Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Книга с большим количеством шаблонов узоров.
УНИКАЛЬНАЯ КНИГА, лучше не встречала. Публикация для любителей декупажа и росписи. Более 300 страниц,
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки на шпажках
Куриные шашлычки на шпажках от Татьяна Шкурина (Евдокимова)
[250x188]Куринле филе - 500 г; 2 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки соевого соуса; 0.5 ч ложки острой аджики. Соединить масло, соевый соус и аджику. Хорошо перемешать. Куриное филе помыть, обсушить на салфетке. Нарезать кусочками. Залить филе маринадом, накрать крышкой, оставить мариноваться на несколько часов, лучше на ночь. Нанизать замаринованное филе на деревянные шпажки. Разогреть сковороду с растительным маслом, на сильном огне обжарить шашлычки со всех сторон до румяной корочки.Соль не надо.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог с форелью
[600x431]
[600x412]Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог со скумбрией
[600x450]Пирог со скумбрией ароматный, нежный, да просто очень вкусный. Легко готовится и довольно универсален. Можно подать и к праздничному столу и просто к ужину. Кто попробовал хоть раз - не забудет :)
Особое внимание стоит обратить на тесто. Это обалденное тесто в готовом виде мягкое, пористое. Получается абсолютно у всех, быстро заводится, приятное и вкусное. Его можно использовать и в другие пироги, пирожки и пиццы...
Ингредиенты для пирога
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Венское печенье
[604x470]Ингредиенты:
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные (желток) - 1 шт
Мука пшеничная - 150 г
Орехи по желанию тертые в тесто
Джем (смородиновый,вишневый,клубничный,типа того)
Сахарная пудра
Ванилин
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Из Италии с любовью. Курочка без костей, фаршированная по-тоскански
[показать]Приготовление
[показать]Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Рождественская индейка-пальчики оближешь
[590x540]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Идея для ужина: куриные рулетики с легким грибным соусом
Необычный, полезный и легкий ужин. Приготовь к этому блюду легкий овощной салат и ужин готов. Мы верим, что тебе понравится!
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
СОУС (сантан) К МАНТАМ от Татьяна Смирнова (Хобта)
СОУС (сантан) К МАНТАМ от Татьяна Смирнова (Хобта)
[250x187]масло растительное - 150 г.,чеснок - 6-8 зубчиков,томатная паста - 1 ст.ложка,перец красный крупно-молотый острый - 1 ст.ложка.
Раскаляем в небольшом сотейнике растительное масло (пока дымок не пойдет). Отдельно в другом сотейнике (или маленькой сковороде) смешиваем мелко-рубленный чеснок, томат-пасту и перец. Раскаленным маслом заливаем приготовленную смесь и сразу же перемешиваем, после этого пусть наш соус (сантан) постоит в сторонке и настоится. Когда манты будут готовы, выкладываем их аккуратно на большое круглое или овальное блюдо, сверху смазываем каждую манту тонким слоем нашего соуса. Вкус у мант получается
сказочный. Еще для мант можно использовать сметану с чесноком или соевый соус, в который добавлена рубленная зелень (укроп, петрушка, кинза) и красный перец по вкусу.
Соус надо аккуратно применять, он ОЧЕНЬ остренький, я часто просто в пиале подаю его отдельно - сливаю соус-масло, (чеснок не нужно подавать, он остается на дне сковородки, свое он уже отдал). Сначала попробуйте соус на одной манте (вдруг не понравится, у всех желудки ведь разные). Мне нравится, смажешь этим маслом мантышку сверху, она и остренькая становится и цвет приобретает почти что оранжевый.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Закуска с морковью и чесноком
морковь - пять штук.
капуста цветная - 300 грамм
чеснок - 3 зубчика
сметана - три столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Маффины с миндалем и цукатами
Ингредиенты:
мука - 280 г
дрожжи - 10 г
сахар - 80 г
молоко - 125 мл
сливочное масло - 125 г
яйцо - 1 шт. плюс 1 желток
ванильный сахар - 1 пакетик
рубленый миндаль - 40 г
изюм - 40 г
цукаты из лимонных долек - 60 г
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Мясо на решетке
Мясо на решетке самое вкусное и без заморочек, для самых занятых и ленивых, рецепта, практически,нету.
Мясо натереть специями и солью, нашпиговать чесноком, уложить на решетку, решетку поставить на противень, все это в духовку при 220 гр на час. На противень подливать воду, а в конце можно не подливать, пусть дымком немножко пропитается. Нарезка на стол самая вкусная и красивая.
ВКУУУСССНООО!!!!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясо, тушеное с грибами в горшочках
[600x450]В традиционной белорусской кухне это блюдо называется тушанка мясо-грибная.
Рецепт достаточно простой.
Ингредиенты:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Из Италии с любовью. Домашний кетчуп
[565x800]Кто любит сладкие соусы , пробуйте и кладите сахар на свой вкус. Хранить банки в подвале можно в течение 1 года. Для приготовления кетчупа, используйте помидоры, лучше подойдет сорт - черри. У них очень плотная и сладкая мякоть. Можно и сливовидные помидоры с плотной мякотью.
Ингредиенты:
на ПРИМЕРНО 600 мл готового кетчупа:
500 мл воды
2 кг помидоров
2 острых красных стручковых перца
2 средних яблока (сладкие сорта)
5 ст.л. сахара
1 палочка корицы
3-4 горошины душистого перца
5-6 семян кориандра
1 зведочка бадьяна
свежемолотый черный перец
соль
Вам также понадобится: мелкое сито, дуршлаг, две кастрюли
Кто любит сладкие соусы , пробуйте и кладите сахар на свой вкус. Хранить банки в подвале можно в течение 1 года. Для приготовления кетчупа, используйте помидоры, лучше подойдет сорт - черри. У них очень плотная и сладкая мякоть. Можно и сливовидные помидоры с плотной мякотью.
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Вареная колбаса куриная
Рецепт подсмотрела в интернете,немного переделала.Результат потрясающий.Больше магазинная колбаса в моем доме не живет!
Филе куриное грамм 500(все брала "на глаз")
Немного отварной свинины порезала кубиками
Яйцо 1
Сливки 10% грамм 100
Приправы:паприка молотая,соль,перец горький,кориандр,чеснок(все растерла в ступке),имбирь свежий натерла на мелкой терке.
Все ингридиенты(кроме свинины)взбила в блендере до пюре.Смешала пюре со свининой,добавила чуточку соды,отбила смесь в миске,свернула колбасой в фольге,завернула в несколько слоев бумаги для выпечки,крепко завязала кончики ниткой и проварила 45 минут
[250x250]Рецепт от Валентины Павловой (Барабаш)
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Ряженка домашняя
[600x450]Ингредиенты:
5 стаканов молока,
1 стакан сметаны
Рецепт приготовления домашней ряженки
[показать]Это цитата сообщения Ромашка_Клуб Оригинальное сообщение
Джемпер «Рандеву»
Отличный джемпер вязаный спицами для мужчины.
Размер: 50 (52) 54 (56)
Необходимые материалы: 650 (700) 800 (850) грамм пряжи Gong (100% египетский мерсеризованный хлопок, 50 г/130 м) №111 серого цвета, спицы №3.5, вяз. булавка
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами... со схемами
Размер фотоинструкций можно определять самостоятельно.
Источник: Книга Knitting Patterns 500 (NV 7152)
Японский каталог узоров спицами Жанр: вязание ISBN: 4-529-01588-2
Приятного творчества!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сумка из мешковины с вышивкой геометрического рисунка
Сумка из мешковины с вышивкой геометрического рисунка
Посмотрите, какая интересная сумка с вышивкой. В качестве основы сумки использована мешковина, которую нужно предварительно вышить интересным геометрическим узором. Меня больше всего привлекает то, что можно использовать все запасы шерстяных ниток, оставшиеся после вязания свитеров и жакетов.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДКА ИНДЕЙКИ
Индейка является неотъемлемым атрибутом рождественского стола во многих странах. Но готовить целую большую птицу далеко не всегда бывает экономически оправданно – например, когда гостей ожидается немного. В таких случаях гораздо целесообразнее запечь часть индейки – например, грудку.
Важно для этого блюда подать его в горячем виде, не разогревая повторно - мы же помним, что белое мясо довольно капризная штука?