Жареные баклажаны по-китайски станут прекрасным летним блюдом. Хрустящая корочка овощей в сочетании с остро-сладким соусом и рассыпчатым рисом наверняка понравится поклонникам восточной кухни.
Состав:
Для соуса:
Для кляра:
[показать] Жил-был американский врач-окулист Уильям Бэйтс. Лечил людям глаза, прописывал очки. А спустя пять лет своей медицинской карьеры вдруг впал в отчаяние: ни у одного из его пациентов-очкариков со временем зрение не улучшилось, а только, наоборот, ухудшилось. 30 лет доктор Бэйтс проводил исследования, сопоставлял факты. И, в конце концов, разработал собственную систему восстановления зрения. Поговорим на тему система восстановления зрения человека.
Завершите данный комплекс системы восстановления зрения релаксирующей процедурой. Ладони рук сильно разотрите до появления тепла и положите на глаза. При этом ощутите тепло от рук внутри глаз. Повторите еще раз. Их можно применять вместо самомассажа или в дополнение к нему. Основной прием в акупрессуре для воздействия на биологически активную точку - надавливание. Его можно осуществлять подушечкой большого либо указательного пальца, либо подушечками двух пальцев (указательного и среднего) одновременно. Эти приемы можно применять в течение дня, когда почувствуете, что глаза устали.
Предлагаю свой рецепт перцовой пасты, возможно, что кто-то делает иначе, я делаю так.
Понадобится:
1. Сладкий красный перец 10кг.
2. Масло рафинированное 0,5л.
3. Соль, сахар
Перец стараюсь брать красивый, мясистый, вызревший.
Перец помыть и запечь, я обычно пеку в духовке, можно и на скаре, листе металла на уличной печи. Главное хорошо пропечь, чтоб легко отделялась кожура. Очистить перец от семян и кожуры.
Перемолоть через мясорубку с мелкой решеткой (можно протереть через сито).
В казан наливаю масло и в разогретое масло выкладываю перцовую массу, добавляю сахар и соль по 3 столовых ложки с душевной горкой (будет солоновато возможно, но это не страшно, лучше хранится в открытом виде). Довожу постоянно помешивая массу до кипения и варю на небольшом огне до загустения, помешивая.
Время варки напрямую зависит от количества жидкости, поэтому я и предпочитаю перец перемалывать через мясорубку, а затем слегка отцеживать. Помимо того, что масса будет густеть, она еще будет приобретать ярко-красный насыщенный цвет.
Готовую пасту горячей герметично укупориваю в горячие стерилизованные банки, закрыв, переворачиваю вверх дном, накрываю и даю остыть. Обычно использую баночки из под детского питания объемом до 200мл., очень удобно т.к. в холодильнике долго не задерживается и всегда свежее.
Использую при приготовлении красных подлив, зажарок, борща, жаркого и т.д. и т.п.
[599x372]
1. Летняя овощная запеканка "Сочная"
[400x266]
Состав рецепта блюда
Небольшой баклажан – 2 шт.
Средний помидор – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр сулугуни – 50 гр
Молотый черный перец
Перец с лимонный ароматом
Сухие травы по вкусу
Оливковое масло – 2 ст.л.
Способ приготовления блюда: как приготовить Летняя овощная запеканка.
Все быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Вот и все, теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут. Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой. И вот перед Вами яркая летняя овощная запеканка. Честно – море удовольствия!
[показать]
[150x232]
Ну что, у Вас уже жарко? Пить постоянно хочется? Тогда знакомьтесь с подборочкой рецептов кваса и пейте и готовьте, всеми любимую окрошку. Рецептов несколько, может Вы их и знаете, но я уверена, обязательно из них новый Вы найдёте.

Рецепт утки, которым мы сегодня воспользуемся, поможет нам приготовить ее с хрустящей корочкой. Рецепт утки принадлежит китайской кухне, поэтому он будет несколько отличаться от того, как мы ее привыкли готовить.
Это разнообразие в готовке принесет новизну вкуса и подстегнет наше желание попробовать новое блюдо. Это блюдо готовится не столь быстро, а все из-за того, что мы будем мариновать утку.
Подготовим продукты:
[показать]
Как делать:
Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить.
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом.
|
куриные отбивные "Салют" - просто объедение какое-то |
Обед в фольге |
плов с куриными сердечками |
|---|---|---|
|
Другие" нежнейшие и пушистые куриные отбивные - все просто, быстро и легко, но очень вкусно! |
Куриные сердечки в нежном пикантном соусе |
самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ куриные бедрышки |
|
куриные рулетики-шашлычки |
Курица под помидорами и сыром |
Рецепты птицы-гриль |
|
Картофель,запеченный,2 рецепта - с курицей и постный |
Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей! |
Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем |
Горячие блюда из курицы. Подборка 14
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277989908/
Курицу можно приготовить по-разному. В мультиварке получается настоящее диетическое блюдо. Корочка нежная, мягкая, овощи протушены. И никаких жиров! Просто нарезаете курицу некрупными кусочками, и вместе с овощами укладываете в кастрюлю мультиварки. При желании добавите соль и специи, я так иногда и без соли готовлю. Воды не надо - продукты сасми дадут сок. Тушите 1 час. При подаче можно добавить сметану или соус по вкусу. Полезное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Хотите быть красивой и здоровой - читайте женский блог о красоте и здоровье! Кроме полезных и важных статей о здоровье, там есть и прекрасные рецепты. Например, заливное из грибов под майонезом - блюдо, которое может стать украшением любого праздничного стола, если украсить его немного. Кроме заливного на сайте Вы найдёте прерасные бисквиты Валентинки и рисовый пудинг, который наверняка понравится всем! Отличного Вам здоровья и успехов во всём с сайтом "Женский журнал Маргоша".
[показать]На правах рекламы.
[показать]В детстве каждый из нас мечтал стать художником!И рисовали везде и всем! Как сейчас помню, что главную свою картину нарисовала в маминой комнате на обоях, на самом видном месте. Причём яркими фломастерами. А мамы знают, что фломастеры с обоев отмыть практически невозможно. Это потом мама стала мне покупать книжки-раскраски, но как они быстро заканчивались! Час и книжка вся раскрашена! Это сейчас есть компьютеры и специальные программы на них, подобно этой ausmalbilder-malvorlagen.org , где и раскраски всякие разные и картинки с мультяшными героями! Раньше ничего этого не было. Мои дети уже рисовали в альбомах, но так и норовили выйти на простор - рисовать на обоях все любят, не я одна! Дочка уже в 9 классе нарисовала на дверях своей комнаты принцессу и злого колдуна. Так здорово получилось! Она очень боялась, что я буду ругаться, но рисунок на двери до сих пор сохранился. Даже во время ремонта его не трогали. Это память о детских годах дочери. Сейчас ко мне приезжают мои внучки и постоянно смотрят на эту принцессу, им хочется стать такими же красивыми, как она. Раскраска поможет им в этом! Я уверена!
Традиционное итальянское блюдо – спагетти прочно прижилось и на наших столах. Но, к сожалению, далеко не все помнят, что спагетти не подаются на стол без соуса.
Несмотря на то, что в магазинах сейчас в изобилии встречаются готовые соусы, соусы, приготовленные своими руками, намного вкуснее, да и вашим домашним намного больше понравятся.
[показать]
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 11 - Пирожки "Наливное яблоко"
Часть 12 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Часть 13 - Пицца на сметане за 10 минут
[600x450]
[450x337]Работа с вкладками :
Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.
Навигация:
|
Чудо-средство от известкового налета |
Празднуем свадьбу по годам |
Чистка ручек у плиты. |
|---|---|---|
|
20 применений уксуса в хозяйстве . |
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ОКНО НЕ ЗАКРЫВАЕТСЯ |
Клубничная вертикальная грядка своими руками |
|
20 вариантов использования водки не по назначению. |
Как очистить поверхность от супер клея или монтажной пены |
Идея для дачи |
|
Чем выводить пятна |
100 видов домашнего бизнеса, которые вы можете начать немедленно |
Как убрать запах из обуви |
Полезности разные. Подборка 9
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277403228/
Много веков назад на месте бывшей крепости Алустон, выросла Алушта. Этот город размещен в очень уютной и теплой Алуштинской долине. Благоприятные природные условия и климатические факторы, а
|
Как убрать жёлтые пятна от пота с одежды |
Чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной навсегда. Это средство поражает своей простотой и эффективностью! |
Отбеливаем швы на плиточном полу 10 натуральных средств, которые могут заменить дорогую бытовую химию |
|---|---|---|
|
Пятна от утюга: как убрать? |
Как вернуть белизну вещам?
Делятся опытом: небольшим количеством воды с разведенной в ней марганцовкой, хорошо размешать. В результате химической реакции вода превратится в буро-серо-грязную жидкость (меня очень испугал поначалу этот цвет) дать полежать пару-тройку часов. Затем прополоскать хорошо (даже стирки не требуется). |
Чем почистить кожаную куртку и придать ей блеск? |
|
Как отличить натуральный мед от подделки |
Названия цветов и оттенков |
Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям. |