Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Монастырский кулич
Приготовление:
мука — 1 кг
молоко – 0,3 л
яичные желтки — 4 шт.
маргарин — 140 г
сахар – 2 ст.
соль — 3 ч. л.
цукаты — 40 г
миндаль — 40 г
сливочное масло — 140 г
дрожжи (свежие) — 80 г
изюм — 160 г
ванилин и кардамон — по вкусу
Приготовление:
1. Подогреваем немного молоко, а затем полностью растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем ровно половину просеянной муки и тщательно все перемешиваем. Оставляем опару подходить не менее чем на три часа (обязательно в теплом месте.)
2. Перетираем размягченные маргарин и масло. В отдельной емкости растираем добела желтки вместе с сахаром, затем соединяем их с масляной смесью. Добавляем ванилин, кардамон, и соль.
3. Соединяем масляно-яичную смесь с уже поднявшейся опарой, после чего добавляем остальную часть муки. Измельчаем в ступке миндаль (или при помощи блендера, только следите, чтобы миндаль не превратился в «крошку»). Хорошенько промываем изюм и просушиваем его (если у вас чересчур сухой изюм, тогда замочите его в теплой воде на 5-10 мин). Добавляем измельченные орехи, цукаты и изюм в тесто, перемешиваем все.
4. Отметим, что тесто нужно как следует вымешать. Оно должно получиться и не густым, и не жидким (если разрезать его, оно не будет тянуться за ножом). Ставим тесто в теплое место и даем хорошенько подойти. Затем обминаем его, раскладываем по смазанным маслом формам (или застеленным бумагой для выпечки) и снова даем подойти.
5. Выпекаем куличи в заранее прогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час или меньше (все будет зависеть от размера ваших куличей). Готовность проверяем обычной деревянной шпажкой.
Готовые куличи, после того как они остынут, осторожно, ни в коем случае не встряхивая, вынимаем из форм. Сверху присыпаем куличи сахарной пудрой либо покрываем их расплавленным на водяной бане шоколадом или же традиционной глазурью (для ее приготовления необходимо взбить охлажденные яичные белки с сахаром либо сахарной пудрой до стойкой консистенции). Сверху же их можно присыпать разноцветной присыпкой.
Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат "Мимоза" - 25 рецептов с фото
Салат "Мимоза"
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Подчеревина в отваре луковой шелухи
Ещё когда я была маленькой, такую вкуснятину постоянно готовила моя бабушка. Из тех времен четко я запомнила только два момента в приготовлении - варка и заморозка... Немного покопавшись в инете и освежив в памяти весь процесс, делюсь этим рецептом и с Вами...
[показать]Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
ЗА ЧТО НЕЛЬЗЯ РУГАТЬ РЕБЕНКА?
[410x273]Психологи и педагоги подсказывают нам, родителям, за что нельзя ругать ребенка. Кое-что покажется Вам непривычным.
• Нельзя ругать за ошибки в учебе, за плохие оценки из-за них. Исследования показали, что длительный эффект в учебе больше будет при регулярных беседах с ребенком о естественности ошибок в рамках учебы.
• Нет смысла ругать за последствия недостаточной развитости организма к определенному возрасту и за последствия проблем со здоровьем. Например, если начинать ребенка принуждать к горшку до момента физиологической готовности организма контролировать эти процессы, то, кроме стресса, пользы от таких упреков и наказаний не будет.
• Недопустимо ругать за последствия психологического неудовлетворительного состояния, с которым ребенок не справляется. Нужно найти первоисточник проблемы и помочь его разрешить. Не справляетесь сами – поможет детский психолог.
• Нельзя ругать за неумение, если по-другому ребенок даже не представляет как. Часто дети не умеют справляться со своим волнением. Некоторые от него начинают грызть ногти. Ругая, ничего не решить. Найдите ребенку замену это привычке справляться с волнением.Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Декоративные швы. Фото уроки
Начинающим рукодельницам посвящается...
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Делаем жалюзи своими руками
Можно быстро сделать стильные жалюзи на любые окна, имея под рукой :
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Эластичное закрытие петель резинки «методом Дженни».
[270x206]
Автор: Галина DAMские PALьчики.ru
Эластичное закрытие петель резинки можно выполнять разными способами. Некоторые вязальщицы закрывают петли резинки с помощью иголки с ниткой. Но существует метод, при котором иголка не нужна, все делается спицами и намного проще, чем иголкой.
Этот метод придумала Дженни Стэйман, и поэтому ему дано название «метод Дженни».
При этом способе эластичность достигается благодаря «воротнику» из пряжи, который связывает петли между собой петли. Ознакомиться с этим методом и научиться его выполнять можно в видео-уроке. В этом видео-уроке показано, как закрыть петли резинки 1х1 и 2х2 эластичным способом. А также объясняется метод эластичного закрытия петель Дженни для разных резинок.
Читать далее
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: соединение деталей крючком
[400x262]
Источник:https: //vk.com/vsedsr?z=photo-5670814_356262300%2Fwall-34190934_162804
Ларилорхен
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Цветы из фоамирана". Журнал по рукоделию.
"Цветы из фоамирана". Журнал по рукоделию.
Чудесный материал - фоамирам, дает широкий простор для фантазии флористов, цветы из него получаются настолько реалистичные, что хочется их понюхать. Эти цветы даже бабочки путают с настоящими - до сих пор перед глазами, прошлым летом на маленькой девочке была повязка с таким цветочком , а на цветочке сидела живая бабочка, это было очень забавно)))))))
На страницах этого журнала Вы найдете подробные мастер классы по созданию очаровательных цветов из фоамирана.
1.
[492x700]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепка игрушек из полимерной глины. 8 мастер-классов
Всем любителям лепки игрушек, миниатюрных фигурок из полимерной глины хочу предложить подборку из 8-ми мастер-классов в фотографиях. По данным инструкциям вы сможете слепить голубоглазую эльфочку, щенка, жирафа, попугая, обезьянку, семейную пару кроликов, маленькие персики и мультяшного героя. Надеюсь, что вам хоть что-то пригодится для творчества для детей или вместе с детьми. Лепить можно не только из полимерной глины, можно и из сахарной мастики для тортов или кексов, из холодного фарфора, пластики или соленого теста - из того, с чем вы привыкли работать. Смотрите идеи и вдохновляйтесь на творчество)
И еще одна полезность для всех любителей компьютерных игр. Совсем недавно вышла новая программа ARC Welder для браузеров Google Chrome. Ее можно скачать со страницы http://arcwelder.proweb.info/, установить в своем браузере и играть в любые андроид-игры, в любое время и без лишних заморочек.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Зефирный горячий шоколад по-австрийски Зефирный горячий шоколад по-австрийски Ингредиенты: Плитка молочного или горького шоколада Зефир — 2 шт. Молоко — 300 мл Шоколадная крошка для украшения Приготовление: 1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада. 2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться. 3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера. 4. И взбиваем до однородности массы. 5. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку». 6. Сверху напиток украшаем тертым на мелкой терке шоколадом. Он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя. Наслаждаемся необыкновенным вкусом!
[600x400]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сочинский ореховый пирог
Сочинский ореховый пирог
 [показать] |
Не знаю как сейчас, но раньше на сочинских пляжах торговали этой вкусняшкой с большим успехом…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Желток для смазки поверхности |
|
| |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс "Для начинающих кулинаров"
[показать]
Влажный, воздушный кекс, очень просто готовится. Всегда получается удачно. К тому же не очень жирный.
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пирожное "Картошка" - 5 рецептов
Рецепт вкуснейшего лакомства. Десерт изумительный. Пирожное к чаю самое то!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мясо по-тайски - вы просто влюбитесь в эту вкуснятину!
Ингредиенты:
Перчик сладкий
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки
Мясо
Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи - проверенный рецепт Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
[700x525]
Пасхальные куличиЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожные "бурфи".
Вы пробовали хоть раз эти пирожные? Очень вкусные. Они готовятся без выпечки на основе сухого молока. Очень интересный рецепт. Знакомьтесь с ним.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Мастерим из чего попало. Декор 13
|
Как делать деньги. Мастер-класс. |
Декор кашпо пшеном |
http://stranamasterov.ru/node/751084?tid=451 Новая жизнь консервных банок |
|---|---|---|
|
Бутылка – графин к Новогоднему столу и не только! |
|
дерево любви |
|
Необычные панно Bethany Ogle. Искусство сочетаний. |
|
Как сделать силиконовые молды за 20 минут! Два способа. (находка для рукодельниц!) |
|
|
Пробковое панно +рабочие моменты |
Своими руками. Простая идея для кашло |
