Весьма оригинальный способ приготовления....У меня к этому кофе приклеилось название "абра-кодабра".
Кофе молотый - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Сахар- 1-2 кусочка
Сахарная пудра- 0,5 ч.л.
Яичный белок - 1 шт
Сварить кофе, процедить.. Добавить сахар, снова довести до кипения. Перелить в чашку , сверху выложить взбитый в крепкую пену белок, посыпать сахарной пудрой.
Поставить чашку в заранее разогретую духовку ...Когда белок покроется золотистой корочкой , кофе готов...
Очень необычно....
P.S. На мой вкус, кофе лучше сделать более крепким и без сахара , а белок наоборот взбить вместе с сахаром...
Чтобы поправить физическое и эмоциональное здоровье, вовсе не обязательно пичкать себя горстями аспирина и антидепрессантов. Заглянув в свой холодильник, вы найдете там массу полезных продуктов, способных справиться со многими недугами лучше всяких лекарств.
БЕССОННИЦА
Хорошее средство от бессонницы — стакан теплого молока на ночь. В его составе имеются аминокислоты, которые помогают расслабиться.
СТРЕСС
Стресс можно снять, выпив стакан все того же молока. Стоит увеличить в рационе долю зернового хлеба и макаронных изделий. Содержащиеся в них сложные углеводы повышают уровень серотонина, что, в свою очередь, способствует улучшению душевного состояния.
ПРЕДМЕНСТРУАЛЬНЫЙ СИНДРОМ
Если перед месячными вам хочется то плакать, то смеяться, также обратите внимание на углеводы. Они «следят» за уровнем сахара в крови, а значит, и за вашим настроением.
МЕНСТРУАЛЬНЫЕ БОЛИ
Для нормальной деятельности репродуктивных органов нужен марганец, которым богаты морепродукты и зелень. Только не думайте, что пучок петрушки моментально избавит вас от неприятных симптомов. Просто готовьте блюда по соответствующим рецептам в течение всего месяца, тогда спазмы перестанут вас мучить. Чтобы избежать вздутия живота во время критических дней, пейте больше воды и ограничьте потребление соли.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
Нередко причиной головной боли являются полуфабрикаты с большим количеством соли и консервантов. Пересмотрите свое меню — старайтесь потреблять как можно больше натуральных продуктов.
ЧУВСТВО ТРЕВОГИ
Освободиться от необоснованного чувства тревоги очень просто — достаточно съесть какой-либо хрустящий фрукт или овощ {например, яблоко или морковь}. Психологи доказали, что это отвлекает от дурных мыслей и помогает успокоиться.
ДЕПРЕССИЯ
Настоящее спасение вы найдете в белковых продуктах. Отличным источником энергии для организма станут цыпленок и рыба: помимо протеина в них есть еще железо и множество витаминов. А вот кофе злоупотреблять не стоит: хотя кофеин и снимает психологическое напряжение, но, к сожалению, его действия хватает всего на несколько часов.
РАССЕЯННОСТЬ
Если вам трудно сосредоточиться, виной тому может быть слишком жирная пища. Сделайте акцент на продуктах, богатых витамином B {мюсли, рис, постное мясо, рыба, птица}. Они зарядят вас энергией на целый день и заставят мозг работать в полную силу. Полезна и фасоль: она очень питательна и при этом почти не содержит жира.
ОТЕЧНОСТЬ
Отеки иногда бывают вызваны недостатком витамина В6, магния и линолевой кислоты. Все эти элементы в изобилии присутствуют в семечках подсолнечника. А магния больше всего в пророщенной пшенице.
ЗАПОРЫ
Свежие финики, чернослив, свекла, капуста, черный хлеб благодаря входящей в их состав клетчатке стимулируют работу кишечника. Кроме того, в финиках много калия, кальция, магния, железа, меди и марганца — они благотворно влияют на пищеварение. Также желательно пить как можно больше воды {не менее 1,5–2 л в сутки}.
ЖИРНЫЕ ВОЛОСЫ
Причинами могут быть плохая усвояемость жиров организмом и низкая интенсивность обмена веществ, поэтому избегайте жареных продуктов. А вот коричневый рис, овсяные хлопья улучшают метаболизм и очищают: клетчатка, как губка, впитывает продукты распада и выводит их из организма.
СУХАЯ КОЖА
Сухость кожи обычно свидетельствует о дефиците «здоровых» жиров в организме. Льняное масло и семечки подсолнечника — замечательный источник жирных кислот омега-3, которые удерживают воду в коже.
источник kaloriyka.ru
[360x270]
Как вы относитесь к числам?
Знаете ли Вы что с помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события, приумножать удачу и любовь, убавлять неприятности. Не верите? Попробуйте сами!
|
ЗДОРОВЬЕ ПОЧЕК - ЗАЛОГ КРАСОТЫ
Антонина Малаева |
Рецепт:
Берётся 2-3 корня шиповника. Заливается 3 литрами воды. Доводим до кипения. И затем томим на медленном огне 5-6 часов. Должно остаться пол-литра этого раствора. Он такой вкусненький! Насыщенного густого цвета. Шикарная вещь! Помогает не только от почек, а от всего.
Дальше будет много советов о том, как хорошо взбить белки, а также эксперимент в картинках.
[600x400]
Нам понадобится:
бисквитное печенье - ок. 300г
творожный сыр "Маскарпоне" - 500г
фруктовый йогурт - 150г
сливки - 300г, ваниль, закрепитель для сливок
сахарная пудра - 100г
чёрный кофе - 200г
коньяк -3 ст.л.
нектарины, клубника, киви, шоколад
разъёмная форма диаметром 28см
"Маскарпоне" смешиваем с фруктовым йогуртом и сахарной пудрой
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
[500x375]
Этот салат готовится ну максимум минут за десять. Несмотря на необычное сочетание продуктов – кукурузы, фасоли и сухариков – салат получается очень вкусненьким. Как показывает практика, съедается такой салат на раз.
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
[655x488]
Это рецепт с вегетарианского форума, Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
«Наполеон» закусочный
[655x438]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки ,
Сыр-100-150г,
Яйцо-1шт,
Чеснок-1-2 зубчика ,
Майонез.
Способ приготовления:
Начинка: сыр, яйцо, чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез. Крабовые палочки развернуть, начинить начинкой.
[показать]caramelina (caramelina) пишет
[показать]
Краски: специальные, акриловые, для фарфора и керамики с обжигом. Что бы вы не пугались - это краска, а не эмаль и для обжига достаточно 160 градусов. К примеру обычная духовка может держать температуру до 200 градусов.
Ингредиенты на 4 порции:
600 г филе плотной белой рыбы (у меня треска)
1 ст.л. крахмала
2,5 см корня свежего имбиря
2 зубчика чеснока
200 г зеленой фасоли
Для соуса:
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ст.л. томатного пюре
1 ст.л. сахара
1 ч.л. крахмала
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. апельсинового сока
Рыбу нарезаем на длинные полоски примерно одинакового размера.
Обваливаем в крахмале.
Имбирь и чеснок мелко рубим.
Фасоль привариваем в кипятке примерно 3-4 минуты. Сливаем воду и обсушиваем.
В плошке смешиваем томатную пасту, соевый соус, сок, уксус, сахар и крахмал.
В несколько заходов обжариваем на растительном масле на сильном огне, буквально по паре минут на партию.
Перекладываем на тарелку.
В вок кладем имбирь и чеснок, обжариваем, помешивая, в течение примерно 30 секунд. Добавляем фасоль и жарим, помешивая, около 7 минут, пока фасоль не станет мягко-хрустящей.
Возвращаем в сковороду рыбу и вливаем соус. Постоянно помешивая, прогреваем в течение пары минут до загустения соуса.
Подаем с отварным рисом.
Приятного аппетита!
http://www.vkusnyblog.ru/smak/10911
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису
[655x438]
Этот десерт-торт можно приготовить очень быстро. Достаточно только взбить крем и нарезать фрукты. Внешний вид получается вполне презентабельный, тортик хорошо держит форму и очень вкусный.
[655x438]
Рецепт
Салат "Вечерний Владивосток"
[показать]
Рецепт
Мои блинчики
Рецептов блинов существует огромное множество, но в арсенале каждой хозяйки есть один самый любимый. Сегодня я поделсь с Вами как раз таким "любимым" рецептом.