Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение
Удивительный способ лечения простуды (перепост!) Лично я пользуюсь этим способом уже несколько десятков лет.
Причем, научился этому методу даже не в медицинском институте, который я закончил в 1979 году по специальности врач-педиатр.
Все произошло гораздо раньше, когда я еще подростком ходил в туристическую секцию.
Там туристические зубры рассказали нам об этом простом способе. Сами они пользовались им в походах, в полевых условиях. Когда нужно быстро поставить человека на ноги, и продолжать путь.
Применяется при простуде, респираторных заболеваниях. Особенно эффективен при начинающейся простуде. Когда еще нет температуры, но Вы чувствуете, что Вас, как говорят – просквозило. Побаливает голова, чихаете, шмыгаете носом.
Для лечения требуется чеснок или лук. Можно также использовать душистую герань. Только не обычную, а именно душистую. У нее листочки разрезные. И когда такой листок разотрешь между пальцами, чувствуется свежий лимонный запах.
Но по правде говоря, сам я всегда пользуюсь чесноком. Он всегда под рукой и действует очень надежно. Что нам, собственно говоря, и нужно. С луком и геранью приготовления и манипуляции такие же точно.
Итак, берем средний зубчик чеснока и режем его на мелкие кусочки. Размеры кусочков, примерно, с рисовое зернышко. Натирать или давить его ни в коем случае нельзя. Нарезанный чеснок делим на две равные части.
Еще нам потребуется бинт или марля. Можно использовать даже бумажную салфетку. Вырезаем два прямоугольника, размером, примерно 10х15 сантиметров. Размеры приблизительные. Дальше Вы поймете почему.
Каждый прямоугольник складываем пополам и насыпаем сверху нарезанный чеснок. После этого скручиваем эти марлечки в жгуты и закладываем в оба уха. Готово!
Через некоторое время Вы почувствуете запах чеснока, проникший в нос через евстахиеву трубу. Все в порядке, система работает.
Держать эти жгуты в ушах можно до получаса. Но если Вы пользуетесь средством в первый раз, можете начать с 10-15 минут. Вдруг именно у Вас слишком высокая чувствительность к чесноку.
Этой процедурой лучше заниматься вечером, ближе к ночи. После этого не рекомендуется выходить на улицу, особенно в холодное время
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Комнатная герань: наша старая знакомая в новом свете...
У многих дома на подоконнике растет Герань... По-другому ее называют пеларгонией. Этот «старомодный» цветок сейчас предстает на полках цветочных магазинов в огромном разнообразии видов и расцветок. Просто невозможно пройти мимо такой красоты! Но речь пойдет не только об этом. Мы привыкли считать домашними докторами алоэ и каланхоэ, а вот о целебных свойствах герани знают немногие.
[700x612]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это чудесный вариант для любой алкогольной или просто тематической вечеринки. Прекрасно с вином ну и в принципе... Вы понимаете... А также, между прочим, отличный завтрак. Заготовить можно все заранее и хранить намазанный хлеб в холодильнике. А в нужный момент просто отправить в духовку. Если из холодильника, прибавляем ко времени приготовления 5 минут.
[700x466]
Сыр….Мммм….Свежий хрустящий хлеб с румяной корочкой….Ароматная зелень.Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
И в благополучных странаж стало популярно содержать куриц,для получения своего,экологически чистого продукта. Правда там очень высокие требования к хозяевам,которые решились на это. Необходим не только внешний вид,чтоб он не портил окружающий ландшафт,но и к количеству кур(не больше 5,если соседи близко живут,петуха не разрешается иметь) Но какой красивый и функциональный домик!!
Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
Редиску любим не только мы,но и огородные паразиты!чтобы их отвадить-примите меры,и тогда получите шикарный урожай.
ТОНКОЙ *НИТОЧКОЙ*НАСЫПЬТЕ В БОРОЗДКИ СОЛЬ,а уж потом высеивайте семена редиса.Так в нем не заведутся маленькие червячки.
ЗАЩИТИТЕ ОТ КАПУСТНОЙ МУХИ(выглядит,как обычная муха)Увидели на ботве редиса белые личинки.Опыляйте ее древесной золой.Через 4 дня повторите процедуру.
[показать] Этому рецепту из песочного теста наверное больше лет в два раз , чем мне.
Но он настолько прост в приготовлении, из доступных продуктов, имеет долгиий срок хранения до месяца и больше , что по сегодняшний день его используют , как основу многих рецептов из печенья других форм.
Самое интересное , что можно использовать тот же состав продуктов , но месить тесто совсем по другому , и вы получите другой результат по вкусу и консистенции. Очень важен момент засыпки сахарной пудрой. Об этих тонкостях я расскажу .
200 грамм домашнего свинного жира или маргарина 72% и выше
200 грамм сметаны
3 стакана муки ( 450 грамм)
капельку соли
половино чайной ложки пищевой соды
ложка уксуса для гашения соды
около 150 грамм сахарной пудрой
Начинка
- из вишни без косточек
- из айвового варенья
- чернослив без косточек
- просто кусочки прожаренного грецкого ореха
-грецкий орех смешанный с белком и пудрой
- нарезанный чернослив без косточек ,
перемешанный с грецким орехом и сахаром
- варьенье из лепестков роз
- повидло из слив
Вот такие начинки использовала моя бабушка для приготовления этих рогаликов.
Самые ароматные и самые особенные на вкус , это были рогалики с вареньем из лепестков розовых роз.
Так как сегодняшние джемы имеют в состав много желатина , советую не использовать как начнику для рогаликов. Растекутся силько и останется пустое место. В крайнем случае используйте джемы в перемешку с рубленным грецким орехом.
[показать]
первый метод замеса теста для рогаликов
По этому методу приготовлены эти рогалики.
Жир( маргарин) и сметана должны быть немного холодными .
Мука - комнатная температура
Наливаем в миску жир и сметану ,перемешиваем ложкой все вместе. Просеиваем муку .Добавляем в муке соду гашенную уксусом и немного соли ( важно).
Все перемешиваем вместе.
[показать]
После 2 минутного заместа теста мы получим вот такой результат, как ниже на фото.
[показать]
Еще 3-4 минуты замеса . Тесто отстает от стен и руки очищаются.
И вот такой результат. После этого укладываем завернутое тесто в полотенце или пищевой пленки в холодильник минимум на 2 часа и максимум на 2-3 дня .
[показать]
Делим тесто на 16 одинаковых частей. Присыпаем обильно каждый кусок теста мукой , а также доску на которой будем раскатывать тесто скалкой . Оно раскатывается без проблем при любой температуре теста.
Что не могу сказать о дугом тесте с использованием спирта.
Накрываем тарелкой и нарезаем ножом круг. Тарелка имеет 22 см в диаметре. .
[показать]
Каждый круг нарезаем на 8 частей . Сперва на 2 части. А потом каждую часть аккуратно разрезаем на половину. А потом еще раз каждую 4 часть на половину .
Укладываем начинку на каждый треугольник и крутим его к центру. как показано на фото .
Важно запомнить один момент: Во время выпечки рогалики растут в обьеме , поэтому важно их раскладывать на противень с маленьким растоянием в 2-3 мм друг от друга.
[показать]
[показать]
Выпекаем в нагретой духовке до 180 градусов в течение 15 минут. Следить за духовкой каждые 3-4 минуты. Можно последние 5-7 минут снизить огонь до 160 и дать им подсохнуть немного времени. Но не оттойти от духовки. Они могут разом почернеть за 2-3 минуты
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Две самые обеспеченные и крутые семьи города готовятся к свадьбе своих детей, - популярный бизнес-проект по слиянию капиталов.
Тут, накануне торжества, жених застревает в лифте и знакомится с невзрачной на вид белокурой девушкой-«одуванчиком»…
Одуванчик оказывается одноклассницей невесты – её приглашают на свадьбу…
Что победит: долг и благополучие или любовь?..
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Это история о любви. О любви свободной, страстной и безудержной, не терпящей никаких ограничений, будь то сословное, имущественное или иное неравенство… Марыся – одна из главных героинь этой истории. Красивая молодая казачка выросла в атмосфере безумной любви отца – любой каприз, любая прихоть ее тут же беспрекословно выполняются. Судьба сводит ее с молодым дворянином Степаном, который приезжает в станицу со своей возлюбленной Аленой, чтобы девушку насильно не выдали замуж за богатого, но нелюбимого купца Петра Колеванова.
Год выпуска: 2014
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Мостелефильм, «КиноПродакшн»
Режиссер: Бата Недич, Елена Цыплакова, Александр Мохов
В ролях: Зоряна Марченко, Вячеслав Дробинков, Дарья Егорова, Екатерина Олькина, Александр Мохов, Галина Безрук, Анатолий Хостикоев, Дмитрий Назаров, Олеся Жураковская, Георгий Хостикоев, Артём Алексеев, Дмитрий Арбенин
Смотреть онлайн Пока станица спит
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Вкусного, красивого!
Этот с одними солеными огурцами, но если если есть в запасе квашеной капустки - то никто не возбраняет добавить чуток.
[600x400]Вот рецепт. На здоровье!
Вот на бусурманском копия (English version)
Прошу заметить пропорции - все в разумных пределах, сугубо для домашнего использования. никаких вам "возьмите 5 кило свеклы и ведро картошки". Исправляюсь прямо на глазах. Хотя ломает меня от игрушечных порций не по детски. Вот скоро у меня фуршетик скромный на писят персон - отведу немного душеньку)
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Но в этот раз с большими и красивыми и
Вот прям можно распечатывать и дарить криворуким невесткам на рождество. С приписочкой "чтобы всегда дома полная морозилка была!"
Но сначала хочу сказать, что мука - вещь очень не одинаковая. Поэтому я очень долго дергалась с точными пропорциями. Если "Предпортовая" берет 4 стакана, то "Макфы" и три хватает. А у других вообще с мукой не угадать. Поэтому то я тогда и дергалась у
[показать]ch_duff, когда мы три чемодана пельменей лепили прозапас. Она потом этот годовой прозапас девам на стол и вывалила враз. Щедрая какая Муся , ну вот пусть теперь сама и лепит)))Ну я опять отвлеклась. В общем 3,5 чашки будет оптимально для любой муки. НО, заметила по последним своим частым пельменным рабочим забегам, что когда тесто в комбайне месит механика - то муки уходит немного больше. Так что учитывайте это, если заводите не ручками.
[600x400]Вот, значит, пельмени - подробная инструкция для тех кто первый раз рискнет.
на русском языке
на английском
И я вас очень попрошу мне английскую версию всячески полайкать и поперепостить. А за это вам ничего не будет кроме нашей глубочайшей признательности.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
[600x400]Тоже переехали и перевелись.
[600x400]Как же я все-таки люблю с дрожжевым тестом возиться.
Вот прямо моё-моё.
Сейчас вот тоже пачечку дрожжей из морозилки достала. На ужин будут беляши.
а в вот в закладочки себе
Cabbage Pirozhki (Little Pies)
и Пирожки с капустой
А перловка будет завтра. Обещаю))
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Как и обещала))) А то меня уже затерроризировали "Где перловка? Где перловка?"
Даже снится, как я от толпы убегаю и на ходу перловкой через трубочку отстреливаюсь)))
Вот она, смотрите:
[600x400]Собственно всего два трюка, настолько простых, что вы удивитесь, позволяют сделать кашу вкусной и нерезиновой.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматное и очень вкусное горячее блюдо из курицы в южном стиле. Соусом на юге часто называют блюдо из мяса и картофеля, представляющее собой что-то среднее между первым и вторым блюдом.
[700x547]
Горячее и здоровое блюдо, очень сытное и превращающее овощи в деликатес.Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
А вот духи на дому мы еще не делали!
А почему? Ведь это такой простор для самого что ни на есть девичьего творчества! Возможность самому создать аромат сначала — для собственного платяного шкафа, потом — для диванных подушек, следом — для детей, ну, и в итоге — для себя, любимой — разве это не потрясающе?
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
рецепт КУЛЕБЯКИ С МЯСОМ . Очень понравился рецепт КУЛЕБЯКИ С МЯСОМ, и хочу поделиться. Рецепт брала из журнала .
Для теста:
500г муки
1 стакан теплого молока
10г сухих дрожжей
50г сливочного масла (я заменила на 2 столовые ложки оливкого масла)
2 желтка
1 ст. л. сахара
щепотка соли
Для начинки:
1 кг отварной говядины без костей
2-3 ст. ложки мясного бульона
2 луковицы
2 яйца сваренных вкрутую
0,5 стакана риса
2 ст. ложки сливочного масла
1 пучок зеленого лука
2 белка
соль, перец по вкусу
2 желтка для смазывания
В теплое молоко добавить просеянную муку (половину), дрожжи, сахар. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
Через час добавить в опару растопленное сливочное масло, желтки и оставшуюся муку. Вымешивать на присыпанной мукой поверхности пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрыть и оставить на 1 час. Тесто обмять и оставить еще на 30 мин.
Начинка: отварить рис. Яйца размять вилкой. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Смешать рис с яйцами и зеленым луком. Посолить и поперчить по вкусу. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле сливочном. Мясо пропустить через мясорубку и смешать с обжаренным луком. Добавить 2-3 ст. ложки бульона, 2 белка, перемешать рис с яйцами и зеленым луком с мясом.
Тесто раскатать, выложить начинку, сделать защип и оставить кулебяку расстаиваться 20 минут.
Разогреть духовку до 220 С. Выпекать 45 минут.
Вот что у меня получилось. Кулебяка большая, на противень кладу по диагонали и где то на 10 порций. Не смазывала яйцом. Иногда мясо заменяю на куриные грудки по такому же рецепту.
Автор рецепта : oksanka(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=5&st=320).
Это цитата сообщения Заирия Оригинальное сообщение
Ну очень вкусный яблочный пирог...
|
|
|
|
2 яйца
200 г сахару
200 г сметаны
200 г сливочного мягкого масла
300 г муки
какую муку выбрать? мы подскажем
ванилин, разрыхлитель 1,5 ч. л.
яблоки 2-3 шт
Для заливки:
1 яйцо
100 г сметаны
100 г сахару
Когда готовое тесто выльете в приготовленную форму, выложите сверху густо дольками яблок, залейте все взбитой заливкой и отправьте в духовку на час при t 180С. У меня пирог был готов через 1 час и 15 минут. Готовность проверяйте!
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[240x190]
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
КАЗАЧИЙ КУРНИК от Ирины Макаровой .(фото рецепт.)