Доброе время суток, мои друзья и читатели! Я с новой схемой в дневнике... Удивительной, нежной и сказочно - красивой... "А колокольчики звенят" так назвал её автор Владимир Архипов. Основой его работы послужила фотография Lady Tori. Её настоящее имя Виктория, ей 21 год. Lady Tori проживает в Великобритании. Она занимается фотографией уже несколько лет.
[600x600]
[600x600]
[600x600]
[600x600]
[600x400]Морковь — забытый секрет молодости, красоты и долголетия. В ней очень высокое содержание каротина, который в организме превращается в витамин А. Никакие другие овощи или фрукты не могут сравниться с морковью по содержанию каротина. Удивительно, что в вареном виде морковь содержит больше полезных веществ, чем в сыром.
Поэтому морковь присутствует в супах, блюдах с тушёными овощами, запеканках и пирогах. Сегодня у нас в меню интереснейший и довольно вкусный рецепт морковного рулета. В начинке рулета нежный сыр «Филадельфия» с любимой вами зеленью.
Не пугайтесь большого количества шагов в рецепте. Выполнить его достаточно просто. Рулет готовился к праздничному столу, поэтому на фото присутствует шоколадная медаль.
[показать]Чтобы приготовить рулет, нужно взять морковь, яйца, сливочное масло (можно растительное), сыр Филадельфия, зелень кинзу и укроп (любая на ваш выбор), соль, перец.

Добавить к моркови взбитые белки. Размешать снизу вверх.
Добавить соль, перец по вкусу.
[показать]Духовку разогреть до 180 °С. Противень застелить бумагой и выложить морковный корж. Поставить противень в горячую духовку и выпекать корж в течение 15-20 минут.
[показать]Тем временем, приготовить начинку к рулету. Зелень вымыть, обсушить, оборвать только листья.
[показать]Вынуть готовый корж, перевернуть его на новый лист для выпечки, накрыть старым листом и мокрым полотенцем. Остудить.
| |
|
|
[700x525]
[300x222] |
Очень пряные куриные крылышки. В идеале, их лучше промариновать ночь.
|
[показать]
[показать]
|
[400x478]
Очень понравился рецепт пирога от "Кисули" обязательно попробую испечь скопировала себе в дневник источник здесь
Слова и фото автора "Кисуля"
На даче совершенное изобилие зелёного лука, едим его во всех блюдах, кроме десертов, но он всё-равно не заканчивается.
[показать] Пока лук сочный и сладкий, решила побаловать своих пирогом с луковой начинкой.
Тоже понравился салатик,прям по-летнему и мяса не надо...набрала себе в копилку рецептов,теперь надо пробовать :)
Слова и фото автора Кисуля... Источник здесь
Салат приготовила по мотивам рецепта Манюши. Маринованных огурцов у меня не было ( их я заменила помидором, добавив чеснока для остроты), зато, был редис и картофель, а это главное! Получился пикантный, ароматный, тёплый не то салат, не то гарнир, в общем, быстрый ужин.
[700x525]