Блинный торт
Ингредиенты
- 10-12 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
- 100 г орехов (любых, по вкусу)
- 1 баночка (380 г) сгущенного молока
Рецепт приготовления
В качестве прослойки можно использовать фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло.
Крем можно сделать любой - сметанный, заварной.
Можно делать как сладкую начинку, так и не сладкую.
Я предлагаю очень простую начинку.
[300x225] Орехи мелко измельчить.
[300x225] Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.
[300x225] Посыпать орешками.
[300x225] Накрыть вторым блинчиком.
Его также смазать сгущенкой и посыпать орешками, накрыть третьим блином, и так далее.
Приятного аппетита!
Блинный торт
Ингредиенты
- 10-12 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
- 100 г орехов (любых, по вкусу)
- 1 баночка (380 г) сгущенного молока
Рецепт приготовления
В качестве прослойки можно использовать фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло.
Крем можно сделать любой - сметанный, заварной.
Можно делать как сладкую начинку, так и не сладкую.
Я предлагаю очень простую начинку.
[300x225] Орехи мелко измельчить.
[300x225] Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.
[300x225] Посыпать орешками.
[300x225] Накрыть вторым блинчиком.
Его также смазать сгущенкой и посыпать орешками, накрыть третьим блином, и так далее.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Птичье молоко
Торт оочень вкусный, советую! [показать] [показать]
Тесто
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки Молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом!
Заварной КРЕМ
2 ст молока
1 ст.ложки Крахмала
2 ст. ложки муки
300 гр сливочного масла
1 ст сахара
ванилин
Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!
ГЛАЗУРЬ
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Куриные котлеты "По-кирьяновски"
[показать]
Ингредиенты:
- Куриный фарш-500 г
- Яйцо куриное-3 шт.
- Сыр-100 г
- Майонез-100 г
Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение
Татарча ты моя, татарча!!!
|
Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
фотки
негодяй был двуногим а я вааще не приделах.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Деревня Кокингтон ( COCKINGTON). Девон, Англия
[301x23]Славное прошлое Кокингтона крепко законсервировано в небольших деревенских хижинах с соломенными крышами и в роскошных особняках викторианской эпохи. Классическая садово-парковая архитектура, повозки, запряженные породистыми лошадьми, тенистые аллеи, — все это Кокингтон, — место, до которого XXI век, вроде, еще не добрался. Сотни англичан с удовольствием приезжают в Кокингтон, и после возвращаются сюда вновь и вновь. Чтобы в очередной раз заблудиться в традиционном английском саду, насладиться английским чаепитием и предаться каким-нибудь еще, не менее классическим, традиционным английским занятиям...
[301x23]
[800x600]
[800x592]Это цитата сообщения Koloshenka Оригинальное сообщение
Прекрасно-цветочное
Эдуард Панов
[750x601]
[750x642]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Вкусности. Для аппетита))))обои
[700x560]Это цитата сообщения никойя Оригинальное сообщение
Пирог с вишнями и творогом
Не знаю, как у вас, а у нас в этом году вишни уродилось- видимо- невидимо.И компотов наварили,и варенья, и джем, и наморозили.Пришлось вспомнить рецепты пирогов с вишней.Вот мой самый любимый-пирог с вишнями и творогом.Вкусный,сытный и достаточно быстрый в приготовлении пирог.Самое долгое здесь-это очистить вишни от косточек.
Для пирога нужно:400 г муки, 300 г творога, вишня,250 г сахарного песка,3 яйца, 130 г маргарина,7-8 столовых ложек молока, сода, крахмал, соль на кончике ножа.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение
Торт "Пуховик"
Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.
Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .
Ингредиенты :
для теста
3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)
для крема
1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара
Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .
Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.
взбиваем венчиком
и ставим на " паровую баню "
Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .
"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть
добавляем муку и замешиваем тесто
[640x480]
Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.
Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.
Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .
выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .
[640x480]
Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)
надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.
[показать]
Коржи получаются золотистого цвета
По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей
но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже
Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение
«Путешествие по неизвестной Англии»»тоур2«
[показать]Путешествие по Англии2
[800x600]
[800x600]
[800x600] [показать]Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!
|
|
||
[900x675]Мне проще жить стихами Автор: loveavtor Прости, что я надоедаю,
Но не могу я просто промолчать...
Бывает лишним это, знаю,
Меня тебе быть может не понять...
Пойми, мне проще жить стихами,
Там можно боль и горечь всю убить.
Это не выразить словами,
Душой и сердцем надо ощутить.
Прочти, не многого прошу ведь,
А лишь частичку твоего тепла!
Если не жалко мне, то ты ответь!
А если да, закрою я глаза...
Скажи, тебе стихи писали?
Неся в них душу, чувства, и любовь!
Мне помню как-то посвящали!
От этого кипела в жилах кровь.
Ты держи, что дорого тебе,
И отпусти что жить мешает!
А если хочешь напишу тебе
То, что никто не прочитает)))
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Курица с тыквой и шампиньонами в сливках
Только не говорите, что вы не любите тыкву. Это замечательный продукт, который просто нужно правильно приготовить. В этом блюде тыква очень к месту - она придает сочность и легкий сладковатый привкус.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Подводные фотографии Ординской пещеры от Виктора Лягушкина
Наш соотечественник. Редкий случай, когда фамилия соответствует в самом роду деятельности человека.
[показать]