Рыбу любят многие, но не все готовят так, как я. Хочу предложить Вам рецепт из моей кухни.

Цветочная нежность!!! 20-09-2010 10:23

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Цветочная нежность!!!

[700x468]

[699x464]

Читать далее...

Холодная закуска из маринованной куриной грудки 20-09-2010 10:21

Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Холодная закуска из маринованной куриной грудки

[показать]
Холодная закуска из маринованной куриной грудки

[показать]
Категория: Закуски -> Из мяса
Сочная, нежная куриная грудка с томатным (как сейчас модно говорить) дрессингом - легкая, но сытная закуска. Таким же образом можно приготовить и куриные крылышки, и ножки. В оригинале - из крылышек.

Ингредиенты: грудка куриная, масло оливковое, чеснок, кумин, помидор, уксус, базилик. Тэги: обед, второе, закуска, ужин.

Дары лета! Натюрморты. 20-09-2010 10:19

Это цитата сообщения KI-SA Оригинальное сообщение

Дары лета! Натюрморты.

...........

[699x546]

[601x698]

[699x469]

[700x572]

[699x567]

[700x525]

[631x699]

Пуэрто-де-Моган - Канарская Венеция!!! 20-09-2010 10:18

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Пуэрто-де-Моган - Канарская Венеция!!!

[700x525]

[450x32]
Пуэрто-де-Моган (Puerto de Mogán) - настоящий солнечный рай с пальмами, кактусовыми садами и несмолкающим концертом хора попугаев.
Это живописное курортное местечко с маленькими домами, мостами, каналами и песчаным пляжем протяжённостью 300 м.

[450x32]

[700x524]

Читать далее...

Крошка-картошка)) 19-09-2010 09:36

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Крошка-картошка))

Запеченый картофель под сыром

Картофельная бабка фаршированная грибами

Картофельная запеканка с фаршем

Картошка запеченная в фольге

Картошка с мясом и овощами в горшочке

Оладьи из картофеля и кабачков

Фаршированный картофель

А-ля крошка-картошка

Картофельные лепешки с курочкой

Картошка по-провански

Пышки к завтраку 19-09-2010 09:33

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Пышки к завтраку

привет 17-09-2010 12:47

[показать]
.ВСЕМ ПРИВЕТ- С ПЯТНИЦЕЙ ВАС И УДАЧНОГО ДНЯ

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ 16-09-2010 14:35

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Рыбу любят многие, но не все готовят так, как я. Хочу предложить Вам рецепт из моей кухни.

Рецепты из курочки 16-09-2010 14:30

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рецепты из курочки

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и ароматных блюд из курочки.

[400x214] Курица в фольге	[400x214] Отварная курица в соевом соусе
[400x214] Курица в дыне	[400x214] Курица Джамбалайя
[400x214] Курица с шафраном	[400x214] Курица в укропном соусе
[400x214] Курица тушеная	[400x214] Курица под апельсиновым соусом
[400x214]

Верка Сердючка - В Дольче Габанна 09-09-2010 07:59

Слушать этот музыкальный файл

Красота со всего света 09-09-2010 07:56

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Красота со всего света

КофеМольное Ассорти_натюрморты_часть1

КофеМольное Ассорти-натюрморты 08-09-2010 11:27

Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение

КофеМольное Ассорти-натюрморты-часть 5

КофеМольное Ассорти_натюрморты_часть2

КофеМольное Ассорти_натюрмотры_часть3

КофеМольное Ассорти_натюрмотры_часть4

[699x475]

>>>>>>>

Liza's garden, Бельгия 08-09-2010 11:24

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Liza's garden, Бельгия

[700x514]

[700x520]

[700x522]

>>>>>>>>>

Ляпис Трубецкой - Мужчины не плачут! 08-09-2010 08:01

Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пироженое картошка 08-09-2010 08:00

Это цитата сообщения lyuda_alex Оригинальное сообщение

Пироженое картошка

Пирожное “Картошка” по-бухгалтерски.

[515x363]
Нам потребуется:
Приблизительно на 35 пирожных
400 г печенья
200 г грецких орехов
1 банка (400 г) сгущенного молока
150 г горького шоколада
1,5 ст. л. какао
50 г сливочного масла
2 ст. л. бренди

Приготовление.
Сгущенное молоко варим два часа. Осторожно открываем его пока оно не
остыло и соединяем с разломанным на кусочки шоколадом, какао и маслом.
Тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Если шоколад
сразу не растает, то можно прогреть всю массу на 10 секунд
в микроволновку или подогреть на водяной бане. Добавляем бренди и перемешиваем.
Печенье и орехи измельчаем в мелкую крошку в кухонном комбайне (насадка “нож”).
В миске смешиваем печенье, орехи и шоколадную массу.
Отправляем на час в холодильник.
Затем вынимаем шоколадное тесто из холодильника и лепим картошку.
Обваливаем ее в какао, орехах или смеси орехов с печеньем. Храним в
холодильнике.

Источник: Соня-buxgalter, фото Алла-Ekonomist
[300x167]

Мясная лазанья 08-09-2010 07:59

Это цитата сообщения Сергей_Н1 Оригинальное сообщение

Мясная лазанья

[300x300]
Что нужно:

сухие листы теста для лазаньи
сыр пармезан 400 г
Для мясного соуса

говяжий фарш500-600 г
ветчина200 г
морковь большая1 шт.
сельдерей черешки2 шт.
масло оливковое8 ст. л.
красное сухое вино2 стакана
лук репчатый1 луковица
чеснок1 зубчик
томаты в собственном соку1 банка (800 г)
сольпо вкусу
перецпо вкусу
Для соуса Бешамель

молоко1 л
мука пшеничная2-3 ст. л.
мускатный орех молотый1 щепотка
лавровый лист1 шт.
масло сливочное200 г
сольпо вкусу

Что делать:

Приготовить мясной соус. Для этого в высокой сковороде с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные тонкой соломкой. Тушить 5 минут. Положить фарш и ветчину (ветчину так же нарезать соломкой), довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 мин. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне около 1,5-2 часа.

Приготовить соус БЕШАМЕЛЬ. Для этого вскипятить молоко, всыпав в него мускатный орех по вкусу и лавровый лист. После того как молоко закипит, убрать в сторону. На сковородке растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Лавровый лист вынуть из молока и тонкой струйкой, помешивая, вливать в нагреваемую сковородку с мукой. Довести соус до кипения, слегка посолить.

На дно высокой формы для запекания налить немного мясного соуса. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, таким образом делаете 2-3 слоя. Накрыть последним слоем листов лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Закрыть противень сверху фольгой. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия и запекать около 40 минут.

Сплошной позитиФФФ! 08-09-2010 07:56

Это цитата сообщения Татси Оригинальное сообщение

Улыбнитесь!

с добрым утром 08-09-2010 07:54

[показать]
. С Добрым утром , желаю вам доброго утра ,удачного дня и отличного настроения на весь день

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожно-вишневый торт "Очарование" 05-09-2010 11:58

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Творожно-вишневый торт "Очарование"

Торт лёгкий на вкус. Слегка кисловатый из-за творога и с приятным вкраплением вишни. Творожный вкус хорошо сочетается с кофейным ароматом. Даже верхнее желе из вишнёвого сиропа не производит впечатление чего-то инородного, а гармонично вписывается во вкусовой ансамбль.
Приятно также то, что трудозатраты на торт минимальные.

[400x267]

СОСТАВ

ТЕСТО

2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка без верха растворимого кофе, 0,5 стакана муки, 1ч ложка какао, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин

НАЧИНКА И ЖЕЛЕ

400г сладкой творожной массы, 1 ч ложка цедры лимона, 150г сметаны (15~20%), 10г желатина, 400г свежей вишни без косточек, 0,5 стакана сахара, 3 ст ложки воды, 5~6г желе для торта (на основе плодов рожкового дерева)

КРЕМ

150г 30% сметаны, 2~4 ст ложки сахара