Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
сегодня лениво, сонливо и очень размеренно
Шабат работать не велит, велит созерцать
я и созерцала, наблюдала и
сделала выводы:
как бесконечно, трепетно и экзистенциально
я обожаю русский язык !!!
ведь только у нас борщ можно недосолить,
а с солью переборщить !!!
и сколько других тонкостей, нюансов, звукоритмов и мыслеформ...
ну где еще так скажешь:
«на в ходе в синагогу должен быть пейс-контроль» ?!!!
и кто же ж еще может так виртуозно завернуть в руладу:
- натяни на йух шапку, а то ухи отморозишь!!!
кАроче,
русская речь без мата похожа на доклад – и это однАзначнА !!!
а мат в русском языке - это те же смайлики
а виртуозное владение языком до экстаза может довести и без слов
вот такие, блин, мыслеформы субботнего дня
не рабочим не библиотекарям обещанный рецепт покажу позже
а сейчас просто - натюрморт
«Осенние листья на трофейной табуретке»
камрады и френдэссы!
хочу спросить:
«почему в фотографии виньетка светлого цвета – это моветон?!»
по мне так на свет восходящего соНца похоже
чего я не понимаю, а ?!
Настроение сейчас - пью cappuccino
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом
Настроение сейчас - пью кофе с корицей
Настроение сейчас - ем спелый нектарин
Настроение сейчас - пью кофе с корицей
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
Настроение сейчас - ем лаймовый пирог
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом
накануне было скандально и провокационно
«Pussy Riot» получили срок
велиПу и РПЦ ликуют - хлопают в ладоши
«какой отвратительный перформанс» - подумала я
политическая диктатура прикрылась рясой и золотым крестом
сделала выводы:
власть неумело вышибла из-под ног очередной камешек доверия,
а нелепость и абсурд как инквизиция
«Богородица, Дева радуйся и всех их, чертей, прогони…!!!»
я уверена:
«сидеть будут теперь два года в печенках»
пора опять наточить ножи, чтобы умело пошинковать -
сегодня будет тёплый салат
«Куриная печень с чёрной смородиной под соусом бальзамико»
я взяла:
150 гр. куриной печени на одну порцию
3-4 дольки чеснока
листья салата
горсть кукурузной муки
лукошко черной смородины
75 мл. бальзамического уксуса из Модены
4 ст.ложки коричневого сахара
иранский шафран – на кончике ножа
несколько веточек базилика
масло виноградной косточки для жарки
1 ст.л. кедровых орехов
соль, перец по вкусу
что я со всем этим сделала:
печень помыла, удалила жилки, порезала, обсушила,
припорошила кукурузной мукой
в сковороде распустила масло виноградной косточки с зубочком чеснока
обжарила печень – минут 7-8, больше не надо – будет жесткой
чеснок и базилик (листочки) пошинковала
для соуса:
пару добрых горстей черной смородины отправила в блендер
после протерла через сито – убрать косточки и шкурки
в смородиновую массу добавила коричневый сахар, бальзамико
проварила минут 15 до загустения
печень и несколько ягод черной смородины выложила на листья салата,
посыпала кедром, базиликом, чесноком и шафраном посолила,
поперчила, полила соусом
пока рясы ликуют - массы негодуют !!!
а этот тёплый салат – блюдо не для поста,
это факт ...
это еда для гедонистов и тех, кто умеет даже в крестах видеть плюсы !!!
девочкам из Pussy Riot – большое русское мерси
анти-пиар состоялся,
теперь они посидят на скромном пайке
а их пример – другим наука:
сухарей в России валом даже при засухе
тут дела шьют как
Настроение сейчас - пью кофе с корицей
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом
сегодня дата почти историческая
свадьба моих родителей !!!
41 год назад папа женился на маме
а мама вышла замуж за папу
вот такая, блин, нежность текущего момента !!!
люблю своих родителей
и желаю им вместе прожить еще как минимум столько же !!!
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
Настроение сейчас - выпила бокал Chablis
...16 лет - вот такой вот у меня непрерывный стаж
и непрерывное ощущение счастья, хотя и не всегда всё просто !!!
и кажется, что это было как вчера
этому кадру ровно 15 лет,
а сейчас манюня Соня - уже девица !!!
прическа, стильный жакетик, лёгкая задумчивость -
немного шарма и получилось "Соня в образе"
... а это букет от Деда !!!
... и с любовью от Бабы Нади !!!
именинница с букетом:
Умница-Красавица !!!
...словом, от осинки не родятся апельсинки!!!
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
Настроение сейчас - пью кофе с кардамоном
а в эти дни - безумства и галдёж
товарищ новый уральский полпред вошел в раж
бузука его критики буквально пальнула над головой всех наших вице-губернаторов
скандалы, рейдерство в высших эшелонах власти и дело врачей -
говорят, Холманских был вне себя от шума и ярости !!!
настолько, что «серый кардинал» нашего «милейшего» оказался в реанимации
«неужели Грачева смололи в фарш?» - подумала я
если после визита полпреда последуют отставки,
то это уже не фарш – явный паштЭт
пора и мне после паузы раскочегарить свою буржуйку:
время виртуозно «использовать» блендер пришло !!!
сегодня на моей неПолитической кухне
«паштет из куриной печенки с пряностями»
я взяла:
500 гр. куриной печени,
300 гр. лука-шалот,
5-6 зубочков чеснока,
150 гр. сливочного масла,
черный и красный перец,
50 мл. бальзамико из Модены,
штучек 8 ягод можжевельника (растолочь),
масло виноградной косточки для жарки
горсть панировочных сухарей
что я со всем этим сделала:
печенку промыла, дала воде стечь, припорошила сухарями и обжарила в масле
лук и половину чеснока пошинковала, протушила с обжаренной печенкой
посолила, слегка остудила и отправила в блэндер
во взбитую печеночную массу добавила оставшийся чеснок, перец, ягоды можжевельника, бальзамико и вбила сливочное масло (чуть меньше половины порции надо оставить и растопить)
паштет выложить в форму, залить топленым маслом и убрать в холодильник
скажу вам честно:
это не крахмально-жильная фигня из алюминиевой тары
можжевельник в печёнке - это гурманство пряностей и пикантная нежность куриных потрошков
«что-то вкусное из детства» - как сказала одна моя приятельница !!!
а я сделала выводы:
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом
а накануне получилась окончательная аллилуйя
Соня моя сдала все экзамены и получила аттестат !!!
погуляли-отметили
а после я сходила по приглашению на «Baby Model»
как много в этих звуках для сердца девочек слилось
надежды, ожиданий, слез…!!!
когда в фойе увидела Татьяну Владимировну Любимову,
на её реплику:
«только не говори, что ты с Соней...»
ответила:
«моя Соня не была baby, даже когда была baby...»
платья мы не любили, снЫжЫнки одевали только на Новый год,
поэтому девочки с кудряшками вызвали во мне обострение умиления
я всем сердцем болела за baby Милену – дочь моих друзей !!!
я знаю Милену давно –
умный, талантливый ребёнок, девочка с харизмой,
нежный Ангел и просто Pretty Girl !!!
победа досталась нее ей, но она своей маме философски резюмировала:
«Мамочка, не переживай, всё же по порядку, потом выиграю я…»
не перестаю удивляться детской мудрости и искренности!!!
Настроение сейчас - ем спелый нектарин
Настроение сейчас - пью зелёный чай с лотосом
Настроение сейчас - ем творог с травой
сегодня была аллилуйя:
Соня сдала первый экзамен по математике
ждем результата, но полны гармонии в душе !!!
накануне получили заряд энергии и самых-самых великолепных впечатлений
навестили Татьяну Георгиевну в её конноспортивном клубе «Гармония»
получились у нас вот такие экзерсисы
на тему цвето- фото и иппо-терапии !!!
Кристалл Прайд - жеребец-чемпион!!!
у него редкая масть - белая в гречку...
видели бы вы, какой он ласковый и как любит внимание...
настоящая звезда !!!
а это - Графиня...
когда я её снимала, она сильно смущалась...
*********
кони большого города - красивые, искренние, открытые...
они понимают всё и даже больше, чем нам кажется, чувствуют и ощущают...
не зря же один кто-то мудрый сказал:
«Лошадь человеку - крылья»
всем шикарного и тёплого финала мая !!!