Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Нежный клубничный десерт

[показать]
Тынц

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Польская шарлотка

Ингредиенты:

тесто
310 гр. муки
200 гр. холодного сливочного масла
120 гр. светлого коричневого сахара
1\2 ч. ложки соли
3 желтка
2 ст. ложки сметаны
начинка
1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше брать с кислинкой)
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки муки (добавила от себя)
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

Приготовление:

Муку просеять в миску, добавить порезанное кубиками сливочное масло, порубить, чтобы получилась крупная крошка.
Отдельно смешать сметану, сахар, соль и желтки, добавить в крошку, замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки очистить и порезать небольшими кубиками, потушить с сахаром и ванильным сахаром на сухой сковороде минут 10 до мягкости, в то же время следить чтобы они не превратились в кашу, в конце добавить муку и перемешать.
Духовку нагреть на 180 градусов, форму размером 22-23 см. смазать маслом, тесто поделить на 2 части, одна больше, другая меньше, большую часть раскатать в круг, перенести в форму, сформовать бортик высотой 3-4 см., наколоть вилкой, поставить в духовку на 12 минут.
В тестяную форму выложить яблочную начинку, утрамбовать чтобы она легла плотным слоем, маленькую часть теста раскатать в круг, порезать на полосочки, уложить полосочки ровно на начинку, лишние края отщипывать.
Выпекать пирог 30-35 минут.

Рецепт от olyaw ( olyaw.livejournal.com/)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

[показать]

Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Спиральный пирог с капустой и яблоком

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ЖИРАФ" (фруктовый)

Очень нежный и вкусный фруктово – творожный пирог, а на вид веселый и праздничный. Любителям творога понравится особенно. А еще у этого пирога очень вкусное песочное тесто – такое рассыпчатое и хрустящее…вкуснятина!

[450x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами

[показать]Огромная благодарность автору: ellisa




Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные!
И, кстати, если взять слоеное тесто без яиц, то они будут совершенно постные))


читать рецепт

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

[показать]
Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Нежнейший торт "Мимоза"

[показать]Огромная благодарность автору:
lil-8888


Очень, нежный, воздушный торт со сливочным кремом!
Быстрый и не сложный в приготовлении. Не оставит никого равнодушным и станет украшением стола!
Нам очень понравился, попробуйте и Вы!

читать рецепт

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт «Роза пустыни» ( 2 вариант) от Niksya

[показать]

---

http://niksya.ru/?p=16876

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Три суфле"

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем обворожительные платья на весну!

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]
ЕЩЕ МОДЕЛЬКИ!!!

Это цитата сообщения Puzzle Оригинальное сообщение

Коктейль "Флоренция"

 

Точных пропорций я не знаю, поэтому напишу, как делала я. На две порции по 100 мл:

Ингредиенты:

- 1/2 банана
- 2 коробочки кардамона
- 2 ч.л. коричневого сахара
- сливки 10-20% - я вначале взяла 100 мл, но потом добавляла на глаз
- 1 порция эспрессо (1 кофейная чашка крепко заваренного кофе)
- 4 ст. л. растопленного пломбира

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена1202 Оригинальное сообщение

Торт "Дамские пальчики"

[480x458]
Для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте
1. испечь бисквитный корж: 2 яйца, 1/2 стакана сахара и муки (яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, выпекаем в форме 23.5 см в диаметре 20 минут при 180 градусах)
2. испечь заварные пирожные: 4 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла.
готовим

Это цитата сообщения Ane4ka-enot Оригинальное сообщение

Приготовление суши (и не только) в картинках

Приготовление суши

Приготовление риса
Читать далее
Smart_girls
Нигири-суши (nigiri-sushi)
[показать]
Читать далее
Гункан-маки (Gunkan-maki)
[показать]
Читать далее

Роллы, или Маки-суши (maki-sushi)
Читать далее
Хocoмаки (hosomaki)
[показать]
Читать далее

Футомаки(futomaki)
[показать]
Читать далее
Урамаки(uramaki)
[показать]
Читать далее

Ящичное и гнетное суши (оси-дзуси и хако-дзуси)
[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Шитье и крой №6 2011

description

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бефстроганов из куриной грудки под соусом Бешамель или как 1 куриной грудкой можно накормить семью из 4 человек!!!!

 

Вкуснейшее блюдо из куриной грудки в нежном сливочном соусе. Мелко порезанные кусочки мяса делают блюдо нежным, а соус придает пикантный вкус.
[700x544]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофельный салат по-берлински

[показать]Огромная благодарность автору: Оля




Сытный теплый салат, который немцы предпочитают готовить зимой.


читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

[показать]Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем элегантное платье с оригинальными вырезами на груди

Источник
[показать]


Это белое платье – сама элегантность! И даже длина этого платья достаточно скромная. Но тем не менее, в нем есть перчинка – два треугольных выреза на груди – и вы не останетесь незамеченной!

Выкройку этого белого платья сделать достаточно просто, поэтому его можно рекомендовать сшить даже начинающим портнихам.

читать далее

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Легкий в исполнении шарфик) МК

Шитье

Posted by Ashley

Блог: www.makeit-loveit.com

[показать] [показать]

Читать далее