Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

Источник http://vk.com/gourmaniaclub
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

 Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

[показать]

Эти булочки очень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

Понадобится:

На 16 булочек:
 

• 1 пачка (8 г) сухих дрожжей
• 600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
• 250 мл молока
• 4 яичных желтка
• 100 г сливочного масла
• 2 пакетика ванилина
• 100 г сахара
• щепотка соли

Для обмазки:

1 желток
2 ст.л. свежих сливок

Приготовление:

Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.
Затем добавить в смесь сахар......желтки
...размягченное сливочное масло... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов (только сейчас заметила, что при 200 надо было печь, я пекла при 180)
Кушайте пока теплые!

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 15 - Мятно-лимонные пирожные
Часть 16 - Сочники с творогом
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом
...
Часть 36 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Часть 37 - Вкусный кулич, который всегда получается. Отличный рецепт!
Часть 38 - Воздушные кружевные булочки

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

[604x453]

Ингредиенты:

300 гр. масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more= [700x465]
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

[показать] Зимний суп с курицей, грибами и картофелем. Фоторецепт. [показать] Несколько раз я готовил по рецепту из интернета а-ля китайский суп с курицей, грибами и рисовой лапшой. Вот и пришло в голову, что раз уж курица отлично сочетается с грибами, то надо сообразить свой, чисто русский вариант супа с курицей и грибами. Ну а по-скольку на улице Зима и грибы только магазинные, замороженные, то и суп я назвал Зимним.  [показать] Читать далее

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение


Как вырастить крупную картошку под сеном и соломой, травой?

[600x]

Этому огороднику не страшна ни засуха, ни болезни овощных культур! А всё потому, что работает на огороде он по своей интересной технологии. Урожаи картофеля он получает отменные! Сажает сам, да помогает осуществить посадку своим соседям. Соседи остались такой помощью очень довольны - полученным урожаем были удивлены!Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Читать далее Если вы захотите вставить кнопочки на Дневники своих друзей, то ниже я вставляю не подписанную кнопку. Вам нужно подписать её в любом фоторедакторе или в ФШ, сделать кликабельной на Дневник друга и вставить в Бродилку. Кнопка в формате png, сохранить на комп, как простую картинку. [показать]

пост составила

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

[показать] [показать] Клик на картинку ниже [показать] автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Серия сообщений "кулинария":

[показать]

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - ЛЮБИТЕЛЯМ СЛАДКОГО
Часть 31 - КУЛИНАРНЫЙ САЙТ
Часть 32 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Часть 33 - КУЛИНАРНАЯ РАМОЧКА
...
Часть 41 - Блюда Русской кухни - флеш Бродилка
Часть 42 - Пиццу заказывали?)))
Часть 43 - Кулинарная Флеш Бродилка

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

[показать] По названию сайта вы сразу можете понять,что здесь вас ожидает...))) Все самое сладкое,вкусное,умопомрачительное... [показать] Клик на картинку ниже [показать] автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Серия сообщений "кулинария":

[показать]

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 28 - Кулинарный эдем
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - ЛЮБИТЕЛЯМ СЛАДКОГО
Часть 31 - КУЛИНАРНЫЙ САЙТ
Часть 32 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
...
Часть 41 - Блюда Русской кухни - флеш Бродилка
Часть 42 - Пиццу заказывали?)))
Часть 43 - Кулинарная Флеш Бродилка

Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение

[560x120] У каждой хозяйки есть, наверное, любимые рецепты для приема гостей. Раньше, когда к нам в гости собиралась прийти большая компания, а маме удавалось достать курицу, она всегда готовила курицу в банке. Потом как-то отошло это, рецепт забылся, а недавно я о нем вспомнила и решила повторить. Курица у меня получилась вкусная и сочная, не зря я её любила в детстве. Готовится такая курица в банке очень просто, практически сама по себе. Главное заранее сложить все в банку, а за полтора часа до прихода гостей поставить в духовку. Гарниром к такой курице хорошо подходит картофельное пюре, его поливают получившимся соком от курицы, который скапливается внизу банки. Если курицу остудить и поставить в холодильник, прям в банке, получится что-то типа тушенки, сок внизу банки застынет как желе. Можно в таком виде хранить 3-4 дня в холодильнике. [600x500]

[показать]

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Салат "Буржуйский". Фоторецепт. [показать] Вариаций у этого салата - масса. Главное условие - наличие в салате мяса птицы + ананасы (помните, как у Маяковского: "Ешь ананасы, рябчиков жуй...")  [показать]. Сегодня я опробовал вот такой вариант. Вполне достойно. Читать далее

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Весной и летом особенно хочется малосольных огурчиков, потому что они прекрасно вписываются в меню, вместе с молодой картошкой, редиской и первой огородной зеленью. Способов приготовления малосольных огурчиков существует множество, каждая хозяйка делает по своему любимому рецепту. Сегодня я хочу поделиться с вами быстрым рецептом малосольных огурчиков, приготовленных на газированной воде. Огурчики, засоленные по этому методу, получаются хрустящими и очень вкусными. Сделаете и не пожалеете, причем, эти огурцы будут готовы достаточно быстро - через 12 часов!
[700x494]
благодаря минералке, они становятся очень сочными и насыщенными по вкусу, но в то же время остаются твердыми и хрустящими....

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение


Вот отличный пример того, что вырастить с семечка большую луковицу можно! Результаты урожая отличные, и я думаю они были бы ещё лучше - если бы молодой овощевод оставил на грядке лук ещё дней 7-10. На моё мнение рановато был собран урожай. Но, тем не менее - лук конечно получился идеальный! Таким урожаем можно гордится!

Делюсь опытом - я не жадный!)))

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

 

Чили кон карне (Мясо с фасолью). Фоторецепт. [показать] Увидел я фоторецепт Лёлика, почитал его рассказ об этом классическом блюде ковбоев старой Америки, и так захотелось попробовать... Ну, раз захотелось - приготовилось и попробовалось! И не зря, скажу я вам! Это блюдо - что-то с чем-то! Очень, Очень вкусно!! Моё приготовление, мой фоторецепт специально для Вас! Читать далее

[показать]

 

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение

Запеканка с грибами и картофельным пюре. Фоторецепт. [показать] Чудесная запеканка, нам очень понравилось! Читать далее

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[604x403]

Многие меня поймут - приготовление воздушных и вкусных пирожков - настоящее искусство. Главное, конечно - правильное дрожжевое тесто, которое получается каждый раз по-разному. Многие вообще отказываются от этой затеи, считая, что хорошее дрожжевое тесто приготовить дома очень сложно.

Но это не так! Просто учиться нужно всегда у лучших мастеров! Просмотрев это видео, вы будете знать ВСЕ для того, чтобы приготовить замечательные пирожки самостоятельно.

далее

Серия сообщений "ТЕСТО":

Часть 1 - Быстрое дрожжевое тесто.Совет.
Часть 2 - Тесто дрожжевое на любой вкус
Часть 3 - Избранные рецепты яблочных пирогов
Часть 4 - Как приготовить идеальные пирожки - воздушные и ароматные? Советы Мастера (видео)
Часть 5 - Как испечь новогоднюю елку? (видео МК)
Часть 6 - Тесто для пирожков из холодильника
...
Часть 10 - Как приготовить синнабоны в ванильно-сливочной глазури
Часть 11 - Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, булочек, ... "как пух"
Часть 12 - Как приготовить пасхальный кулич за 40 минут? (видео-рецепт)

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[300x34]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Рецепт

[260x300]	Для салата на 4 порции 100 г крупных креветок 50 г твердого сыра (желательно Пармезан) 1 пучок салата (в оригинале это должен быть ромэн) 50 г сухариков (как приготовить читайте здесь) 1 крупный помидор 1 зубок чеснока Для соуса: 1 яйцо 1 лимон 2 столовые ложки горчицы 50 мл оливкового масла 1 зубок чеснока, соль
[260x]	Соус. Яйцо, буквально на одну минуту опустить в кипяток (вода при этом кипеть не должна), охладите, и вылейте его содержимое в блендер. Туда же отправьте измельченный чеснок и смешайте.

Читать далее...