[показать] [300x216] |
Рекомендую попробовать рецепт дрожжевого теста для рулетов по
рецепту израильского кондитера Карин Горен.
Продукты:
1 кило муки
1 пакет свежих дрожжей(50 г)
200 г сливочного масла
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл)
1 баночка сметаны(200 мл)
4 яйца
3/4 стакана сахара(150 г)
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 ч.л соли
Приготовление:
В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи.
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной.
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения
гладкого и блестящего теста.
Из этого количества теста получается 4 рулета.
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь
vitoria.livejournal.com/80331.html#cutid1
[640x480] [705x477]
Этот бисквит очень прост и быстр в приготовлении. И при этом получается легкий, высокий и очень вкусный. Можно разрезать на 2, 3 или даже 4 коржа. А в зависимости от того, что Вы решите добавлять (пудинг или какао), на выходе получите либо бесподобный светлый, либо великолепный темный бисквит)) Все, кто готовил, в восторге!
[705x494]
Я много выписываю и читаю лечебных газет, пользуюсь некоторыми рецептами, и пока, до поры до времени, считала самым непревзойденным рецептом – лечение корнями подсолнуха, которые поставили меня на ноги в прямом и в переносном смысле, так как я почти уже не ходила из-за суставных заболеваний,и мне грозило инвалидное кресло.
Так бы, может, оно и случилось, не попадись мне на глаза статья одной женщины о лечении суставов отваром корней подсолнуха. Я об этом уже писала и не устану повторять, что корни подсолнуха по своим лечебным свойствам можно приравнять к женьшеню.
[400x300]
[400x300]
[показать]
[показать]
Когда я впервые приготовила пляцок " Санта - Барбара " , то мне он очень понравился. Не могла понять почему у него такое странное название, а муж мне говорит: "А ты помнишь, в фильме вначале такие арки были, вот наверное потому так и назвали, он похож на эти арки"
Знаю, что разошёлся этот рецепт сейчас по интернету, но уже называется по-разному.... Итак...
Тесто:
0,5 кг муки
1 ст. сахара
250 г маргарина или сливочного масла
1 п. разрыхлителя
3-4 ст. л. сметаны
5 желтков (белки отдельно)
Мягкий маргарин или масло растереть с сахаром. Добавить желтки, сметану и муку с разрыхлителем. Замесить тесто и разделить его на две неравные части. В ту часть, что поменьше добавить какао и поставить ее в морозилку.
[500x375].Белое тесто выложить на противень, сделав небольшие бортики.
[500x375].Посыпать сухарями. Можно и манной крупой. Но опыт показывает и бабушка советует, что лучше сухарей ничего нету. Яблоки, 9 штук очистить, разрезать пополам, выбрать сердцевину (желательно побольше)
[500x375]
| .Начинить маковой начинкой. Для начинки нам надо: | |
|
1 ст. мака 2 ст. л. яичного белка сахар по вкусу горсть изюма Сухой мак измельчаем на кофемолке. Добавляем немного воды, на полсантиметра выше мака. Ставим на огонь и ждём, пока вода не испарится. Кидаем туда горсть изюма и ставим охлаждать. Потом добавляем сахар и белок. Яблоки переворачиваем начинкой вниз и укладываем один возле другого. Белки взбиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем пачку вишнёвого киселя (Можно брать любой другой, или вообще без него) Белки выложить сверху на яблоки и посыпать рублеными орехами. |
|
[500x375].Вынимаем тесто с какао с морозилки и трём на тёрке сверху на белки.Ставим в духовку выпекаться где-то на час при температуре 180 С Вырастает хороший пышный и очень соблазнительный))) |
[500x375].Буду очень рада, если вы его приготовите
Автор рецепта : Натонька(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=5658).
Если Вы приготовите пирожки по этому рецепту, то только останетесь довольны своей выпечкой. Пирожки получаются настолько нежные и мягкие, что с тарелки улетают незаметно. Так что, делайте порции побольше. Они не останутся, а только будет мало. Итак, знакомьтесь с рецептом.
[700x400]
[359x229]
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
Нарезаем сало брусочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
http://ravelry.com/patterns/library/non-felted-slippers ,бесплатно скачать здесь
Мастер-класс здесь http://hendmeid.com.ua/121-domashnie-tapochki-iz-t...-pryazhi-vyazanye-spicami.html
Перевод на русский здесь http://irishagold.blogspot.co.il/2013/05/big-slippers.html