[220x200]
Серия сообщений "Выпечка.":
Часть 1 - Крокодильчики.
Часть 2 - Погача-турецкие пирожки на завтрак
...
Часть 40 - Гата (кята)-армянская кухня
Часть 41 - Назук - армянская выпечка.
Часть 42 - «Барурик» — армянская сладость с грецким орехом
Часть 43 - Аришта-пирог
Часть 44 - Миндальные трубочки(армянская кухня)
...
Часть 47 - Пирожки с брынзой
Часть 48 - Домашнее овсяное печенье.
Часть 49 - Пряное печенье
[показать] Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
200 г. сахара
1 п. ванильного сахара
200 мл подсолнечного масла
500 г. муки
Цедра одного лимона
1 пакетик разрыхлителя
Крем (но можно использовать и любой джем или варенье):
150 г. сливочного масла
5 ст. ложек сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1 -2 ст. ложки рома
Для украшения:
Сахар
Пищевой краситель.
Приготовление:
В небольшую чашечку налить 2 столовых ложки молока и всыпать разрыхлитель. Перемешать.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Продолжая взбивать, вливать тонкой струйкой масло, хорошо вымешать. Всыпать муку, натёртую цедру лимона и разведённый в молоке разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто получается очень нежное, мягкое.
Из теста скатать валик, нарезать на небольшие кусочки, из которых скатать шарики примерно с величину грецкого ореха. Шарики теста выложить на лист застеленный бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 180°духовке 15-20 минут.
Готовым заготовкам дать немного остыть и пока ещё немного тёплые аккуратненько чайной ложечкой вытащить серединку, но не много, так что бы потом можно было начинить. Делать это надо осторожно, т.к.тесто песочное и быстро крошится, совсем остывшее крошится сильнее.
Начинка:
Отличным вариантом будет джем или варенье, но также можно сделать и крем. Для этого то, что мы вытащили из половинок персиков, надо измельчить в крошку (руками), сбрызнуть немного ромом, но можно и не делать этого.
Но только не добавляйте сильно много, иначе будет сильно перебивать вкус рома. Сахар, ванильный сахар и какао перемешать, добавить мягкое (даже чуть растопленное) масло и всё взбить миксером. Продолжая мешать миксером на небольшой скорости, добавлять по ложке нашу крошку. Всё вымесить и начинить половинки. Затем соединить по две половинки вместе - получается персик.
Для украшения нам понадобится сахар и пищевая краска (красную и жёлтую). Можно взять сок вишни или свеклы и сок моркови. Теперь в пиалах или в маленьких чашечках, налив в каждую примерно 2 ст. ложки кипячёной воды, разводим краску: в одной красную, а в другой оранжевую (смешав красную и жёлтую краски, получаем оранжевую). Можно обе стороны красить в красный цвет. В другую чашечку насыпаем сахар.
Приступим к разукрашиванию: одну щёчку персика красим кисточкой в красный цвет и сразу макаем в сахар, другую красим в оранжевый цвет и тоже макаем в сахар. Укладываем на лист или на большое блюдо в один слой, чтобы обсохли.
Готовые персики можно украсить: взять листочки дерева не крупные, помыть их, обсушить полотенцем и воткнуть между половинками персика.
Оказывается, сделать эпиляцию сахаром может абсолютно каждая женщина. Все подробности этого предложения вы найдете на сайте epil-kabinet.ru.
Уверена, что многим из вас будет интересно узнать про гостиницы Гармиш-Партенкирхена: лучшие отели и отзывы экспертов, чтобы при необходимости выбрать лучший отель для своего отдыха.
Хочу обратить ваше внимание на отличный сайт Тонкости туризма. Здесь вы узнаете все про отели Штутгарта: лучшие гостиницы и отзывы специалистов и найдете массу другой не менее полезной информации для туристов и путешественников.
[511x380]
[510x380]
[511x380]
[551x400]
Нажимайте на картинку и перейдёте на сайт с видео-уроками по вышивке.
[показать]
Дурные привычки на то и дурные, что привыкаешь к ним быстро, а избавляешься годами, да к тому же с явным ущербом для здоровья. Я как-то совсем незаметно пристрастился каждый день по бутылке пива вечером выпивать. Приятно, не хмельно. Так я думал до тех пор, пока не стал чувствовать сначала тяжесть в правом боку, а потом и вполне ощутимую боль.