- Денис, Осенние Лихорадки, Хлебник, Денис Позимний: так этот день называли в старину.
В старину считали, что в этот день происходят шабаши самой разной нечисти, а потому было принято произносить заговоры от сглаза и избегать встречи с человеком, обладающего «дурным глазом». Об этом времени говорили: «Пришел зимний Денис – лихого глаза берегись».
Денис – это русский вариант греческого имени Дионис. Закреплению подобного представления об этом дне поспособствовала также и удачно подобранная рифма к имени святого (Денис – берегись).
Осенние лихорадки (огниха, ломиха, трясовница, лихоманка, желтяница или бессонница), обитающие на болотах, и прочая нечисть шатались по лесам, приближались к избам крестьян. Сами мучились, и народ изводили: могли обернуться соринкой и залететь в глаза, забраться под одежду. Чтобы отвадить их, при себе нужно было иметь осиновый сучок или кору. Тогда нечисть покружит-покружит возле тебя, да и отступится. Использовали осину и от насылаемых болезней: если болела голова, то осиновое полено клали под голову, если сводило ноги,
то дерево укладывали под ступни.
При повальных болезнях во многих местах также хорошей славой от порчи, в особенности, пущенной по ветру, пользуются соль, лук, редька и чеснок. Народ верил, что редька и соль умеют выедать все написанные на бумаге слова, а запахи чеснока и лука нечистая сила просто не выносит. В таких случаях лук и чеснок традиционно носили на нательном кресте.
По представлению наших предков с 16 октября начиналась «глубокая осень». Это время листопада, первых снегопадов,заморозков и отлета птиц. Сравнительно теплые и ясные дни сменяются туманами, дождями и похолоданием.
Особых примет для определения грядущей погоды не было.
[450x420]По народным верованиям, Киприан и Устинья спасают от нечистой силы, злых духов, чар и наваждений. Девушки просили святую «упасти от злого очарования», а парни с этой просьбой обращались к Киприану. Скорее всего, основано такое верование на том, что священномученик Киприан, согласно житию, до того, как уверовал во Христа, был жрецом храма Аполлона и слыл большим чародеем. Другие язычники его почитали и прославляли как главного жреца и мудрейшего слугу их богов.
В это же время проживала в Антиохии девушка по имени Иустина, тайно ходившая в церковь Христову. Вскоре обратила она в истинную веру и своих родителей, которые были язычниками. Девушка была очень красивой, и за ней начал ухаживать Аглаид – юноша из богатой и знатной языческой семьи. Но Иустина отказала молодому человеку, сказав, что хочет посвятить себя Богу. Он рассердился и обратился за помощью к Киприану. Жрец пообещал, что сделает так, что девушка почувствует страсть к Аглаиду, ещё большую, чем он испытывает к ней, и сама будет искать его любви. Но бес, которого отправил Киприан к девушке, был посрамлен. Побежденный её молитвами, он со стыдом бежал, а в теле и сердце Иустины снова настало долгожданное спокойствие. Пламя вожделения погасло, а кипящая кровь успокоилась. Святая дева прославила Господа и воспела победную песнь. Бес же с печальной вестью о своём провале вернулся к жрецу.
Не смогли сломить девушку и другие бесы-обольстители. Все усилия Киприана были тщетны. Посрамленный, он начал мстить Иустине, обрушив на неё, её родственников и весь город страшные бедствия. Дошло до того, что к святой пришли старейшины Антиохии и стали требовать, чтобы девушка больше не расстраивала Киприана и выходила замуж за Аглаида, во избежание ещё больших бедствий, которые могут обрушиться на жителей города. Иустина их успокоила и пообещала, что скоро бедствия закончатся. В самом деле, после её молитвы бесовские наваждения прекратились, люди исцелились и уверовали в Господа.
После этого Киприан обвинил дьявола в бессилии и отрекся от него. Он подвергся нападению бесовских сил и обратился за помощью к Иустине. Спустя какое-то время бывший жрец принял крещение. Через год Киприан был рукоположен во иереи. Затем его возвели в сан епископа. Иустину он сделал диакониссою, поручил ей девичий монастырь и поставил её там игуменьею.
Вскоре правитель страны узнал о переходе Киприана в христианство. Он приказал схватить его и Иустину и подвергнуть их пыткам. Пытки никакого результата не дали, более того, они доказали силу христианской веры и бессилие язычников. Тогда Иустину и Киприана обезглавили.
При смерти мучеников присутствовал некто Феоктист. Он воспылал любовью к Господу, припал к телу Киприана и объявил себя христианином. Его тоже усекли мечом. Тела трех мучеников были погребены в одном месте. Произошли эти события в 304 году.
[показать]
Если вам нравятся интересные факты из мира психологии, тогда вы должны знать, что такое темперамент человека, и какие его типы существуют. Но прежде, чем вы познакомитесь с подробностями о каждом типе темперамента, предлагаю пройти тест, определяющий ваш темперамент, на сайте http://putcsebe.ru/stati-po-psihologii/test-opredeliaushii-temperament/.
[показать]
Темперамент (лат. temperamentum - «устойчивая смесь компонентов») — устойчивая совокупность индивидуальных психофизиологических особенностей личности, связанных с динамическими, а не содержательными аспектами деятельности.
[показать]
Народные приметы октября
Октябрь – второй месяц осени. В народе его именуют по-разному. Еще одно название месяца – «грязник», которое он получил через продолжительные и затяжные дожди, образующие лужи и грязь. В октябре деревья разукрашиваются в разные краски и начинают сбрасывать листву. Дни становятся короче, в воздухе пахнет прохладой. Недаром говорят: «В октябре до обеда осень, а после обеда зима». Про этот месяц составлено много примет и поговорок. Народные приметы октября подскажут, какой будет погода, чего ожидать зимой, весной и летом.
Приметы о погоде в октябре
- Теплый октябрь – к морозной зиме.
- Сильные и продолжительные холода - к суровой зиме.
- Гром в октябре предвещает бесснежную, короткую и мягкую зиму.
- В начале месяца подул восточный ветер - к скорой сухой погоде, западный - к мокрой, северный - к стуже.
- С какого числа в октябре ударят морозы, с такого числа в апреле следующего года начнется теплая погода.
- С какого числа в октябре пойдёт снег, с того числа весна откроется в апреле.
- Если октябрь запорошен снегом, весной снег долго не сойдет с полей.
- Первый снег выпадает за сорок дней до настоящей зимы.
- В октябре луна в кругах - следующее лето будет сухое.
Приметы о природе в октябре
- Листопад прошел быстро - зима будет суровой, а если листья остаются зелеными и долго держатся на деревьях - зима будет короткая, с небольшими морозами.
- Посмотрите на березу в начале октября - если листья еще не опали, то снег ляжет поздно.
- Если в октябре лист с березы и клена опадает не чисто, то жди суровой зимы.
- Деревья расцветают во второй раз — к теплой и долгой осени.
- Много еловых шишек — к урожаю яровых.
- В октябре птицы летят ниже к земле — быть ранней и холод¬ной зиме.
- Если гуси и журавли не спешат покинуть родные места, стужа наступит нескоро и зима будет мягкой и короткой, а летят высоко, не спеша и «разговаривают» — значит, будет стоять хорошая осень.
Народные приметы по дням
- Покров, Зазимье, Ананий, день Покрова: так этот день называли в старину.
Наши предки считали, что в этот день Божья Матерь засевает поля, а Покров урожай собирает. Именно поэтому это был последний срок завершения сельскохозяйственных работ.
Это великий христианский праздник явления Покрова Пресвятой Богородицы в Константинополе в X веке, во Влахернской церкви, в которой хранились оморф и риза Богоматери, а также часть Ее пояса.
В это время в лесу крестьяне собирали последние рыжики и грузди.
Полагалось подготавливать дом к зиме: конопатить двери и окна, приводить в порядок завалинку (земляную насыпь у стен избы): при надобности подсыпать земли, укрыть ее соломой, закрепить бревнами или досками. Подобная конструкция помогала сохранять тепло в доме даже во время самых сильных морозов.
Наши предки считали, что если протопить печь на Покров яблоневыми дровами, то жилище всю зиму будет теплым.
Устраивали праздник для скотины: кормили ее особенным пожинальным овсяным снопом, стоявшим в доме со 2 августа (Ильин день). Считалось, что в этом случае животные не будут голодать зимой.
14 октября также считалось сроком наймов и работ, возвращения долга и исполнения самых разнообразных обязательств: «От Покрова до Крещенья», «От Покрова до Евдокей», «Сдам на Покровской ярмарке», «Приспей товарец к Покрову», «Подожди до Покрова: весь долг выплачу».
19 сентября отмечается память святого Архистратига Михаила. В народе – Михайлов день.
Эта дата в народном сознании ассоциировалась с первыми осенними холодами. Начинаются Михайловские заморозки-утренники – не особо сильные, но уже ощутимые. День стал короче примерно на 5 часов. Солнце светит реже – все ближе холода!
Обычно на этот день приходился первое по-настоящему осеннее ненастье. Работать в Михайлов день было строжайше запрещено – Бог может наказать за неуважение к святому. Но это относилось по большей части к полевым работам. Неотложные домашние дела (кормление семьи и скота, уход за маленькими детьми и т.д.) не были под запретом.
В старину в Михайлов день проводили обряд замирения или мирской братчины. Всем селом собирались в одной избе и разбирали старые споры, усмиряли враждующих. В итоге, все должны были помириться между собой. Обряд завершался народным гуляньем и обильным застольем накрытым вскладчину. Так что, если вы с кем-то находитесь в ссоре, этот день лучше всего подходит для перемирия!
Народные приметы на 19 сентября
1. Иней на деревьях с утра – к снежной зиме.
2. Туманное утро – к теплу.
3. Сколько дней прошло с момента новолуния – столько и паводков ожидать весной.
4. Нельзя в Михайлов день ходить в лес за черникой – ее сам дьявол топчет.
[показать]
Вот и наступил осенний день надежды, как я его называю, на последнее солнышко и тепло - Бабье лето.... А, нет! С утра пасмурно, дождь, после вчерашней жары – уныло и грустно. А ведь , если верить словарю Даля, то бабье лето наступает в день Симеона-летопроводца (Семенов день)14 сентября, а заканчивается в Аспосов день 21 сентября или в день Воздвижение 28 сентября. Так же Даль определил время и "молодого бабьего лета" с 28 августа по 11 сентября.
БСЭ говорит так: это пора, когда на осеннем солнце еще могут погреться старые женщины (!) Интересно, а молодые в это время чем занимаются? И еще: Также выражение связывают с тем периодом в жизни крестьян, когда заканчивались полевые работы и женщины принимались за домашние дела: мочили лён, трепали его, ткали. В старину в дни молодого «бабьего лета» начинали солить огурцы и следовали обычаю с началом молодого «бабьего лета» мириться и улаживать все конфликты.
Про молодое – слышу впервые. Всегда знала об одном бабьем лете в середине сентября – с теплом, солнышком ласковым, паутинками, разноцветной акварелью на деревьях. Но чтобы уж совсем не загрустить и не навеять осеннюю депрессию, решила поместить веселый гороскоп: чего нам, бабам, ждать в лучшие годы своей жизни.
[показать]
Овны предпочитают не замечать собственного возраста. Они живут одним моментом и не думают, что их ждет завтра. Их бодрость духа поддерживает в них огромную энергию молодости до самых преклонных лет. Может, в лет 60 Овен и не будет носить «косуху», но вот увлекаться мотоциклами не перестанет. Причем будет делать это с тем же рвением и бешеной энергией, что и ранее.
[показать]18 сентября в старину продолжали изгонять из людских владений лихорадку-кумоху. И если накануне ее удавалось прогнать из стогов сена, то в этот день верили, что неприкаянная нечисть могла забраться в крестьянскую избу. А там, как известно, проще всего найти себе жертву.
Чтобы избавиться от зловредной лихорадки, люди переписывали на бумаге первую главу из Евангелия от Иоанна и прикрепляли к нательному кресту. Ее предписывалось носить с собой 6 недель, затем поджечь и съесть пепел.
Этот день считался «хлебным» для деревенских ворожей и гадалок. Считалось, что гадания и предсказания, совершенные 18 сентября, непременно сбудутся. Особенно если дело казалось предстоящего замужества и семейной жизни! Вот и шли толпы незамужних девушек к ворожеям, которые за символическую плату гадали им о судьбе. Нередко в этот день молодежь гадала самостоятельно, во время посиделок.
Некоторые счастливцы в этот день из женихов и невест превращались в мужей и жен – постепенно открывался очередной свадебный сезон!
Народные приметы на 18 сентября
1. Листья рябины пожелтели – зима будет ранней и холодной.
2. Богатый урожай дикой рябины – к ненастной осени. Если в лесах рябина почти не плодоносит – вся осень будет сухой.
3. Нельзя в этот день стирать белье, чтобы лихорадка не напала.
4. Нищим тоже нельзя подавать.
14 сентября по народному календарю – день Симеона Летопроводца. Считалось, что с этого дня осень окончательно вступала в свои права, и летняя жара больше не вернется до следующего года. Но осень – это не только бесконечные дожди, слякоть и пронизывающий ветер. В эту пору так часты теплые, мягкие и солнечные деньки, в обиходе именуемые «бабьим летом». С Симеона эта пора и начинала свой отсчет.
«Бабьим» лето называлось еще и потому, что с этого момента наступало время традиционных женских (бабьих) работ: молотьба льна, ткачество, работа с пряжей. Начинался сезон молодежных посиделок-супрядок. Это происходило так: девушки собирались вместе в одной избе, брали с собой домашнюю работу, пряли, шили и коротали время за веселыми и задушевными разговорами. Иногда к девушкам приходили парни и всячески развлекали их. Многие на таких посиделках встречали свою судьбу.
Также в этот день праздновали «свадьбу свечи». Во всех домах гасили старый огонь и зажигали новый, который во многих областях поддерживали весь год. Начиналось время вечерних работ при свечах (до этого все лето огонь горел только в лампадах, которые имелись в каждом доме).
Народные приметы на 14 сентября
1. Сухая и теплая погода – к поздней зиме.
2. Солнечный день – вся осень будет солнечной.
3. Скворцы на юг не улетели – к затяжной осени.
4.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
Серия сообщений "кулинария 2":
Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
Часть 3 - Хлеб всему голова
Часть 4 - Обед из ничего
[показать]Те, у кого в саду есть смородиновые кусты, прекрасно знают, как сложно бороться со смородиновыми вредителями. Они появляются одновременно с молодыми листиками, и в это же время начинается упорная борьба с паразитами. Иногда мы все лето прилагаем усилия, чтобы спасти урожай, а в результате победа оказывается не на нашей стороне. Есть опробованный метод – полив кустов кипятком, который дает хорошие результаты.
Зачем поливать смородину кипятком?
Полив смородины кипятком эффективен в борьбе со смородиновым почковым клещом, который является главным распространителем махровости. Он поселяется в почках растения ранней осенью и в течение всей зимы находит в них убежище. Как только почки начинают просыпаться, свою деятельность начинают и клещи. Самки откладывают яйца, а через две недели на месте почек появляются обезображенные листики, похожие на миниатюрные обкусанные кочаны капусты. Еще через три недели смородина приобретает жалкий вид: зелени почти нет, оставшиеся листья блеклые и недоразвитые, новые побеги не развиваются. С началом осени клещи снова перебираются в почки, и все повторяется. Полив веток смородины кипятком позволяет уничтожить особи клеща, тем самым прервав процесс его размножения.
Когда обрабатывать смородину кипятком?
Осенний полив смородины кипятком не даст ожидаемого результата, так как в это время почки, в которых поселились вредители, закрыты плотной коркой. Из-за этого горячая вода не достигнет своей цели, и клещи останутся невредимыми. Обработка проводится ранней весной, когда почки еще не начали набухать, но уже реагируют на потепление небольшим изменением цвета. Это может быть даже в период, когда снег еще полностью не растаял. Позднее, когда почки начнут распускаться, обрабатывать кусты нельзя, так как кипяток может не только уничтожить вредителей, но и подавить рост листьев и побегов.
Как поливать смородину кипятком?
Перед началом работы определяются кусты, которые будете поливать и намечается порядок работы, чтобы вся процедура проводилась слаженно и быстро, пока вода не остыла. Если корневая система находится близко к поверхности почвы, ее укрывают подсобными материалами – досками, листами фанеры или шифером, также можно присыпать землей.
Удобнее всего полив кипятком проводить из металлической лейки с ситечком на изливе. Так как пластмассовая лейка может деформироваться от горячей воды, ею пользоваться не стоит, а из ведра поливать нерационально – слишком большой расход кипятка. Если в горячую воду добавить соль, немного марганца или медный купорос, эффективность обработки увеличится.
На плите или на костре вода доводится до кипения и переливается в лейку и сразу начинается обработка
Небесный покровитель дня – святой благоверный князь Александр Невский. Наверное, у каждого русского человека его имя ассоциируется с Ледовым побоищем. Но князь был и талантливейшим для своего времени политиком и дипломатом, при нем стабилизировались отношения с Золотой Ордой, были построены новые города и храмы. Незадолго до смерти Александр Невский постригся в монашество под именем Алексий, а вскоре принял схиму (высшая степень монашества). В 1547 году князя причислили к лику святых.
В народе этот день именовался Александром-сытником. После небольшой передышки в виде однодневного поста вновь наступала пора обильных застолий. Хозяйки готовили сытную ячменную кашу, сдобную выпечку, караваи.
Знахари в этот день собирали лекарственные корешки, высушивали и заговаривали их. Простой люд продолжал собирать клюкву и заготавливать ее на зиму.
Народные приметы на 12 сентября
1. Ежи роют норы на опушке леса – к теплой зиме. Если ежи забираются вглубь леса, то зима будет холодной и ветреной.
2. Звездная ночь – следующий год будет урожайным.
3. Теплый вечер – к урожаю озимых.
4. Сильный звездопад – к голоду, неурожаю и эпидемиям.
5. С первым гостем в доме сегодня нельзя здороваться – к неудаче.
6.
Яйца — один из тех продуктов, вокруг которых часто разгораются нешуточные споры: на каком масле лучше жарить яичницу, сколько яиц в неделю можно есть и нужно ли мыть их перед употреблением. На эти и другие вопросы АиФ.ru ответил врач-гастроэнтеролог, эксперт программы «Пора лечиться правильно» Алексей Парамонов.
1. Мы думаем: яйца — подходят исключительно для завтрака, для ужина это слишком высококалорийный продукт.
На самом деле: яйца действительно лучше есть в первой половине дня, но по совсем другой причине. Калорий в них немного — 60-80, в зависимости от размера. Однако у них есть способность провоцировать рефлюкс — состояние, когда кислое содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу и горечь во рту. Вероятность рефлюкса многократно повышается, если вы в ближайшее время после еды занимаете горизонтальное положение. Поэтому яйца на ужин, незадолго до сна — плохая идея.
[показать]
С осени и до самой весны капуста — основной источник витамина С. Вот почему среди овощных заготовок на зиму она занимает центральное место: кому же хочется болеть? В сегодняшнюю подборку мы включили несложные и разнообразные рецепты квашеной и маринованной капусты — с луком и перцем, с клюквой и брусникой, с яблоками и даже с виноградом.
1. Капуста с клюквой
Понадобится:
- 3 кг капусты
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
ЧТО НЕОБХОДИМО КЛАСТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ ПОМИДОРОВ?
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Лук дробит камешки и выводит из организма
[672x451]автор: Ледкова Галина Ивановна:
рецепт действительно уникальный, оставшийся от мамы, работавшей врачом-гомеопатом в Московской Кремлевской больнице. Эффективен и прост в применении. 2 кг репчатого лука очистить от шелухи. Мелко порезать или крупно натереть. Смешать с 2 кг сахарного песка. Томить два часа на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорел. Вместо кастрюли прекрасно томить в скороварке.
Обычную перекись водорода, продающуюся в любой аптеке, можно использовать не только при царапинах и ссадинах. Это недорогое средство — отличный помощник, который может справиться с множеством бытовых трудностей.
[показать]