Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
|
Выпечка в мультиварке(пироги, запеканки) |
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
источник
В последний четверг ноября каждого года в Америке отмечают праздник День Благодарения. Обычно на ужин готовят индейку и клюквенный соус к ней. И ещё многое другое...
Брусничный соус. Четыре рецепта
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Ингредиенты
соленая красная рыба - 300 г
твердый сырок - 150 г
яйца - 10 шт
картофель - 3 шт.
зелень - лук, петрушка, укроп
сладкий перец - 1/2 стручка
майонез - 200 г
для украшения - 50 г рыбы, маслины
Процесс приготовления
1 Яйца и картофель отварить ( в мундире), остудить и нарезать маленькими кубиками. С рыбы снимаем кожицу и нарезаем ломтиками. Сыр трем на терку. Зелень шинкуем мелко.
2 Все ингредиенты смешиваем с добавлением майонеза. Солим. Выкладываем в салатницу и украшаем маслинами, перчиком, зеленью и кусочками рыбы. Вот и все! Быстро и просто! Отличных вам праздников!
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Салат с авокадо и киви зарядит вас порцией витаминов и добавит тонуса.
Кислинка киви отлично гармонирует со вкусом авокадо, а зерна граната не только украшают этот салат,
но и добавляют ноту сладости, чтобы сбалансировать кисловатый вкус киви.
Рецепт приготовления салата с авокадо
Состав:
3-4 киви,
1/2 авокадо,
1/2 стакана зерен граната,
1 ч.л. оливкового масла,
соль и перец по вкусу,
кинза, лук зеленый.
Приготовление:
1. Авокадо и киви очистить и порезать кубиками,
добавить измельченную зелень, зерна граната, оливковое масло.
Посолить и поперчить. Все перемешать. Быстро, просто и изумительно вкусно!
Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/diet-salat/554-salad-s-avokado.html
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг. Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю. ДАЛЕЕ
[550x417]
Серия сообщений "рецепт на "Бис"":
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[640x426]Слова автора: "Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Я готовлю их до сих пор для уже взрослых своих детей и ем сама. "
Капуста
лук
сырой круглый рис
вареное прокрученное мясо
соль
вареные яйца
Все берется примерно в равных пропорциях.
Приготовление:Пассирую в кастрюле на раст. масле лук до золотистого цвета и прозрачности. Масла столько , чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассировать, а сразу добавить в капусту, налив немного на дно водички...
Затем туда кладу порезанную капусту,тушу под крышкой некоторое время на среднем огне, периодически помешивая, без воды( можно по желанию сразу добавить водички).Потом туда немного воды,1-2 ч.л томатной пасты ( можно и без ),соль, лавровый лист.Перемешиваю хорошо .Уплотняю до появления на поверхности сока.
Пусть еще потушится немного.Затем добавляю некоторое количество сырого - круглого, не пропаренного риса...Кладу его сверху капусты, не перемешивая и доливаю столько воды , чтобы чуть прикрыть рис.Тушу минут 15 под крышкой ...
Под конец кладу прокрученное вареное мясо ( говядину )сверху. Мешаю чуть позже...(чтобы блюдо не пригорело). Довожу до готовности риса под крышкой на медленном огне. Если рис еще сыроват , а воды маловато, добавляю чуть водички...Голубцы готовы. Кладу в них 2 -3 вареных яичка , мелко порезанных, перемешиваю.
Получается очень нежное и вкусное блюдо.Особенно хорошо едят дети...
http://kulinariya123.blogspot.com/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
[700x372]
Угощайтесь! Вкусно безумно!Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Здесь - http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/ - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.
Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я добавила замечательный соус-сантан.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
1.3стакана муки,1яйцо,2/3стакана воды,1/2ч.л.соли - это всем нам хорошо знакомый рецепт.
2.500гр муки,2яйца,1ст.л. растительного масла,1стакан воды и 1/2ч.л.соли.
3.3-3.5 ст. муки,2яйца,1/3 ст.воды,1/3ст.молока,1ст.л.растительного масла и 1/2ч.л.соли.
4.1ст.кефира,500гр муки,2желтка,1/2ч.л.соли.
5.300гр муки,3яйца,3ст.л. холодной воды и 1/2ч.л.соли.
6.1ст.муки,1,5ст.л.растительного масла,2ст.л. воды и щепотка соли.
7.2ст.муки,2яйца,2ст.л.растительного масла и 1/2ч.л.соли.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бисквитное тесто на кипятке без разделения яиц.
Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
Ингредиенты:
4 яйца;
4 ст.л. кипятка;
130 г сахара;
ванильный сахар по вкусу;
100 г муки;
100 г крахмала;
2 ч.л. разрыхлителя.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 30 - Как подать арбуз гостям
Часть 31 - Следка под шубой
Часть 32 - Бульон и заливное
Часть 33 - Роза из огурца
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Блюдо с необычным названием «волованы» – это такая закуска из слоеного текста с начинкой. Наполнитель в данном случае может быть любой: колбаса, мясо, овощи. На Новый Год 2014 предлагаем приготовить волованы с начинкой из грибов. Общее время приготовления – 60 минут.
Ингредиенты: 500 грамм слоеного теста (полуфабрикат подойдет), 200 грамм шампиньонов, 1 луковка среднего размера, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, свежий огурец, подсолнечное масло для жарки.
Приготовление: Разморозить слоеное тесто. Нарезать лук кубиками и обжарить на сковородке. Когда станет мягким, добавить гриб. Готовое блюдо остудить. Раскатать пласт слоеного теста и нарезать с помощью стакана или кружки специальные формы диаметром около 9-10 см. В полученных кружках (в каждом втором) делаем отверстия поменьше – например, с помощью рюмки. Цельные кружки смазываем взбитым яйцом, сверху кладем колечки из теста и также смазываем яйцом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекаем 20 минут. Смешанным со сметаной грибным фаршем наполняем готовую выпечку и украшаем петрушкой с огурцом.
http://otvetin.ru/recept/30517-luchshie-novogodnie-recepty.html
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Kartoffelsalat это классика немецкой кухни. Картофельный салат в баварском стиле , не только салат, а также прекрасный гарнир для Вашего любимого блюда немецкой кухни. Этот рецепт я увидела на немецком сайте, и сразу же его приготовила! Он невероятно вкусный, ароматный и непохож на остальные салаты. Особенно он подойдет тем, кто не любит майонез. Салат-гарнир подается как теплым , так и холодным.
что надо для баварского салата:
Картофель 1 кг Бекон (или колбасные изделия) 200 гр Лук красный 1 шт Огурцы соленые 2 шт (если мелкие больше) Горчица немецкая 2 ст.л. Сахар 1/2 ч.л. Уксус 2 ст.л. (3-6 %) Бульон 150 мл Петрушка
как приготовить баварский салат:
Картофель тщательно помойте , залейте водой и варите до готовности. Не теряя времени нарежьте бекон или колбасные изделия на кубики или полосочки и обжарьте на растительном масле. Шумовкой выложите на салфетку , чтобы стек весь жир. Нашинкуйте лук полукольцами и пассируйте его в этом же масле до прозрачности. В сотейник добавить сахар, уксус, соленые огурцы нарезанные кружочками, горчицу и бульон и кипятить на медленном огне 2 минуты. Горячий картофель очистить и нарезать, добавить лук, рубленную петрушку, бекон или колбасные продукты, поперчить и залить соусом с огурцами. Хорошо перемешать и подавать, можно перед подачей остудить. Картофель очень быстро впитает соус , по этому по поводу количества соуса волноваться не стоит. Баварский салат готов! Рецепт протестирован и опробован GermanDeli.
[показать]
http://www.receptimari.com/2013/11/19/salat-bavarskiy-retsept/
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 31 - Следка под шубой
Часть 32 - Бульон и заливное
Часть 33 - Роза из огурца