[показать]Коллекция самых удивительных, интересных и забавных фотографий животных за прошедшую неделю.
Бельчата возрастом пять недель в центре Sanctuary Wildlife Care в морпете, Нортумберленд. Малыши выпали из своего гнезда, когда Великобританию накрыл ураган «Катя».
[600x600]
Не торопись, побыстрее, выпить чашечку кофе утром перед работой. Растяни удовольствие — и насладись превосходным вкусом и бодрящим ароматом этого замечательного напитка. Но чтобы он был именно таковым, тебе просто необходимо придерживаться ряда правил при покупке, хранении и приготовлении кофе. Качество и вкус кофе также зависят от места произрастания кофейного дерева, способа первичной обработки зерен (существует сухой и мокрый; для лучших сортов применяется мокрый способ) и степени их обжарки. В основном напиток производят из плодов двух видов кофейного дерева: аравийского (арабика) и конголезского (робуста). Арабика — самый ценный и популярный вид. У этого кофе мягкий, нежный вкус и насыщенный классический аромат. Робуста же имеет более резкий запах и горьковатый привкус, содержит больше кофеина и чаще всего используется для производства растворимого напитка.
Покупка. Выбирай кофе в зернах или молотый «на развес» в специализированных магазинах. Блестящие крупные зерна одинаково правильной формы — лучше всего. Откажись от покупки сухих, неароматных зерен. Помни, что арабика дороже робусты. Определить качество зерен или молотого кофе в вакуумной упаковке невозможно, поэтому останови свой выбор на продукции компаний-производителей, которым ты доверяешь.
Хранение. Не делай больших запасов: кофе не должно долго хранится. Открытую упаковку положи в плотно закрывающуюся емкость и поставь в прохладное место. Молоть зерна рекомендуется непосредственно перед приготовлением напитка. Приготовление. Хорошее кофе, мягкая чистая вода — и успех обеспечен: напиток получится что надо! Чем меньше воды ты добавишь, тем крепче будет кофе. Для завтрака заваривай классический напиток. Насыпь в джезву молотый кофе (из расчета 2 чайные ложки на одну чашку), добавь холодную воду, сахар, щепотку соли и поставь на огонь. Когда, начнет подниматься пенка, сними с огня. Повтори так еще раз. Можно добавить кардамон. Чтобы приготовить кофе по-итальянски, вместо воды используй молоко и уже готовый напиток процеди прямо в чашку. Сварить капуччино в домашних условиях не так просто — для настоящего напитка необходим специальный автомат. Но попробовать все же стоит. Сначала приготовь кофе по традиционному рецепту, потом попробуи другие рецепты . Молоко или сливки налей в кастрюльку, добавь немного сахара и поставь на плиту. Подогретое молоко взбей и столовой ложкой переложи в чашку с кофе. Сверху посыпь корицей — она должна держаться на молочной пенке. В жаркий день прекрасно тонизирует холодный кофейный напиток. Заварной кофе смешай, например, с кока-колой, и добавь кусочки льда.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Наш мир в фотографиях - 69/ Our World in Photographs - 69
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[535x510]
|
[700x526]
Состязания по собачьему серфингу!
В прошлом году я уже делал фоторепортах по собачьему серфингу. В прошедшее воскресение это соревнование в очередной раз получило свое продолжение. На пляже Хантингтон, который находится в Лос-Анджелесе, собралось порядка 20 собак, которые приняли участие в этом состязании. Породы собак здесь были представлены достаточно широко. Это и боксеры, и лабрадоры, и терьеры, и другие виды. Состязание началось в 10 часов утра. Чтобы продемонстрировать свои способности, каждой из участниц предоставлялось 30-40 минут. Оценку участников производили по многобальной системе, где учитывалось буквально все. За катание стоя и задом судьи начисляли дополнительные очки. Но главной задачей было, конечно, же остаться до конца соревнования на доске и достичь берега. По фото вы сможете судить сами, как это удалось нашим четвероногим друзьям!
[700x419]
______________________________
Руководители разного ранга, как мужчины, так и женщины, просто обязаны быть постоянно на высоте, формировать свои управленческие качества в области психологии бизнеса. Поэтому тренинг личностного роста поможет достичь максимальных результатов в формировании личности лидера. Методы обучения разнообразны и эффективны.
_________________________________
Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом.
РЕЦЕПТ ДНЯ: Давайте попробуем приготовить французский открытый пирог- Кишлорен. Одно из немногих блюд, которое можно есть и в холодном виде, и в горячем.
Ингредиенты:
Шпинат - 60 г
Сливки 33% - 50 г
Бекон - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Лола-россо - 2 листика
Фризе - 1 пучок
Латук - 2 листика
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/758
|
[700x525]