Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Курочка с айвой
курица - 1,5 кг
Айва - 2 шт
Лимон - 0,5 шт
чеснок - 3 зубчика
соль, перец
Курицу промыть, разрезать, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Айву нарезать дольками, чеснок почистить и придавить ладонью, так чтоб треснул. На противень выкладиваем айву с чесноком, сверху курочку, накрываем фольгой и ставим в духовку разогретой до 200 градусов. Через пол часа снимаем фольгу и жарим до оброзования золотистой корочки. поливая периодически выделившейся юшкой!
Когда курица готова, выкладываем ее на блюдо и украшаем зеленью!
Приятного аппетита!
[700x465]
Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Кабачково-тыквенная запеканка
2кшт кабачков
тыква(на глазок)
базилик
6 яйца
2450 мл сметаны
соль
черный перец
кабачки и тыкву чистим и трем. Солим перчим. смешиваем яйца, сметану и базилик.
Смешиваем все, выливаем в противень и запекаем при температуре 180 градусов до готовности!
[700x465]
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Приходи на меня посмотреть
[747x702]
Приходи на меня посмотреть.
Приходи. Я живая. Мне больно.
Этих рук никому не согреть,
Эти губы сказали: «Довольно!»
Каждый вечер подносят к окну
Мое кресло. Я вижу дороги.
О, тебя ли, тебя ль упрекну
За последнюю горечь тревоги!
Не боюсь на земле ничего,
В задыханьях тяжелых бледнея.
Только ночи страшны оттого,
Что глаза твои вижу во сне я.
Ноябрь 1912
А. Ахматова
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешной выпечки
[440x275]Елена Евсеенкова
Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешной выпечки (ШколаЖизни.ру)
Вы замечали парадокс: при всей незатейливости рецепта традиционной шарлотки (3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки) получается она у всех по-разному? Ненаучное исследование данного парадокса привело к выводу: секрет воздушной шарлотки вовсе не в продуктах и не в умении готовить, а в маленькой хитрости.
Мне доводилось исполнять шарлотку на разных кухнях, в разных состояниях, с группой поддержки и без нее.... Шарлотки получаются воздушными всегда. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда начнем!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сварила из яблок начинку для пирогов
На 3 кг яблок надо 2 стакана песка. Яблоки нарезать, засыпать песком, убрать в холодное место на 2 дня. Потом сложить в кастрюлю, довести до кипения и варить 10 минут. Разложить по стерильным банкам и закатать. Такая начинка может храниться года 2.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
И снова время капусты пришло!
Капусту порезать, сложить в глубокую сковородку, залить небольшим количеством воды, потушить, то бы она стала помягче. Затем добавить подсолнечное масло, болгарский перец, репчатый лук и помидоры, посолить и жарить до готовности.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Похлебка из красной фасоли
Отварить куриную грудку, куриным бульоном залить фасоль, которую сложили в глиняный горшочек.
(Фасоль я не замачиваю предварительно.)
Туда же добавит лук и помидоры, посолить. Томить в духовке на минимальной температуре не менее 4-х часов. При подаче разложить по тарелкам куриное мясо, добавить при желании чеснок и зелень.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Полезное лакомство
Приготовила сегодня полезное лакомство,дабы подкормить организм витаминами и микроэлементами.Взяла всё в равных количествах:
200гр.кураги,
200гр,изюма,
200гр.чернослива,
200гр.свежего инжира,
200гр.грецких орехов,
200гр.мёда.
Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение
Рулетики из лаваша с говядиной и овощами
Что нужно на 8 порций рулетиков из лаваша:
1 столовая ложка оливкового масла
500 г отваренной или жареной говядины, нарезанной кубиками
1 ч. ложка приправы для барбекю
4 армянских тонких лаваша
1 средний авокадо, нарезанный кубиками
2 больших помидора, нарезанных кубиками
1 нарезанный пучок салата ромэн
2-3 ст. ложки майонеза или классического йогурта
2-3 ст. ложки кетчупа
1. Немного обжарьте или разогрейте кусочки мяса в сковороде на оливковом масле.
2. Разрежьте лаваш пополам. Положите 1 лепешку на стол, смажьте майонезом, положите 1/8 кусочков мяса и полейте их кетчупом и по желанию горчицей. Разложите по лавашу 1/8 остальных нарезанных овощей и листьев салата. Заверните и подавайте каждому такую порцию.
3. Рулетики из лаваша готовы.
Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко Оригинальное сообщение
Итальянский омлет с цветной капустой
Что нужно на 4 порции омлета с цветной капустой:
1 ст. ложка оливкового масла
1 тонко нарезанный лук-порей
350 г цветной капусты, нарезанной на мелкие кусочки
2 измельченных зубчика чеснока
100 г листьев шпината
80 г мягкого сливочного сыра с плесенью
8 яиц
125 мл сливок
Соль и свежемолотый перец
Листья салата для подачи
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите круглую форму бумагой для выпечки и смажьте ее жиром.
2. Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей, цветную капусту и чеснок. Готовьте, часто помешивая, в течение 5-6 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте шпинат и снимите с огня. Перемешайте и отставьте.
3. Выложите овощную смесь на дно приготовленной формы, сверху посыпьте голубым сыром. Взбейте яйца и сливки вместе. Приправьте солью и перцем. Залейте овощи и запекайте в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
4. Через 10 минут выньте омлет на блюдо и разрежьте на части.
5. Омлет с цветной капустой готов.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Салат Здоровье
Этот салат Здоровье состоит из простых, доступных продуктов.
Салат не прибавит вам лишних килограммов, заодно почистит организм и насытит его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕклассический рецепт шарлотки "ШАРЛАТАНКА"
Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.
Как и версии её происхождения, сама шарлотка бывает обыкновенной, а бывает– парадной, праздничной. Её можно быстренько приготовить из единственного яблока и засохшей булки, а можно – украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или ванильным соусом. Совсем другая история, правда?
Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» – французское сладкое блюдо, которое готовят из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Но у нас шарлотка не оригинальная, то есть немножко шарлатанка. Да, сегодня мы будет готовить именно тот самый пирог с яблоками, который так любим нашим народом и не имеет ничего общего с настоящими шарлотками.
[600x442]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
невероятно вкусный, сочный пирог "Пора перекусить!"
[478x500]
Пирог с курицей и грибами – это очень вкусно. Не стоит верить мне на слово, возьмите и приготовьте этот маленький шедевр для своих любимых. Поверьте, они вас отблагодарят благодарной улыбкой и сытым взглядом. Что может быть прекрасней?
Это цитата сообщения Hatshepsoot Оригинальное сообщение
Не знаю названия.
Может кто подскажет, что это за музыка. Автор, название.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "На все случаи жизни!"
Салат из красной фасоли обожает вся моя семья. Я больше всех. Еще бы, ведь ничего проще просто нельзя придумать: 7 минут на приготовление, и ваши близкие будут в восторге от полученного результата. Кроме того, салат из красной фасоли сможет заменить гарнир, а тем, кто на диете и вовсе весь ужин. Он очень сытный и вкусный.
[650x434]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивые вареники "Нежность"
[показать]250 гp. творога
1 яйцо
немножко соли
сахар по вкусу и в зависимости от того, с чем есть будем
2-3 ст ложки муки (я всегда на глаз сыплю, но много не люблю)
Читать далее
Это цитата сообщения Анфиса_Бояльская Оригинальное сообщение
Тихий вечер вдвоём
[350x] [700x]
|
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Спасибо меня предавшим!
Спасибо меня предавшим!
Я стала ещё сильней…
И слабости не прощавшим –
За холод души своей…
Спасибо меня толкнувшим!
Теперь я летать могу…
Судившим и упрекнувшим –
Спасибо, и я не лгу…
Без ваших уроков горьких,
Не знала бы вкус добра…
Ах, сколько вас было, сколько…
Мне вас отпускать пора…
Спасибо друзьям неверным,
Что маски роняя вдруг,
В беде убегали нервно,
Меня проклиная вслух…
Мне стало намного легче,
Без вашей слезы скупой…
Я чувствую рядом плечи
Людей, что за мною в бой…
Спасибо, судьба, за опыт,
Что дался совсем не в дар…
Легла на надежду копоть,
Но вера в душе – нектар…
Спасибо за наговоры
И сплетен облезший хвост…
Обиды – на сердце шторы…
Прощение – к счастью мост…
Спасибо меня сдержавшим
Над пропастью в жуткий час…
А всем обо мне не знавшим
Спасибо, что встречу вас…
Ирина Самарина-Лабиринт
[521x700]
