• Авторизация


Куриная грудка по-СтранаМамски. 16-06-2014 14:00

Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение

Куриная грудка по-СтранаМамски.

Куриная грудка по СтранаМамски.

Сразу оговорюсь блюдо не для праздничного стола, просто для семейного ужина. Главное преимущество - "молниеносность" приготовления, когда совсем совсем нет время, при этом получается вкусно и экономично. Идея в общем то не совсем моя, подсмотрено у "Maggi" на второе для нежной курицы с чесноком и травами. Это такой фирменный пакетик, внутри которого лежат четыре промасленных листочков пергамента, перегнутые пополам и плотно обсыпанные специями, на одну часть листочка нужно выложить курицу, второй частью прикрыть сверху и жарить, причем без масла. Кто то об этом уже писал здесь... мне помниться, что Катерина Самара, но никак не могу найти ссылку, простите девочки кого обидела [показать].

Вот, вот же [показать] нашлось http://www.stranamam.ru/post/6539295/

Мы обойдемся без покупных пакетиков [показать].
Итак, с куриной грудки удалим кожу, хрящики, разрежем ее на пополам, слегка отобьем. Не обязательно брать грудку, можно бедро или ножки. Теперь немного посолим и присыпем любимыми специями.



У меня сегодня смесь пряных трав и смесь из сушёных томатов, сладкого перца, паприки, кориандра. Чеснок режу тонкими пластинками, и лавровый лист делю на несколько кусочков, что бы чуть чуть только добавить аромата.

Дальше беру лист лист пергаментной бумаги, примерно 20 см. на 32-34 см. Немного, только что бы промаслить слегка бумагу, смазываю по центру сливочным маслом, и капаю несколько капелек оливкового масла, тоже разравниваем по центральной части. Пробовала без сливочного, пробовала без растительного, получается не так сочно. По чуть чуть совсем [показать]. На одну сторону выкладываем курочку



Вторым концом прикрываем сверху



Подворачиваем с боков 2 раза по 1 см примерно, плотно приглаживаем



Теперь третью сторону, точно также, для надежности можно степлером "приколоть"



Выкладываем на разогретую сковородку, масло тут уже не нужно. Огонь умеренный.



Пакетики наши начинают надуваться



Очень быстро причем надуваются. Сковорода остается чистая [показать]



Весь сок вот он внутри кипит



Буквально 5 минут (ну уж совсем максимум 7, и то если куски совсем большие) и переворачиваем на другую сторону



Столько же жарим вторую сторону. Готово. Аккуратно разрываем пергамент, выпускаем горячий пар

Куриная грудка по СтранаМамски.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка по-СтранаМамски. 16-06-2014 13:54

Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение

Куриная грудка по-СтранаМамски.

Куриная грудка по СтранаМамски.

Сразу оговорюсь блюдо не для праздничного стола, просто для семейного ужина. Главное преимущество - "молниеносность" приготовления, когда совсем совсем нет время, при этом получается вкусно и экономично. Идея в общем то не совсем моя, подсмотрено у "Maggi" на второе для нежной курицы с чесноком и травами. Это такой фирменный пакетик, внутри которого лежат четыре промасленных листочков пергамента, перегнутые пополам и плотно обсыпанные специями, на одну часть листочка нужно выложить курицу, второй частью прикрыть сверху и жарить, причем без масла. Кто то об этом уже писал здесь... мне помниться, что Катерина Самара, но никак не могу найти ссылку, простите девочки кого обидела [показать].

Вот, вот же [показать] нашлось http://www.stranamam.ru/post/6539295/

Мы обойдемся без покупных пакетиков [показать].
Итак, с куриной грудки удалим кожу, хрящики, разрежем ее на пополам, слегка отобьем. Не обязательно брать грудку, можно бедро или ножки. Теперь немного посолим и присыпем любимыми специями.



У меня сегодня смесь пряных трав и смесь из сушёных томатов, сладкого перца, паприки, кориандра. Чеснок режу тонкими пластинками, и лавровый лист делю на несколько кусочков, что бы чуть чуть только добавить аромата.

Дальше беру лист лист пергаментной бумаги, примерно 20 см. на 32-34 см. Немного, только что бы промаслить слегка бумагу, смазываю по центру сливочным маслом, и капаю несколько капелек оливкового масла, тоже разравниваем по центральной части. Пробовала без сливочного, пробовала без растительного, получается не так сочно. По чуть чуть совсем [показать]. На одну сторону выкладываем курочку



Вторым концом прикрываем сверху



Подворачиваем с боков 2 раза по 1 см примерно, плотно приглаживаем



Теперь третью сторону, точно также, для надежности можно степлером "приколоть"



Выкладываем на разогретую сковородку, масло тут уже не нужно. Огонь умеренный.



Пакетики наши начинают надуваться



Очень быстро причем надуваются. Сковорода остается чистая [показать]



Весь сок вот он внутри кипит



Буквально 5 минут (ну уж совсем максимум 7, и то если куски совсем большие) и переворачиваем на другую сторону



Столько же жарим вторую сторону. Готово. Аккуратно разрываем пергамент, выпускаем горячий пар

Куриная грудка по СтранаМамски.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лечение болезней суставов лавровым листом 16-06-2014 13:14

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Лечение болезней суставов лавровым листом

В лечении суставов с помощью  методов народной медицинылавровый лист является признанным целебным средством. Благодаря высокому содержанию эфирных масел он обладает ярко выраженным противовоспалительным, противомикробным и ранозаживляющим действием. Помимо этого, содержащиеся в лавровом листе вещества способствуют растворению солей, благодаря чему происходит очищение суставов от солевых отложений.

Проводится процедура в два этапа: первый – очищение суставов, второй – восстановление хрящевой ткани.

Памятка по лечению лавровым листом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочка с курицей и грибами - " Золотая рыбка " 16-06-2014 12:00

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Булочка с курицей и грибами - " Золотая рыбка "

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный пуловер с V-образным вырезом внахлест 11-06-2014 15:00

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Вязаный пуловер с V-образным вырезом внахлест

Вязание для женщин

Вязаный пуловер с V-образным вырезом внахлест

 

[420x700]

описание>>>>>

 

[показать]

[показать]Если вам нужно продать или купить квартиру, дом или любую другую недвижимость в быстрые сроки и без проблем, обратитесь к профессионалам. Агентство недвижимости «Новый Адрес» в городе Воронеж www.nov-adres.ru/catalog/prodazha/kvartir поможет вам совершить удачную сделку. Нестандартные и спорные вопросы по продаже, обмену и покупке недвижимости в кратчайшие сроки решат специалисты агенства.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщевая заправка на зиму. 11-06-2014 14:01

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Борщевая заправка на зиму.

[показать]

 
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Расход:
 
свекла 3 кг 
морковь 1 кг 
лук репчатый 1 кг 
перец сладкий 1 кг 
помидоры 1 кг 
1 стакан сахара 
3 ст.л. соли 
1 стакан растительного масла 
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 

выход: около 12 банок по 0,5 л .
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенюшки из детства- Бакинские курабье по Советскому ГОСТу. 11-06-2014 10:49

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Печенюшки из детства- Бакинские курабье по Советскому ГОСТу.

[500x435]

Рецепт>>>

 

 

p
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать вкусную и быструю закуску из лаваша и разных начинок? 11-06-2014 09:57

Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение

Как сделать вкусную и быструю закуску из лаваша и разных начинок?

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
Читать далее
[604x330]



Серия сообщений "Лаваш, блюда из лаваша":

Часть 1 - Чипсы из лаваша с сыром
Часть 2 - Лаваш с начинкой
...
Часть 21 - Горячие конвертики из лаваша с сыром
Часть 22 - "Ленивые пирожки". Сосиска с картофелем в лаваше.
Часть 23 - Как сделать вкусную и быструю закуску из лаваша и разных начинок?
Часть 24 - Быстрые рулетики из лаваша.Много вариантов.
Часть 25 - Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
...
Часть 30 - Ужин в лаваше
Часть 31 - Армянский лаваш
Часть 32 - Армянский лаваш


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка - бесподобный способ засолки 11-06-2014 09:56

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Селедочка - бесподобный способ засолки

Селедочка - бесподобный способ засолки
[500x375]

Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.

Ингредиенты

1 кг свежемороженой сельди хорошего качества

Для заливки:

3 луковицы, нарезанных колечками,
9-10 ст. л. воды,
1 ч. л. сахара,
1-2 ст. л. соли (без горки),
0,5 ч. л. черного молотого перца,
2-3 ст. л. 9%-ного уксуса,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 стакана растительного масла.

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. 11-06-2014 09:47

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

...Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе.

Это очень интересный рецепт!

ФРУКТЫ-ОВОЩИ

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре). Так вот засолила я их 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой. Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены! Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа. В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики. Варим 1, 5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки. Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф. Есть можно сразу, можно позже.

ФРУКТЫ-ОВОЩИ

Плесени нет!

рецепт от МАРГАРИТЫ

КНА
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
класная идея! Декупаж вареных яиц на крахмале...от Марины 11-06-2014 09:44

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

класная идея! Декупаж вареных яиц на крахмале...от Марины

источник

 

Мастер-класс "Пасха 2013"

 
 
 
 
 
 
 

Предлагаю Вашему вниманию небольшой мастер-класс к Пасхе! 

 

[показать]

В этом году решила украсить пасхальные яйца в технике декупаж.)) Итак, начнем!

Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Время работы: от 1 часа (зависит от  количества яиц)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР КРЮЧКОМ 11-06-2014 09:41

Это цитата сообщения irishka21 Оригинальное сообщение

УЗОР КРЮЧКОМ

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весенний плед крючком "Нежность" от Алены Рудневой 11-06-2014 09:37

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Весенний плед крючком "Нежность" от Алены Рудневой

 

источник

 

Весенний плед крючком "Нежность"

 
Мастер-класс участвует в конкурсе! Условия конкурса >> Все участники >>
 
 
 
 
 
 
 
 

 
[показать]

1. Для работы понадобится пряжа любимых расцветок и подходящий крючок. Цвета можно комбинировать как душа пожелает) Продолжительность работы заявлена грубо приблизительно, так как зависит от размеров пледа и скорости вязания.

 

 

 

 

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из трески. 11-06-2014 09:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Котлеты из трески.

Ах уж эти рыбные котлетки! Котлеты из трески получаются очень сочными, ароматными и очень вкусными. Геркулес прекрасно дополняет их. Он придаёт им некоторую пышность. Попробуйте!

[432x302]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ спицами "Окна Венеции". 4 размера 11-06-2014 09:28

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Топ спицами "Окна Венеции". 4 размера

[показать]

Размеры топа: 8-10 : 12-14 : 16-18 : 20-22
Окружность груди: 82-86 : 91-96 : 101-106 : 111-118 см.
Готовые размеры: Окружность груди: 92 : 102 : 116 : 129 см.
Длина: 53,5 : 57,5 : 60 : 62 см.
Длина по шву рукава: 2 : 2 : 2 : 2 см.
Вам потребуется:
7 : 8 : 10 : 11 мотков пряжи типа Sublime Egyptian Cotton DK дымчатого цвета номер 354 (100% хлопок, 105 м/50 г);
спицы 4 мм;
спицы 3,75 мм;
спицы 3,5 мм;
1 набор чулочных спиц 3,5 мм
остатки пряжи такого же качества (веса) - вспомогательная нить для временного набора;
вспомогательная спица для кос;
спица-булавка (вспом. спица).

Скачать схемы и описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккард крючом 11-06-2014 09:21

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Жаккард крючом

 
[200x]Нетканый гобелен крючком или жаккардовое вязание.
Очень подробно ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3935511/post231330879/
[200x]


 
 
 
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ЖАККАРД КРЮЧКОМ
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4979645/post277177511/
 

[200x]

Для вдохновения!
Жаккардовые изделия крючком
 

[200x]ЖАККАРДОВЫЕ МАЕЧКИ КРЮЧКОМ
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post243368996/

[200x]

Плед и подушка.
Схемы ЗДЕСЬ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед "The Summer Garden".Фото + схемы. 11-06-2014 09:17

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Плед "The Summer Garden".Фото + схемы.

[700x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декорирование нарезок к новогоднему столу. 11-06-2014 09:11

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Декорирование нарезок к новогоднему столу.

В преддверии Нового года все мы хотим накрыть самый красивый и изобильный стол. 

Конечно большинству из нас вряд ли удастся созать подобные шедевры,

но некоторые идеи мы вполне можем подсмотреть из красивых картинок.

[показать]


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душечка-подушечка 11-06-2014 08:49

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Душечка-подушечка

[563x699]
Читать далее>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные жакетики крючком 11-06-2014 08:45

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Ажурные жакетики крючком

   

[показать]Схема [показать]Схема
[показать]Схема [показать]Схема
[показать]Схема [показать]Схема


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии