• Авторизация


Составляем правильное меню на каждый день 03-04-2013 19:39


Вы решили начать правильно питаться и хотите благодаря этому избавиться от лишних килограммов. Если да, то мы сможем помочь вам в этом. Чтобы составить правильное меню достаточно всего лишь придерживаться нескольких основных правил. И тогда вы сможете есть каждый день то, что вам нравится и при этом худеть.

Можно найти много литературы и статей с примерами меню здорового питания, но будет лучше, если вы научитесь составлять его самостоятельно с пониманием того почему нужно выбирать на завтрак или обед те или иные продукты.

Завтрак.
Правильное меню должно быть сбалансированным. Важно, чтобы в меню содержались и углеводы и белки, важно так же не забывать и о жирах, а самое главное правильно их сбалансировать. Углеводы дают нашему организму энергию, которая необходима для работы днем. Поэтому углеводы обязательно должны присутствовать в блюдах на завтрак. Само собой разумеется, перебарщивать с количеством потребляемых углеводов нельзя. Так же в завтраке должно присутствовать небольшое количество белка.
Что можно съесть на завтрак: цельнозерновой хлеб дополните творогом или сыром 20%, шинка (сала в ней должно быть минимум), овсяные хлопья, гречка, пшенная каша. Подсластить чай можно медом или фруктозой.

Второй завтрак.
На второй завтрак можно есть фрукты или овощи. Лучше, если это будет фрукт, т.к. они содержат натуральный сахар. Сочетать фрукты с овощами не желательно.

Обед.
Обед должен быть достаточно легким. Но если вы планируете заниматься спортом после обеда или ваша работа связана с физическим трудом, то вы можете добавить в обеденное меню углеводы в виде картофеля или макаронных изделий. Ну, а если вы не планируете заниматься спортом, то можно есть любое мясо, салаты, содержащие сыр и т.п. Говоря о составе меню, то оно должно состоять на половину из углеводов и наполовину из белков. Поэтому можно смело есть мясо или салат с рисом или бобовыми.

Полдник.
Полдник, как и второй завтрак, должен состоять из фруктов или из овощей. Лучше если это будут овощи: морковь, перец, кольраби. Опять же, это может быть и фрукт, но вместе есть овощи и фрукты не нужно. Как вариант можно заменить овощи и фрукты йогуртом.

Ужин.
Последний раз нужно есть за 3 часа до сна. И никакого вечернего голодания. Вечером наш организм не нуждается в энергии, за исключением некоторых случаев, таких как, например, вечерняя тренировка или работа в ночную смену. Вечером организму необходимы белки, которые помогают обновлению организма. Достаточное количество белка содержится в мясных продуктах (отварных или запеченных), в яйцах, молочных продуктах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Будьте здоровы! 02-04-2013 22:29

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Будьте здоровы!

  • Категория: Будьте здоровы
  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Кефирно-гречневая диета 02-04-2013 22:29


    Кефирно-гречневая диета рассчитана на 1-2 недели, потом при желании ее можно повторить, но не ранее, чем через месяц.

    Такая простая и очень эффективная диета,полезна как для здоровья, так и красоты диета.

    Эта кефирно-гречневая диета позволит довольно легко, без мук голода, сбросить 7-12 килограммов лишнего веса и почувствовать себя намного лучше.

    В течение дня нужно есть только гречку без масла, соли и специй, причем столько, сколько хочется, и выпивать 1 л нежирного (1%) кефира.

    Примечание: не рекомендуется есть гречку за 4-6 часов до сна.

    В течение дня можно пить минеральную воду без газа.

    Питание гречкой и кефиром — один из простых способов комфортной чист­ки организма.

    ЧЕМ ПОЛЕЗНА?

    ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА

    Она богата витамина­ми, минеральными веще­ствами, содержит два вида растительной клетчатки: нерастворимую, очища­ющую организм от шла­ков и токсинов, и раство­римую, убирающую со стенок сосудов излиш­ки холестерина. Мно­го в гречке и фолиевой кислоты, которая сти­мулирует кроветворе­ние, повышает выносли­вость и сопротивляемость организма ко многим болезням.

    КЕФИР

    подавляет в кишечни­ке процессы гниения, улучшает пищеварение и цвет лица, стиму­лирует функции печени, снимает проявления аллергии.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Яблочная диета 02-04-2013 22:26


    Самая лучшая осенняя диета — яблоч­ная диета

    Яблоки способны выступить в роли природных скульпторов тела, посколь­ку содержат минимум калорий, макси­мум витаминов и биоактивных веществ, важных для здоровья и красоты.

    Для снижения веса и очищения орга­низма лучше всего посидеть «на ябло­ках» 1-2 дня в неделю, питаясь только свежими яблоками (около 1,5 килограм­ма).

    Даже таким образом вы сможете похудеть до 6 кг в месяц

    Если же вам скучно есть одни только яблоки, в разгрузочные дни готовьте из них легкие низкокалорийные блюда.

    Примерное меню может быть таким:

    ЗАВТРАК:

    натрите яблоко, смешайте со ста­канчиком нежирного йогурта и 1 ст. ложкой овсяных хлопьев.

    ПЕРЕКУС:

    яблоко.

    ОБЕД:

    2 яблока разрежьте на маленькие кусочки, смешайте с листовым салатом, заправьте соусом, приготовленным из стаканчика нежирного йогурта, 1 ч. лож­ки оливкового масла с яблочным уксусом и 1 ч. ложки воды.

    ПЕРЕКУС:

    яблоко.

    УЖИН:

    нарежьте яблоко, полейте его соком лимона и съешьте с кусочком не­жирного сыра.

    Если станет совсем невмоготу, введите в свою яблочную диету печеные яблоки.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как начать худеть правильно 02-04-2013 22:25


    Несколько правил,которые важно соблюдать при похудении

    Для того,чтобы процесс похудения проходил легко ,запомните,

    как начать худеть правильно

    Откажитесь от жирной пищи, или, по крайней мере, от жирного мяса.

    Жирная рыба в холодное время года, наобо­рот, может быть полезна.

    Также под запретом должны оказаться полуфабрика­ты и пища чрезмерно острая, она только возбуждает аппе­тит, и вы съедите гораздо больше того, что нужно.

    Майонез и кетчуп выбросьте из холодильника.

    Готовьте еду посредством варки, а также запекайте или тушите.

    В процессе жарки любое блюдо прибавляет к соб­ственным калориям, еще от 50-ти до 200-т калорий.

    Обязательно включите в свой зимний рацион горячий суп, овощной, куриный, грибной, рыбный и так далее.

    Суп не только согреет вас в холодные зимние дни, но и позво­лит вам съесть меньше других блюд.

    Сладкое — табу!

    Сведите к минимуму употребление раз­личного рода сладостей.

    Из сладкого можете себе позволить только несколько кусочков черного, горького шоколада в не­делю.

    Откажитесь от алкоголя.

    Он очень калориен и возбуж­дает аппетит.

    Используйте желтую маленькую тарелку для пищи

    Пейте не менее 2 л воды в день

    После еды двигайтесь минут десять

    Ешьте мало,но часто

    Уделяйте физическим упражнениям хотя бы 20 минут в день

    Пейте зеленый чай
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Имбирный чай 02-04-2013 22:09


    Имбирный чай

    На 1 литр чая

    1 л кипятка
    15 г имбиря
    пол лимона
    3 гвоздики
    1 ст.л мёда

    Имбирь необходимо почистить и потереть на мелкой тёрке.Лимон порезать тонкими кружками,или же выжать сок и туда же положить оставшуюся цедру.Добавить гвоздику(можно также другие пряности по вкусу).Залить кипятком,добавить мёд и размешать.Накрыть полотенцем или специальной крышкой, оставить настояться.Это от 2 до 4 часов.Не забудьте процедить.Мёд можно заменить сахаром,но мёд полезнее)
    [604x423]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Rico хардангер 02-04-2013 17:08

    Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение

    Rico хардангер

    [447x640]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Бурда - Хардангер 02-04-2013 17:03

    Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение

    Бурда - Хардангер

    [573x700]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Снижаем давление, чистим кровь и худеем! 02-04-2013 12:54

    Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

    Снижаем давление, чистим кровь и худеем!

    [260x364]
    Высокое давление поможет снизить массаж:


    • Тереть ладонь о ладонь, хорошо захватывая пальцы — 50 раз.
    • Указательным пальцем правой руки найти выше переносицы на лбу углубление.
    Держать палец, делая им круговые движения по часовой стрелке — 50 раз.
    • У основания носа, где начинается правая ноздря, правым указательным пальцем делать тоже круговые движения по часовой стрелке, затем указательным пальцем левой руки, также по часовой стрелке, делать круговые движения у основания левой ноздри.
    Палец при движении от точки не отрывать: делать по 25 раз.
    • Точно так же указательным пальцем правой руки и указательным пальцем левой массировать заушную кость. Делать по 25 продольных движений.

    При необходимости массаж повторить через час.

    * * * * *

    В прокрученную через мясорубку клюкву добавить чеснок, выжатый через чеснокодавилку (на литр прокрученной клюквы - одну головку чеснока), добавить 1 ст. ложку меда, перемешать. Принимать по 1 ст. ложке перед едой и перед сном. При отсутствии клюквы ипзмельчить 1 лимон, добавить 3 дольки чеснока (выжатых через чеснокодавилку) + чайная ложка меда.
    Этот состав великолепно очищает сосуды, убирает холестериновые бляшки, разжижает и очищает кровь .

    * * * * *

    Martina25
    ДАЛЕЕ...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Лечим гипертонию водой 02-04-2013 12:54

    Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

    Лечим гипертонию водой

    5 (160x118, 3Kb)
    Кузнецова Е.И., Саратовская обл., Балашовский р-н, р.п. Пинеровка:

    "Этим летом дочка привезла мне вестник ЗОЖ с письмом 83-летнего пенсионера Ивана Ивановича Зубрицкого из Башкортостана "Гипертонию гашу водой" в ЗОЖ(№ 13 за 2005 год), где было написано, как избавиться от высокого давления:

    "Переливать воду из кружки в кружку лучше всего 28 раз, используя йоговское число 7 (7x4=28). Воды для питья должно быть не меньше 250 г. Одну кружку над другой нужно держать на высоте 60 см. Вода, взятая из-под крана, должна сначала отстояться не менее 12 часов.
    Я использую кружку 400 мл, с учётом разбрызгивания воды годится небольшой чайник.
    Обогащенную кислородом воду нужно сразу же выпить, причем маленькими глотками. Делать это лучше всего за час до еды или через 2 часа после еды. Очень эффективно пить утром натощак". [показать]


    Martina25
    ДАЛЕЕ...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Супер здоровый капустный салат 01-04-2013 18:45


    Ингредиенты:
    Половина кочана белокочанной капусты
    Морковь
    Петрушка - ¼ стакана
    Зеленый лук
    Сушеная клюква – ¼ стакана
    Сырые семечки подсолнечника – ¼ стакана
    Белый винный уксус – ¼ стакана
    Дижонская горчица – 1 столовая ложка
    Свежий тертый имбирь – 1 столовая ложка
    Самбал оелек (острая чили паста) – ½ чайной ложки
    Соль – ½ чайной ложки
    Черный молотый перец – ¼ чайной ложки

    Приготовление:
    Все овощи натрите или мелко порубите и выложите в большую салатницу, перемешайте, разомните руками. В отдельной мисочке смешайте уксус, имбирь, чили пасту, соль, перец и горчицу. Взбейте хорошенько и залейте соусом овощи. Отожмите их руками и оставьте на пару часов в холодильнике мариноваться.
    [604x604]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Шьем джинсы МК 31-03-2013 19:36


    http://club.osinka.ru/topic-35449?p=7963774#7963774

    Пришиваем верхнюю часть мешковины кармана и обтачку.Лишнюю мешковину срезаем
    [640x350]
    Заглаживаем обтачку и пришиваем ее к внутренней стороне мешковины.
    Делаем отделочную строчку

    [640x393]

    К одной из боковых частей передней половины джинс пришиваем часовой кармашек,(ставим холнитены по желанию)оверложим и пришиваем к внутренней мешковине кармана.Совмещаем кармашки,делаем закрепку по бокам и сверху,обрабатывам края мешковины карманов.

    [640x425]

    Пришиваем змейку с гульфиком,в конце шва делаем небольшую надсечку.Складываем переднии половины джинс вместе и прокладываем строчку по длине сидения переда немного на0,5мм перекрыв строчку половинки к которой пришита змейка с гульфом.

    [640x495]

    Далее отодвигам гульф всторону и пришиваем змейку ко второй части переда наших джинс

    [640x425]

    Выравниваем наши половины,гульф отодвинут всторону,чтобы мы его не пришили,по желанию можно сметать или нарисовать мелом нашу декоративную линию отстрочки .Отстрочку будем проводить в два этапа.1-прокладываем прямую строчку немного не доходя до изгиба и делаем закрепку.2-повигаем наш гульфик на место от закрепки продолжаем наш шов,в том числе он проходит по гульфу,а также отстрачивае шов сидения.На нашей закрепочке можно сделать закрепку зигзаг.

    [640x425]

    [640x425]

    [640x425]

    Собираем на оверлоке заднии половины джинс и кокетку .Заглаживаем утюгом кокетку с небольшим нахлестом так чтобы при ширине шва поместились 2 строчки.Собираем на овере задний шов сидения,следим чтобы совпали швы кокетки.Так же заглаживаем задний шов и делам декоративную отстрочку,сначала задний шов затем кокетка

    [640x419]

    [640x333]

    Вырезаем из плотного картона лекало заднего кармана,я это сделела из обложки тетради.Формируем наш карман,хорошенько отпаривая утюгом наш кармашек.Получаем такую форму.Рисуем мелом узоры,отшиваем

    [640x425]

    Намечам место наших карманов и пришиваем их.Если вы четко наметили кармашки,можно обойтись без сметывания и скалывания,пришиваем совмещая к намеченным местам

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Курица в лаваше 31-03-2013 12:23


    Для 2х порций по 300 грамм вам понадобится:

    Лист тонкого армянского лаваша
    Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
    Листья салата
    Помидоры, огурцы
    Cыр 50 грамм
    Специи, прованские травы по вкусу
    Для заправки потребуется:
    15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
    2ч.л. соевого соуса
    3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

    Приготовление:

    Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
    Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
    Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
    Сворачиваем все в плотную трубочку

    http://vk.com/feed?w=wall-32194285_170891





    Превью x4sWZjFHCL8 (1) (604x406, 50Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Яблочный уксус - средство для похудения живота 30-03-2013 22:51

    Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

    Яблочный уксус - средство для похудения живота

    [203x203]
    Конечно, на свете существуют стройные счастливчики, которые способны сохранять фигуру вне зависимости от количества съеденной пищи, но их не много. Остальным же приходится буквально вести войну с каждым лишним килограммом. Большинство из нас следит за питанием, контролирует вес, выполняет изнуряющие физические упражнения. И мало кто знает, что обычный натуральный яблочный уксус средство для похудения живота.

    Уксус из яблок - настоящий сжигать жира

    Доказано, что человек, который перед едой выпивает стакан чистой воды с 1 ч. л. 6% натурального яблочного уксуса, затем съедает меньшее количество пищи. К тому же быстрее насыщается. Поэтому, если ввести в привычку употребление натурального яблочного продукта, можно очень скоро сбросить лишние, не нужные организму килограммы.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вкуснейший пирог "Лимончик" 30-03-2013 20:20


    Ингредиенты:

    — маргарин — 250 г
    — сахар — 3 ст. л. + стакан (для начинки)
    — яйца — 1-2 шт.
    — сметана — 0,5 стакана
    — мука
    — соль
    — сода — ½ ч. л.
    — лимон — 1 шт.

    Приготовление:

    1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить). Добавить муку и замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать.
    2. Приготовить начинку. Лимон залить кипятком и выдержать 15 минут. Пропустить через мясорубку, вместе с цедрой, и смешать со стаканом сахара.
    3. Тесто разделить на 2 части и раскатать. Один слой теста выложить в форму для запекания, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка.
    4. Выложить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста и защепить по краям.
    5. Выпекать пирог до готовности.
    [477x329]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пасхальное яйцо из бисера. 29-03-2013 15:20

    Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

    Пасхальное яйцо из бисера.

    Посмотрите только какая красота!Автор этих работ Петриченко Светлана,по просьбе мастериц опубликовала мастер-класс по изготовлению яица оплетенного бисером в Стране Мастеров..Как известно, пасхальное яйцо, сделанное своими руками и подаренное кому-либо, является очень сильным оберегом для семьи, да и просто чудесным подарком. Сделать такой подарок может любой, кто хоть немного знаком с основами бисероплетения. 
    [360x480]


    [360x480]


    [360x480]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток 29-03-2013 15:19

    Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

    Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток

    Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей

    [700x525]

    [525x700]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Омлет с ветчиной и сыром 29-03-2013 14:08


    Ингредиенты:

    -3 яйца
    -2 ст.л. молока
    -ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
    -соль,перец
    -сливочное масло

    Приготовление:

    -Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
    -На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
    -Добавить начинку.
    -Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
    -Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
    -Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!

    http://vk.com/al_feed.php?w=wall-32194285_170795
    [604x390]
    Превью TJNU2F3I0M8 (604x387, 43Kb)Превью zQXYX90J2Nk (604x379, 47Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рулет за 15 минут 29-03-2013 11:54


    Ингредиенты:

    -2 яйца
    -1 ст. сахара
    -1 ст. йогурта
    -ванилин
    -1 ч.л. соды
    -1,5 ст. муки
    -джем для смазывания.

    Приготовление:

    Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
    Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
    Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
    Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
    Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
    Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..





    [500x333]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Торт "Сметанник" 28-03-2013 23:36


    Ингредиенты:
    Тесто:
    100 г мягкого сливочного масла
    100 г сахара
    250 г сметаны
    2 ст. муки (или чуть больше)
    0,5 ч.л. соды

    Крем:
    250-300 г сметаны
    75 г сахара
    2 ст. л. раскрошенной халвы
    2 ст. л. малинового варенья
    1-2 ст. л. измельченных в кофемолке миндальных орехов

    Приготовление:

    1. Для теста масло растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить не очень крутое тесто - чтобы прилипало к рукам. Помните, что муки лучше недоложить, чем переложить - иначе коржи получатся сухими. Поставить тесто в холодильник не менее чем на 30 минут.

    2. Разогреть духовку до 180 С.

    3. Разделить тесто на 3-5 частей. Каждую часть распределить ровным коржом на промасленной бумаге (можно заранее на каждом листе бумаги обвести карандашом тарелку - этот круг промазать маслом и по нему распределить руками тесто). Тесто очень липнет к рукам, поэтому смажьте их растительным маслом.

    4. Каждый корж выпекать 20-25 минут. В первые 10 минут, когда коржи только схватятся, наколоть каждый вилкой. Следите, чтобы коржи не пересохли. Стали золотистыми, чуть коричневыми - можно вынимать.

    5. Для крема сметаны возьмите лучше побольше, чтобы коржи хорошенько пропитались и стали нежными. Все смешать, промазать коржи обильно, поместить торт в холодильник не менее чем на 6-7 часов (лучше, если простоит ночь, торт получится нежнейший). Сверху "Сметанник" можно украсить орехами, сухофруктами, шоколадной стружкой или чем захотите.
    [604x285]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии