[показать]

[показать]

Сейчас наверное уже сложно с уверенностью сказать о том откуда произошел этот замечательный хлеб с кармашком - Пита :)
Этот хлеб широко распространен от арабских стран до Греции,  да и в остальном мире он пришелся по вкусу.
Пита - круглый, плоский, пресный хлеб, выпекаемый из муки.
Упоминания о таком хлебе находили еще в ветхом завете.
Традиционная пита знаменита своим "кармашком" - дело в том что в процессе выпечки  водяной пар, образующийся в тесте скапливается в пузыре в центре лепёшки, отделяя слои теста, таким образом, внутри лепёшки образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом, и в который можно положить салаты или мясо.
Обычно  пита имеет размер 15-20 см. в диаметре.

Рецепт приготовления на 10-12 шт.

Мука 5 стаканов
Вода 2 стакана
Дрожжи1 пакетик (я использовала дрожжи, которые всыпают сразу в муку и не разводят в воде)
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.

Просеять муку, всыпать соль и дрожжи, перемешать, влить оливковое масло и теплую воду, замесить тесто.
Тесто получается мягким и не особо прилипает к рукам.
Готовое тесто накрыть пленкой и поставить подниматься  примерно на час в теплое место.
Тесто должно увеличиться в два раза в объеме.
Готовое тесто обмять и разделить на две части.
Каждую часть поделить на небольшие кусочки (размером примерно с некрупное яблоко).
Каждый кусочек скатать в шарик и дать "подойти". 
Далее шарик приплюснуть и раскатать в лепешку толщиной 0,5 мм. (тоньше не стоит иначе лепешка не поднимется).
Готовую лепешку переложить  на 5 мин. на х/б полотенце.
[показать]

Разогреть духовой шкаф до температуры 250 гр. С, противень поставить нагреваться в духовку.
Лепешку аккуратно переложить с полотенца на горячий противень и выпекать  духовке примерно 4-5 минут.
В процессе выпекания верхний слой лепешки должен приподняться образовав внутренний карман.
Лепешка получается светлой или слегка подрумяненной, но зажаривать до золотого цвета не стоит иначе будет сухарь.
Готовую лепешку остудить  и можно подавать к столу.


http://world-cuisine.livejournal.com/98585.html#cutid1

Как пришить объемный карман. Мастер класс.

Где можно пришить такой  объемный карман? Например внутри сумки и складывать туда мелочевку или телефон, или сделать панно, ребенку в комнату, чтоб было куда положить мелкие игрушки или............. вариантов придумать можно множество.

[450x263]

Вкусно! Кто любит свежеиспечённый хлеб, то такие чесночно-сырные палочки , Вам очень понравятся. Но в тесто ещё добавляется сыр, который придаёт  свою нотку и пиво.

[показать]

[650x523]

еще идеи!

Только в ХоЧуНиМаГУ, 

Несколько интересных схем,как красиво завязать шарф

[604x347]

[700x460]

[показать] [показать]

Ровно год  я искала описание к этому платку. Огромное спасибо imka  !!!  Она подсказала, где это описание найти!

Цветы из ткани (выкройки)

[571x385]

[566x804]

[407x451]

[571x789]
<<

[350x400]

У нас праздники ещё не закончились. Их впереди много, так что, предлагаю  очень вкусную закуску. Такой рецепт пригодится для разного рода праздника. Это очень красивое блюдо получается. На праздничном столе его никак нельзя не заметить. Его можно подать в тарталетках или на крекерах.

[500x375]   

[500x495]

Читать далее

[показать]

Есть вещи, которые производят переворот в сознании, так и этот рецепт кислой капусты без соли, изменил мое представление об этом блюде. Этот рецепт Поль Брэгг взял у людей Средиземноморья, которые и в 90 и в 100 лет выглядели намного моложе, были крепки и здоровы. Теперь у нас в семье каждый день на столе эта капуста. Это слова Поля Брэгга: "Соль здоровья – в кислой капусте без соли"! 

Узлы макраме и их применение. Схемы плетения.

Одиночные узлы макраме, применяются как отдельно, так и в композиции с разными дорожками, хотя и отдельные элементы смотрятся отлично, убедится в этом можно посмотрев все узлы, схемы для их плетения приведены ниже.....

1.
[640x470]

ЗДЕСЬ

[600x481]

1.

Шаг 1: Тщательно расчешите волосы. Распутайте все узелки. Убедитесь, что волосы не спутаны, поскольку это может помешать процессу плетения французской косы. Вы можете использовать мусс для лучшего результата.

Шаг 2: Возьмите прядь в верхней левой (или правой, как вам удобнее) части головы. Разделите ее на три секции.

Шаг 3: Перенесите правую прядь над центральной. Затем левую прядь над центральной. Снова правую над центральной, прихватив к правой новую прядь ото лба (подхват старайтесь держать под основными прядками). Затем левую прядь над центральной + подхват с задней части головы.

Шаг 4: Таким образом проплетите всю косу до правого уха. Косичка должна быть свободной, так как нам еще предстоит вытянуть боковые пряди.

Шаг 5: Когда волосы для подхвата закончатся, продолжайте плетение обычной 3-прядной косы.

Закрепите ее кончик резинкой.

Теперь нам нужно осторожно вытянуть все боковые части косы (не трогая пряди подхвата), чтобы прическа получилась объемной и красивой.

3.
[330x446]

4.
[330x448]

5.
[300x389]

Слышала, что многие худеют к весне, поэтому решила выкладывать больше рецептов диетических и полезных блюд. 

Сегодня представляю очень аппетитный рецепт сухариков - печеньков.

[400x300]

Весна .  Время начала , перемен, изменений. К новому гардеробу сделайте новые бусы, которые точно к нему подойдут.

[640x238]

Сделать бижутерию своими руками совсем не сложно. В каждом доме есть либо рассыпавшиеся, либо давно уже ненужные, которые ни к чему не подходят, бусы.   Предлагаю сделать  украшение, которое может быть браслетом, поясом, галстуком, бусами. Справится даже новичок в этом деле, без приспособлений и специальных инструментов, техники ,приёмов. Используется только шнур, бусы,  немного вашего  желание,  и 20-30 минут свободного времени, в общем, бусы «проще некуда»

Материалы

Бусы (жемчуг, кристаллы, стекло и т.д.) 25-27 шт

Шелковый шнур  1м

Инструменты

Шило

Канцелярская  скрепка

картон

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x469]

Успеха в творчестве!!!

Серия сообщений "Рукоделки***Украшения":
Часть 1 - Украшение из роз: мастер-класс
Часть 2 - Украшение на молнии
...
Часть 21 - Бусы за пять минут.
Часть 22 - Украшения своими руками
Часть 23 - Мастер класс “бусы «проще некуда»”
Часть 24 - Колье.
Часть 25 - Колье из хрусталя
...
Часть 32 - Украшения из лент и бусин - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 33 - Бусы трансформер
Часть 34 - Топ лучших сайтов по рукоделию:: столько ссылок что ""ОЙ""

Приветствую вас!

Продолжаю цикл постов, посвященных деревянным домам, начало здесь - Уютные и экологичные деревянные дома: красивые проекты. Как и обещала, показываю вам варианты организации интерьера в деревянных домах. Конечно, натуральное дерево, из которого выполнен сам дом, в некотором роде обязывает использовать этот же материал внутри помещения, но это совершенно не значит, что вы не сможете логично обыграть даже такие современные стили как минимализм или хай-тек в интерьере - все возможно при желании. Итак, приглашаю вас посмотреть интересные решения интерьеров деревянных домов, собранные мной по всему миру и на строительном портале Ibud.ua, где, кстати, проекты размещены с пояснениями, кому интересно, загляните - дизайн деревянного дома. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[700x466]

[700x468]

[700x525]

[700x492]

[показать]

[показать]

ДИЕТИЧЕСКАЯ СУПЕР-ВКУСНЯТИНА - ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
130 ккал\100 гр

Желатин(20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко(100мл), какао(2ст.л), мед(2стл). Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог(300г), размешиваем.Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - Холодный шоколадный торт (без выпечки)
Часть 2 - Пирожные без выпечки
...
Часть 5 - Летний тортик. С клубникой и не только....
Часть 6 - Холодный торт
Часть 7 - низкокаллорийное суфле