Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Турши попробовала у САЕЧКИ !!!
[350x265]Ингредиенты - Турши:
3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус
Турши - рецепт приготовления:
На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение
Травы для похудения
[343x259]С самого детства я была полной девочкой, а потом стала полной женщиной и все надеялась, что с возрастом похудею. Не скрою, я пробовала разные импортные средства, чтобы похудеть, но результат был один, а точнее - никакого результата.Зато денег извела -даже подсчитать страшно. И вот как-то в одной газете наткнулась на рецепт средства от лишнего веса. Самое главное, что стоило лекарство совсем недорого, ведь в состав его входят самые обычные травы, которые даже покупать незачем - можно самим собрать.
Надо взять по 20 г листьев мяты перечной, плодов петрушки огородной, корней одуванчика огородного и плодов фенхеля.
Это цитата сообщения Рожденный_в_рубашке Оригинальное сообщение
***Ирина АЛЛЕГРОВА_ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ИЗДАНИЕ***
[640x601]Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
секретный рецепт от трихолога
поведала мне моя старшая-Настасья...
себе стала делать и подружкам... и волосы ожили...
Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама)
-не самого дорогого, лучше,даже-отечественного, и бюджетного
и добавляем в него по апмуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)
B1 Тиамин
B2 Рибофлавин
B3 Никотиновая кислота
B6 Пиридоксин
B12 Цианокобаламин
+ 1 ампулу сока алоэ
(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)
вообщем, смешали тщательно вилкой или минимиксером,
помыли голову шапмунем и на 10-15 минут нанести
наш обогащенный витаминный бальзам.
Смыть.
по словам Насти- волосы стали мягкие, шелковистые, ожившие у корней...
вообщем, сбегала я в аптеку и прикупила витаминчиков, буду тоже себе
оживляж головы делать
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Нажмите на рычаг и... получите меню вкусного обеда!!! 
[показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лосось в слоеном тесте
[x1]
Это блюдо можно сделать заранее (за 6 часов до подачи на стол, накрыв пленкой и поместив в холодильник), а поставить в духовку, когда приедут гости. Лосось выглядит потрясающе, но готовится очень просто.
Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение
Азу по-татарски.
Чудесная татарская кухня...
Острое ароматное мясо в густом соусе - пальчики не оближешь - откусишь))))
[показать]Рецепт здесь
Это цитата сообщения iinnaa82 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Настоящие грузинские хачапури:)
[500x375]Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.
В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Закуска из селедки
Еще один рецепт, незаменимый для начинающих хозяек и особенно для мужиков, которые решили культурно принять в отсутствие жен. Просто, быстро и безумно вкусно.
Срезать филе и содрать шкуру с селедки очень просто. Красоту соблюдать нужды нет, т.к. филе будет безжалостно порублено на кусочки. Кроме него нам понадобятся еще два обязательных компонента – маринованные огурцы и лук.
Нарезаем это все мелко
Заправляем сметаной, перемешанной с небольшим количеством горчицы. Украшаем луком или укропом. Охладить весьма желательно.
Вкуснотища! Всем не хворать.
[250x163]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудо - маска по рецепту китаянок
Эта древняя чудо-маска пользовалась популярностью еще у красавиц Китая, где очень ценилась тонкая нежная кожа. Вот как я ее делаю.
-
Варю 1/2 стакана белого индийского риса до полной готовности. Отвар сливаю в отдельную посуду, рис промываю, выкладываю в другую мисочку, добавляю 2 ст.л. горячего молока, разминаю до получения однородной массы. Немного охлаждаю ее и накладываю на лицо и шею толстым слоем. Через 15-20 минут осторожно снимаю маску и умываюсь теплой водой. А рисовым отваром умываюсь в течении 3-х дней с момента варки.
Маску можно делать не чаще одного раза в 2 недели.
Думаю, результат вас приятно удивит, как и меня.
копилка семейных советов 14 - 09
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Праздничный торт "Печёночный"
Хочу поделиться со своими друзьями и читателями великолепной праздничной закуской, которая на любом застолье пользуется неизменным успехом. На всех наших праздниках этот закусочный тортик занимает одно из лидирующих мест. И если, случается такое, что тортик отсутствует, то непременно приходится услышать сожаление.
Как вы уже, наверное, догадались, ответственность за эту чудо-закуску лежит на мне, с которой я стараюсь справляться.
Впервые о нём услышала на кулинарном форуме несколько лет назад. Позднее встретила его на страницах журнала "Школа гастронома". Встречала и на других форумах. Методом проб и ошибок, родился следующий рецепт. На мой взгляд довольно простой, удачный и вкусный.
А вот, наконец-то и он, наш красавец:
[600x477]Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Тутманик "Солнце"
[615x461]Вчера наткнулась на этот рецепт у
Angel-in-sky и просто им "заболела"! С первого взгляда поняла, что это мое! Даже не лень сегодня было с утра на рынок сгонять за недостающими продуктами. Приготовила и поняла, что не ошиблась. Это просто шикарно! Водушное тесто, солоноватая начинка, вобщем все то, что я люблю! Получилось очень достойное завершение Масленицы! Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Печёночные гречанники
По-моему, очень даже интересный рецепт и должно быть ооооооооооочень вкусно [показать]
Это цитата сообщения San_i_Co Оригинальное сообщение
ЖЕЛЕ
http://gentlewoman.ru/post/351#more-351
Десерт под названием Желе — это блюдо из фруктовых или ягодных соков, сахара и желатина.
Основная составляющая желе - желатин. Согласно средневековым рукописям, о желатине было известно еще в 15-ом веке. Готовился он из пузырей рыб породы осетровых, и на вид был как клей. В том сухом виде, в котором привыкли видеть его мы, он появился лишь в 1845 году с подачи инженера Питера Купера. Он изобрел и запатентовал технологию, согласно которой шкуры, кости, хрящи и другие части тела животных после переработки превращались в желирующее вещество без запаха.
Это цитата сообщения San_i_Co Оригинальное сообщение
Напитки лыжников и романтиков
http://www.segodnya.ua/useful/yourfood/13054853.html
Секреты приготовления этих согревающих душу и тело напитков нам рассказал бармен таверны «Поцелуй акулы» Владимир Шульга.
ГЛИНТВЕЙН «ПОЦЕЛУЙ ЛЮБИМОЙ»
Ингредиенты на 1 порцию
-
Сухое белое вино 100 г
-
Гвоздика 2 шт.
-
Корица на кончике ножа
-
Лимон 2 дольки
-
Апельсин 2 дольки
Время приготовления: 10 минут
Приготовление. Вино налейте в кастрюльку, положите в него пряности и дольки цитрусовых, нагрейте до t 75 *С (дождитесь, когда над поверхностью образуется легкий парок). В процессе приготовления можно добавить в коктейль кусочек «любвеобильного» имбиря (считается, что это пряность усиливает сексуальное влечение) и украсить бокал звездочкой из карамболя. Подавайте горячим. Этот глинтвейн станет прекрасным аккомпанементом для романтического свидания.
ГЛИНТВЕЙН «ПОЦЕЛУЙ ЗИМЫ»
Ингредиенты на 1 порцию
-
Вино красное сухое 100 г
-
Чай черный 100 г
-
Мед 0, 5 ч. л.
-
Лимон 1 долька
-
Апельсин 1 долька
-
Гвоздика 1 шт.
-
Корица на кончике ножа
-
Кардамон 4 зернышка
-
Анис 1 шт.
Время приготовления: 10 минут
Приготовление. Согревает на редкость эффективно и сильно бодрит. Готовится так: вино налейте в кастрюлю, положите все специи, мед, лимон и апельсин и, помешивая, слегка нагрейте. Заварите крепкий чай и влейте его в вино. Подавайте горячим. А лучше, залейте в термос (на дно которого можно бросить несколько ягод сушеного чернослива, фиников или кураги) и возьмите с собой на зимнюю прогулку, пейте в перерывах между катанием на лыжах, санках или коньках.
ГРОГ «ПОЦЕЛУЙ КОТЕНКА»
Ингредиенты на 1 порцию
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Бутербродики цветочки для детского праздника.
[382x505]Это цитата сообщения San_i_Co Оригинальное сообщение
YouTube - Facercise.com - Carole Maggio on KTLA - No Lipo Lipo
В фильме К.Маджио показывает сухой массаж .В результате этой процедуры происходит изменение в размерах(с 6 на 2, с 16-к 12, с 14 к 6 в среднем за 5 недель без излишних упражнений и особенных диет). В кг потеря небольшая 1-2 кг за 5 недель, но большая потеря в размерах( жир сам по себе легкий)Обратите внимание с какой силой она использует нажим при натирании.Нажим делаем только по направлениюк сердцу.Кстати на видео она делает массаж кулаком.Она сама и называет это массажем.( ей на видео 60)
одна женщина говорит что занималась упражнениями 10 лет и опробовала много разных способов,но только этот принес потерю с 14 по 6 размер за 5 недель.Этот массаж позволяет полностью избавиться от целлюлита.
Карол утверждает, что данный массаж разрушает структуры жира, которые устремляются в кровь, выводит токсины, улучшает кровообращение.Надо выпивать по крайне мере 2 чашки зеленого чая для вывода токсин. Массаж 2 раза в неделю по 30 минут-10 сеансов.
код сгенерирован конвертером видеоссылок