1. Борщ из запеченной свеклы:
Свеклу очистите и нарежьте кружочками. Выложите на противень, застеленный фольгой, посыпьте солью и перцем. Запекайте в разогретой до 180° духовке до готовности (30—40 минут). Морковь очистите и также запеките до готовности.
Оба вида лука и сельдерей мелко нарежьте и перемешайте. Добавьте душистый перец, залейте холодной водой и сварите овощной бульон.
Добавьте в бульон лимонный сок, укроп, соль и перец.
Запеченную свеклу нарежьте тонкими полосками, морковь -ломтиками. Выложите свеклу и морковь на дно суповых тарелок. Залейте бульоном. Добавьте сметану.
Для гренок ломтики хлеба натрите зубчиком чеснока, нарежьте мелкими кубиками и поджарьте на сухой разогретой сковороде. Посолите по вкусу. Подавайте борщ горячим, дополнив чесночными гренками и посыпав рубленой зеленью.
Свекла - 5-6 шт., морковь - 1 шт., лук-порей -1 стебель, укроп мелко рубленный -горсть, сметана жирная 100 г, лук репчатый -1 головка, сельдерей -2 стебля, сок лимонный - 2 ч. ложки, хлеб ржаной, чеснок, соль, перец душистый горошком.
2. Томатный суп с креветками.
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Перец разрежьте пополам и, удалив семена, крупно нарежьте. Бульон доведите до кипения, положите картофель и перец. Уменьшите огонь, добавьте лавровый лист, базилик и варите 5-7 минут.
Выложите в кастрюлю с супом помидоры вместе с соком. Снова доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре. Верните кастрюлю на огонь.
Добавьте соль, перец и креветки. Перемешайте и прогревайте в течение минуты. Затем снимите суп с огня.
Бульон куриный или овощной -1 л, помидоры консервированные в собственном соку - 2 банки по 375 мл, перец болгарский красный - 1 шт., картофель - 3 шт., креветки очищенные - 200 г, базилик сушеный - щепотка, лавровый лист, перец черный молотый, соль.
3. Шурпа.
Мясо и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Остальные овощи очистите. Морковь нарежьте кружочками, перец кубиками
Лук мелко порубите и обжарьте в разогретой с маслом кастрюле. Добавьте мясо и также обжарьте. Положите к мясу помидоры, перец, морковь и томатную пасту. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое кастрюли и тушите 30 минут.
Картофель нарежьте крупными кубиками и положите к мясу с овощами. Опять залейте кипятком, посолите, поперчите и варите до готовности картофеля (15 минут). В конце варки добавьте пропущенный через пресс чеснок. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 20-30 минут. При подаче на стол разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
Баранина или говядина - 700 г, картофель - 700 г, перец болгарский - 350 г, помидоры - 300 г, морковь - 250 г, лук репчатый -250 г, чеснок -2-3 зубчика, томатная паста - 3 ст. ложки, масло растительное для жарки, зелень свежая, перец черный молотый, соль.
4. Суп а-ля харчо.
Мясо обжарить и залить 1,5 л воды. Варить 1,5 часа снимая пену.
Лук очистите, мелко нарежьте и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Орехи измельчите (почти в порошок).
В готовый бульон всыпьте рис и варите 10 минут. Затем добавьте обжаренный лук, орехи, соус, соль и другие специи. Варите еще 5 минут.
В конце готовки добавьте пропущенный через пресс чеснок, дайте
настояться под крышкой 15-20 минут.
Мякоть говядины -500-600 г, лук репчатый -2 головки, орехи грецкие -100 г, рис - 150 г, соус ткемали -100 мл, масло растительное -2-3 ст. ложки, чеснок -2-3 зубчика, кинза -1 пучок, хмели-сунели -2 ч. ложки, перец красный молотый -1-2 ч. ложки, соль.
5. Гречневый суп с телятиной.
Мясо промойте и нарежьте крупными кусками. Залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Снимите образовавшуюся пену, добавьте лавровый лист, смесь перцев и соль. Варите до готовности мяса (1-1,5 часа). При необходимости подливайте кипяток.
Гречку переберите и жарьте на сухой сковороде (на среднем огне), помешивая, до появления интенсивного запаха.
Все овощи очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук, морковь и сельдерей жарьте на разогретом масле до мягкости. Готовое мясо выньте из бульона и нарежьте кубиками. Бульон процедите, доведите до кипения и всыпьте гречку. Добавьте обжаренные овощи, картофель и мясо. Варите до готовности. Затем положите рубленые чеснок и зелень, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Мякоть телятины - 600 г, крупа гречневая -1,5 стакана, картофель -1 шт., корень сельдерея -0,5 шт., морковь - 1 шт., лук
Привычки, от которых стоит отказаться, чтобы освободить время на то, что может сделать вас счастливыми!
Когда вы перестаете делать неправильные вещи, вы освобождаете время на то, что может сделать вас счастливыми.
И потому с сегодняшнего дня…
Некоторые люди мечтают о том, чтобы добиться успеха, а другие берут себя в руки, и просто добиваются его. Зачастую мы противимся действиям и переменам как раз тогда, когда сильнее всего в них нуждаемся. Так соберитесь же, и заставьте себя, если понадобится. Чем дольше вы что-то откладываете, тем сложнее и страшнее вам становится это делать. То, что мы не успеем начать сегодня, мы не сможем закончить завтра, и ничто не повышает наш стресс настолько, как незавершенное дело.
Если вы хотите куда-то попасть
О том, как разработать и подписать договор с самим собой на выгодных для себя условиях.
Мне было 34 года, когда я понял, что превратился в жирную ленивую свинью. У меня начала появляться одышка, болело сердце, суставы. Но главный мотив изменить жизнь — испуг после того, как я увидел свою физиономию на фото в компании друзей. Тогда я поклялся найти способ вылезти из создавшейся ситуации.
Я выгребаю из ямы
Первое, что я сделал — взглянул на себя со стороны. Зрелище было ужасным. В квартире, заваленной бесконечными сувенирами, облепившими стены и полки; заставленной мебелью; набитой бумагами, книгами и вещами (впрок — вдруг понадобится), сидел неповоротливый грузный человек.
Когда этот человек проходил на тесную от шкафов
1. Составить список дел.
Всех-всех-всех, которые у тебя есть на сегодняшний момент.
Во всех сферах — от мытья посуды до курса лекций, от переводов до пришивания пуговиц. Пусть там будет хоть сто пунктов, хоть двести.
И пусть тебя это не пугает!
Возможно придется потратить и час драгоценного времени на это — оно того стоит!
2. Вычеркнуть ненужное.
Если уже пятый год ты переносишь из одного ежедневника в другой поездку в Австралию — пора признать, что не очень-то она тебе и нужна. Если понимаешь, что пришивание пуговицы займет у тебя час, а поход в ателье в соседнем подъезде — 5 минут, выбирай второе. Если не успеваешь убираться — найми уборщицу. И так далее. Вычеркни по максимуму те пункты, которые устарели, не приносят никому пользы и радости. Подумай, как оптимизировать оставшиеся. Но оставь там свои мечты!
3. Главное внимание — главным вещам
Вещи, которые необходимо выбросить из своей жизни, чтобы, наконец-то, сделать жизнь лучше и добраться до поставленной перед собою цели!
Если вы хотите сделать вашу жизнь лучше и побыстрее добраться до поставленной перед собою цели, вы должны отказаться от того, что висит на вас лишним грузом – что не всегда так очевидно и просто, как звучит.
Итак, начиная с сегодняшнего дня, вы больше не должны…
Несколько важных жизненных уроков Будды, которые могут изменить жизнь
Будда — означает «пробужденный» или «просвещенный». В свое время Сиддхартха Гаутама был великим духовным наставником и основателем Буддизма в древней Индии. В большинстве Буддистских традиций он считается Верховным Буддой.
Сиддхартха – главная фигура в Буддизме, и сведения о его жизни, учения, монашеские принципы после его смерти были систематизированы и увековечены его последователями. Сегодня я хочу обсудить несколько важных жизненных уроков, которые получил из учений Будды.
10 уроков жизни от Будды, которые необходимо прочесть:
Лучшие высказывания и цитаты Александра Солженицына, в которых каждый для себя найдет простые и одновременно важные жизненные истины
Солженицын — великий человек, который отстаивал свой особый взгляд на жизнь. Его взгляды порой радикально расходились с общепринятыми, а конфликты личных убеждений с официальной властью привели его к гонениям, преследованиям и репрессиям. В свой работе «Архипелаг ГУЛАГ», Александр Исаевич написал о самом главном в жизни:
Не гонитесь за призрачным – за имуществом, за званиями: это наживается нервами десятилетий, а конфискуется в одну ночь. Живите с ровным превосходством над жизнью – не пугайтесь беды и не томитесь по счастью. Все равно ведь и горького не до веку и сладкого не дополна. Довольно с вас, если вы не замерзаете и если жажда и голод не рвут вам когтями внутренностей… Если у вас не перешиблен хребет, ходят обе ноги, сгибаются обе руки, видят оба глаза и слышат оба уха – кому вам еще завидовать? Зависть к другим, больше всего съедает нас же.
Это должен знать каждый мужчина!!! RUSNOD.RU
Есть такое особое кино — окрыляющее. Оно как кислород, после которого хочется жить на полную катушку, любить и быть лучше. Это и действительно глубокие киношедевры, которые перевернули всё внутри у миллионов людей, и просто комедии, после которых по-дурацки улыбаешься.
Вот список из 20 таких жизнеутреждающих фильмов, которые дают силы идти вперед и добиваться целей. Смотрите и просветляйтесь. А если мы что-то забыли, делитесь своими вдохновляющими фильмами в комментариях.
Список, наверное, самых правильных законов, на которых строится ваша жизнь и жизненные ситуации
Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быть заполнена.
Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.
Истории о любви из реальной жизни, которые не только заставят вас задуматься, но и согреют ваши сердца и даже вызовут улыбку
В этой статье Клубер собрал и перевел подборку из 60 историй о любви из реальной жизни. Они не только заставили нас задуматься, но и согрели наши сердца и даже вызвали улыбку. Надеемся, то же будет и с вами!
Страшные ошибки, которые взрослые совершают под воздействием гнева или равнодушия, не подумав, чем это может обернуться в маленькой детской душе
Один психолог сказал: «При каждой возможности – берите своего ребёнка за руку! Пройдёт совсем немного времени, и он вовсе перестанет протягивать вам свою ладошку!».
Всё, что мы делаем в жизни наших детей, возвращается сторицей. Если ребёнок растёт в доверии – он тоже учится доверять другим, если малыша любят и поддерживают, он сам становится внимательным и заботливым.
Но есть страшные ошибки, которые взрослые совершают под воздействием гнева или равнодушия, не подумав, чем это может обернуться в маленькой детской душе…
Мы очень сильно обижаем наших детей, когда:
Лет в 13 я влюбилась. Женька был отличником – самодовольным и ехидным. Но мне казалось, что он – идеал. Однако идеал вовсе не обращал на меня никакого внимания, и я плакала. А мама, пытаясь меня утешить, несла полную чушь: «Да ты что! Это так несерьёзно. Через годик всё пройдёт!» А мне вовсе не хотелось, чтобы моё состояние влюблённости проходило.
Потом я увидела эту же картинку в фильме «Вам и не снилось»:
– Мама, я люблю Катю!
– Ой, не смеши. Таких Кать у тебя будет миллион!..
– И почему вы, родители, всё заранее за нас знаете?
Маленький Карузо прибежал из школы в слезах: «Мама! Учитель пения сказал, что у меня голос – как будто ветер в трубе завывает!». «Ну, что ты, сынок! Не слушай никого. Ты поёшь как самый прекрасный соловей в мире. Я это точно знаю!» Страшно подумать, что мир мог бы никогда не услышать великого тенора, если бы не эта мудрая женщина. Постоянно говорите своим детям: «Ты можешь! Ты с этим справишься!» – это очень окрыляет.
«Посмотри, какая Анечка – чистенькая и аккуратная. Не то, что ты – поросёнок!» Кажется, знакомо? Одного не могу понять: чего хотят добиться мамаши, произнося эти слова? Кроме ненависти к Анечке, здесь трудно вызвать иные эмоции…
Мы с маленькой сестрёнкой зашли с магазин. Сестре было 3 года, её лицо было раскрашено пятнами зелёнки: подхватила ветрянку. Продавщицы, которым было нечем себя занять, развернулись в нашу сторону и захихикали: «Ой, какая красавица к нам пришла! Вы только посмотрите!» Мне в голову пришла только одна мысль: где бы поблизости взять автомат и расстрелять их?..
Несколько линий поведения с людьми, которые последовательно и настойчиво отравляют вашу жизнь
Не позволяйте негативным людям бесплатно обитать в вашей голове. Поднимите арендную плату, а после – выселите их за неуплату.
Всем нам порою бывает непросто пережить взлеты, падения и ураганы настроения окружающих нас людей. Но мы должны помнить, что некоторые из этих раздражительных, мрачных и негативных людей могут просто переживать нелегкий период в своей жизни. Они могут быть больны, чем-то сильно обеспокоены, или им может просто недоставать любви и эмоциональной поддержки. Таких людей стоит выслушать, понять и поддержать (несмотря на то, что порою вам все-таки придется защищать себя от их поведения, невзирая на его причины).
Но есть и другой тип мрачного и негативного поведения: поведение этакого эмоционального хулигана, сознательно или подсознательно пользующегося своим переменчивым характером и настроением, чтобы запугивать тех, кто его окружает, и манипулировать ими. Именно такие люди последовательно и настойчиво отравляют вашу жизнь. Если присмотреться к этим людям повнимательнее, вы заметите, что они не только эгоисты, но и эгоцентристы. Они интересуются людьми лишь постольку, поскольку они могут быть им полезны. И именно эти ядовитые взаимоотношения между людьми я и хочу рассмотреть в этой статье.
Правила, которые помогут Вам быть собой в лучшей своей версии из возможных, не на чужих условиях, а на своих.
Будьте собой. Пытаясь быть кем-то ещё, Вы попросту теряете самих себя. Сохраняйте свою индивидуальность – свои идеи, убеждения, красоту. Больше этого нет ни у кого, так зачем терять их? Будьте такими, каким Вы знаете себя – лучшей своей версией из всех возможных, причём не на чужих условиях, а на своих. И прежде всего, будьте верны себе.
Начните прямо сегодня…
На самом деле, через двадцать лет Вам будет совершенно неважно, какую обувь Вы носили, как выглядели Ваши волосы или какой марки джинсы Вы покупали. Что действительно будет иметь значение, так это то, как Вы любили, что узнали и как применили эти знания.
Ведическая психология говорит о том, что стресс – это не доверие жизни, неуспех – это отсутствие дисциплины и лень, болезнь – это плохая мысль и т.д. Причем Веды утверждают, что настоящий успех очень тесно связан с личностным и духовным ростом. В современном понимании успех измеряется исключительно денежным эквивалентом, Ведические же знания измеряют его внутренним спокойствием и удовлетворением. Причем, вовсе не обязательно становится для этого бедным!
Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья — стоит только внимательно к ним приглядеться.
Красные ладони свидетельствуют о токсическом поражении печени: возможен гепатит или гепатоз.
Мраморный рисунок на ладонях говорит о неполадках в вегетативной нервной системе.
Если кожа ладоней приобретает желтоватый оттенок, то наверняка есть изменения в печени или желчном пузыре (гепатит, желчнокаменная болезнь, нарушения в желчных путях, холангит, холецистит).
Коричневые пятна с тыльной стороны кисти говорят не только о возрасте (нарушения в пигментной окраске кожи, характерные в основном для пожилых людей), но и означают, что у вас есть проблемы с желчным пузырем.
Если кожа на кисти, и особенно на ладони, шелушится мелкими пластинками, это может быть верным свидетельством недостатка витаминов А и D. Если же ладони шелушатся крупными пластинками, необходимо обратиться к дерматологу: на руках поселился грибок.
Температура рук — барометр состояния
- Холодные руки — признак нарушения периферического кровообращения, организму недостает никотиновой кислоты. Следовательно, нужно позаботиться о том, чтобы пополнить ее запас с помощью витаминных препаратов или добавить в рацион продукты, содержащие эту кислоту в достатке: молочные продукты, мясо, рыбу, грибы, гречку, фасоль, капусту.
- Если ладони, наоборот, горят, значит, печень не справляется с интоксикацией, вызванной отравлением лекарством, алкоголем, химическими веществами. Врачи называют их печеночными.
- Синдром “ползания мурашек” по ладони говорит о том, что у человека проблемы с эндокринной системой. — Влажные руки также указывают на эндокринные неполадки — возможно, на гиперфункцию щитовидной железы. А сухость и бледность кожи на ладонях — на гипофункцию щитовидки (гипотиреоз).
60 наводящих на размышления цитат, которые помогут вам привести в порядок ваш образ мышления!
О чем вы думаете в моменты тишины и покоя? Как далеко вы зашли, или как далеко вы должны пойти? О Ваших сильных, или слабых сторонах? О том, что может произойти в лучшем случае, или самое худшее, что может быть? В таких моментах наедине с собой обратите внимание на свои мысли. Потому что, возможно, единственное, что необходимо поменять для того, чтобы испытывать больше счастья, больше любви и жизненной силы, так это ваш образ мышления.
Цитаты наводящие на размышления, которые помогут вам привести в порядок ваш образ мышления:
Несколько легких способов, которые научат вас жить без усложнений и помогут сделать вашу жизнь несколько проще
Простота – наивысшая изысканность
~ Леонардо да Винчи
Если разобраться, наша жизнь довольно проста… то есть она была бы такой, если бы мы не тратили огромные усилия на ее усложнение. Но сделать ее проще довольно легко, и для этого есть несколько легких способов:
Путешественник, композитор, философ и автор учения о внутренней реализации — на протяжении жизни давал своей дочери небольшие, но мудрые советы
Георгий Гурджиев — путешественник, композитор и философ-мистик, автор учения о «четверном пути» внутренней реализации. Кроме того, очень мудрый человек.
Эти советы он давал своей дочери Душке Ховарт на протяжении жизни:
Все эти фильмы шикарные и каждый из них заслуживает внимание и конечно если вы какой - то не видели, то очень советую, не пожалеете!
Каждый фильм выходя производил фурор и на долго оставался в памяти у зрителей и критиков, многие фильмы из этого списка помнят и ценят не смотря на то, что им уже много лет.
