Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Для мальчиков

[показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Болеро для девочек

[показать] [показать]
[показать]
[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

юбка Ассоль

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Розовый комплект

[407x528]
Возраст: 4-9 месяцев.

Вам потребуется: 200 г пряжи розового цвета (100% акрил, 416 м/100 г); 4 пуговицы; розовая молния длиной 17 см, спицы № 2,5; 2 чулочные спицы № 2,5;
крючок № 2,5.

Плотность вязания:
25 п. х 30 р. = 10 х 10 см.

Узор: по схеме

Вышивка: лепестки цветов тамбурным швом нитью розового и белого цветов, серединку цветов нитью желтого цвета обмоточным швом «рококо», листочки в форме V нитью зеленого цвета трикотажным швом.
описание модели

Это цитата сообщения СНЕЖА1 Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ НА ГОБЕЛЕНЕ часть 2. Работы Инессы Тимониной (г. Москва)

Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитые чехлы для ножниц, иголок

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения СНЕЖА1 Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ часть 5. авторские работы Тимониной Инессы (г. Москва)

Здесь выложила фото работ с более детальными фрагментами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Схема для юбки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Уаджет Оригинальное сообщение

Ажурный беретик для девочки

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Готовим киш

[300x150]
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. За основу берется киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню в 1586 году. Это соленый тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок или молока и сыра (первоначально грюйера), и с копченой грудинкой, нарезанной лардонами (тонкими брусочками). Как и в случае с пиццей, существует масса вариантов киша: от "эльзасского киша" с обжаренным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.

Сегодня это один из самых приготавливаемых пирогов в мире, который можно купить в каждой французской булочной. Как и все простые и вкусные блюда, он пользуется огромным успехом. Ничто не сравнится с теплым кишем и бокалом белого сухого вина.

Классический киш лорен это песочное тесто, яйца, бекон, сыр, сметана и мускатный орех.

Еще встречаются и такие начинки:

- козий сыр и лук-порей;

- помидоры и прованские травы;

- грибы, укроп или петрушка;

- сыр рокфор ; - ветчина;

- консервированный тунец.

Можно приготовить один большой пирог и разрезать его на порции, а можно испечь маленькие порционные мини-киши. Киш крайне универсален. Пирог можно предложить в качестве закусочного праздничного блюда, а можно подать к завтраку. Пирог отвечает всем требованиям полноценного завтрака или ланча, т.к. содержит максимальное количество жиров, белков и углеводов. Пирог хорошо брать с собой в дорогу или на пикник.

В домашних условия французский киш приготовить вовсе не сложно. Следует изначально определиться с начинкой и приготовить песочное тесто. Масло, масло пополам со свиным жиром, маргарин или спред следует брать в пропорциях по отношению к муке 1:2, т.е. 1 часть жира и 2 части муки.

Жир или масло должны быть комнатной температуры, в таком случае тесто легко и быстро замешивается.

Для песочного, как и для любого вида теста, муку важно несколько раз просеять.

С помощью ножа масло или жир с мукой следует быстро порубить, а затем быстрыми движениями втереть в жир муку и довести тесто до эластичного и однородного состояния. Если тесто не скатывается в комок, кулинары советуют добавлять 1-2 столовые ложки ледяной воды. Никакого яйца, молока и тем более разрыхлителя песочное тесто не терпит.

Правильно замешанное тесто не оставляет «следов» на стенках посуды, т.е. все частички должны быть подобраны и скатаны в шар.

Замешанное тесто нужно положить в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре минимум на 1 час.

Раскатать тесто нужно на большой доске, подпыленной мукой, затем намотать осторожно на скалку и перенести на противень. Далее готовить по рецепту. В некоторых говорится, что тесто следует заранее пропечь до полуготовности, а в некоторых начинка выкладывается на сырое тесто.

P.S. Американские ученые диетологи провели исследование одного гамбургера и равного по весу киша. Пришли к выводу, что по калорийности, как это не странно, киш превзошел гамбургер. Поэтому увлекаться таким пирогом диетологи не советуют. Достаточно, по их утверждению на завтрак съедать не больше одного кусочка. К слову сказать, по этой причине и придумали выпекать порционные киши.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru

Фото автора
Из выпуска от 07-10-2010 рассылки «Поваренная книга кулинара»
http://subscribe.ru//archive/eat.kulinar/201010/07094054.html

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Короткий жакет

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Панно с вязаными мотивами

[показать]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Комбинезон

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вазочки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Игольницы

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[459x698] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[503x699] [показать]
[490x698] [показать]

Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение

Зверошарфики. Коллекция.

Зверошарфики очень нравятся не только детям, но и взрослым, ведь все мы в душе остаемся детьми! [показать]

[показать] [показать]

Вся коллекция со схемами-описаниями и просто идеи

Это цитата сообщения стася_мохорева Оригинальное сообщение

Игры, создающие настроение

ГОНКА НА ВРЕМЯ

У вас когда-нибудь были проблемы с послушанием детей? Вы замечали, что они начинают двигаться энергичнее, чем обычно, если вы к основному заданию подключаете состязание? Даже детям, которые не были обмануты вашей хитростью, все равно нравится соревноваться на время.
«Посмотрим, сможешь ли ты сбегать наверх, взять свои туфли и вернуться назад, пока я досчитаю до семи».
Подобная стратегия срабатывает и со взрослыми. Однажды мы возвращались домой из поездки. Дети устали и уже долгое время ныли, да и я чувствовала себя не намного лучше. Вскоре я не выдержала и начала орать на них.
«Мам, — спокойно и ласково произнесла моя пятилетняя дочь. - Давай посмотрим, сможешь ли ты успокоиться, пока я досчитаю до семи». Она начала считать. Как только она увидела, что я начала улыбаться, она сказала: «Отлично, мама. Ты справилась до шести!» Эта игра совсем не напоминает угрозу вроде: «Считаю до десяти. Если не успеешь сбегать и принести свои туфли, сам знаешь, что будет».
Это гонка на время.
Это соревнование на скорость и проворство. Постоянно помните, чего же вы хотите в конце концов добиться.
Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Сумки вышитые крестиком-Божьи коровки

[показать]
Читать далее...