• Авторизация


Облепиха 21-10-2011 16:27


[показать]

Существует много способов сохранить этот ценный плод, чтобы обратиться к его помощи, когда наш организм ослаблен. Если вы запаслись на зиму консервацией из облепихи (компотами, вареньем, соком, облепиховым маслом), можете не переживать из-за недостатка витаминов в холодное время года. Эти продукты помогут укрепить силы вашего иммунитета, помогут противостоять различным вирусным инфекционным заболеваниям, улучшат ваше настроение и придадут бодрость и силы.

Народной медицине на протяжении многих веков известна польза облепихи. Облепиха хорошо заживляет раны, снимает воспаление, обладает противомикробной активностью. Именно поэтому травмы, различные ранения и ожоги являются показаниями для ее применения. Издавна люди научились получать сок из плодов облепихи и ее листьев. Он оказывает лечебное воздействие при болезнях органов пищеварения, им лечат недостаток витаминов. Если облепиховый сок смешать с медом, получится замечательное лекарство для полоскания горла при воспалении миндалин, а также средство для лечения кашля. Отвар, полученный при вываривании облепиховых зерен, применяется в качестве слабительного препарата.

Не стоит забывать о том, что посуда из алюминия разрушает многие кислоты, входящие в состав облепихи, снижая тем самым ее ценность. Предпочтительнее использовать стекло, керамику, пластик, нержавеющую или эмалированную посуду.

Рецепты

Облепиховый сок

Есть несколько путей, как получить и хранить сок из облепихи. Можно хранить его в сыром виде, можно в отваренном, замороженном. По желанию можно сохранить в нем мякоть, добавить сахар. Неплохо показывает себя смешивание довольно кислого сока облепихи с соками других ягод и фруктов.

1. Соберите плоды облепихи, тщательно вымойте и высушите. Затем раздавите каждый из них. Плоды положите в воду из расчета 200 мл воды на 1 килограмм облепихи. Воду нагрейте до 60 градусов и сразу же, пока плоды горячие, протрите их через сито из нержавейки. Сахар можно не добавлять, а можно и добавить в зависимости от ваших предпочтений. Полученный сок разливается в предварительно нагретые банки, которые затем помещаются в большую кастрюлю с нагретой водой. Температура повышается до 85 градусов, банки пастеризуются пять минут, закатываются и укутываются в теплое одеяло. Банки ставятся на крышки.
Наберитесь терпения. Протирать плоды придется очень долго и тщательно. Можете взять дуршлаг из пластмассы или толкушку из дерева. Если в сок все же попала часть мякоти, можно профильтровать его с помощью марли.

2. Ягоды тщательно вымойте и высушите. Сок отожмите с помощью соковыжималки, соберите в эмалированную посуду. Хорошенько процедите сок. Добавьте в сок сахар, постоянно помешивая его ложкой из дерева. Сахар должен полностью раствориться в соке. Предварительно нужно простерелизовать банки для сока. Теперь сок можно разлить по банкам. Заготовка должна храниться при невысокой температуре. Если нет возможности поместить банки с соком в прохладное место, лучше добавить в него побольше сахара (полтора стакана сахара на стакан облепихового сока). Для хранения сока в подвале или в холодильнике достаточно одного стакана сахара на стакан сока.

3. Облепиховый сок с мякотью. Сначала необходимо приготовить сахарный сироп из расчета 400 г сахара на 2 стакана воды. Поместите плоды облепихи на пару минут в кипящую воду, затем извлеките и протрите через дуршлаг или сито. Добавьте в получившуюся массу приготовленный заранее сироп. Тщательно перемешайте, разлейте по банкам и пастеризуйте. Банка емкостью в 1 литр пастеризуется в течение десяти минут. Закатайте банки, укутайте в одеяло.



Облепиховое варенье

На каждый килограмм плодов облепихи нужно приготовить литр воды и 1,5 кг сахарного песка. Переберите плоды и хорошенько промойте. Сироп нужно довести до горячего состояния, добавить в плоды и дать настояться 3 часа. Затем удалите ягоды из сиропа. Вскипятите сироп, дайте ему немного остыть, добавьте ягоды и варите до полной готовности. Варенье готово, если ягоды распределились в сиропе равномерно, сироп не имеет цвета, капля сиропа не растекается. После того как варенье остыло, можно разлить его в сухие банки.

Только что собранные плоды облепихи и свежевыжатый сок лучше не употреблять больным с язвенной болезнью, с гастритами с повышенной кислотообразующей функцией. Если человек страдает мочекаменной болезнью, и основу камней почек составляют ураты, лечиться облепихой ни в коем случае нельзя.

Облепиха, протертая с яблоками

Соберите плоды облепихи, переберите, тщательно промойте в прохладной воде. Просушите их и протрите через сито из нержавейки. Добавьте в это пюре сахарный песок.
Лучше

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ШИТЬ НИТКОЙ-РЕЗИНКОЙ. МАСТЕР-КЛАСС 20-10-2011 23:48

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://blog.t-stile.info/kak-shit-nitkoj-rezinkoj

АВТОР: Лариса Клепачева © 2011.

Как шить ниткой резинкой?

В данной статье пойдет разговор о шитье специальной эластичной ниткой, которая представляет собой сердечник из резиновой жилки, оплетенный текстильными нитями. Такую нитку в обиходе называют резиновой или спандексной ниткой.

[показать]

Важно знать, что для шитья также применяют просто резиновую жилку без оплетки, технология работы с ней несколько другая и в этой статье рассматриваться не будет.

Резиновая нитка позволяет получать равномерные эластичные, т.е. растягивающиеся сборки, которые позволяют изделию плотно прилегать к телу, но при этом ничуть не ограничивают его свободу движений, позволяя телу свободно «жить» и «дышать». Эластичные сборки используются по краю горловины, низу рукава, линии талии или даже целой детали, например, лифа сарафана.

[показать]

Повторюсь еще раз, сегодня разговор пойдет О ШИТЬЕ резиновой ниткой, т.е об использовании резиновой нитки в качестве одной из ниток, заправляемых в швейную машину. Дело в том, что резиновую нитку можно использовать не только заправляя в машинку, но и подкладывая под строчку, этот вариант здесь сегодня рассматриваться не будет.

Вступление закончено, переходим к технологии шитья.

Заправка нижней нитки

Для получения эластичной сборки резиновая нитка используется в качестве НИЖНЕЙ НИТКИ и наматывается на шпульку.
Наматывать можно как вручную, так и автоматически. Специально растягивать нитку при намотке не надо, она в любом случае намотается с некоторым растяжением, при автоматической намотке это растяжение может быть бОльшим.

Но это не принципиально, потому что основное растяжение резиновой нитки будет происходить во время ее подачи из шпульного колпачка. Вот это уже важно! Необходимо отрегулировать натяжение нижней нитки. Регулировка осуществляется ослаблением винта

[показать]

Нитка из шпульного колпачка должна идти не слабо и не туго, а с некоторым усилием. К сожалению, это трудно описать словами .
Попробуйте вытянуть нитку, она должна сначала растянуться, а затем уже сматываться со шпульки.

Ослабляя или затягивая винт можно добиться разного растяжения нитки, а значит и разной степени сосбаривания

Переходим дальше.

Заправка верхней нитки

В качестве верхней нитки используется обычная нитка, желательно прочная, т.е. не х/б, а армированная (подробнее про нитки), т.к. строчка во время эксплуатации изделия всегда будет испытывать серьезные нагрузки.

Натяжение верхней нитки следует ослабить, чтобы переплетение ниток происходило на нижней стороне материала. Длину стежка установить максимальную.

Пробный образец

В обязательном порядке выполняем пробный образец строчки на лоскутке ткани.

Важно! Для пробы использовать именно ту ткань, из которой будет шиться изделие!Выполняем строчку по лицевой стороне ткани, строчим как обычно, строчка будет образовываться сама собой за счет растяжения резиновой нитки со шпульки (рис 1):

[показать]

Оцениваем качество строчки и сборки ( рис.2 – с лицевой стороны, рис.3-с изнаночной стороны).

Если есть необходимость, регулируем длину стежка и натяжение нитки.

После выполнения первой строчки у вас может возникнуть ощущение, что строчка «слабовата». Так и есть, поэтому для получения устойчивой сборки выполняют не одну, а, как минимум 2-3 параллельные строчки.

Если вы решили использовать эластичную сборку на большом участке изделия, например, на лифе платья, то вам необходимо определить коэффициент сжатия.

Для этого необходимо подготовить прямоугольный кусочек ткани определенного размера, например 25×15 см. Наметить на лицевой стороне ткани линии строчек.

Выполнить первую строчку (рис.1), дойдя до конца детали, развернуться на 90⁰ (рис.2), спуститься вниз до следующей линии разметки, еще раз повернуть на 90⁰ и выполнить 2 строчку (рис.3). При этом следует растягивать ткань руками, чтобы ткань под лапку подавалась без сборок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полное описание всех заболеваний 20-10-2011 23:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[243x500]

 

 

Абсцесс
Аденоиды
Аденома
Аднексит
Акне
Акромегалия
Актиномикоз
Алкоголизм

Аллергия
Алопеция
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плюшка "Сахарная" -а мы тут плюшками балуемся! 20-10-2011 23:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x400]
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.










 

Давайте испечем?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет в полоску из Gedifra! 20-10-2011 22:10

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

[277x400] [263x400]
Жилет в полоску из Gedifra!
Оригинальный жилет с использованием особых приемов-двойное обертование нити, спущенных петель...
Хороший способ избавится от остатков пряжи...
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском и схема!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный пирог с "морковным кремом": очень и очень вкусный! 20-10-2011 21:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x224]
Вкуснейший куриный пирог с морковью, получается нежным и буквально тает во рту.




 

Ингредиенты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапки "ушанки" крючком 18-10-2011 17:30

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

[684x699]
[700x378]
[699x462]
[699x380]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить пирожки: 10 кулинарных советов 18-10-2011 17:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячая вода на даче в любое время 18-10-2011 11:46

Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение

Многие жители села и садоводы имеют на своих участках душ. Как правило, это небольшая отдельно стоящая закрытая постройка с баком на крыше. Из него самотеком по трубе к душевой сетке поступает холодная вода. Конечно, в жаркий летний день приятно освежиться под прохладными струями, но весной или осенью, когда на улице свежо, далеко не каждый решится на такие водные процедуры.

Увеличить "купальный сезон" поможет простейшее устройство - водонагреватель. Его можно смонтировать даже на готовой душевой установке.читать далее
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) (Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!))) 17-10-2011 11:07

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотив "Cipollina" 17-10-2011 00:54

Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение

[239x219]




[286x80]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,, 17-10-2011 00:45

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

[показать]
Ну очень вкусно!
Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)

Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый жакетик 16-10-2011 23:23

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начинающим огородникам: Когда сажать чеснок 16-10-2011 23:10

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

[400x303]И осенью в огороде есть, что посадить – озимый чеснок. Чеснок выращивать элементарно. Пожалуй, даже нет такой причины, по которой не стоило бы выращивать чеснок в каждом саду.
Чеснок самое простое и неприхотливое растение, казалось бы, закопать его в землю проще простого. Но у начинающих огородников может возникнуть вопрос, когда сажать чеснок.
Чеснок, как все луковичные растения нуждается в холодном периоде для развития. Поэтому его сажают под зиму, и ранней весной он очаровательно озеленяет огород.

Чеснок сажают осенью


Сказать "СПАСИБО"


Если нажал "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обустроить плантацию вешенок на даче 16-10-2011 22:49

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажал "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютный складной кухонный столик для завтрака 16-10-2011 22:11

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее


Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты приготовления колбас 16-10-2011 22:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

[показать]

http://www.kolbasiy.ru/recept.php#sos

  1. Колбасы
  2. Кровяная колбаса
  3. Сосиски
  4. Зельцы
  1. Сырокопченые колбасы
  2. Гриль-колбасы и колбасы для жарки
  3. Ветчины
  4. Окорока

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многофункциональный "Кот в мешке" 16-10-2011 20:52

Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение

Мой Мастер класс.

Этот маленький Мастер класс я посвящаю всем своим друзьям, друзьям друзей, моим гостям и просто прохожим, всем тем, кто голосовал за меня всё это время и кто отдал свой голос только один раз.

Я очень тронута той солидарностью и отзывчивостью, которую я ощутила здесь, на ЛИ. ру.

 

Нам часто жизнь преподносит КОТА В МЕШКЕ, не так ли?.

Вот я и решила создать шуточный сувенир, который можно подарить на любой праздник, любому человеку независимо от возраста. Сделать его совсем не сложно, а вот покласть в него можно всё, что угодно и дарите, дарите, дарите! Одним словом КОТ В МЕШКЕ.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список оn-line сервисов 16-10-2011 18:04

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Странствуя по страничкам интернета, всегда находишь сайты, которые в будущем обязательно пригодятся и есть смысл запомнить их адреса. Возможно, некоторые пригодятся и Вам:

 

Графика

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Босоножки на маленькие ножки. 29-09-2011 16:18

Это цитата сообщения svetlyachok36 Оригинальное сообщение

Связала вот такие босоножки для малышки и решила с вами поделиться. Впереди лето, обуем малышек!

[350x263] [350x263]
 

[350x263] [350x263]

описание
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии