Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Цветы / Flowers / Foto
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Котлеты по-калмыцки
[500x475]700 г филе сома, 75 г слив. масла, 2 яйца, хлеб пшеничный 200 г, соль, перец.
Филе сома пропускают два раза через мясорубку, добавляют соль, перец, хорошо перемешивают и делают из этого фарша лепеки.На середину каждой лепешки кладут кусочек охлажденного сливочного масла, края лепешки соединяют и формируют котлету, которую дважды смачивают в льезоне (сырое яйцо с небольшим количеством воды) и панируют в сухарях.Котлеты обжаривают в большом количестве жира.Подают котлету с жареным картофелем, уложив ее на ломтик обжаренного хлеба. Украшают дольками помидора, зеленью.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Виноградный пирог от Джейми Оливера
[400x300]4 яйца
270гр. сахара
180гр. сливочного масла (комнатной температуры)
100мл. оливкового масла
150 мл. молока
1 стручок ванили (ванильный сахар)
400гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
цедра 2х апельсинов
цедра 2х лимонов
500гр. винограда без косточек.
Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в объеме в 2-3 раза, добавляем сливочное и оливковое масло,взбиваем, вливаем молоко и добавляем ванилин,
муку просеиваем с разрыхлителем,добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем ложкой! добавляем цедру лимона и апельсина. оставляем тесто на 10 минут. Затем добавляем 1/3 винограда, выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180С. Затем вынимаем форму из духовки и выкладываем оставшийся виноград, выпекаем еще 45 минут.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Наш мир в фотографиях - 17/ Our World in Photographs - 17
Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение
Бутерброды к завтраку и не только)))
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой
Ингредиенты
* 500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
Лук мелко покрошить.
Рыбу мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком.
Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Салат с ананасом и черносливом
[700x394]
|
Нежное куриное мясо в окружении сладких фруктов создаёт оригинальную вкусовую композицию. Этот салат придется по вкусу любителям чернослива и сладких салатов. |
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК.
Как известно, голодное брюхо к учению глухо! Когда ребенок идет в школу подпитывать голову знаниями, не стоит забывать и о его желудке. Открывается очередной учебный год, дети идут в школу, многие остаются на "продленку", посещают кружки... Чтобы не оставлять детей на целый день голодным, обязательно приготовьте школьный завтрак. Коллекция наиболее удачных рецептов бутербродов и других блюд, которые удобно поедать на ходу: они не развалятся и не испачкают руки вашего ребенка.
 [показать]Жареные пончики с мясной начинкой | [показать] Булочки «шанежки» |
| [показать] Сандвичи с огурцами | [показать] Апельсиново-шоколадный кекс |
| [показать] Рулет из сыра | [показать] Кунжутные лепешки |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Грибной салат с горошком и кукурузой
На столешнице из высококачественного влагоустойчивого материала приятно готовить обеды и ужины для всей семьи! Дополнить пространство поможет многофункциональная корпусная мебель со встроенной техникой. Обратившись в компанию ArmuarMebel, можно приобрести кухню любых цветовых решений на заказ по индивидуальным замерам!
А теперь приступим к ужину! Ведь он должен быть быстрым и вкусным? Предлагаю приготовить вот такой сытный салатик для вечерней трапезы!
Грибной салат с горошком и кукурузой
Этот салатик вы можете подавать в тарталетках или же в отдельных небольших салатницах для каждого человека. На дно необходимо выложить листья салата - эффектно и полезно.
Ингредиенты:
2 отварных картофелины
6 отварных шампиньонов
полбанки зеленого горошка
полбанки кукурузы
1 отварное яйцо
1 луковка лука-порея
4 листа салата
несколько перышек зеленого лука
веточки укропа
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных супов
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
Бульоны
- Китайский бульон (Китайская кухня)
- Бульон заправленный (Армянская кухня)
- Бульон шафранный (Азербайджанская кухня)
- Бульон гранатовый (Азербайджанская кухня)
- Бульон с тушеными овощами
- Желтый бульон с кундюбками
- Бульон с фаршированными огурцами
- Бульон мясной быстрого приготовления
- Бульон с овощами и рисом
- Бульон мясной с фрикадельками
- Мясной бульон
- Бульон из курицы
- Бульон из костей
- Бульон из овощей
- Бульон грибной
- Рыбный бульон
- Бульон с кнелями
- Бульон с кнелями и салатом
- Бульон белый из овощей
- Бульон мясной с рисом
Это цитата сообщения Santana__Barbara Оригинальное сообщение
ЖЕНЩИНА....ВОЗРАСТА ЦАРСТВЕННОГО.
Рамка Нели_Ммнгалеевой
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Закусочный торт " Княжий"
Закусочный торт" Княжий"
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сливочном соусе
[показать]Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сад Jean-louis Lovisa, Бургундия, Франция
[800x800]
[800x600]Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
САЛАТ,,МАТРЕШКА,,
[показать]Всем очень нравится!
На тарелку выкладывать слоями:
1-маринованные грибы в банке
2-морковь по-корейски
3-мелко порезанный репчатый лук(можно ошпарит кипятком для мягкого вкуса)
4-отварное куриное мясо разобрать на волокна
5-кукуруза
7-помидоры свежие кружками.
Каждый слой присолить и смазать майонезом.По моим наблюдениям,последний помидорный слой лучше выкладывать перед подачей на стол,т.к помидоры пускают сок и становится ,на мой взгляд,хуже.
Это цитата сообщения Santana__Barbara Оригинальное сообщение
НЕ ТРАТЬТЕ ЖИЗНЬ СВОЮ...
|
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Осень в лесу
[800x573]Меж редеющих верхушек
Показалась синева
Зашумела на опушке
[показать] [показать] Ярко-желтая листваПтиц не слышно, треснет мелкий
Обломившийся сучок,
И, хвостом мелькая, белка
Легкий делает прыжок
Стала ель в лесу заметней -
Бережет густую тень.
Подосиновик последний
Сдвинул шляпу набекрень.
(А. Твардовский)
[800x600]Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Хойя (восковой плющ).
Хойя — род вечнозелёных тропических растений (лиан или кустарников) семейства Ластовнёвые, естественный ареал которых — Южная и Юго-Восточная Азия, западное побережье Австралии, Полинезия.
Hoya campanulata cystiantha