Это цитата сообщения Nigmatulla Оригинальное сообщение
Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты
Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты
Мороженое крем-брюле
Жарковато, вам не кажется? Самое оно - приготовить мороженое, как обычно у меня в последнее время - по советским рецептурам.
Это мороженое у многих было любимым. С карамельным вкусом и прекрасного цвета топленого молока. Как выяснилось, сделать его дома проще простого. Для этого всего лишь надо приготовить сироп крем-брюле и добавить его в готовую для замораживания смесь. Я вам подробно расскажу, что и как делать.
Молочный коктейль
Дома я много раз пыталась сделать такой коктейль, он получался вкусным - но не таким, как надо. Уж какое только мороженое я не покупала! И все равно не то. Мало пены и она какая-то жирная получалась.
Фруктово-ягодное мороженое по 7 коп.
Мороженое "за 7" было редкостью! И по-моему, люди делились на две категории: те, кто обожал это мороженое, и те, кто не любил вовсе. Я не любила.
Пломбир
Хотелось бы написать "по ГОСТу", но это невозможно. Поначалу ГОСТ на мороженое был, но потом его отменили, сделав вместо него ТУ (технические условия). В них регламентировались способы производства, характеристики готового мороженого и исходного сырья. Но четких рецептур (единых) уже не было.
Эскимо
Раз уж мы сказали "а", то можно и продолжить говорить про мороженое. Вы уже догадались, что речь про эскимо. Чтобы его сделать, нам потребуется обычный пломбир и шоколадная глазурь. И, конечно, формочки. Я такие купила очень давно, и прекрасного магазина нет и в помине, но подобные формочки я видела, мне кажется, в Икее. Также можно использовать узкие и высокие стаканчики, или вообще попробовать их соорудить самим из фольги.
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ИКРА КАБАЧКОВАЯ
Часть 2 - Ириски сметанные
...
Часть 6 - Маринованные шампиньоны (не консервация)
Часть 7 - Печенье «Безе»
Часть 8 - Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты
Часть 9 - Рецепты бабушки Лили. Тортик "Шустрик в шоколаде"
Часть 10 - Лапша грибная
Часть 11 - Бесподобная мариновання капуста "Объедение"
Часть 12 - Кулинария. Вкусно и полезно.Новогодний салат "Сочный Дракон"
Часть 13 - Тыква запеченная в духовке
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Интересная идея!!!!!!!!
источник
1.
[600x400] 2.
[600x459] 3.
[600x451]Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ ТОРТИК из полимерной глины
Источник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
МК. ПЕРЕВОД ИЗОБРАЖЕНИЯ на полимерную глину
1. Необходимые материалы: пластика, водка(дешевая, не настойка), ватные тампоны, канц.нож, само изображение (в моем случае распечатано на фотобумаге струйным принтером)
2.3. Берем картинку переворачиваем "лицом" вниз на уже раскатанную пластику и прижимаем (я прижала инструментом для маникюра, а в принципе делаю это канц.ножом) для того чтобы убрать воздух. Не забудьте флипнуть изображение, иначе оно будет в зеркальном отображении (особенно это касается фотографий людей)
4. обильно смачиваем водкой
5.6.7. аккуратно снимаем слой за слоем бумаги до изображения, смачивая водкой. в конце особенно аккуратно, т.к. можно случайно порвать изображение, поэтому распечатывайте сразу несколько экземпляров одного рисунка.
8.Обрезаем лишнюю пластику и в духовку. (см инструкцию на упаковке)
9. После остывания изделия, лишнюю бумагу можно снять водой. Обработать края. После высыхания покрыть лаком обязательно, иначе изображение не будет ярким и со временем сотрется.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Снеговики из носков. Мастер класс.
Чудесные снеговички из носочков украсят любой дом под Новый год! Подарите таких вашим друзьям и детишкам! Смотрите, как просто их сделать, нужны только разные носочки: белые и разноцветные, рис или гречка или пенопласт, чтобы заполнить снеговичков, можно синтепоном или поролоном, ножницы, веревочка или лента, чтоб обвязывать, нитка с иголкой, несколько пуговиц.
Сначала отрезаем от белого носка верхнюю часть, нам не нужна пятка и носочек. От цветного носочка берем две части — ниже пятки и выше.
Это цитата сообщения Princess_and_Cat-boy Оригинальное сообщение
Запеченный картофель "по деревенски"
Автор Janecheh
Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.
Это цитата сообщения Лиза_Смит Оригинальное сообщение
Самый экономный торт "Зебра"
- 180 мл. кефира,
- 1 ч.л. соды,
- 1 яйцо,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. муки,
- 2 ст.л. какао
- ванильный сахар
- Крем любой по желанию, возможности и вкусу.
- Погасить в кефире соду.
- Добавить яйцо и сахара, хорошо размешать.
- Ввести просеянную муку. Тесто получается как жидкая сметана. В половину теста добавить какао, в другую - ванильный сахар.
- Выкладывать в центр формы поочередно ложку шоколадного теста, ложку ванильного.
- Выпекать в разъемной форме, смазанной маслом, до готовности при температуре 180 С.
- Разрезать пополам и промазать кремом.
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирог" Клубника под снегом"
Пирог" Клубника под снегом"
Сейчас пора клубники,наверное редко кто ее не любит .Вот решила с Вами поделиться моим любимым пирогом.Это очень быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт ,тающее тесто,кислинка и крем -безе. [показать] [показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
Это цитата сообщения One_of_the_seven Оригинальное сообщение
Орешки. Реанимация
- Папа, давай купим орешков!
- Давай сами сделаем, дома, а?
- А разве можно самим такое сделать?!
- Можно!
Тоска наполнила мои мысли, как же так... как же так получается, что мой детеныш не представляет не-покупные орешки?! Срам то какой Срочно лечить! Реанимировать!
1. Будучи таким как теперь моё чадо, самостоятельно освоил (не без помощи конечно))) технологию выпекания орехов со сгущенкой
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Четырёхцветный фруктовый пирог
Это цитата сообщения Svetonik Оригинальное сообщение
Медовый торт.
Завтра Первое сентября! Мои мальчишки идут в школу! Порадую их медовым тортом. Этот торт самый, что ни есть, любимый в нашей семье.
[700x525] Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Нашвидкоруч"
Нашвыдкоруч в переводе с украинского на скорую руку.
[показать]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт " Рыжик"
Торт " Рыжик"
1.
[700x393]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Необыкновенный торт с медовым кремом
[показать]Этот торт очень необычный: мало того, что у него медовый крем, так еще и тесто на основе киселя. Готовила я этот торт впервые и была поражена его нежным вкусом.О том, что кисель можно использовать для теста, я узнала совсем недавно, и стало мне так любопытно, что я не выдержала и сделала такое тесто.
Готовится этот торт очень быстро. Мне понадобилось минут 10 на приготовление теста, минут 25 на выпечку коржа, минут 10 на крем, и минут 15 на оформление. Считаем — 60 минут.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
шторы в венецианском стиле. МК
