• Авторизация


Этим рецептом я пользуюсь очень давно, выпечка получается вкусной 16-01-2014 16:22

Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение


[показать]
2 яйца.
2ст.лож. сахара
0,5ст.лож. соли.
500млл. молока (теплое)
25гр.дрожжей..(1.п. сухих)
500гр. муки
4ст.ложки раст. масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия выпечки 16-01-2014 16:19

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

http://www.bankreceptov.ru/pasta/

[300x216]

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Базисный рецепт теста для сдобных рулетов 16-01-2014 16:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

8180860 (100x100, 26Kb)

Рекомендую попробовать рецепт дрожжевого теста для рулетов по
рецепту израильского кондитера Карин Горен.


Продукты:
1 кило муки
1 пакет свежих дрожжей(50 г)
200 г сливочного масла
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл)
1 баночка сметаны(200 мл)
4 яйца
3/4 стакана сахара(150 г)
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 ч.л соли

Приготовление:


В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи.
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной.
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения
гладкого и блестящего теста.

Из этого количества теста получается 4 рулета.
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь


vitoria.livejournal.com/80331.html#cutid1
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное блюдо из перцев и моркови 15-01-2014 19:23

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

В продолжении темы овощных блюд.
Рецепт от Инны.
Перец обжарить на растительном масле, очистить от кожицы, посолить, посыпать измельченным чесноком (по желанию).
Для подливки понадобится 3 средних моркови, 3-4 луковицы, 500 гр. помидор.
Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиком или соломкой, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем помидорки, нарезанные кубиком, предварительно ошпаренные и очищенные от кожицы.
Вместо помидор можно использовать томатный сок или томатную пасту. Выпариваем лишнюю жидкость, солим, перчим по вкусу. Приятного аппетита!
Дополнения к этому блюду:
чтобы легче снималась кожица, положите перцы после жарки в полиэтиленовый кулек, 1-2 мин. и снимается на раз!
Другой рецепт маринада: соль, раст. масло, чеснок, приправки по вкусу и водичка кипяченая. Обмакнуть перчики, сделать надрезы и плотно уложить в банку или миску. сутки в холодильнике-супер !!!! Все хвалят!

Еще вариации: т я перец в начале запекаю в духовке, потом снимаю кожицу и перец выкладываю на чуть пожаренный лук.Ну и перец солю прежде чем положить на лук !!!
А вот так это блюдо выглядит в готовом виде:
[640x480]
Реклама.
---------------
Как делается настоящая яблочный пирог "Шарлотка"? Добавьте еще один рецепт в свою кулинарную кладовую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа гастронома. Кавказские пироги 15-01-2014 19:15

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Высокий чудо-бисквит! 14-01-2014 20:27

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[705x477]
Этот бисквит очень прост и быстр в приготовлении. И при этом получается легкий, высокий и очень вкусный. Можно разрезать на 2, 3 или даже 4 коржа. А в зависимости от того, что Вы решите добавлять (пудинг или какао), на выходе получите либо бесподобный светлый, либо великолепный темный бисквит)) Все, кто готовил, в восторге!
[705x494]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки 14-01-2014 20:23

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет с кремом 14-01-2014 19:28

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангел спас человека от смерти! 12-01-2014 16:01

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пишу вам в очередной раз, чтобы поделиться проверенным на себе и близких уникальным рецептом 12-01-2014 15:54

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Я много выписываю и читаю лечебных газет, пользуюсь некоторыми рецептами, и пока, до поры до времени, считала самым непревзойденным рецептом – лечение корнями подсолнуха, которые поставили меня на ноги в прямом и в переносном смысле, так как я почти уже не ходила из-за суставных заболеваний,и мне грозило инвалидное кресло.

Так бы, может, оно и случилось, не попадись мне на глаза статья одной женщины о лечении суставов отваром корней подсолнуха. Я об этом уже писала и не устану повторять, что корни подсолнуха по своим лечебным свойствам можно приравнять к женьшеню.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Казан кебаб (простой рецепт) 12-01-2014 09:48

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы адрес стал кликабельным 12-01-2014 09:43

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

По идее адрес автоматически должен становиться кликабельным. Но на ЛиРу администрация чудит, ломает ссылки, поэтому приходится урлы проставлять вручную.
url - это команда программе сделать ссылку кликабельной.
Первый (предварительный) url в квадратных скобках, он ставится перед адресом. Второй (замыкающий) url кроме квадратных скобок имеет еще и слэш (косую палочку).
Должно выглядеть вот так: [ url] http://w... [/ url].
Я тут урлы написала с просветом специально, иначе в комментарии не опубликуется как надо. Правильно будет писать их без просветов, сплошняком.
Урлы обязательно надо освоить, потому что часто пригодится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн библиотека любовного романа 12-01-2014 09:31

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснейшая курица в панировке 12-01-2014 07:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что приготовить из курицы ? Предлагаю вам очень интересный рецепт приготовления филе курицы в панировке. Этот рецепт не займёт у вас много времени и сил. И вы раз и навсегда будете знать, что приготовить из филе курицы дома для себя и своих близких.

[400x300] [400x300]

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Этот несложный рецепт раз и навсегда ответит на вопрос "Что можно приготовить из курицы"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чечхурда 11-01-2014 08:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Готовится легко и быстро, а результат превосходит все ожидания.

[показать]

Основной принцип этого супа-каши - суп из топора



Собираем продукты для готовки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок " Санта - Барбара " 11-01-2014 08:28

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

[500x375]

                                                     Когда  я впервые  приготовила пляцок " Санта - Барбара " , то  мне он очень понравился.  Не могла понять почему у него такое странное название, а муж мне говорит: "А ты помнишь, в фильме вначале такие арки были, вот наверное потому так и назвали, он похож на эти арки"  
Знаю, что разошёлся этот рецепт сейчас по интернету, но уже называется по-разному.... Итак...
Тесто:
0,5 кг муки
1 ст. сахара
250 г маргарина или сливочного масла
1 п. разрыхлителя
3-4 ст. л. сметаны
5 желтков (белки отдельно)

Мягкий маргарин или масло растереть с сахаром. Добавить желтки, сметану и муку с разрыхлителем. Замесить тесто и разделить его на две неравные части. В ту часть, что поменьше добавить какао и поставить ее в морозилку.

 

[500x375].Белое тесто выложить на противень, сделав небольшие бортики.

[500x375].Посыпать сухарями. Можно и манной крупой. Но опыт показывает и бабушка советует, что лучше сухарей ничего нету. Яблоки, 9 штук очистить, разрезать пополам, выбрать сердцевину (желательно побольше)
[500x375]

.Начинить маковой начинкой.  Для начинки нам надо: 
1 ст. мака
2 ст. л. яичного белка
сахар по вкусу
горсть изюма
Сухой мак измельчаем на кофемолке. Добавляем немного воды, на полсантиметра выше мака. Ставим на огонь и ждём, пока вода не испарится. Кидаем туда горсть изюма и ставим охлаждать. Потом добавляем сахар и белок.
Яблоки переворачиваем начинкой вниз и укладываем один возле другого. Белки взбиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем пачку вишнёвого киселя (Можно брать любой другой, или вообще без него) Белки выложить сверху на яблоки и посыпать рублеными орехами.
 
[500x375].Вынимаем тесто с какао с морозилки и трём на тёрке сверху на белки.
Ставим в духовку выпекаться где-то на час при температуре 180 С
Вырастает хороший пышный и очень соблазнительный)))

[500x375].Буду очень рада, если вы его приготовите

Автор рецепта : Натонька(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=5658).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное тесто для пирожков 11-01-2014 08:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Если Вы приготовите пирожки по этому рецепту, то только останетесь довольны своей выпечкой. Пирожки получаются настолько нежные и мягкие, что с тарелки улетают незаметно. Так что, делайте порции побольше. Они не останутся, а только будет мало. Итак, знакомьтесь с рецептом.


[442x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки в сливочном соусе - ароматнo, нежнo, сочнo! 11-01-2014 08:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Признаюсь честно, я не очень люблю куриные грудки, и при выборе куриного мяса практически всегда отдам предпочтение либо окорочкам, либо крылышкам. На мой взгляд в большинстве блюд из куриной грудки она получается суховатой и безвкусной.

Что бы не упасть в грязь лицом, скажу....,у меня есть в прозапасе несколько рецептов приготовления, следуя которым куриные грудки получаются невероятно вкусными и сочными.
Вот рецепт приготовления куриных грудок в сливочном соусе, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты.
[700x400]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Способ приготовления куриных грудок достаточно прост и не займет много времени.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное это сало в тузлуке 11-01-2014 07:58

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

[359x229]
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.

Нарезаем сало брусочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Известные тапочки -есть МК и перевод 11-01-2014 07:56

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

[показать] [400x476]

http://ravelry.com/patterns/library/non-felted-slippers ,бесплатно скачать здесь

[500x507]

Мастер-класс здесь http://hendmeid.com.ua/121-domashnie-tapochki-iz-t...-pryazhi-vyazanye-spicami.html

[400x333]

Перевод на русский здесь http://irishagold.blogspot.co.il/2013/05/big-slippers.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии