец начал сетовать на свою работу:

— О великий царь, моё ремесло мне не по нраву, потому что работа трудна, она не приносит много денег и за неё меня не уважают соседи. Я бы хотел другое ремесло.

Царь подумал и сказал:

— Ты не найдёшь подходящей для себя работы. Она трудна, потому что ты ленив. Она не приносит много денег, потому что ты жаден, и не приносит уважения соседей, потому что ты тщеславен. Убирайся с глаз моих.

Кузнец ушел, понурив голову. Через год царь опять бывал в тех районах и с удивлением обнаружил там того же кузнеца, только довольно богатого, уважаемого и счастливого. Он спросил:

— Не ты ли тот обиженный жизнью кузнец, который сетовал на своё ремесло?

— Я, великий царь. Я по-прежнему кузнец, но меня уважают, и работа мне приносит достаточно денег, и она мне нравится. Ты мне указал на причину моих проблем во мне, и я их устранил. Теперь я счастлив
---
-
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Комнатные растения охраняют наш покой 26-07-2011 12:17

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Многие люди недооценивают значение комнатных цветов, думая о них лишь как об украшении дома, лекарстве или средстве улучшения микроклимата квартиры, и даже не предполагают, что цветы способны открыть перед человеком целый мир гармонии, очистить дом и защитить его от неприятностей.

[250x215]Цветы помогают развить творческие способности, благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и на физическое, психологическое и энергетическое состояние человека в целом. Комнатные цветы минимизируют вредоносное воздействие бытовой техники и синтетических материалов в помещении, очищая пространство вокруг себя, создают атмосферу комфорта, защищают помещение от нежелательных влияний. Главное, о чём следует помнить — о комнатных цветах нужно заботиться и дарить им свою любовь, только тогда они будут служить надёжной защитой от многих жизненных невзгод.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Врачующие звуки 26-07-2011 12:14

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение


То, что существует связь между голосом, любым звуком и здоровьем человека, было установлено ещё в древности. Дело в том, что разные звуки порождают разные вибрации, которые в свою очередь по-разному влияют на наше самочувствие. И очень часто в качестве первой помощи при том или ином недомогании можно использовать звукотерапию. Для этого нужно, попросту говоря, произвести определённый звук. Предлагаем вам несколько упражнений звукотерапии.

Как произносить звуки с лечебной целью?
 Звук должен быть ровным и одной высоты в начале, середине и конце. Нельзя начинать мощно, а заканчивать слабым писком. Остановитесь раньше, чем вам не хватит дыхания, так как перед концом звука всегда должен оставаться небольшой запас воздуха. Отдохните и повторите 2-4 раза.   Читать далее
 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
...
Часть 66 - 108 путей к болезни, о которых должен знать каждый
Часть 67 - Эффективные диеты
Часть 68 - Врачующие звуки
Часть 69 - Определяем болезни по рукам — диагностика болезней
Часть 70 - Диагностика заболеваний
...
Часть 74 - Определяем характер по чайным предпочтениям
Часть 75 - Особенности групп крови
Часть 76 - Лучшая в мире диета
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты варенья из крыжовника 24-07-2011 21:22

Это цитата сообщения VeLLeA_EmeralD_SuN Оригинальное сообщение

На 1 кг крыжовника — 1,3 кг сахара, 1,5-2 стакана воды.

Подготовленные ягоды крыжовника наколоть, залить холодной водой и выдержать 6-8 ч. в холодном месте. Затем воду слить, процедить и сварить на ней сахарный сироп. Ягоды залить горячим сахарным сиропом, довести до кипения и поставить в холодное место на 8-10 ч. Затем на слабом огне снова довести до кипения, варить 3-5 мин. и вновь поставить в холодное место. Проделать так еще 2 раза и варить до готовности.

ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
На 1 кг крыжовника—1.3-1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды, 80-100 г ядер грецкого ореха.

Мелкие или средних размеров ягоды крыжовника наколоть и залить горячим сахарным сиропом. Ядра грецкого ореха измельчить ножом и добавить в варенье за 20-30 мин. до окончания варки, варить на слабом огне до готовности в два приема с интервалом 10-12 ч.

ВАРЕНЬЕ «ИЗУМРУДНОЕ»
На 1 кг крыжовника — 1,4 кг сахара, 100 г вишневых листьев, 3 стакана воды.

Приготовить отвар из вишневых листьев. Для этого 100 г свежих, здоровых, тщательно вымытых листьев залить водой, довести до кипения и процедить. На подготовленных крупных и средних размеров ягодах крыжовника сделать боковой надрез и с помощью шпильки извлечь семена.

Залить ягоды вишневым отваром и поставить в холодное место на 12 ч. Затем отвар слить и на нем приготовить сахарный сироп. Горячим сиропом залить ягоды и варить 15 мин. За 2-3 мин. до окончания варки опустить в варенье 10 свежих вишневых листьев. Из готового варенья их удалить.

Готовое варенье сразу же разложить по банкам и укупорить жестяными крышками. Этот вид варенья имеет привлекательный вид, ягоды в нем изумрудно-зеленого цвета. Это варенье называют «царским»
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии