Возьмите картошку, отварите, только картошку опускайте в кипящею воду она тогда вкуснее, отдельно приготовьте соус, маринованные каперсы, 3 ст ложки, оливковое масло 7ст ложек, соль перец , 1 лимон, цедру натереть, и добавить сок лимона, остывшую картошку нарезать средними кусочками, и смешать с соусом, посыпать укропом, к картошке подать соленую и копченую рыбу, отдельно приготовить сметанный соус, 200 гр сметаны смешать с соком 0.5 лимона , добавить тертый хрен по вкусу, и салат картофельный готов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это блюдо быстро не только в плане приготовления, но и в плане поедания, съедается мгновенно, не остаётся даже подливы. Готовить будем в горшочках. И уж поверьте, приготовленное на плите такое блюдо в обыкновенной кастрюле получится вовсе не таким на вкус. В горшочке всегда получаются фрикадельки с очень насыщенным вкусом, прямо какой-то русский дух исходит от самого блюда.
[400x305]
[400x300]Не всегда хватает времени на сложные блюда, а питаться необходимо и вкусно. Фаст-фуд это не по-русски, ведь русская душа желает горячей, свежей, вкусной и домашней еды. В таких случаях вас всегда сможет выручить приготовленный заранее домашний фарш. Пару пакетиков такого замороженного фарша лучше всегда хранить в морозилке на всякий случай, когда необходимо приготовить оперативно на скорую руку. Лучше всего делать фарш в классических пропорциях: свинина и говядина фифти-фифти плюс репчатый лук. А уже из такого фарша и будем мы готовить с вами фрикадельки по-русски,
очень по-русски получится..Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Первые слова мужа при дегустации таких окорочков «Ммммм, ты что с ними сотворила? Это так вкусно! ОЧУМЕТЬ!». Вот 
[показать] [показать] … В моем арсенале есть секреты успеха поваров с использованием соляного раствора и сухого способа засола курица. Этот вариант еще круче на выходе… Обязательно посмотрите мастер-класс и приготовьте, не пожалеете.
Состав:
- Куриные окорочка — 2 шт.
- Рассол (помидорный или огуречный) — 800-1000 мл
- Соль
- Перец
- Специи для курицы гриль — по вкусу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот рецепт хочу предложить всем, кому не повезло с выбором мяса (бывает попадается жесткое и старое).
Я знаю очень интересный трюк, позволяющий даже мясо престарелого ишака превратить в мясо молочного поросён… ягненка.
Вот посмотрите на основные компоненты маринада для мяса
[604x453]
Шашлык в маринаде из кивиЭто цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
1.
[516x700] 2.
[500x330] 3.
[440x550] 4.
[467x700] 5.
[472x319]
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Соусы подаются для усиления и подчеркивания вкуса основного блюда из мяса, рыбы, овощей и так далее. Предлагаем вкусный грибной соус в мультиварке, который можно подавать к любимому блюду
[575x383]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Три простых салатика с кальмарами
1. Салат «Мартовский»
Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:
• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.
Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.
Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирог – рулет с тремя начинками.
Предлагаю приготовить к чаепитию очень вкусный, красивый пирог в виде рулета с шоколадом, клюквенным соусом и орехами.
Для приготовления пирога нам потребуется:
* 250 мл. молока
* 2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
* 2-3 ст. л. сахара
* 100 гр. сливочного масла
* 1 шт. куриное яйцо
* 3,5 стак. муки
* 50 гр. шоколада
* 70 гр. миндаля
* 3 ст. л. клюквенного соуса или любой джем
* Растительное масло.
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
[786x481]Сейчас будет смешно! Наведите курсор на фотографию: работа0666.jpg
Читать далее
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот рецепт муж вырезал из газеты и попросил меня его приготовить. Поскольку никаких иллюстраций к рецепту не было, пришлось додумывать технологию и оформление. Получился очень вкусный пирог. Особенно вкусным он стал на второй день, когда пропитался от начинки.
[700x475]
давно замышляла сделать творожно-яблочный пирог...Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Классное тесто по этому рецепту получается. Но лучше хотя бы один раз раскатать, сложить, потом уже раскатывать для выпечки, тогда получается очень мягкое и вкусное тесто. Ну и для любителей, соли можно побольше. Если без дополнительной раскатки, то тесто получается жестковатое и почти не слоится.