Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
Моя подруга Ленка - сильная придумщица на всякие рецепты. И где она их берет? Обязательно что-то изысканное набросает в тарелку, поколдует, помешает, а я пробую, удивляюсь и спешу поделиться с вами. Этот салат (имя ему придумала я - «Божественный») хорошо готовить любимому человеку, когда хочешь его поразить: ты считал, что я вообще ни на что не способна? Меня больше всего поразили жаренные в меду грецкие орехи. Это что-то запредельное. В сковороду надо налить меду, нагреть его и положить порезанные пополам грецкие орехи.  [показать] Потом режем довольно мелко сладкую грушу, граммов 100 сыра типа рокфора (с плесенью) и горсть салата руккола. Соль, перец. Все заправляем хорошим оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Просто, но очень изысканно. Язык проглотишь. |
Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
· Мука - 400 г
· Молоко - 250 мл
· Яйцо куриное - 2 шт
· Сахар - 1 ч. л.
· Соль щеп.
· Дрожжи свежие пресованные - 20 г
· Для начинки: масло сливочное - 100 г
· Сахар - 80 г
· Заливка:молоко - 150 мл
· Сахар - 50 г
[показать]Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 15 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Очень вкусный пирожок получился из обычного магазинного слоеного теста! Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Тесто. Подборка 3.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Тесто. Подборка 1.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Тесто. Подборка 2.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
узор 260 коса из лицевых и изнаночных
Схема узора:
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Милые дамы, вы думаете, что «босоножечный» сезон подошел к концу и можно дать себе слабинку? Нет! Нам на пятки уже крепко наступил сезон нейлоновых чулок. А огрубевшая кожа ваших пяточек может дать стрелку на ваших фильдеперсовых колготах в самое неподходящее время.
И не надо утешать себя мыслью о том, что скоро зима и вы прикроете свой промах «сумасводящими» сапожками, уггами, кроссовками, валенками, пушистыми шерстяными носками и прочими «одеждами» для ног. Ну, хотя да, ваша заячья лапка в пушистом шерстяном носочке – очень привлекательна…
Но хватит мечтать. Итак, за работу!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Самая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов. Конечно, от маринованных огурчиков или нескольких баночек ассорти отказаться невозможно. А вот варенье… Раньше это был единственный способ сохранить на зиму фрукты и ягоды. Сейчас времена изменились. Все мы лихорадочно считаем съеденные калории, и поэтому варенье – не наша еда. Ну разве что чуть-чуть, для чаепитий зимними вечерами.
На сегодня замораживание овощей и фруктов – самый выгодный и удобный способ консервирования. Отказавшись от использования консервантов (уксус, соль, сахар) мы получаем здоровую продукцию. Не смотря на то, что не все овощи и фрукты после разморозки сохраняют свою первоначальную форму, зато другие, более важные свои свойства: вкус, запах, полезные вещества – сохраняются полностью. И ещё одна важная деталь. Как известно, при долгом хранении овощи и фрукты теряют большую часть витаминов. Так вот в замороженном продукте сохраняются все витамины на момент замораживания. И весной, количество витаминов в замороженной, к примеру, моркови, будет гораздо выше, чем в свежей.
Итак, приступим к заготовке. Читать далее
Чтобы понять до конца бесподобный вкус тыквенных цукатов, их нужно приготовить в домашних условиях. Самым доступным и популярным осенним «сырьем» для цукатов я посчитала тыкву, рецепт которой сегодня и публикую. Я уже советовала ранее в «тыквенных» рецептах, что плоды нужно выбирать спелые, желательно, яркой оранжевой окраски, так как они самые вкусные и сладкие. Однако, если таковых не имеется, не беда – тогда придется просто несколько увеличить количество сахара, предлагаемое в рецепте либо уже готовый десерт обильно засыпать пудрой.
Ингредиенты для рецепта тыквенных цукатов:
|
|
Рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях:
1. Очищенные от семечек и кожуры апельсины, а также мягкую тыквенную часть нарезаем не толстыми кубиками, полосками или пластинками. Апельсины делим на дольки.
2. Затем наливаем в кастрюлю воду, всыпаем сахарный песок, доводим до кипения. Помешивая, варим сироп до полного растворения сахара.
3. Далее опускаем в горячий сироп кусочки тыквы и апельсинов. Кипятим 5-7 минут.
4. После этого снимаем смесь с плиты и оставляем до полного остывания. Я варила вечером и отставляла кастрюлю до утра. Процесс варки повторяем еще два раза с интервалом в 8-12 часов – как удобно.
5. Затем отделяем будущие цукаты от сиропа (апельсиновые дольки убираем): для этого откидываем пропитанные, ставшие прозрачными тыквенные куски на дуршлаг или сито.
6. Далее кладем тыкву на застеленный бумагой для запекания противень и помещаем в духовку на невысокой температуре примерно на 4,5-5 часов.
7. В мисочке в произвольных пропорциях смешиваем пудру, ваниль, корицу и крахмал; полученной смесью обсыпаем или обваливаем подсушенные в духовке цукаты.
8. Храним домашнюю сладость в сухой, чистой банке, закрытой пергаментом.
Цукаты из тыквы употребляют как самостоятельный десерт, так и для украшения домашних тортов; предварительно измельчив, их используют в качестве начинки для пирогов, вареников. Оставшийся сироп не выливается, а используется в качестве основы при варке киселей, компотов и др.
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
У нас настоящая осень - холодрыга и проливной дождь:)
Погода для горячего чая и сладкого дополнения:)
Корзинки: песочная основа, творожный крем с белым шоколадом, лимонный курд и ягоды. Одно из самых любимых сочетаний!
Торт без выпечки: основа на песочном печенье с шоколадом, сливочно-ягодная серединка, верх - желе с персиками.
[700x839] [700x759]Читать далее