[700x525]
[500x382]
[450x302]
Понадобится:
3 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
250 грамм размягченного сливочного масла
400 грамм сахарной пудры
4 яйца
1 стакан молока
1 ч.л. ванили
1 стакан тертого кокоса
Заранее готовим формы для выпечки. Застилаем дно пекарской бумагой и смазываем бумагу маслом. У меня планировался тортик небольшого диаметра, а порция не маленькая, поэтому я подготовила сразу 3 формы (20 см в диаметре). Если торт будет 24-26 см, то нужно 2 формы.
И включаем духовку на 180 грудусов.
[показать]
В большой посуде смешиваем (лучше все просеять вместе) муку, разрыхлитель и соль.
[показать]
В отдельной посуде взбить до пышности размягченное сливочное масло и сахарную пудру.
[показать]
[показать]
Добавить яичные желтки в масляную смесь и взбить.
[показать]
Соединить муку с масляной смесью + добавить молоко и все хорошенько перемешать.
[показать]
Добавить кокос и ваниль - пермешать.
[показать]
Отдельно взбить охлажденные белки и добавить их в тесто, аккуратно перемешать лопаткой.
[показать]
[показать]
[показать]
Разложить тесто по формам.
[показать]
Тесто густое и, чтобы его выровнить в форме, нужно крутануть форму с тестом несколько раз вокруг своей оси.
[показать]
Выпекать до готовности.
Выход: 1600 грамм. Аромат превосходный. Бисквит очень нежный, немного рассыпчатый, до неприличия вкусный))))
Рекомендую использовать данный рецепт и для мелкой выпечки (кексы).
И разрезик: кокосовый бисквит + крем (сливочно-йогуртовый) + консервированные ананасы и сироп от них для пропитки + посыпан кокосовой стружкой.
[показать]
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Рыба консервированная (сардина или сайра, натуральная или в масле) – 1 банка,
Лук репчатый (белый, салатный) – 1 шт.,
Картофель – 2-3 шт.,
Масло сливочное, охлажденное, натертое на терке – 2 ст. л.,
Майонез – 5-6 ст. л.,
Яйца – 2-3 шт.,
Яблоко (кислых сортов) – 1 шт.,
Сыр твердый, натертый на терке – 3 ст. л.,
Лук зеленый, нарезанный – 1-2 ст. л.
Кто-то скажет, что салат "Мимоза" - рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный, как и в большинстве рецепты в нашем случае. Если настроение окажется "дождливым", давайте исправим его с помощью салата "Мимоза". А как приготовить «Мимозу», я вам сейчас расскажу и покажу.
Картофель отварить «в мундире». Отварить яйца вкрутую. Лук нарезать полукольцами и залить на 3-5 минут кипятком.
Рыбу размять вилкой и выложить на блюдо первым слоем.
Вторым слоем – лук. Все остальные компоненты будем натирать на крупной терке (в т.ч. и холодное сливочное масло) непосредственно на блюдо. А последовательность продуктов будет такой:
После рыбы и лука - майонез.
Затем - сливочное масло.
Картошка.
Белки.
Майонез (немного).
Яблоко.
Сыр.
Майонез.
Желтки.
И посыпать нарезанным зеленым луком!
Как вариант – слои делать тоньше и повторить последовательность два раза.
Вкуснее будет, если кушать салат «Мимоза» не сразу, а накрыть блюдо пищевой пленкой и поместить в холодильник минимум на несколько часов. Салат "Мимоза" вас не разочарует!
Приятного Аппетита!
|
|
|
||
| Салат |
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/40702/
|
|||||||||
| Рецепт "Ароматная рыбка в гнeздышках" | |||||||||
| |||||||||
[показать]
[640x427]
[показать]
[480x412]
Серия сообщений "интересные факты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 97 - Игральные карты
Часть 98 - Самая дорогая флешка
Часть 99 - 20 нестандартных способов применения водки
Часть 100 - Почему люди боятся темноты?
[показать]
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты:
Картофель 4 шт.
Приправа "Вегетта" /немного/
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ложки
Пшеничная мука 2 ложки
Зеленый лук /немного/
Колбаса 200 гр.
Паприка 1 шт
Сыр ферментный 200 гр.
Способ приготовления:
Картофель натереть на мелкой терке, добавить "Вегетты" и поместить в смазанную маслом форму. Яйца взбить со сметаной и мукой и вылить наверх картофеля. Колбасу и паприку нарезать кубиками, сыр натереть, мелко покрошить лук (перья) и всё поместить сверху. Запекается в разогретой духовке 1 час.
[показать]
[показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Что нужно:
Как приготовить летний пирог с красной смородиной и безе:
1. Муку просеять и смешать с размягченным маслом до крошки. Ввести туда же желтки. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Оставшиеся белки тоже поставить в холодильник.
2. Тесто раскатать. Выложить в форму, смазанную маслом. Ножом или вилкой сделать красивые узоры. Выпекать 20 минут до полуготовности.
3. Красную смородину растереть с сахаром. Белки взбить с сахарной пудрой до пены.
4. Выложить на полуготовое тесто смородину, сверху украсить взбитыми белками. Их лучше выдавливать из кондитерского шприца в виде маленьких безе.
5. Вновь поставить пирог в духовку и выпекать 20 минут до зарумянивания безе.
6. Летний пирог с красной смородиной и безе готов.
Приятного аппетита!
Наткнулась вот на такую книжку. Чтоб долго не объяснять, приведу несколько отзывов о ней:
"От того как сварить сосиски до того, как слепить пельмени. Правильная манная каша, щи, котлеты, пирожное "Картошка", лимонад. Все, что пробовали приготовить - получилось. Сначала на нескольких страницах рассказано о посуде, микроволновой печке. К каждому рецепту дано напоминание - о том, что можно обжечься или почему не надо брать уксусную эссенцию. "
"Для нас эта книга оказалась как нельзя кстати, именно 8-го Марта. Муж, в очередной раз экспроприировав эту детскую книгу в свое личное пользование (ему, видите ли, она НУЖНЕЕ), решил по ней приготовить праздничный ужин. На вопрос: почему же не взял обычный кулинарный сборник, прозвучал очень достойный ответ: "Здесь все понятно и весело!"
Огромное спасибо Издательскому Дому Мещерякова (Уважаемый Вадим, "снимаю шляпу"!), за выпуск таких книг. "