• Авторизация


Мастика для украшения тортов 28-11-2013 06:04

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Мастика для украшения тортов [показать]
Мастика для украшения тортов

Описание: похожие рецепты здесь уже выложены, но я свой вариант выкладываю для m4 richka. Мастика получилась с первого раза

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пхали из фасоли 28-11-2013 06:03

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

[показать]

Грузинская закуска пхали (мхали — груз.  ) , широко распространена и за пределами Грузии. В Грузии пахали очень уважаемое блюдо. Это и закуска и салат одновременно. В Грузии огромное количество видов пхали. Отличие пхали от салатов в том что основной овощ обязательно подвергают тепловой обработки. Так же в состав пхали обязательно входят грецкие орехи. Сегодня я хочу предложить Вам пхали из стручковой фасоли. Фасоль можете заменить и стручковым горохом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сталик Ханкишиев о заготовке для борща 28-11-2013 05:59

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

[840x560]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 секретов приготовления вкуснейших котлет 28-11-2013 05:56

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.

Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.

Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.

Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя!

Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.

Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.

Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо"под хмельком" 28-11-2013 05:51

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Очень вкусно получилось,мяско просто тает во рту...,а с картошечкой-пюре-просто объеденье.
[700x525]
ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит, который не испортишь 28-11-2013 05:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.


[показать]

 

 

Читать далее

 

 


Полезные советы

Если Вы заинтересованы в покупке производственного, торгового или же сервисного оборудования, то  Вы его можете подобрать в Китае с очень выгодными предложениями. оборудование из китая представлено в широком ассортименте. Если Вас заинтересует какое то оборудование, то заказ на него  Вы можете оформить, отправив запрос или в одном из офисов компании "Фиалан".  Всё оборудование представлено  по ценам от производителей без посредников и наценок.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить ананас на подоконнике 28-11-2013 05:40

Это цитата сообщения Хмельничаночка Оригинальное сообщение

В любом продуктовом магазине необходимо выбрать спелый ананас, главное условие, чтобы листья были твердые, здоровые, зеленые (не желтые или коричневые).

Кожура самого плода также должна быть золотисто-желтого цвета, а не зеленая. Я вам рекомендую купить сразу 2 ананаса для выращивания - больше шансов.

Тщательно проверьте основание листьев на наличие серых пятне, которые свидетельствуют о поражении насекомыми- такое растение не стоит покупать.



Также не стоит покупать переспевшие плоды. Простой тест на зрелость - оттяните легонько лист ананаса, если он легко вернется в исходное положение, значит фрукт перезрелый.



Шаг 2-подготовка верхушки.
Возьмите в руку весь пучок листьев. Сильно поверните его и он выйдет с небольшим стеблем.


Метод выкручивания верхушки (Можно также просто обрезать верхушку с мякотью, но в этом случае нужно проследить, чтобы вся мякоть была удалена со ствола, иначе она будет гнить и погубит все растение).


Метод обрезания верхушки Все куски приставшей к стволу мякоти необходимо зачистить в целях предотвращения гниения после посадки. После очищения от мякоти необходимо осторожно срезать низ кроны до появления корневых почек (небольшие точки или круги на поверхности по окружности стебля).


Корневые почки Нужно срезать как можно меньше, чтобы не повредить зачатки корней.
Далее необходимо снять несколько нижних листьев с пучка, обнажая 2-3 см ствола верхушки.


Очищаем 2-3см ствола ананаса Также у основания верхушки могут уже быть коричневые мелкие корешки. В дальнейшем они расти не будут, но удалять или повреждать их нельзя.
После подрезки, очистки , оставьте верхушку на пару дней подсохнуть до следующего шага. Это позволит подлечить шрамы на кончиках корней и листьев и предотвратит гниение.


Подсушиваем верхушку ананаса.

Шаг 3 – проращивание корней верхушки.
Существуют различные способы , как сделать так, чтобы верхушка пустила корни, но самым простым и надежным является проращивание корней в воде. Нужно опустить 3-4 см ствола в воду. Стакан с водой нужно поставить вдали от сквозняков , обогревателей и мест с перепадом температур.


Проращивание корней ананаса Воду менять необходимо каждые 2-3 дня. Существует
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановое желе 27-11-2013 05:47

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение





Я расскажу вам рецепт настоящего бананового желе. Домашнее банановое желе вы приготовите из одиннадцати бананов! Представьте, каким густым и вкусным оно получится.



Описание приготовления:

Приступим к приготовлению бананового желе. Ещё раз напомню, что бананы лучше брать спелые, мягкие.

1. Разомните бананы вилкой в пюре. Не измельчайте в блендере, пусть останутся некоторые кусочки банана. Выложите в кастрюлю, налейте лимонного сока.

2. Поставьте кастрюлю на огонь, немного прогрейте бананы. Добавьте к ним желатин и сливочное масло. Размешайте. Доведите до кипения, постоянно помешивая.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корюшка под домашним маринадом 27-11-2013 05:45

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение


[показать]



Автор: Ольга Бакланова



Корюшка под домашним маринадом по вкусу напоминает испанские маринованные boquerones. Свежие анчоусы в Москве трудно достать, а вот корюшка иногда доплывает до наших берегов из Балтийского моря.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужская шапочка спицами 27-11-2013 05:41

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

[400x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки по вязанию от А до Я. Все этапы работы - от набора петель до сборки изделия с иллюстрациями. Практические советы 27-11-2013 05:39

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Прекрасные уроки для вязальщиц. Здесь подробно, последовательно изложен весь необходимый материал

Это:

1. Несколько видов набора петель, в том числе и итальянский, со вспомогательной нитью.

2. Несколько видов накидов.

3. Перекрещивание петель.

4. Закрепление петель спицей и иглой.

5. Прибавление одной или нескольких петель. Прибавление петель внутри резинки. Прибавление петель с помощью накидов. Прибавление петель внутри вязания.

6. Убавление петель (очень много вариантов).

7. Декоративные убавки регланных скосов и скосов выреза.

8. Укороченные ряды (частичное вязание) - несколько вариантов.

9. Жаккардовая техника и узоры.

10. Патентные узоры, способы их вывязывания  (ооооочень много).

11. Контрольный образец вязания, таблица размеров.

12.  Сборка изделия. Выполнение швов.

13. Планки и бейки.

14. Бейки горловин.

15. Бейки V - образного выреза.

16. Отделочные планки. Планки-застёжки. Планки для пуговиц.

17. Подгибы.

18. Вязаные детали - воротники и бейки.

       Воторник с двойной стойкой.

       Воротник-поло.

       Воротник без бейки.

       Вшивной воротник-гольф.

       Бейка горловины и планка застёжки с двойным краем.

       Шалевый воротник.

19. Застёжки на молнию.

20. Карманы с наклонным входом. Карманы на молнии с наклонным входом. Прямой карман.

21. Носки, перчатки, варежки - размеры, расчётные данные, вязание.

 

ВОТ ПРИМЕРЫ. Остальное читать в сообщении



22.
[513x700]

Читать далее

43.
[513x700]

Читать далее

57.
[513x700]

Читать далее

81.
[513x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя универсальная паста 26-11-2013 05:48

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

 

Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды.

Для приготовления пасты нам понадобятся:
обычное хозяйственное мыло,
горчица,
сода,
нашатырный спирт.
Готовим:

Натираем на терке 50 г хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим на водяную баню или в микроволновку.

Периодически помешивая, постепенно доливаем к мыльной стружке 0,5 л горячей воды. Когда
мыло полностью растворится в воде, немного остужаем жидкость и добавляем 1,5 ст. л. соды и 1,5 ст. л. горчицы, все перемешиваем.

Лучше сразу для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАШЕННАЯ КАПУСТА 26-11-2013 05:46

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

[429x500]
Дорогие Подруженьки,делюсь с вами рецептиком вкусной капустки!!!
Мой рецепт очень простой,но вкусноты неописуемой,да и стоит такая капустка,до июня .Честное слово!!!Мои гости обалдели,когда я им в качестве закуски,достала из погреба банку хрустящей,малосольной,беленькой...ПРОШЛОГОДНЕЙ КАПУСТЫ.А делала так;нашинковала капусту,натёрла немного моркови(я предпочитаю на корейской тёрке),разложила не утрамбовывая в 3х литровые банки(можно в любые),залила рассолом,закрыла капроновыми крышками,и сразу убрала в погреб.РАССОЛ:НА 5 литров воды из под крана или родниковой-1 стакан обычной(не йодированной,не экстра) соли,1 стакан сахара,размешать,залить до краёв в банки с капустой.Через несколько дней,рассолом долить банки,так как он немного убежит.МОИ ПРИМЕЧАНИЯ;Капуста в один год у меня не получилась,была скользкая и мягкая,а делаю я по многу,и труд мой пропал зря.После этакой неудачи,стала я придерживаться некоторых правил,и казусов не было;1)Смотрю на луну-как делали наши мудрые предки,лучшее время квасить капусту-новолуние и до 5-6 лунных суток.Желательно квасить в мужские дни -понедельник,вторник,четверг,в хорошем расположении духа,не отвлекаясь на ТВ и телефон,ну и обязательно,чтоб женщина была"здоровой" ,использовать только поздние сорта.Эта капуста не быстрый рецепт,пробовать её надо примерно спустя пару недель,а то и позже,но стоит ,как я уже писала,- долго..Большой удачи всем!!!



Серия сообщений "прозапас":





Серия сообщений "рецепт от модератора":



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клотримазол защитит Вашу кожу 26-11-2013 05:42

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]Хотелось бы не сталкиваться со многими неприятными моментами в жизни, но реалии не всегда отвечают нашим желаниям.
 
Практически треть взрослого населения нашей страны заражена различными грибковыми заболеваниями.
 
Вы можете даже не знать о том, что грибок уже живет на Вашей коже или слизистых оболочках.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*Грибной пирог* - его вкус невозможно забыть - Ела бы его да ела 25-11-2013 21:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

На рецепт грибного пирога наткнулась случайно, в каком-то кулинарном конкурсе. Люблю сочетание грибов и лука, поэтому решила приготовить. В итоге мне ОЧЕНЬ понравилось!!! Ела бы его да ела.
Не пугайтесь,что в нем аж 4 крупных луковицы,никто из пробовавших не разобрал,что в нем лук есть вообще. И поверьте,это очень вкусно.
Свои заметки взяла в скобки.

[700x525]

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Узнайте как готовить самый вкусный пирог с грибами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тушёная капуста в мультиварке 25-11-2013 21:48

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

Отменный рецепт тушеной капусты. Все будут уплетать за обе щеки

[показать]Увеличить фото

 

Сразу можно сказать, что готовиться капуста в мультиварке очень легко. Мы предлагаем вашему вниманию детальный рецепт того, как делается тушеная капуста в мультиварке. С использованием такого замечательного прибора, как мультиварка, тушеная капуста получается очень хорошей, она не только вкусна и нежна, но и отлично выглядит внешне. В процессе приготовления тушеной капусты можно просто слюнки пускать, так как аромат на кухне будет стоять просто удивительный. Нужно сказать, что по данному рецепту тушеная капуста в мультиварке получается очень вкусной, и это несмотря на то, что очень часто владельцы мультиварок жалуются на вкус овощей, которые получаются в мультиварке в режиме «Тушения». Все дело в том, что мы предлагаем использовать другой режим – «Выпечка», так что все получится отлично. Даже когда вы наедитесь вашим творением, то вы будете лишь с радостью смотреть на капусту и думать о добавке. Ингредиенты: 600 грамм нарезанной белокочанной капусты, один болгарский перец, сок из томатов, соль, растительное масло и немного специй по вкусу. Приготовление. Нужно нашинковать капусту тонкими полосками, добавить сушеный укроп, молотый перец и соль. Далее отжимаем капусту руками и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 минут. Обжариваем болгарский перец, через 10 минут подливаем к нему сок из томатов, не изменяя режим. Оставляем ещё на 10 минут. Крышка закрыта, но можно периодически помешивать. После этого добавляем в томат капусту и мешаем. Как только «Выпечка» заканчивается, а капуста лишилась сока, то перемешиваем и выбираем режим «Тушение» на полтора часа. После этого можно либо подавать в горячем виде, а можно дать ей остыть, так как остывшая она тоже очень вкусная.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекская кухня — Басма. Фоторецепт от Брахмана из Одессы + Видеорецепт от Сталика Ханкишиева 25-11-2013 21:44

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

[показать]

Я очень люблю это блюдо. За простоту приготовления, за то, что все готовится в «один подход. Ну и самое главное- что в одном казане получается целых два блюда — нежное мясо с ароматными овощами и замечательные крепкий, насыщенный бульон.

В принципе, сразу желаю поговорить об названии.То блюдо ,которое я буду теперь готовить называют ДИМляма, ДОМлама, ДАМлама-Всем, известный *гуру* узбекской кухни Сталик Ханкишиев называет это Басмой, а на Кавказе это блюдо называют АДЖАБ-САНДАЛ, ну а по простому это Мясо с овощами в собственном соку.

Вот какие продукты у меня были:

Пару штук баклажанов,
пару морковок,
1 средний кабачок,
половина цуккини (они у нас в этом году крупные, потому половина),
штук 6-7 помидор (можно меньше, если помидоры крупные),
по одному перцу разных цветов,
капуста белокочанная 600-700 гр,
баранина- около килограмма,
1 кг лука,
пару головок чеснока,
сухой перчик,
свежая зелень по желанию,
Зира,
кориандр.

Дальше все просто. Овощи следует нарезать. В основном все режется тонким кружком или ломтиками.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народное средство в лечении артрозов и болей в суставах 25-11-2013 07:01

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

 
Весьма эффективный рецепт, проверенный временем.
 
Итак:
* медицинский йод 5%, нашатырный спирт 10%, медицинская желчь, глицерин (купите в аптеке), майский мед;
* все компоненты возьмите в равных пропорциях;
* перемешайте и настаивайте в течение 10 дней в темном месте.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЗЬ, КОТОРАЯ ОТЛИЧНО ПОМОГАЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТРЕЩИН НА РУКАХ (С ОМОЛАЖИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ) 25-11-2013 06:56

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

[480x320]

Растворить в 1 л теплой воды 2 столовые ложки соли. В этом растворе подержать руки 10 минут.

Затем, не смывая его, промокнуть ладони и смазать их мазью.

Вот состав мази:

- 1 яичный желток

- 1 столовая ложка меда

- 1 столовая ложка растительного масла

Смыть через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня

 

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43499276489/MAZ...ZBAVITSYA-OT-TRESCHIN-NA-RUKAH

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии